Hirdetés
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
sz.zs.
őstag
Karbaőrlős Mazzer Mini szerintem jó áron!
-
jolti
senior tag
válasz
jana86
#86970
üzenetére
Nem tudom fejből a méreteket.
Egyedül a hézagot. Az 0,5 mm.
Még azt akarom majd lejjebb vetetni egyébként.
A furatok vagy 1 mm, vagy 2 mm-esek, nem emlékszem tényleg. Egy éve csináltam. A rajzom meg az esztergályosnál maradt.
De majd leszedem és megmérem.
Rancilio felsőszűrőhöz csinaltattam, mert azon vannak a legjobb lyukak'.
Úgy értem, hogy a csavar helyét leszámítva mindenhol van rajta lyuk. Egészen kiér a pogácsa legszéle fölé.
Nekem az az elvem, hogy lehetőleg minél nagyobb felületét fedje le a pogácsának a vízterítő és a felsőszűrő, meg annak a furatai. Itt gyakorlatilag szinte 58mm, a középső csavart kivéve. -
sz.zs.
őstag
Nem tudja valaki, hogy hol kapok ilyen Cafelat szilikon fejtömítést?
-
zolnagy
őstag
válasz
72lakiluk
#86983
üzenetére
Úgy emlékszem annak ugyanaz a vízterítője, mint a réginek, így sztem azon is alapból jó lehet. Nálam Brasilia Ladyk voltak, meg most a Silvano, amiknél gyárilag nem ideális. Meg az ECM-nek sem ezek szerint. A Gaggiakkal nem volt bajom.
A Jolti vízterítőnek nálam még egy pozitívuma van, hogy gyakorlatilag alig koszolódik. Valahogy nem jut be oda a kávézsír. A gaggiat gyakrabban kellett takarítanom. -
72lakiluk
tag
Mi az hogy " oda tudta nyomni a furatokat a pogácsa tetejére " ? Nem túltöltött kosárról beszélünk ? vagy van olyan gép ahol mozog lefelé a felsőszűrő ? komolyan kérdezem. Nálam gyönyörű a pogácsa alul felül, és nem látszik rajta semmi, mivel próbálom az ideális töltöttséggel használni.
-
#86979
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
-
fjstbr
újonc
válasz
Rush77
#86975
üzenetére
Szia,
Van őrlőm; kézi kerámiatárcsás is és őrlő gépem is. Tampert viszont nézegetem épp, most a gyári műanyag kanalat/tampert használom. Sokat kísérletezek, finomítom a módszert, aminek a végeredménye olykor kétes.
Érdekelne a nyomásfokozó kiszerelése és a gép korlátai is. Ha erről írsz nekem vagy tudsz valami linket ezzel kapcsolatban, köszönettel veszem!
Amit eddig én találtam, kevéske. -
Rush77
aktív tag
válasz
fjstbr
#86973
üzenetére
Szia.
Ez egy át matricázott Saeco Poemia.
53as kosár van benne (53as tamper jó hozzá).
Nekem volt ilyenem és Amerikából lehet hozzá rendelni kb 60 dollárért. Annyit szerintem nem ér. Legjobban akkor jársz ha kiműtöd a nyomásfokozót a karból és veszel egy tampert meg egy darálót. Egész jókat lehet vele készíteni ha tisztában vagy a gép korlátaival -
RBJ
addikt
válasz
soldier2
#86967
üzenetére
Nem aggódtam csak felmerült itt, hogy téves az infó a honlapon. Én vártám rá, hogy kiderüljön helyes e , így mire eszbekaptam volna már nincs is. Erre meg ennyiért rászántam volna. Én megvagyok minden fajta tunning nélkül. Igy tudtam volna, hogy van egy főzöm tízen akár mennyi évig.
-
SSJJ
csendes tag
-
vicces1
aktív tag
Hát igen, ilyenkor gyorsan kell reagálni.
Könnyen lehet, hogy innen csaptak le rá.-én annyira nem stresszelek miatta, mert mindenképpen fulltuningot szeretnék (nem érdekel a garanciavesztés), és Fragola szerint opv-t cserélni kellene, hogy rendesen szabályozni lehessen a nyomást, rézcsövezni sem igazán lehet, (vagy nagyon macera) manométer felejtős. Bár másik fórumtárs szerint meg lehet oldani.
De lehet sz.zs.-nál van eladó, nyáron volt 3 db is.
Amúgy leinfóztam, emailben kaptam választ, hogy a cikkszám szerinti a gép, tehát valóban az új 2018-as
Szóval, ha valaki egy új, jó presszógépet akar 100ezerig, akkor ennek nincs alternatívája.
-
soldier2
őstag
Nem értem az aggodalmadat. Várható volt, hogy ha nincs semmi bukó gyorsan elfogy. Amint tegnap du láttam a hírt küldtem a linket a kollégának aki szeretett volna új Gaggiát. Megrendelte utánvéttel, tehát ha kamu az egész még a visszatérítésért sem kell várni. Az ipon honlapon reggel még volt, bár az árukereső már nem listázta. Nem tudom a honlapon változott-e a helyzet. Bár egyelőre nincs raktáron, csak 20.-án érkezik, utána szállítják ki.
-
SSJJ
csendes tag
Én vagyok a másik szerencsés.Zolnagy fórumtárs már leírta a tapasztalatait, én csak ismételni tudnám, annyival egészíteném ki, hogy nálam ezzel a vízterítővel már az IMS felsőszűrő is jól szerepel, ami régóta jó mélyre volt téve a fiókban.Hibátlan zaccpogácsák, csak a felsőszűrő lenyomata látszik rajta, szemben a gyárival (ECM), ami oda tudta nyomni a a furatokat a pogácsa tetejére, annak dacára, hogy szűkítőzve van a gép.
Ha valakinek van jó esztergályosa, és csináltatni szeretne, én innen rendeltem a hozzávalót :http://www.bronzker.hu/
Kérésre méretre szeletelik az anyagot.
Tehát az ötlet működik.Volt már előtte nekem is próbálkozásom vízterítő legyártatásával, de ez a fajta leveri azokat.
Hála Jolti! -
-
mdav88
aktív tag
válasz
zolnagy
#86951
üzenetére
Ascasonal en a suru lyukas elektra vizteritot hasznaltam, kb hasonlo vegeredmennyel.
Ims felsoszurok valahogy nekem sem valtak be, de az utobbi idoben a kosar sem nyert nalam. Sima 800 forintos kosarakkal sookal kiegyensulyozottabbak a kaveim, nem mellesleg sokkal szebbek a lefolyasaim.Jolti: szep munka!
-
zolnagy
őstag
Szia Jolti,
üdv újra itt
Köszönöm a lehetőséget, hogy használhatom az ötletedet.Csak megerősíteni tudom a fentieket. A Silvano vízterítése gyakorlatilag tökéletes lett tőle. A gyárival nem volt az, hiába tettem rá IMS felsőszűrőt, nem segített. Látszottak a lyukak a pogácsán és nem is egyben jött ki. Most teljesen egyben jön ki a pogácsa és sima a felülete.
Szerintem ez egy must have tuning a hagyományos fejbojleres gépeknél. Annyi különbség lehet, hogy míg ECM-nél és Silvanonál a vízterítő O gyűrű bemarása a fejen van (és így a vízterítő tömítő felülete sima), addig pl a Brasilia Ladynél a vízterítőben van a bemarás, így ott még kell egy plusz bemarás az O-gyűrűnek. -
jolti
senior tag
Sziasztok!
Régen jártam erre, -bár ez így nem igaz, mert olvasgattalak benneteket amikor volt időm, ami sajnos mostanában nem nagyon volt,- de gondoltam, hogy egy év használat után megosztom veletek a tapasztalataimat egy saját találmányú vízterítőről, hogy aki érez magában affinitást az csináltassa meg és próbálja ki.
Ez már a 3.0-ás verzió, még lehetne egy picit finomítani, de nem volt még mostanában időm vele foglalkozni. Meg lehet nem is érné már meg a belefeccölt energiát, annyi pluszt nem adna már.
A lényege az lenne, hogy nem egy furaton be és mondjuk 4 furaton ki jönne belőle a víz, hanem 4-en be és körben 360 fokban ki.
Azon elv alapján gondolkodtam, hogy mindig az a baj, hogy egy-két-három-négy furaton jön ki belőle a víz, ami, ha szemben van a felszőszűrő furataival/rácsaival, akkor lehet csak átpriccol' rajtuk, vagy, nem egyenlően tölti fel a felsőszűrőt és nem egyenlően jön át rajta a víz, hanem ahol kilép belőle ott erősebben, máshol meg esetleg gyengébben.
Arra gondoltam, ha egy "kör furat" van, akkor ezzel ki tudjuk ezt a hibát küszöbölni, ezzel még jobbá tenni a kioldódást.
Végül is nagyon sok agyalás után sikerült is kitalálnom a kivitelezését.
Nem volt egyszerű lerajzolni és megértetni magam az esztergályossal, de mivel az öreg drehás' vérprofi, így hamar dűlőre jutottunk.
Szerintem egész jó lett, van benne potenciál.
Én egy kör alakú függőleges vízoszlopot képzeltem el, aztán rájöttem, hogy mivel le van szűkítőzve a rendszer, így ehhez nem elég a vízhozam. De így is van általában 8-10 kilépési pont. Ráadásul úgymond ez képlékeny.
Kerekebbnek', testesebbnek, teltebbnek érzem vele az ízeket.
Két fórumos is próbálta/próbálja innen.
Ez lett belőle:
Ez még itt a 2.0-ás:
-
yazoo1
tag
válasz
Peti...(16v)
#86753
üzenetére
A Mm Ben néztem a Passalucqa kávét, és egyiken sem volt lejárati vagy pörkölési dátum. Az ott dolgozó sem találta...
Nem vettem... -
Mano66
senior tag
Van egy Fio F4 Nano-m.Van egy dilemmám.Javítsam fel a Fio-t az F64-es késével?Vagy vegyek egy Niche Zero-t?Meg kapom azt a tartósságot a Niche-től is mint a Fio-tól?A pangó mennyiségével már megbarátkoztam.Az nem mérvadó a váltásban.Inkább a kávé ízében mennyi lenne a változás?
-
vicces1
aktív tag
Gaggia 2018
Létezik ez, vagy megint valaki tudatlan, keveri a szezont?! -
thyeby
őstag
Sziasztok!
Nemrégiben egy Jura Impressa F70 boldog tulajdonosa lettem. Az eddig használt mezei kávéfőző után fantasztikus kávéélmény - örülök, hogy beruháztam rá.
Most elérkezett számomra az első vízkőtlenítés ideje, kéri a gép.
Semmi tapasztalatom. Tud-e valaki biztos kézzel segíteni rajtam az alábbiakban?
Nem a gyári Jura vízkőtlenítő csodát szereztem be aranyáron, hanem mezei citromsavat vettem valami 800 forintért.
1 - Fél liter vízbe mennyi citromsavat öntsek? (A dobozán az szerepel, hogy félautomata kávégépekhez. Nabazmeg, lövésem sincs, mi a félautomata kávégép? A teljesen automata az, ami meg is issza a kávét helyettem?
)
2 - A manual azt írja, hogy kikapcsolt géppel indítsuk a descale programot. (Hogy miért, fantáziátlan vagyok hozzá.) Két kikapcsolt állapot van:
1 - készenléti üzemmód
2 - teljesen kikapcsolt, áramtalanított állapot.
Van annak szerepe, hogy mennyire kapcsolom ki? Azt is várjam meg, míg kihűl? (Bekapcsoláskor úgyis azzal kezd, hogy felfűt.)
3 - Van, ahol azt olvasom, hogy 1 liter citromsavas oldattal indítsam a processzt, van, ahol azt, hogy fél literrel. Vajon ez az oldat sűrűségének függvénye? A Manual fél liter vizet ír, és ebbe Jura vízkőtlenítőt kell feloldani, ami porciózva van. Ez esetleg töményebb oldatod eredményez? -
forras2
őstag
Szevasztok!
Ismertek esetleg normális webshopot ahonnan lehet kávé kapszulákat rendelni?
Van 1 Bosch Tassimó kapszulás kávé főzőm.
Eddig a kapszulashop.hu oldalról rendelgettem hozzá kávét, de már hónapok óta 1 csomó kapszulánál az van kiírva, hogy elfogyott, meg mellesleg drága is.
Alzát találta még a google, de ott meg 1 pár fajta van csak fent
-
válasz
fragola.6035
#86870
üzenetére
Bocs, hogy sokára reagálok, így hozza az Élet.
Akkor hát legyen ez a követendő. Jóféle víz, nincs puceválás.
Komolyan mondom mindkettőt.
Az alumínium felületén oxid réteg alakul ki pl. levegőn, szerintem egy normális gyártó ezt direkt hozza létre, így vastagabb lesz és egyenletesebb: ez az eloxálás. Az alumínium oxid réteg pedig kifejetezzeten jó víz- és elektromos szigetelő, viszont nagyon jó hővezető. Ezek egy bojlernél kívánt tulajdonságok, tehát ennek a rétegnek az óvása, vagy ha sérült, a javítása kiemelten fontos.
Amitől sérül: csiszolás - ez nyilvánvaló; és oldódik híg savakban, híg lúgokban.
Így tehát: a víz ph semlegessége követelmény az alubojleres gépeknél, hisz a víz folyton benne van. Ha a kancsó szűrője olyan, hogy a szűrt víz ph semleges lesz, az jó az oxidréteg megóvása szempontjából, ami nem ilyen, az bontani fogja. A másik: a bevett szokás vízkő mentesítésre: híg savas eljárás. ez nem csak a vízkövet oldaja, hanem az alumínium oxid réteget is, ahol eléri. (Annak nem néztem utána, hogy milyen gyorsan, stb.)
Ha sérült az oxidréteg, az alumínium reagálni fog a vízzel, ha pedig még réz fémes kapcsolat is van a vizes rendszerben, akkor nagyon gyorsan korrodál a már leírt galvánelem okán.
Ennek elkerülésére kell(ene) eloxálni a tisztítás után.
Konklúziók:
1. Alu bojlernél használjunk ph semleges vizet,
2. Bojlertisztítás után célszerű eloxálni a felületet, ha pl. rézcsövezve is van, akkor méginkább, ha mechanikusan is tisztítunk, méginkább.
...persze a kemény víz változatlanul nem szerencsés a felületi kőképződés miatt, de ez most nem erről szólt. -
jana86
csendes tag
válasz
yazoo1
#86888
üzenetére
Most nyitottam egy október 9-i pörkölést. Szó nincs túlzott savasságról és a crema is rendben van. Próbáld hosszabb lefolyással, magasabb hőfokon, ha tudod, előáztatással! A világos afrikai kávék ezt szeretni szokták....
Én 19,5-»41g-ot kb 15s előáztatással és utána 35s lefolyással (tehát összesen 50s alatt) csapolok ebből 95 fok (+- 1 fok) tényleges kifolyó víz hőmérséklettel. Nem ez a tutti recept, de így biztosan nem túlzottan savas.
-
#86921
grizlisandor
veterán
Flashback
#86917
-
#85578752
törölt tag
válasz
coxymaxi
#86915
üzenetére
Ha már szóba került, tudja itt valaki, melyik Bialetti Moka felel meg leginkább a Brikka kétszemélyes változatának?
Azt a modellt keresem, aminek ugyanakkora víztartálya, kosara van, csak nincs benne súlyszelep.Mivelhogy leginkább megemelt súlyszeleppel használom a Brikkát, ez a módszer vált be - ízre - leginkább, előmelegített vízzel. És akkor már lehetne Moka is ennyi erővel.
-
Graef 802 2,5 hónap után:
Lassan összebarátkozunk. Az örlemény is mostmár jól jön ki belölle. A pangó lement 1gr környékére. Ehhez két említett dolgot mindenképpen meg kell tenni:
- A fém terelőlapot el kell távolítani
- statikus elektromosságot pedig csökkenti kell a kávébaboknál darálás előtt JH módon
- Nekem az 1-es beállításon sem hozta a presszó finomságot ezért az örlőművön kellett jópárat tekerni mire elértem. Nem tudom hogy mindegyik Graef ilyen, vagy csak az enyémet hagyta így QC de ez fura volt.
-
#86916
bandras83
csendes tag
fragola.6035
#86909
bandras83
csendes tag
válasz
fragola.6035
#86909
üzenetére
Köszi! És ha a kart lefele nyomom és alul jön ki a víz, az mi célt szolgál?
-
stereofan
tag
válasz
tottijani
#86894
üzenetére
szerintem ezt a kis podos gépet nem éri meg átalakítani, ha egyáltalán lehetséges az átalakítás.
még ha fej rész cserélhető is lenne, akkor is honnan lesz hozzá fej, kartartó, a kosarakról, karról nem beszélve, ezeket nem lehet külön beszerezni (a normál őrölt kávéval használatos változatnál ezek az alkatrészek biztosan különböznek).
viszont szépen rendbetéve ez egy jó termoblokkos podos gép lehet.
ez a kisgép ilyen kivitelben is igen ritka, én a helyedben kipróbálnám poddal.
-
bluesfan
tag
Kapucziner üzleti mentalitás:
Hétfőn volt a Kapuczinertől egy kávérendelésem, amiben egy durván elárazott(konkrétan lemaradt egy nulla) tétel is volt. Én is csak utóbb vettem észre, amikor végiggondolva a rendelteket, túl kevésnek bizonyult a fizetett összeg. Vártam, hogy jön-e valamilyen megkeresés a korrekcióra, ehelyett szó nélkül kiküldték a hibásan árazott csomagot a rendelt mennyiségben. Azt gondolom, ez igazán korrekt hozzáállás volt a részükről, kíváncsi volnék, hány kereskedőnél történt volna így.
-
Csabio
újonc
válasz
yazoo1
#86888
üzenetére
Yirgával jártam már így én is . Kávé helyett citromsavra gondoltam az első korty után... Sokkal finomabbra kell őrölni, 21gr-ig mentem el, lefolyásban 45s-ig. Hőfokban 95°C (Sage Bes 920 ) Így már kaptam értékelhető italt, viszont ha csatornásodott akkor ismét nagyon citromos lett...
-
)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Hobby elektronika
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- OLED TV topic
- Tőzsde és gazdaság
- ThinkPad (NEM IdeaPad)
- Milyen okostelefont vegyek?
- Okos Otthon / Smart Home
- CES 2026: Minden kiszivárgott bemutatója előtt a Motorola új csúcstelefonjáról
- Melyik tápegységet vegyem?
- Az SK Hynix elárulta, hogy meddig nem lesz elég memória
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest