- Radeon RX 9060 XT: Ezt aztán jól meghúzták
- Atomenergiával dübörögnek tovább az Amazon adatközpontok, SMR-ek is jöhetnek
- Macron betiltatná az EU-ban a közösségi médiát a 15 év alattiaknak
- Az NVIDIA ipari AI-felhőt épít a németeknek, együtt az OpenAI és a Google
- Két új Ryzen közül választhatnak a kézikonzolok
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
soldier2
őstag
Szűk egy hetes vízitúrás kaland élvezeti fokát emeli a reggeli jó kávé :) Ezúttal a sötétébb blendek helyett egy Paljoc Etióp volt az útitárs, és rendkívül finom eredményt lehetett elérni vele. Próbáltam Kis Zoli stílusban (utolsó Daráló podcastben a részletek), úgy ha lehet még jobb lett a végeredmény. A G Shock meg tette a dolgát napon, vízben, iszapban, és segített a feleségem reggeli teájának elkészítésében (na meg a Kis Zoli féle kotyogózáshoz is kell a stopper).
Herélt Brikkával is jó volt az eredmény, csak vigyázni kellett a szökőkút effektus elkerülésére
-
#85578752
törölt tag
A fentieket figyelembe véve, ha nem gond hogy nagy adagokat főz, jó lehet a Jura, nagyon is. Van egy eladó az automata kávégépek topikban 50-ért, egy E880.
Eladó az én F90-esem is, fel van újítva, hengerfejtömítés, őrlőkések, leeresztőszelep, meghajtómotor lett benne cserélve, de hogy ne lehessen azt mondani rám hogy vén geci vagyok, annyiért adom amennyiért vettem, 60e-ért.
-
#85578752
törölt tag
válasz
Bazsee71
#84892
üzenetére
Nálam most egy sarokban pihen a Jura (F90), kitisztítva. Nem jutott eszembe visszarakni a Philips (EP3510) után, főleg a tejgőzölési képességei miatt, amit az automata topicban is leírtam.
A beépített tisztítás nem elég, noha a főzőtér tényleg jól tisztán tartható nőgyógyász rutinnal, nem szöszölő zsebkendővel, kefével, porszívóval, de azért a leeresztő szelepnél szépen összeszedi a finom kávéport és cseppkőként lerakódik.
Philipsből jó kávét lehet kihozni, de 8-10 grammból csak 20ml-t kéne. Gyárilag 40-et akar lefőzni, persze hogy túlexponált, tipikus gépi lötty lesz. Nálam bevált a max hőfok és legfinomabb őrlés (ami még mindig durva az eszpresszóhoz képest). Viszont néha már alulexponált a legerősebb aroma állásban amikor kb. 10 grammot őröl, szóval lehet balanszírozni, ami már megfelel nekem cappuccinohoz. -
#84893
vicces1
aktív tag
fragola.6035
#84882
vicces1
aktív tag
válasz
fragola.6035
#84882
üzenetére
- egy ilyen kicsit már hiányzott! -
Bazsee71
őstag
válasz
#85578752
#84888
üzenetére
Nekem más a tapasztalatom, Philips/Delonghi gépekből még nem ittam igazán jó kávét (a Xsmall eddig kimaradt), a Jurákkal meg konstans jó az eredmény (persze kategórián belül), mind az újakkal, mind a régebbi típusokkal.
Szétszedni sem kötelező félévente, nagyon jók a beépített tisztító funkciók, a szűrő pedig alulról elérhető, a központi egység kivétele nélkül.
Újat csak Jurát vennék, de a minőségét tükrözi az ára is. -
#85578752
törölt tag
Ha automata, Philips Xsmall, nagyon jó, de nem tud őröltből csak szemesből főzni. A legolcsóbb Krups automata is nagyon jó kávét főz. Felújítottban a Jura gépek nagyon sokáig működnek, de félévente nagytakarítást igényelnek, szét kell hozzá szedni.
Ha nem kell sok koffein, inkább tejes finomság, akkor Philips/Saeco vonalon érdemes elindulni, mert ezek 8 grammból főznek szimplákat, a főzőegység kisebb, míg a Jurákkal inkább duplával lehet igazán jó risztrettonyi adagokat főzni, tehát nehezebb jó arányokat elérni, viszont a német caffé crema kedvelői szeretik. (A hosszúra engedett relatíve durvára őrölt kávé lefőzése nyomásfokozóval vagyis automata géppel, ez a caffé crema, emberiség ellen elkövetett bűn.) -
smn84
csendes tag
Sziasztok!
Segítséget kérnék. Darálós kávéfőzőt szeretnék vásárolni, max. 80 ezrem lenne rá. Szerintetek keressek a felújítottak között (ha igen, milyen márka, mire figyeljek), vagy próbálkozzak meg az újak legalsó árkategóriás termékeivel (ha igen, milyen márka, mire figyeljek).
Köszi előre is!
-
#84884
Sic.Transit
csendes tag
phranxinatra
#84866
Sic.Transit
csendes tag
válasz
phranxinatra
#84866
üzenetére
Ez még a pénzösszedobós időre vonatkozik, itt viszont már kész terméket vásárolsz. 20 db / szín / hó. Az enyém, amit most rendeltem, 2019.04 gyártású.
Nem tudom, mi lehet a háttérben, miért nem raknak össze egy rendes webshopot.
-
#84879
mdav88
aktív tag
fragola.6035
#84874
mdav88
aktív tag
válasz
fragola.6035
#84874
üzenetére
Ez mar az ujfajta?
Ez is egy velemeny, bar szakmai, attol meg sokan hasznaljak elegedetten a mignonkakat.
-
SlayerSub
tag
válasz
fragola.6035
#84874
üzenetére
Uh.. Köszi a visszajelzést, neked is verti1. Nem gondoltam volna ezt amit mondtok... Akkor ezt a tervet módosítani kell... Bár most akkor megvagyok lőve, mert 100 körül akartam váltani...
-
verti1
tag
válasz
SlayerSub
#84871
üzenetére
Nekem volt Eureka Mignon-om. Eléggé pontatlan volt benne a kés, nem emlékszem pontosan az értékre, de eléggé sokat ütött. A másik gondom, hogy volt a garatban egy műanyag terelő amitől feltorlódott az örlemény. Valamint eleg gyorsan lerakódott a finom por, gyakran kellett takarítani es minden használatnál piszkálni kellett, hogy kiadja maradéktalanul. A kis állító csavar se volt egy pontos valami. Nagyon óvatosan kellett jelölés nélkül tekergetni. Ezután egy Mazzer mini volt ami ugye egy etalon állítás és más szempontból is. Majd 1.5-2 év kihagyás volt a kávézásba nálam. Legújabban a melóhelyen egy tuning Gaggia-t használok egy Graef cm702-essel. Szerintem köröket ver a Mignon-ra annak ellenére, hogy egy műanyag halom. Inkább keress egy használt Mazzert vagy Fio-t vagy egy minőségi kézit.
-
SlayerSub
tag
Örlő upgradet szeretnék eszközölni. Jelenleg a belépő CM702-m van, és amit kinéztem egy eureka mignon. Nem tagadom, a választásban az egyik legnagyobb szerepet a design és a méret játszotta. Ezért is szeretném a következőket tapasztalt kollégáktól megkérezni:
- Megéri ez a csere, jelentős az előrelépés a graef-hez képest? Gondolom, hogy 200k-ért komolyabb az ugrás minőségben, de most nem szeretnék ekkorát lépni.
- A különböző mignon-ok között van az örlést tekintve minőségbeli eltérés? Azért kérdezem
mert az alap mignon ami még nem kijelzős nekem teljesen megfelelne, nincs szükségem azokra az extra funkciókra. Viszont ha minőségibb örleményt ad, akkor viszont kiadnám azt a plusz pénzt érte. A másik, hogy avx-en láttam egy végképp olcsosított mignont, a Eureka Mignon Classic Manuale-t. Az gyengébb kategória?- Youtube videokban dicsérik benne, hogy kevés örleményt tart vissza, ez a ti tapasztalatok szerint is igy van?
- Stepless örlő, vagyis nincsenek fokozatok. Én örlők espressora, filterre, kotyeszre is. Igy ez nagy macera lenne? Van valami tipp, hogyan lehetne rögziteni, hogy hova kell tekernem a fokozatot. Egy srácnál láttam, hogy filctollal firkálta a mignon oldalát, ami nem tul elegáns módszer, igaz működni látszott..
Köszi
-
#84870
Bazsee71
őstag
phranxinatra
#84866
Bazsee71
őstag
válasz
phranxinatra
#84866
üzenetére
Tudtommal rendesen szállítanak, ráadásul elég gyorsan.
-
bluesfan
tag
válasz
phranxinatra
#84868
üzenetére
Elképzelhetőnek tartom, hogy ez a megfogalmazás, ami egyébként joggal ébreszt az emberben kétségeket, csak valami adó-, vagy pénzügyi okból van így kitalálva. Eddig még nem olvastam senkitől, hogy megkárosították volna. Én is játszadozom a gondolattal, hogy beruházok egy ilyen őrlőre.
-
#84867
koxx
MODERÁTOR
phranxinatra
#84866
válasz
phranxinatra
#84866
üzenetére
Elég lutrinak hangzik.
-
#84866
phranxinatra
aktív tag
phranxinatra
#84865
phranxinatra
aktív tag
válasz
phranxinatra
#84865
üzenetére
Reméltem, hogy lehet rendelni máshonnan is, ahonnan garantáltan meg is kapom az őrlőt.
"Crowdfunding is not shopping. Your donation is a way to support a project but does not guarantee that you will receive a perk. You may request a full refund from Indiegogo until August 22, 2019. Any refunds after this date are the responsibility of the campaign owner, Martin Nicholson, at their discretion."
-
#84865
phranxinatra
aktív tag
Sic.Transit
#84864
phranxinatra
aktív tag
válasz
Sic.Transit
#84864
üzenetére
Köszi.
-
#84864
Sic.Transit
csendes tag
phranxinatra
#84862
Sic.Transit
csendes tag
válasz
phranxinatra
#84862
üzenetére
https://www.nichecoffee.co.uk
-
#84862
phranxinatra
aktív tag
Sic.Transit
#84851
phranxinatra
aktív tag
válasz
Sic.Transit
#84851
üzenetére
Honnan rendelted a Niche-t?
-
Bazsee71
őstag
Maga a csúszka pontos, tehát ha elállítom és vissza, akkor ugyanott vagyok. Ami nem tetszik, hogy két skálán kell mozognom, és ha állítok egyet, akkor 15-18 grammot át kell tolni rajta, hogy beálljon pozícióba. Nálam pedig az lett volna a szempont, hogy itthon is jó őrlőn tudjam a kávékat tesztelni, illetve gyorsan oda vissza mozogni a típusok között, illetve presszó-cupping-filter állások között. És erre nem kényelmes (legalábbis nálam a Mazzer az etalon, faék és praktikus).
-
válasz
Bazsee71
#84852
üzenetére
jó, de mit jelent ez a "nem jön be"? ha egy pontatlan xar a beállítója, akkor nyilván hiába jó a kés, a végeredmény kétesélyes. ha nem pontatlan, akkor tényleg az állítás módja akkora gond, hogy úgy is el kell adni, hogy azt sem tudod, mi lesz az utód? őszintén nem értem, azt mondjátok, hogy fantasztikus kávét csinál, ráadásul adagonkénti őrlésre van kitalálva, csak nem lehet nagy baj..?
na mindegy, úgy sincs rá pénzem
-
-
-
mdav88
aktív tag
válasz
Bazsee71
#84853
üzenetére
Én is csodálkozok.
Oké, hogy nem ez a legszebb cucc a világon, de ezen lehet segíteni
Időhiány. Valójában egy kilós-kétkilós pörkőlő kéne, hogy a saját és családi igényeket ki tudjam elégíteni, ez számomra már pici. Egyáltalán nem bánom, rengeteg jó pörkölés esett ki belőle, amit reprodukálni is tudtam, hála a benne lévő kütyünek. Igazából teljes mértékben fejleszthető, de a kapacitása nem többszörözhető
90ért vihető, adok mellé némi nyerset is próbálkozni. Plusz beszámítok kézi őrlőt, és esetleg Flairt is
-
#84854
Csápájev
őstag
Sic.Transit
#84851
Csápájev
őstag
válasz
Sic.Transit
#84851
üzenetére
Köszi, nagyon jól hangzik!
-
#84853
Bazsee71
őstag
Sic.Transit
#84851
Bazsee71
őstag
válasz
Sic.Transit
#84851
üzenetére
Nagyon ígéretes, érdkelnek majd a hosszú távú tapasztalatok is.
mdav88: Csodálkozom, hogy a Behmorra még nem csaptak le, ebben a felállásban eléggé odaver a Gene-nek is. Nagy kincs, hogy tényleges infód van arról, mi történik a dobban. Biztos nem akarod tovább vinni a dolgot? Vagy időhiány miatt hagyod abba?
-
Bazsee71
őstag
Akkor nem, és még csak pikírt sem volt.
Ugyanaz a mechanika, mint a többi kisebb Mahlkönig, de nekem ez nem jön be. Nagy kár, mert ízben tényleg nagyon durva, így tippem sincs, hogy mi lesz az utódja.
Peti...(16v): Gondoltam rá, de az a helyzet, hogy valami kész megoldásra vágyom. -
#84851
Sic.Transit
csendes tag
Csápájev
#84849
Sic.Transit
csendes tag
válasz
Csápájev
#84849
üzenetére
Túl rövid ideje használom még, hogy végleges véleményt adjak.
Eddig azt látom, hogy pont arra jó, amire kitalálták: Otthoni kávézásra.
- Adagonként őrlünk: Nincs is rajta babtartály.
- Amit betöltünk, azt szeretnénk viszontlátni: Nincs benne pangó őrlemény, eddig 0,02g volt a legnagyobb eltérés a bemenő és a kijövő mért őrleménynél.
- mindezt úgy, hogy nem kell vele semmit nyihelni, betöltöd a kávét - őröl - kitöltöd a kávét.
- nem kell ráindítani, ütni-verni,
- nem kell hozzá semmilyen kiegészítő, mod, okosítás: Nem használom többé a körtefecskendőt, ecsetet, szűrőmagasítót, dózert, tölcsért, kartartót.
- A kis tartályában lehet mérni, és abba őröl. 58 mm-es, felül a kosárra - átgondolt megoldás. Nem megy mellé, nem kell figyelni.Marketingdumával: a kávézás (őrlés része) sosem volt még ennyire egyszerű.
Mivel fogok ezentúl cseszekedni?
-
#84849
Csápájev
őstag
Sic.Transit
#84847
Csápájev
őstag
válasz
Sic.Transit
#84847
üzenetére
Milyen a niche?
-
#84847
Sic.Transit
csendes tag
Sic.Transit
csendes tag
Jelenlegi otthoni felállás, azt hiszem jó darabig ez megmarad:
Hála és köszönet Siminek a PID beépítésért.
-
Bazsee71
őstag
Megválnék Baratza Forte őrlőmtől, oka pedig az, hogy az állító mechanikával nem tudtam megbarátkozni. Kijelzőn és babtartályon még fólia, kés alufóliával beszabályozva. 2019. május 28-ai vásárlás, garancia a CoffeeHit-nél érvényesíthető. Dobozával, minden tartozékával adom, ára Foxpost szállítással 190e HUF.
-
Csápájev
őstag
Konkrétan a madalban, az egyik barista csoportban kerestek embert.
De általában nem értik miért nem találnak, az szokott lenni a konklúzió, hogy az emberek lusták és nem akarnak dolgozni.
Ezt persze általában az mondja, aki ennél kevesebb munkával keresi ennek többszörösét ugyanez en a helyen. 😂 -
PeterAgos
csendes tag
válasz
Antonio
#84823
üzenetére
A kis géphez nem volt szűrő, de nem érzem hiányát. A karos gépem tartályába tettem eleinte Oscar párnát, de úgy éreztem, hogy "belebeszél" az ízbe. Én kihagytam, Nestlé Vera használat mellett.
Ott egyébként nedvesített, 60 mm-es (aeropress) szűrőpapírral takarom le a pogácsát, a tapasztalat mutatja, hogy így nincs szükség zsíroldásra. Ezért mertem írni, hogy - több éves tapasztalatom szerint pod-os gépnél sem kell...
Még egy javaslat: Én itt szoktam rendelni, mind a négy féléből. Ezek szemes változatáról itt olvashatsz. A Gold Arabica az egyik kedvenc, ha nem a karossal főzök :-)
Korábban kérdezted a bemelegedési időt: igaz, hogy egy perc alatt kialszik a jelzőlámpa, de nem árt 3-4 percet várni azért, hogy a hőcserélő átmelegedjen. -
Antonio
senior tag
válasz
PeterAgos
#84821
üzenetére
nagyon szépen köszönöm a választ! Közben rájöttem hogy tényleg jóval kevésbé koszolódik a szűrőpapír miatt nem kell izgulnom
ez a fóliázás mekkora ötlet
Lágy vizet fogok használni ...
Akkor az aktuális lágyító patront akár ki is szedhetem? már csak azért mert hosszabb távon mondjuk "megromlik" bealgásodik mittudomén? ...
Vagy ha benne hagyom nem lesz gond vele ...Te a sima víz szűrőt a Piccoládban cserélted már?
-
Toobee
veterán
Kis infó a Comandante tulajoknak és érdeklődőknek: a mágnes kiesett a plexi takaróelem közepéből. Gondoltam próba cseresznye, 1+ éves gép, ezért kihagytam a vásárlás helyét, rögtön a németekhez fordultam. Egy fotó, és néhány sor arról, hogy mi ilyenkor a teendő. Se szériaszám, se vásárlás és ideje helye, semmi nem szerepelt a levélben. Kérdezték (2 órán belül valaszoltak) hova küldhetik az alkatrészt. Ez volt hétfőn, ma pedig hozta a futár az újat, még egy kis mandulás sütit is raktak a dobozba. Le a kalappal. Kíváncsi vagyok a román csapat mit hozna össze ezen a téren (otthon Kinu van, arra elvileg 10 év a garancia).
-
PeterAgos
csendes tag
válasz
Antonio
#84806
üzenetére
Egy fontos dolog: a POD eleve szűrőpapírban van, tehát töredéke dzsuva rakódik le a fejen, egyéb helyeken. (Aki - én is - használ a karos főzőjéhez AP szűrőpapírt a pogácsa tetejére, az tudja, hogy alig lesz retkes a főző a szűrőpapír-előtti időkhöz képest.)
(#84813) 72lakiluk hozzászólása is erre utal. Tapasztalatból mondom, zsíroldózás felesleges. Akik javasolták, karos gépet használnak, AP szűrőpapír nélkül.
Én a karos főzőm mellett évek óta használom a kis LaPiccola pod-os gépet (sok vendég, utazás, stb.) Néha lepattintom a szűrőt, megtörölgetem, igen ritkán citromsavazok. Ha azt szeretnéd, hogy a háromjáratú is kapjon a savazásból, akkor egy használt POD-ot csomagolj be átlátszó háztartási fóliába, tedd a helyére - ez lesz a vakszűrő. Ezt direkt Neked találtam ki, kipróbáltam, működik :-)
Ha Nordát vagy Verát használsz, felesleges a további patron, vagy lágyító párna. Még ronthat is a víz/kávé ízén. -
72lakiluk
tag
-
#84811
Antonio
senior tag
grizlisandor
#84809
Antonio
senior tag
válasz
grizlisandor
#84809
üzenetére
Na köszi, megnyugodtam.
Akkor Norda/Vera elég lesz (lágyító nem kell) + néha beiktatok egy vízkőrtelenítést.
A zsíroldásra meg kitalálok valamit csináltatok egy vakszűrőt
igazából csak egy mérete szabott kis fémlapocska kell apró fogantyúval.De a gőzölős megoldás is szimpatikus, csak a cső végére kell szerezni/csináltatni egy olyan kis bedugható fém szelepet/csövet aminek a nyílása a cső hossztengelyére merőleges, így be tudom dugni a viszonylag szűk/fix fej nyílásba és a gőz pont merőlegesen éri a felületet ...
-
#84810
Bazsee71
őstag
grizlisandor
#84809
Bazsee71
őstag
válasz
grizlisandor
#84809
üzenetére
Sajnos a Norda sem állandó, de a természet már csak ilyen.
Veraval nincs tapasztalatom. -
#84809
grizlisandor
veterán
sz.zs.
#84802
grizlisandor
veterán
válasz
sz.zs.
#84802
üzenetére
Régebben az volt az elfogadott, hogy évente 1x nem árt. Mai elfogadott normák szerint nem kell vagy nem kötelező?
(#84806) Antonio:
Norda /Vera voksolok.
Így a vized konzisztens, ha víz tisztítózol vagy vízlágyítózol az változik(amit kapsz a csapból víz is változik, víztisztító/vízlágyító szűrőbetétet cserélni kell) és elviszi a kávé ízét stb. Nem egy nagy tétel a Norda /Vera és ezzel a "változóval" nem kell foglalkozni. -
Antonio
senior tag
akkor összefoglalnám mert mindenki csak 1 sort ír
Esetleg az összefoglalóba egy tisztítási kisokost is be lehetne iktatni.
Ha jól értem:
1. Norda /Vera használatánál nem kell se vizkőteleníteni/ se vízlágyítót használni?.
De ha még egy vízlágyítóra is beruház az ember (Pl oscar 150 es párna 1-2 /év) akkor tuti nyugi lehet az
ember hogy nem kell kövesedéstől tartani. Vagy hagyni a lágyítót és a biztonság kedvéért 1x2x
vízkőteleníteni/év?2. zsíróldózni kell mindenképpen. POD os gépnél (vakszűrő hiányában) ez nem lehetséges függetlenül háromjáratú e vagy sem mert nincs ami a fejben tartja a vizet ... ha jól értelmezem a folyamatot. Ide kell valami egyéni egyéni eljárás.
-
Noroo
tag
válasz
Antonio
#84800
üzenetére
nem tudom jó tipp-e, de:
nekem a régi Krups XP5240-en az volt a trükk, hogy a víztartályba tettem a vízkőoldót, (leginkább tiszta citromsav) és kávéfőzésre kapcsoltam, simán átfőztem a vízrendszert. (ha kapszulás jellegű a gép lehet preparálnék neki egy üreskapszulát, hogy ne nyígjon a hiány miatt)ha hülyeséget írtam ignoráld.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- Vezetékes FEJhallgatók
- Geri Bátyó: B550 szűk keresztmetszet, de mi és miért?
- Counter-Strike: Global Offensive (CS:GO) / Counter-Strike 2 (CS2)
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- E-roller topik
- Facebook és Messenger
- Milyen videókártyát?
- Formula-1
- Filmvilág
- További aktív témák...
- ASUS Radeon RX 7600 V2 Dual OC 8Gb - Aqua gari 26.12.12 ig
- Fotós felszerelés - Stúdió lámpa / Softbox / Vaku
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 13400F 16/32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 7 7800X3D 32/64GB RAM RTX 5070 GAMER PC termékbeszámítással
- Dell OptiPlex MT/SFF 3040, 3050, 7050, 3060, 3070, 5070, 7060 /WIN 11 - SZÁMLA- GARANCIA
Állásajánlatok
Cég: CAMERA-PRO Hungary Kft
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest