Hirdetés
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
stereofan
tag
válasz
Parci
#102196
üzenetére
szüleimnél kint a háznál óriási pusztítást végeznek ezek az állatok:
csemetéket, növendék fákat lerágnak, letörnek, rengeteg bosszúságot okoznak. lett szólva az erdészetnek, ott egy szivacsba áztatható eléggé büdös anyagot adtak, hogy az majd elriasztja...aha, hogyne...a két - két és fél méteres kerítést simán ugorják, rendszeresen bejárnak. csak a kerítés magasítás ami szóba jöhet... -
#102195
Toobee
veterán
SteelCowboy
#102166
Toobee
veterán
válasz
SteelCowboy
#102166
üzenetére
Csináltam pár képet a szűrőről is, mert az volt még a kérdés. 18 gramm, de nem volt vele teljesen tele, szerintem ebből a CasMo-ból 19-et elnyelne. Nekem a főzési idő hosszabb, mint amit írnak, általában 6-8 perc, ez most épp 6 eleje. De lehet bátrabban kellene bánni a gázzal. Kipróbáltam, amit Kalmár írt: elzártam, mikor megindult. Én idáig takarékra vettem, de ez is jó módszer, lejön szépen a kávé, ha már megindult, nem kell tovább melegíteni. 40 gramm lett a végeredmény.
9Barista -
-
WarLock07222
tag
válasz
qvik27
#102189
üzenetére
Érdekes ez egyébként. A helyi zöldségesnél a Bagira volt a legelső kisüzemi pörkölésű kávé, amit a kezembe vettem és forgattam, de akkor még nem annyira érdekelt ez a hardcore kávés dolog. Sajna azóta se vásároltam belőle egy zacsit sem, de most ahogy írjatok már azon gondolkodom miket kellene kóstolni. A ferment Guatemala kifejezetten izginek látszik.
-
#102190
Toobee
veterán
Kávé Kálmán
#102184
Toobee
veterán
válasz
Kávé Kálmán
#102184
üzenetére
Köszönöm az infókat! Akkor amiket találtam instán, az nem valós nyomásprofil? Ja, a naked kart is nagyon várom már
-
Abszolúte osztom a véleményedet.
Pár éve vásárlok a Bagirától rendszeresen. Nálam hármas élboly van már egy ideje: (abc rendben) Bagira, Casmo, Pallyotz. (presszózok)
Bagirától nagy kedvencem a Guatemala, a perui meg az etióp, de gyakorlatilag mindegyik tetszett. Brazilt pörköli sötétebbre - kóstoltam azt is, de inkább csak kevertem másikkal.
PY-től a legutóbb vásárolt organic Yirga meg a Guatemala ízlett bitangmód. -
Kávé Kálmán
tag
válasz
Toobee
#102174
üzenetére
9Barista: kiegészítésnek annyi, hogy a 120g víz ahhoz kell, hogy összetekerésnél 40 jusson a hűtőkörbe, 80 pedig lent maradjon a kávéhoz. Ha alultöltöd, akkor azzal jár, hogy a "kávékörben" ugyanannyi viz marad, a hűtőkör pedig kevesebb hűtővizet kap (az van ugyanis felül, maradékelv). Tehát játszani úgy lehet esetleg, hogy egymástól totál függetlenül töltögeted a köröket. A hűtőkörbe több vizet, mint 40g nem nagyon lehet tölteni, mert kirotyogja. Én a kávé megjelenésekor gyakorlatilag el szoktam zárni a hőt alatta. Továbbra is tartom, hogy az utóbbi évek legnagyobb dobása eszpresszóban. Már nagyon várom, hogy megtűzdelhessük szenzorokkal, és betehessük a 9Barista referencia profilt is a Smart-ba. Onnantól egy karos, flow regulátoros géppel is lehet majd 9Baristát "mímelni".
-
SoundON
tag
válasz
sz.zs.
#102170
üzenetére
Én évek óta iszom a Bagirákat is. Voltak nagyon jó kávéik! Nálam benne van a magyar top3 pörkölőben. Nagyon sokféle kávéval dolgozik (kisérletezik) Ádám.
A Bagira zöldeknek itt lehet utánanézni aki szereti olvasgatni mit is iszik pontosan:
nekem tavalyról ez az el salvador volt a kedvencem tőlük [link] meg ez a rwanda [link] ami meg azért is extra mert száraz feldolgozás ami ott csak pár éve lett engedélyezve.A CMnél világosabbra pörkölt babokra számítsál, amikből sokszor 1-2grammal is több fér a kosárba és jól áll nekik ha extrém rövidre, 1:1,5/1,2re húzod a presszót. Legalább is én így szeretem
Jó kávézást!
-
bbuffy
senior tag
válasz
Toobee
#102178
üzenetére
Februart ír, de tugyjukmi a helyzet, en megvárnám hogy letisztuljon, ez a kereskedelmi forma. Már ha számit a végösszeg.
Illetve irja is hogy a Covid miatt bizonytalan minden, szóval van idő szerelembe esni most.Én továbbra is kézin agyalok, de előbb megvárom mi lesz a kecskékkel. Ha off akkor egy kis Kinu. Esti filterre és néha elvinni vhova sztem elégnek kell lennie. Elengedtem az 1zpresso vonalat, bár biztos jó.
-
desigo
senior tag
Sziasztok.
2014.január óta használok egy Gaggia Classic kávéfőzőt.Csak szűrt vizzel használtam (Norda majd RO 102 víztisztítóval) vigyáztam rá.Pár hete ha elindítom a kávéfőzést akkor pár másodpercig csak búg aztán indul el.Ez az idő egyre hosszabb.Mi lesz a hiba okozója? Tudok vele itthon foglalkozni,tisztítani,cserélni valamelyik alkatrészt? -
kozsy18
tag
válasz
SteelCowboy
#102166
üzenetére
Én éppen kezdek nagyon szerelembe esni, csak az a gond, hogy (még) nincs hozza való kurblim...
De ha valaki esetleg rendelne, kérdezzen rám, hátha elment addigra az eszem.
-
-
#102174
Toobee
veterán
SteelCowboy
#102166
Toobee
veterán
válasz
SteelCowboy
#102166
üzenetére
A víz fix, be van jelölve, hogy meddig kell tölteni. Kevesebbel nem próbálkoztam, így egy szűk dupla az adag (39-43 gramm, de lehetne alutölteni, hogy ne fogjon meg annyi vizet a pogi). Picivel többet lehet bele tenni, de itt néhány ml-ről beszélünk, mert összetekerésnél úgyis kinyomja a felesleget. 120-130 gramm között megy bele. Sztenderd 53-as szűrő van benne, én nem tapasztaltam, hogy kényes lenne. Kinu 2.8 a joker, innen lehet mozogni. Világos kávéval etetem, 17-19 gramm megy a szűrőbe. Kaptam hozzá tampert, rendesen meg szoktam nyomni, mintha pumpás gép lenne. Főzésnél nekem az vált be, ha közepes rózsán, alacsony lángon használom (de nem takarékon). Mikor elkezd rotygotni az azt jelenti, hogy lassan indul a tűzijáték. Ilyenkor leveszem takarékra, majd jön a kávé. Ha jó minden, akkor 20-30 mp alatt jön le. Pontosan nem tudom, hogy mikor indul az előáztatás szakasz, de a hangból azért lehet tippelni. Az eredmény pedig egy tökéletes eszpresszó, nem olyan brikkás kamu, ez tényleg az. Persze, ha csészébe öntöd sokat romlik az esztétika, de a saját "csészéjében" gyönyörű. Ezt a CasMo-t majd kedden tudom kóstolni a rotos gépemen is úgy, hogy fej fej mellett üzemel a két cucc. Nüanszokra számítok, maximum. Nagyon jó a karakterisztika, gondolok itt a hőmérsékletre és a nyomásra. CasMo filter is megcsinált úgy, hogy azokat az ízjegyeket hozta, mint az ajánlott elkészítésnél. Szerintem ez nem kis érdem.
Kaptam karácsonyra egy kis mobilgázt hozzá, úgyhogy covid biztos kültéri valamit meg tudunk nézni vele, ha érdekel.
Januárban, Gábor közreműködésével készül a naked kar, illetve jön az IMS szűrő is. Kapok a gyártótól egy másik kart, mert pici esztétikai hibát találtam rajta. Vissza kéne küldeni, de mikor leírtam, hogy milyen nemes célt szolgálna a mostani, azonnal igent mondtak.
-
válasz
verti1
#102165
üzenetére
legutóbb ujjal húztam meg és úgy tört el
nyilván nem arra van ez az m4 réz menet, hogy érdemben összefogjon dolgokat. kellene jobb szerszám is, hogy pontosan olyan mély zsákfuratot csináljak, mint a termosztáton a menet. de leginkább megharagudtam az egészre és jegelem, úgy is tele vagyok sürgős kinti dolgokkal (őzek szétkapták az egész telket, ezerrel villanypásztort szerelek
) -
válasz
sz.zs.
#102170
üzenetére
Mostanra szinte csak toluk rendelek, kedvenc a costa rica volt, de az kifogyott. Mindig friss porkolest hoznak, eddig csak egy zacskonal volt gondom regebben, de az sztem nyaron a babtartalyban doglott meg (egy Columbia.)
Alapvetoen szep egyenletes szinre porkolt babok vannak a zacskoban, mindig megkostolom milyenek. Mivel presszokent ritkan kostolom oket igy csak tejjel fogyasztva tudnek mondani barmit is Eleg vilagosak a kozep amerikai es az afrikai kaveik, mostani tapasztalat, hogy elegge hoigenyesek is. A lefolyasok mindig nagyon szepek ha megtalalom a megfelelo orlobeallitast, de szerencsere ritkan kell nagyobbat allitani a tarcsan. Brazilt meg nem probaltam. Azt gondolom, hogy ar/ertekben hasonloan jo vetel mint pallyotz kavei. -
#102168
bbuffy
senior tag
SteelCowboy
#102166
bbuffy
senior tag
válasz
SteelCowboy
#102166
üzenetére
Picit pihen sztem most a suplán komplikált helyzet miatt. De amugy bitang jó masina lehet.
-
#102166
SteelCowboy
csendes tag
Toobee
#102159
SteelCowboy
csendes tag
válasz
Toobee
#102159
üzenetére
Most, hogy azért egy kis ideje szokjátok már egymást a 9Baristával, mi a bevált rutin?
Vizet mindig ugyanannyit teszel bele?
Ha van egy új kávé, mennyire macera belőni a darálót és a mennyiséget hozzá? Először mindig jön a gejzír meg az eláztatott gáz és onnan kicsit vissza az őrlőn?
Itt is kell tamperelni?
Főzés alatt csak annyi a belenyúlási lehetőség, hogy maxiláng vagy takarék?
Még mindig izgatja a fantáziámat ez a kis masina és az illusztrált posztjaid sem mondanám, hogy elfele sodornak tőle...
-
-
bbuffy
senior tag
válasz
Bazsee71
#102156
üzenetére
Ezt adom teljesen, a zöld a legfontosabb. Kezdem egész jól kiismerni a Gene t, határait is. Filter az tényleg határeset, jó kávéval elkapható, de konstansan nehéz dolog. Igényli a téma a komolyabb pörkölőt. Bár, amit nemreg pörköltem, Nicaragua hybride, pont ilyen céllal csináltam egyet, és egész jó lett. De nagyon könnyen alulpörkölt kávé az eredmény, a Cinnamon itt egyenlő kuka.
-
-
válasz
Bazsee71
#102150
üzenetére
ehhez azért nem tudok hozzászólni, mert nem iszom filtert (és nem is versenyeztem). de "casmót" nem lehet vele pörkölni. nagyon finomat igen, annyira érzékeny, határon lévő, egységes és világos pörkölést nem.
úgy amúgy nem kell bemutatni, nem véletlen állapodtam meg a témában évek óta.
(és ezt mondom egyébként jóideje, amikor itt megy a hififetisizmus: a jó alapanyag a lényeg. ugyanígy rehabilitálható egy csomó daráló és kávégép, ahogy a gene, tényleg tudok egészen zseni kávékat kapni faternál a sj+qm0650 kombóból. a kávéra kell költeni, a vas másodlagos.)
-
vicces1
aktív tag
válasz
MPowerPH
#102142
üzenetére
Tömegével vannak egységes keretben működő eu-s gyártók, forgalmazók akik kivonultak vagy felfüggesztették a UK üzletágat.
Linkeljek párat?! és ez oda vissza igaz.
A rosebike (német kerékpár gyártó azonos feltételen, egységes áron forgalmazott minden eu országban) pár napja még részlegesen függesztette fel a UK üzletágat, ma már véglegesen... -
válasz
Toobee
#102147
üzenetére
nem rosszallásiból írtam, ők nálam már bizonyítottak annyiszor, hogy tudom, hogy ha ilyen, okkal ilyen és jó lesz.
egyszerűen csak próbálom magam elhelyezni az abszolút skálán "színre". amúgy az utóbbi napok, hetek beszélgetéseiből azt saccolom, hogy bbuffy meg én elég hasonló pörkölési szintet csinálhatunk a gene-nel (nagyon feljebb szerintem nem is lehet lépni vele, sajnos, ez ennyit tud: érezhetően világosabbra húzni nem érdemes, mert csak rosszabb lesz a kofi).
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#102145
üzenetére
Igen, ez ilyen. De ne tévesszen meg, semmi sem utal arra, hogy ez ne lenne így jó. Édes gyümölcs, kesere, savanya nincs. A filter Frinsa volt durva, raktam is be képet. Tekerni is olyan könnyű volt, mint egy olasz pörit. Elvileg a feldolgozási eljárás miatt ilyen, Szabiék mondták.
Kaptam karira két Etióp filtert tőlük, azokra leszek még kíváncsi.
-
MPowerPH
félisten
válasz
bbuffy
#102143
üzenetére
Ezeknek a gyokereknek sem jo, szepen tokonszurtak magukat. Csak az EU -nak koszonheto, hogy nem lett hard BREXIT, akkor lett volna siras. Es azok jajjgattak volna a legjobban, akik megszavaztak. Az idos korosztaly, nyugdijasok es a nyugdij elott allok, meg a benefit patkanyok.
Jelen helyzet is odavag majd a gazdasagnak, mert a Canada minusz csak egy menekulout volt a totalis megsemmisulesbol. -
MPowerPH
félisten
válasz
verti1
#102139
üzenetére
De nem kell rola beszelni, mert nincs vam. Nem ertem, miert lett egyaltalan tema.
Oriasi a keveredes jelenleg a piacon, ezert sok shop nem is szallit UK -n kivulre es UK -ba sem. Meg kell varni az ujevet.
Ahol most megjelenik a vam koltsege, alapbol nem allja meg a helyet, leven az UK meg mindig az atmeneti idoszakban van, a Brexit 2021 -tol lesz megtortentnek nyilvanitva.A vamkezelesi eljaras meg vegyes, eBay -es valtozat eleg kedvezo, a DHL es Fedex nagyon draga, mert ok felszamolnak nem keves adminisztracios dijat.
-
verti1
aktív tag
válasz
MPowerPH
#102135
üzenetére
A nagyobb webshop-ok alkalmazzák ezt az áfa szabályt ahogy ezt már feljebb is írtam, nem írtál újat. Forgalom függő a dolog, hogy melyik ország áfáját fizeted. UK-s vámról még mindig nem beszéltem, egy példát írtam ebay-es vásárlásra amiben szerepelt a vám és az USA szó. Lehet nekem is nagy betűvel kellene írnom?
-
MPowerPH
félisten
-
MPowerPH
félisten
válasz
verti1
#102134
üzenetére
VAT mar most is annyi nagyobb shopokban, mint amit Te az adott orszagban fizetnel, tehat Mo. -te a 27% -ot fizeted, nem a 20 -at. De NEM LESZ VAM, igy vamkezeles sem. Ebbol kovetkezik, hogy hasznalt piacon sem lesz valtozas.
Erdemes elolvasni, akkor nem lesz false info. -
verti1
aktív tag
válasz
MPowerPH
#102133
üzenetére
Amiről én írtam az egy olyan opció ami pl. működik ebay-en vámmal kapcsolatban. Kevesebbet fizetsz mintha itthon vámkezelnél. Nyilván az emberi leleményesség ezt is megoldja ha arra kerülne a sor csak erre akartam célozni. Egyébként nem láttam EU-s jogszabályt, se magyart, hogy pontosan mi lesz brexit után a használt piaccal pl. csak sajtó híreket. UK-s vámról pedig nem beszéltem. Vám, áfa, adó jogszabályok nem hírek alapján működnek.... (Mit nem lehet ezen megérteni???)
-
verti1
aktív tag
válasz
sz.zs.
#102129
üzenetére
Na igen, az a másik fele a dolognak a használt piac. Ezen gondolkoztam én is. Sok cuccot vettem angol fórumokról. Ez nem tiszta, hogy azokkal mi lesz. Ebay-en van pl. az az opció , hogy előre fizetek “vámkezelést”. USA-ból pl. így olcsóbb, hogy behozzák EU-ba és onnan postázzák tovább. Nyilván van a hátha nem vámolják meg, de egyre ritkábban működik. Majd meglátjuk mi lesz...
-
-
#102125
Papacoffee
csendes tag
CB
#102124
Papacoffee
csendes tag
Nálam 10-12 napot áll pörkölés után olyan csavaros üvegben, hogy a lehető legkevesebb levevő maradjon benne. Aztán a fele megy a fagyasztóba lehegesztett zsákba (nem vákuumozom, csak kinyomom belőle a levegőt) A kint maradó meg több kisebb üvegbe a hűtőbe. Ha kijön a fagyról, akkor ezt is szétrakom kisebb üvegbe és a hűtőbe pihen. Bár nem sokáig, mert napi 9 deka a felhasználás.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
MPowerPH
félisten
En megrendeltem az Expobar Brewtus -t, volumetric pumpaval.
Tobb tesztet atnyalazva tenyleg mindenki dicseri, kiemelve a brew boiler meretet, es azt, hogy mar elomelegitett vizet kap a steam boilerbol, igy a hostabilitasa is kiemelkedo.Bottomless portafiltert akarok hozza venni, meg tan megprobalkozok ennel is az SP/SPD200 -as shower screen -el.
Ugye ehhez direct water connect kelk, de a tesztekben mindenki belevezette a csovet egy tartalyba, es onnan szivta a gep maganak a vizet. Most en is igy kotom be.
-
bl4ze
veterán
Angol rendelésekkor érdemes tudni :
"Se kvóta, se vám nem lesz az Európai Unió és az Egyesült Királyság közötti kereskedelemben
Százszázalékos vámliberalizációt biztosít a kétoldalú áruforgalomban az Egyesült Királyság és az Európai Unió jövőbeni kapcsolatrendszerének feltételeiről szóló megállapodás, amelyből a brit kormány pénteken tett közzé érdemi részleteket." -
-
-
#102105
ribarszki
őstag
M_Atts.caffe
#102104
ribarszki
őstag
válasz
M_Atts.caffe
#102104
üzenetére
Értem, köszönöm. Előáztatással, lasabban felépülő nyomással akkor jó lehet. És ahogy néztem, MaraX-hez is vásárolható nyomásállító pedálszett.
-
#102104
M_Atts.caffe
csendes tag
ribarszki
#102103
M_Atts.caffe
csendes tag
válasz
ribarszki
#102103
üzenetére
Úgy már nem az igazi. Alap nyomás kb. 11 bar, könnyen állítható de ez a gyári értek.
Ha hagyom a legnagyobb átfolyással, akkor túl rövid idő alatt felépül a kb. 10 baros nyomás és gyorsan átfolyik a víz. Gondolom erősen csatornásodik olyankor.
Az nem volt jó irány, hogy a darálást finomítottam.
Egyébként ha lassan engedem felépülni a nyomást 9 barig, akkor is jó lesz az eredmény. -
#102103
ribarszki
őstag
M_Atts.caffe
#102101
ribarszki
őstag
válasz
M_Atts.caffe
#102101
üzenetére
Ez hasznos, köszi! De mi van akkor ha a pedált 9barra állítod? Kevés gépen lehet játszani a nyomásprofillal. 9baron miben másabb a húzott szimpla?
-
#102101
M_Atts.caffe
csendes tag
M_Atts.caffe
csendes tag
Megvan a tökéletes karácsonyi ajándék: A család többi tagja is tud jó KV-t csinálni a Lelit Bianca-val!
Ehhez kellett a Tadamm féle szimpla szűkítő + tamper. A nyomás állító pedált fixen 50%-ra állítva, előáztatással bárki tud jó szimpla KV-t készíteni 10 g-ból. Én mondjuk nem pont így csinálom, de az már más kérdés... -
bl4ze
veterán
válasz
bl4ze
#102017
üzenetére
Costadoro Espresso 90/10
Sikerült megint egy jó, klasszik kávéba nyúlni, jelen esetben egy 90/10-es keverékről van szó.
Egyenletes a pörkölés, tört, sérült babok nem jellemzik.
Crema jó, megfelelően olajos, a csészét gond nélkül megfesti, cukrot is tartja.
Mivel 90% arabica kávé így a testessége közepes, az előző 75/25 Hausbrandt kávé természetesen erősebb volt testben.
Dr.Pepper rajongók előnyben : a kávé egy mandula bomba !!
Nyitáskor van egy keserű kakaós, étcsokis íz, de a fő ízjegy a mandula. Utóízben is felsejlik némi mokkás lecsengéssel.
Aki szereti ezt a fajta klasszik talján kávét annak bátran ajánlom: hőfokra sem kényes egy jó 3 fokos tartományban mindenhol jó.
Mindenkinek kívánok áldott, békés karácsonyi ünnepeket ! -
#102092
Szabász
csendes tag
RetepNyaraB
#102089
Szabász
csendes tag
válasz
RetepNyaraB
#102089
üzenetére
Azt én sem tudom nyomás alatt hogyan változik! Egy biztos ha állítgatom a szűrőt, változik a vízterítés. Gondolom ha üresen szépen terít, nyomás alatt nem lesz rosszabb.
-
#102090
sz.zs.
őstag
RetepNyaraB
#102089
sz.zs.
őstag
válasz
RetepNyaraB
#102089
üzenetére
Az IMS 200-nak “köztudottan” a legrosszabb a vízterítése GC-n.
-
#102089
RetepNyaraB
nagyúr
Szabász
#102086
-
Mekkora kb a maximális szem átmérője a legnagyobb fajta pörkölt babból?
Most tervezem a Rossihoz a gyári gigatartály helyére egy kompakt sokkal kisebb tartályt szűkítővel. JH után szabadon kipróbálnám milyen ha csak szemenként hullik bele. -
1amarr
tag
Csináltam egy kis összehasonlítást: IMS 200m vs "ipari" vs "gyári" felsőszűrő.
Mi a véleményetek?
-
kozsy18
tag
Hola!
Egy ideje már bosszant a dolog, hogy hónapról-hónapra dobálom ki a szűrőket (bár ha jobban belegondolok, sosem voltam elégedett a szűrőkancsós megoldással) erre leltem Britáék kínálatában ez ilyet:
On Tap az ő neve, egy tölténnyel 600 litert tud megmoasdatni, 3 állású csappal(szűrő, nem szűrő, nem szűrő zuhany). Elsőre tök aranyos megoldás, ha eltekintek attól, hogy a vízvételi hely végén fog csüngedezni egy méretét tekintve nem elhanyagolható fehér akármi (de legalább van kijelzője
).Ismeri-e valaki, van-e vele tapasztalat?
Ki mivel kezel otthon vizet?*Persze egy központi szűrőrendszer telepítése lenne a legjobb , külön csappal (ez hosszabb távon amúgy is cél, nem csak a kofi tekintetében), de annak a beépítésére jelneleg nincs lehetőség hely hiányában.
Kapcsolódó [link]. -
Peti...(16v)
tag
válasz
Peti...(16v)
#102018
üzenetére
Elkelt. Köszönöm a lehetőséget!
-
sz.zs.
őstag
válasz
1amarr
#102064
üzenetére
Szerintem ilyet csak Aliról tudsz venni.
SteelCowboy: mire használnád? Filterre biztosan oké, presszóhoz talán emelni kellene a szódabikarbónát esetleg csökkenteni a Mg-t. Ha mindkettőhöz használnád és nem akarsz kétféle vizet akkor én a középutat választanám. Megpróbálnám mondjuk 0,2 szóda és 1,5 mg keverékkel.
-
#102065
SteelCowboy
csendes tag
SteelCowboy
csendes tag
Mióta elköltöztünk, azt vettem észre, hogy kevésbé sikerülnek jól a kávék. Azt gyanítom, a csapvíz lehet a ludas. Vettem akvarista boltban Sera csepegtetős vízkeménységmérő tesztet, 30-at cseppentettem 5ml vízbe, mire teljesen átlátszatlanra színeződött. Az 30 nk°-nak felel meg. Az elég kemény. Azt hiszem, ezzel már nem igazán tud mit kezdeni a BWT kancsó.
Tervezek majd a konyhai csap alá Bestprotect patront, de egyelőre lecsapoltuk erre az évre a kasszát.
Szóval ideiglenes megoldásnak vettem 5x5 liter desztvizet a dm-ben, bekeverném a "lusták vizét" (0,15g szódabikarbóna, 2g keserűsó az 5 liter vízhez).
A kérdésem az lenne, hogy ez végülis egy univerzális víz? Ahogy visszaolvastam, pl. Bazsee presszóra használja ( [link] ), ugyanezt fragola filterre ( [link] ). De többek hsz.-eit is olvastam, vegyes a felhasználás jellege. -
1amarr
tag
Az Iberital Challenge-em sajnos eléggé "szemetel". Hányja az őrleményt, és néha azután is kiad egy fél kiskanálnyi port, miután leállt a motor, hiába lapogattam már meg. Ha ezen nem is, de a kiszóródás minimalizálásán ez a kis adagoló pohárka segíthet. Van tippetek, hogy hol tudom itthon beszerezni? Nem tudom, hogy keressek rá magyarul...
-
kzoltann
aktív tag
válasz
Masooo
#102060
üzenetére
Pár kérdés. Milyen kávékat szeretsz és milyen összeget szánsz kávégépre, örlőre és havi szinten kávéra?
Alternativaként, ha relativ alacsony befektetéssel akarsz jo kávét inni (csak nem tudjuk számodra mi a finom) , akkor valami olcsobb 30-45 ezres kéziörlő és egy 2ezer forintos V60 szerintem jobb kávét ad mint, bármilyen eszpresszoképes gép + örlő kombó 150-200ezerig.De ott van, hogy veszel egy nespresso gépet és specialty kapszulakkal kisérletezel, rövid távon olcsobb, hosszabb távon drágább. (ha nem tetszik még kis bukoval mindig el tudod adni)
-
-
Egy pár funkcionális 3d tervezés/nyomtatás:
6 fős Mokka/Brikka hopper és disztribútor:
Kés központosító Rossi R55 kávé darálóhoz:
-
Szabász
csendes tag
válasz
Masooo
#102055
üzenetére
Én sem ajánlanám a kapszulák töltögetését. A leírtak alapján én a kapszulás gépet ajánlanám, minőségi kávéval töltött kapszulával használva.
Itt van egy jó teszt a kapszulákról: [link] az itt ajánlottakkal próbálkoznék először.
Gépnek a DeLonghi Nespresso, szerintem nem rossz választás! -
Masooo
aktív tag
Sziasztok
A segítségeteket kérném.
Elöljáróban annyit, hogy sosem voltam kávé rajongó. Koffein rajongó sem voltam és vagyok most sem. A legtöbb esetben koffenmentes kvét iszom most is, bár különösebb okom nincs rá.
Egy ideje azonban rákaptam a Frei kvzókra és elkezdtem olvasni a kávéról, majd készíteni itthon is kicsit többet, mint korábban, de általában valami csavarral.
Ahogy próbálgatom a kávékat, bár nem egységes persze az ízvilág, de kezdem úgy érezni, hogy a fözőm nem alkalmas nagyobb alkotásokra. Ez egy delongi ec valami. 9 éve megvan, bár nincs strapálva, most is olyan mintha új lenne, heti szinten két főre talán 8-14 kávé az elvárás.Ettől függetlenül támadt fel az igény egy másik, kicsit jobb kávét készítő gépre.
Nekem 2 eshetőség ötlött fel.1.:
kikérem a tanácsotokat egy karos főzőre ami megfelelő nyomással, értékelhető kévét főzne.2.:
veszek egy kapszulás 15bar nyomással operáló valamit, majd kerítek hozzá a neten tölthető kapszulát, ezt saját örlésű kávéval etetem és talán ez is értékelhetőbb eredményt adna mint a 4bar nyomással dolgozó DeLongi. Itt az merült fel bennem, hogy beszerezhető e olyan kapszula amit tölthetek, de mondjuk fém és nem műanyag?a 3. opciót meg ti elmondjátok
köszönöm!
-
#102048
home.barista
csendes tag
home.barista
csendes tag
Sokszor olvastam, hogy a Flair Pro2 fejét nehezebb előmelegíteni. Gőzölve próbálta már valaki? Összehasonlítva a Classic fejjel, mennyivel lassabb az előmelegítés kb 90 fokra?
-
#102047
OPiiPO
veterán
Peti...(16v)
#102018
válasz
Peti...(16v)
#102018
üzenetére
január lenne kb. azonnal vinném is, de most nagyon kiköltekeztem . . .
-
Toobee
veterán
-
kzoltann
aktív tag
válasz
vicces1
#101956
üzenetére
*Megjöttek az ünnepi delfinek a kávéhoz nem értő Kolumbiabol és Panamabol, nem Löringgel pörkölö pörkölöktől (kivéve a szánalmas etiop lacabrak)
Majd konyhai mérlegen lemérem, a fémipari hulladék Kinuval leörlöm és az 1600Ft-os muanyag V60-ban nyakonöntöm, Russel Hobbs vizmelegitovel. Remélem igy mindenki lelke megbékél. *
Tuning Gaggia és Mazzer + ecset még beszerzés alatt.
-
brumi1024
veterán
válasz
Krajcsi
#102034
üzenetére
Nekem nem egymás mellett volt a kettő, így az ízről emlékezetből nem nyilatkoznék (ráadásul a Flair volt az első karosom), viszont kényelemben, workflow egyszerűségében számomra megérte a Robotra váltás, jobban szeretem. Ha a hordozás a szempont, akkor jobb a Flair, de a magam részéről a Handpresso+Robot kombinációval szinte minden helyzet le van fedve.
-
pbalint
csendes tag
Nem tudom, ez így egyértelműen kijelenthető, hogy az egyik jobb kávét csinál, mint a másik?
Szerintem kézi karosoknál különösen fontos a munkamenet, ami egy presszóhoz kell, az határoz meg mindent.
Itt a fórumon is van aki a Flairt szereti jobban, van aki a Robotot.Szerintem:
- A Robotot gyorsabb előmelegíteni, de ha nagyon precíz akar lenni valaki, akkor a dugattyút is kell, ami macerásabb már.
- Húzni a Flairrel ergonómiailag egyértelműen jobb, azt a részét én jobban szerettem, de a Robottal egyszerűbb pontosnak maradni.
- A Flair könnyebben hordozható, cserébe több darabból áll.
Én több hónapig párhuzamosan használtam a kettőt, de én nem tudnám azt mondani, hogy egyik jobb kávét csinál, mint a másik. Mind a kettővel nagyon jó presszókat csináltam. Mivel utazáshoz nem akarom vinni, és az én rituálém mellett gyorsabb volt a Robot, így az maradt, de szerintem nagyon egy szinten mozog a kettő.
-
Krajcsi
csendes tag
Na még egyszer megpróbálom, mivel az amerikai vs. afrikai kávé vitában teljesen eltűnt a kérdésem
Azon emberek segítségét szeretném kérni, akik használnak/használtak flair classicot és cafelat robotot is, hogy az elkészített kávé mennyiségén kívül van-e egyéb különbség végtermék tekintetében? Főleg ízre gondolok.
Nagyon agyalok egy cserén, de csak akkor vágnék bele, ha a kávé finomabb a robotból, mint a flairből.Előre is köszi a válaszokat
-
#102029
mézespálinka
senior tag
Parci
#102015
mézespálinka
senior tag
válasz
Parci
#102015
üzenetére
Köszi a választ.
Olvasok, olvasok, olvasok és egyre nagyobb kétségbe kerülök.
Igazából az tuti, hogy nem anyagi okai/eredménye lesz a hazai pörkölésnek. Hobbiként fogom fel, eltökéltem hogy egyszer kipróbálom és most van rá leehtőségem, ebben az árkategóriában.Őszinte leszek, PallYotz kv-i voltak az első, nem bolti kvim, maradandó élmény/emlékekkel. Az a szint itthon nekem teljesen tökéletes lenne( kinek mi, nekem nagyon kedves emlékek és ízélmények köthetők azokhoz a kávékhoz. Ha jól tudom ő anno genevel pörkölt ). Persze tudom hogy ez nem úgy van hogy megveszem a nyerset, bedobom a gépbe aztán kész az apricot illusion. Csak úgy szeretnék gépet venni, hogy ne az eszközön múljon, hanem rajtam. (Lehetőségekhez mérten)
Mostanság az elég divatos világos pörkölések is viszik a pŕimet, nem lenne rossz valami hasonló eredményt elérni, de ahogy írod casino moccara nem számítok.
Én élvezettel ittam a kicsit átalakított popcorn készítővel pötkölt kvimat is, csak 50g-jával, profilozás nélkül elég macera volt :DÍgy is behmor2020cr?(ahogy néztem ez kb az 1600plus, csak fekete 220v-os)
-
jugeen
addikt
-
PeterAgos
csendes tag
válasz
PeterAgos
#102004
üzenetére
Azért ezt meg kell írnom: tegnap kaptam egy levelet a Hasbean UK-tól, hogy a DPD teljesen leállította a csomagszállítást. Azért, hogy még az idén megérkezzen a Behmor, UPS-sel küldik, légi szállítással. "A UPS Express Saver többe kerül, mint a DPD Classic a magyarországi szállítások tekintetében, de ezt a többletköltséget Ön helyett fedezzük."
A többlet kb. 45 font - hát, ez azért korrekt!(Papacoffe ezért kaphatott magasabb szállítási díjat...)
-
Peti...(16v)
tag
válasz
Peti...(16v)
#101928
üzenetére
Olcsóbb lett! Catler DB
-
Toobee
veterán
válasz
Toobee
#101986
üzenetére
Frinsa Collective JÁVA, most kóstoltam. 9Barista+Kinu M47C és Fellow Ode+textilszűrő. Gondolom az eljárás miatt van ez, de elég sötétek a szemek, a Kinuval is úgy szaladt le, mint valami olasz pörkölés. Térfogatra is úgy viselkedik, mint a sötét kávék. Ezt próbáljátok ki mindenképp, nagyon különleges. A kapor a domináns már illatban van, ízben meg aztán pláne. Emellett édeskés is, ez lenne gondolom a mangó, bár én inkább szőlős vonalat mondanék rá. Délután a La Scala+Baratza Sette párossal is megvallatom. Nekem beváltak ezek a filter pörik eszpresszónak is. Nem olyan gusztusosan jönnek le, mint egy sötétebb pörkölés, de ízben nagyon korrekt.
#101998TOZ: nem tudom hogy milyen ez a 4 körüli állás, de ezt is kipróbálom, még ezzel a kávéval. Azért se értem, hogy hogyan működik nálad, mivel most 1.3 álláson voltam 15 gramm esetén, és pont 3 percet tudtam összehozni így: 15g kávé, 35g bloom 45s-ig, majd 75s-ig 150g, aztán megkapta a maradékot is 250g-ig és kb 3 perc volt, mire lecsorgott. Ja, izé. "MM es FO élmény", ez mit jelent?
-
#102015
Parci
HÁZIGAZDA
mézespálinka
#102014
válasz
mézespálinka
#102014
üzenetére
fateromnál van behmor 1600, nálam gene. mindkettővel lehet nagyon jókat pörizni és egyikkel sem lehet casino moccát pörizni. a behmor nagyobb kapacitású (400 gramm vs 250 gramm a gene-nel), ami annyi a gyakorlatban, hogy a behmort is 250 grammal érdemes etetni, de azt egyenletesebben pörköli a gene-nél.
a gene okosabb (pid, te tekergeted a hőfokot és az időt is, legjobb), jobban látod a babokat. a behmornál előre megadott programok vannak és az ember picit ezeket, a vezérlést kitrükközve dolgozik, de megoldható.
én a behmort venném, ha még mindig olcsóbb, akkor gondolkodás nélkül.
-
#102014
mézespálinka
senior tag
frozy
#102012
mézespálinka
senior tag
válasz
frozy
#102012
üzenetére
Bújom a netet de ahogy van egy bejegyzés arról hogy emberünknek van gene és behmor is, és tuti behmort venne újra, meg mégegy, jön ugyan ez csak gene-vel...
Az sem tiszta, hogy most ez a behmor 2020 cr+ ez pontosan melyik típus(1600+ 2000ab-all black csak nem 110 hanem 220v-ra)
És az semy hogy a fórumokban ahol szó van róla már az újról vagy még régiről(1600) beszélnek -
#102013
frozy
csendes tag
Papacoffee
#102007
frozy
csendes tag
válasz
Papacoffee
#102007
üzenetére
Még a spanyolokat érdemes megkérdezni, nekem 495€-ért küldtek volna Magyarországra.
https://www.coffeetools.es/tienda/Tostadora-Behmor-2020SR-p253741783 -
#102012
frozy
csendes tag
mézespálinka
#102008
frozy
csendes tag
válasz
mézespálinka
#102008
üzenetére
Nekem pár napja jött meg a Behmor, illetve PeterAgos is most rendelt egyet, hamarosan szerintem be tudunk számolni. Lehet vele világosat is pörizni, ahogy olvastam, de még én is csak 3 próbán vagyok túl, az egyik abból hamutartó lett, a másik kettő még pihen. Gene tapasztalat meg több embernél is van a fórumban.
-
#102010
WarLock07222
tag
WarLock07222
tag
Kis modell fotózás a viszonylag új családtaggal:
[LINK] -
#102008
mézespálinka
senior tag
mézespálinka
senior tag
Ha már szóbakerült: Gene cbr vs behmor-ról mik a vélemények?
-
#102006
WiZARD
veterán
Papacoffee
#101999
WiZARD
veterán
válasz
Papacoffee
#101999
üzenetére
Ami a németektől jön, ott biztos nincs vámkezelési díj.
Angoloktól az a biztos, ami dec31-ig megérkezik. -
#102004
PeterAgos
csendes tag
Papacoffee
#101999
PeterAgos
csendes tag
válasz
Papacoffee
#101999
üzenetére
2020SR-t nézz, arról írják, hogy 220v-os. Nekem most van úton, szállítással együtt 400 Font.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Ezzel vajon most mi lesz a helyzet?
Csomószor szétszedtem pucolni, de sose foglalkoztam a visszarakással...
elmegy őrlőállításra 
/ 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Diablo II: Classic és Resurrected
- Azonnali VGA-s kérdések órája
- Asztalos klub
- Mibe tegyem a megtakarításaimat?
- Kerékpárosok, bringások ide!
- HP notebook topic
- Google Pixel topik
- Vezeték nélküli fülhallgatók
- NVIDIA GeForce RTX 5080 / 5090 (GB203 / 202)
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- További aktív témák...
- Apple iPhone 13 128GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Eladó egy Huawei GT3 okos óra Dobozzal tőltővel
- GYÖNYÖRŰ iPhone 14 128GB Midnight -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3971, 94% Akkumulátor
- REFURBISHED - DELL Universal Dock D6000 (452-BCYH) (DisplayLink)
- Asus VZ239 23 Full HD Monitor 6 hó garancia Házhozszállítás
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest