Hirdetés
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
bluesfan
tag
válasz
von toth
#63393
üzenetére
A tartósságáról még nem tudok érdemi infot. 1 éve használom gond nélkül(szép is lenne, ha nem!) a műhelyemben. Ezzel a kávékészítés és a mosogatás is egyszerűbb, ezért gondoltam, hogy ide jobb, mint egy karos. Előtte Brikka volt szolgálatban. Az sem rossz, de azért a Bacchi más világ(árban is). Napi 1 duplát tolok rajta. Lágyított vízzel etetem és havonta szilikonozom a tömítéseket, mozgó alkatrészeket. Ezt érdemes rajta megcsinálni, mert lényegesen növeli az említett alkatrészek élettartamát. Vettem póttömítéseket, de cserélni még nem kellett semmit.
Bazsee71
Közben írtam erről is.
-
bluesfan
tag
válasz
von toth
#63382
üzenetére
A Bacchin a hőforrás a készülék aljában elhelyezkedő vízet hevíti, ami elsősorban a nyomás előállításához kell. A kazán ezen egység felett helyezkedik el, tehát a fűtése indirekt módon a dugattyún és a felmelegedő készüléházon keresztül történik. Ha túl intenzív a hőbevitel(túl nagy lángon, vagy teljesítménnyel melegítik), hamarabb meglesz a kellő nyomás, mint ahogy a kazán víze megfelelően felmelegedne. Ha túl lassú a fűtés, akkor viszont a kazánban levő víz lesz túl meleg, mielőtt a 9 BAR felépülne.
Remélem, így már érthetőbb. Túlságosan nem érdemes magad beleásni a témába, míg el nem döntötted, hogy tényleg beszerzel egy ilyen mérgzsákot. Ha úgy alakul, akkor majd szívesen segítek a használatában.
Én nagyon szeretem, nem ismerek ilyen rendszerű gépből más típust, ami elő tudna állítani igazi eszpresszót. -
-
kmisi99
addikt
Sziasztok, addott az odea go kávéfőzőm. Pár napja írtam, hogy az új kávéból vízízűt csinál. Javasoltátok az örlési fonomság állítót. Jól le is tekertem valamennyit belőle. De még mindig elég vízízű. Többet nem merek tekerni, mert nem tudom alapból milyen állásban volt.
Így néz ki a kávé amit ledarál. Eléggé "vizes" állagú és attól széthullott hogy bele esett a tárolóba.
kávé kávé2Illetve ez is fura nekem. Mikor főzi a kávét szinte alig pár csepp "fekete" jön ki belőle a többi amit kienged az szinte csak víz videó
Vagy ez így normális?
-
bluesfan
tag
válasz
von toth
#63374
üzenetére
Némi játék van a hővel. Elméletileg, mire feltermeli a 9 BAR nyomást, addigra a víz kb. 90 fokos lesz, de ez korántsem biztosra vehető. Nagy mértékben függ a hőmérséklettől, amivel táplálod. Én egy kerámia lapon szoktam melegíteni fix hőfokon fix ideig, így kb. tudom, milyen végeredmény várható. Kicsit szoktam állítani az "OPV"-n is a kávéfajtának megfelelően. Egyébként meg kell találni a megfelelő típust, ami fekszik neki, így sokkal egyszerűbb az élet vele. Világos pörkölésű so fajtákhoz nem az igazi. Ha minden együtt van, igen jó, igazi presszókávé készíthető vele.
-
-
Sinisi
senior tag
válasz
bandras83
#63362
üzenetére
Akkor viszont részemről egy nagy passz... (nálunk hasonló volt a helyzet és a kapcsoló volt a ludas... az "szivárogtatott" de inkább csak kisülések formájában tehát nem a relé megszakításához volt köze... és ráadásul ledes volt az érintett lámpa)... szerintem egy (mezei) villanyszerelő boltban tudni fogják a választ. Addig is lehet, hogy rápróbálnék egy másik áramkörön is.
-
Bazsee71
őstag
Ma reggel tettem én is egy próbát a Mukkával.
Szépen teszi a dolgát, jópofa kis szerkezet. Az új árát nem adnám érte, viszont egyszerűbb vele a reggel rutin annak, akinek cappuccinora fáj a foga (kevesebb előkészítés, kevesebb mosogatás). A dizájn pedig egyszerűen jó kedvre derít. 
-
Bazsee71
őstag
Wolfy999:
A mérleggel kapcsolatban totálisan igazad van. Többet számít, mint hogy Lelit vagy IMS a kosár (főleg, hogy többször hangoztatta az 57mm-es méret kapcsán, hogy a gyári amúgy is f@sza). Az külön érdekes, hogy a tesztelő fórumtársnak 1g ide vagy oda teljesen mindegy. Azért az feltűnik egy csapolásnál, de már a tömörítésnél is. Csak sajnos kár a gőzért, Béci kimondta az áment, az Úristen se változtat már rajta. Bezzeg a fél fok... -
#63360
zolnagy
őstag
fragola.6035
#63358
zolnagy
őstag
válasz
fragola.6035
#63358
üzenetére
Én 70 fokra melegítettem tmc902-vel mérve
de csak nagybubis híg tej lett belőle. Lehet nem gyakoroltam eleget. Mindenesetre most nekem gőzzel könnyebb.
A forrócsoki azért nem jó így nekem, mert én kukoricakeményítővel sűrítem, ahhoz meg forrásközeli állapot kell. Lehet lábasban is, de ott leég, míg tejhabbal nem. -
#63359
freaghill
őstag
fragola.6035
#63358
freaghill
őstag
válasz
fragola.6035
#63358
üzenetére
Magába a Mukkába öntöm a tejet, és hagyom, hogy a gép készítse el, az nem lesz olyan jó?
Vagy akkor már Brikkával csinálni egy főzést és french pressel meg tejet habosítani?Vagy el vagyok tévedve, nagy hülyeséget írok?
-
bandras83
csendes tag
Még új a PID-em, két napja nyúzom így a gépet és most tűnt fel, ha a PID-en az OUT1 ikon villog, azzal az ütemmel villog a konyhán a mennyezeti lámpa, de még a nappaliban is. Igaz alig észrevehető mértékben, de azért ki lehet szúrni. Eddig ilyet nem tapasztaltam más elektromos készülékkel. Ez normális, vagy így ne erőltessem?
-
zolnagy
őstag
Sokan írjátok ezt az ikeás french presst a tejhabhoz.
Nekem is van itthon, igaz nem ikeás, de nem tudtam vele közel se olyat, mint gőzzel.
Igaz én tán egy éve ittam gőzölt tejjel a kávét, inkább csak másnak készítek, ha azt kér.
Forró csokira viszont teljesen alkalmatlan a FP, ahhoz tényleg forró gőz kell. Nálunk abból több fogy, mint capuccinóból. -
csgabee
tag
Sziasztok.
Autómata kávéfőző vásárlása előtt állok.
Kérlek segítsetek mit érdemes venni.
Delonghi,és jura gépeket néztem,de nem tudom mi lehet a jó.Megéri-e a tejtartós gép a többletet,és ilyesmik.
Van nálunk egy srác,aki újít fel gépeket,szervizeli is,és ad rá fél év gart.
Lehet próbálnék iylet először.
A tejtartós gépek mennek Nála 65.000HUF tól.
Olyat szeretnék,amihez alkatrész is lesz később,ha kellene bele valami. -
celf
őstag
válasz
8nemesis8
#63287
üzenetére
nekem gyarilag 3 alatet volt a tengelyen.
dewlaekhoz: azert valamelyik adasban mondtak, hogy bizonyos dolgokrol a home baristak tobbet tudnak mint ok. vagy valami ilyesmi.
de tenyleg sokszor atmegy a preferenciarol/izlesrol valo vitaba az egesz, ami egy ponton tul ertelmetlen.
meg hiaba van olyan adas, ami arrol szol a Lucky Cap-es tulajjal elgondolkozva, hogy kicsit megtalaljak a kozos nevezot a kulonbozo iranyzatokat kepviselo emberek, ha aztan 6-7 adassal kesobb meg megy a lenezese annak, aki cukorral szereti a keseru kavet.
ez egy tökértelmetlen, sot a kave kulturanak karos dolog szerintem.
______kaves talalkozora en is szivesen mennek ha lehet. engem az erdekelne, hogy Graef es Graef kozott mekkora a kulonbseg illetve ha van valakinek Kinuja, Lidoja vagy Commandanteje, akkor az is.
vagy még egy Catler vs. Graef is érdekelne.helyszínnek: ha nem eleg a hely a Macskakőben, esetleg szóba jöhet a BeoPlay BudaPest? most voltam parszor es a barista gyerek teljesen jofej. meselte h amugy is akarnak majd cuppingokat tartani
a tulajok nyitottak erre az egesz kaves dologra, meg hely is van. csak meg kell oket kerdezni, hogy benne lennenek-e.masik lehegoseg az AnKert talán. Ott van ismerős, de azt is egyeztetni kellene.
-
-
#63328
mtgabor007
csendes tag
Parci
#63297
mtgabor007
csendes tag
-
Bazsee71
őstag
Koffeinrandi
Létrehoztam egy eseményt FB-on, akinek fejből tudtam a teljes nevét, azt meg is hívtam. Kérem a fórumtársakat, hogy privátban küldjék a profiljukhoz a linket, hogy mindenkit fel tudjak venni, illetve hívjátok az ismerősöket, akiket nem láttok a listában. Köszi!
-
hifis50
csendes tag
válasz
Bazsee71
#63247
üzenetére
Nem védeni akarom a Levát, mert nem ismerem és szerintem is egy jó bonyolult cucc, de az a gyanúm, hogy amit megcéloztak vele, azt nem is lehet egyszerűen megoldani. Most éppen benne vagyok ebben a rugós karos témában, és azt látom a Quick Mill Veloce gépem használatával, hogy ez egy régi, hagyományos "egyparaméterű" kávégép, amin azt értem, hogy valójában egy adott hőfokon, egy adott nyomásprofillal egy adott kávémennyiséget produkál. Ezektől eltérni, pl. piddel mondjuk a vízhőfokot kicsit lejjebb vinni nem lehet, mert akkor borul minden, ebben az esetben például nem ad ki elég kávét. Tehát arra jó ez a hagyományos technika, amire kitalálták, a neki jól álló kávéból bombabiztosan, gyorsan csinálni a presszót.
A La Marzocco viszont megcélozta a változtatható paraméterű rugós karos gépet. Lehet rajta vízhőfokot, kávémennyiséget, rugóprofilt állítani. A saját "nagyszűrősített" Strietman ötletem kidolgozásánál látom, mennyire komplikált és nehéz ezt összehozni. Én úgy bújtam ki a felmerülő probléma halmazból, hogy elhagyom a rugós mechanizmust, és egy motorral mozgatom a dugattyút. Ez egy frappáns gordiuszi csomó átvágásnak látszik, de valójában menekülés a problémáktól, hiszen így már sok köze a rugós karos gépekhez nem lesz. A La Marzocco viszont úgy tűnik, ha erőből is, de megoldotta ezt a feladatot. -
mdav88
aktív tag
Ha kávégép témához meg hozzaszolhatok: lelit nekem tetszik, home szintén biztosan jól használható ketyere. Bár nekem eddig sem volt különösebb panaszom ezekre a gépekre.
Lá scala eroica-t nyuzok most, 20 perc alatt felfut a fej 87 fokra. Nemsokára kerül bele szűkítő, úgy lassabb lesz, de stabilabb. Többivel sem vártam kevesebbet, nekem belefér.
Ma zergerszegen a kavelaborban kostoltam két kávét, mindkettőt a minap készítettek (keresemre). Az egyik egy szép lucky cap yirga volt, a másik pedig egy Costa rica-i, ami egy magyar farmer foldjerol származik. Bányai az Úr neve. Mondjuk elég komoly citrom volt, de mint érdekesség érdemes lehet raprobalni.
Ui: pár napja Szekszárdon is megkostoltam ugyanezt, de érdekes hogy hazai pályán jóval osszemosottabb ízeket produkált a nagy DC gépen. Még talán egy kicsit sok volt a hő is....
-
soldier2
őstag
Pesti oldalról én is tudok vinni embereket, felszerelést. Mivel úgy is sokan leszünk (remélem) lehetne úgy összehasonlítani mint a foci vb-n (2-3 gépes csoportokban csak pár ember kóstol, és csak a nyerő 2v.4 gépet kostolná mindenki.
Kertben/teraszon majd akár nálunk is lehet, de a konyha kicsi erre a célra. -
Wolfy999
tag
Ahogy már írták többen is az, hogy leveszed a polcról és kész. Egy másik gyártó T3-as konstrukcióját nem másolhatják le csak úgy. Sajátot fejleszteni drága lenne. Azt gyanítom annál meg sokkal jobb lesz ez a gép, mintha csak raktak volna egy nyomásprofilozást a sima DB lelitre (talán Diana a neve, de ebben nem vagyok biztos).
-
-
-
Bazsee71
őstag
válasz
meander
#63313
üzenetére
Akkor élnék egy javaslattal: csinálok este egy FB eseményt, ahol majd Parcival egyeztetjük az időpontot, aztán pedig a résztvevőkkel ott megbeszéljük melyik legyen az az 5 masina, amit össze is kóstolunk, a többit pedig közkívánatra/kipróbálásra/megtekintésre ettől függetlenül el lehetne hozni.
adp: Bejáratott, biztos konstrukció, így egyrészt minimalizálható a fejlesztési szakasz költsége, másrészt adott a gyártósor, "csak" rendelni kell. Ezek elég súlyos tényezők, ha csak nem kis példányszámos, méregdrága csúcsmodellre adják a fejüket.
-
Rush77
aktív tag
válasz
8nemesis8
#63302
üzenetére
Én a tamper miatt mértem le a szűrő belső átmérőjét tolómérővel .
Szerintem ha azt és/vagy a szűrőtartó/kar belsejét leméred akkor megtudod.@ Bazsee71
Én a Gastrobacket (catler cg8010) el tudom vinni ha van igény rá.
Illetve én is tudok kocsival vinni embereket + felszerelést (BP XIII) -
Bazsee71
őstag
válasz
vTamas35
#63301
üzenetére
Akkor "pofátlanul" összegezném az eddigi felhozatalt:
- Combat
- HG1
- Robur E
- Royal ZM
- Mini E SJ késsel
- Major frekvenciaváltóval
- HeyCafé K30 késselEz már önmagában olyan szép felhozatal, hogy csak egy CM702-est kellene még mellédobni, hogy el tudjuk azt is helyezni.
-
8nemesis8
veterán
válasz
titusz248
#62122
üzenetére
Tömítéseket nem is nézted?
Jó lenne tudni miket érdemes cserélni/átnézni! Kényelmes lenne, ha lehetne csomagot venni belőle
Képet tudnál felrakni, hogy milyen lett a saját megvalósításodban vagy nem sok a különbség?
Én is agyalok, hogy itthon kellene megcsinálni, fragolának írtam, de néha napokig nem jön válasz és túl sokáig nélkülözni sem szeretném a gépet. Őt, pedig maximálisan megértem, hogy nem ér rá írogatni, mert dolgozni is kellRush77 (62912): Fejből én sem tudom, de jóval kisebb, mint az 58 és valamiért az rémlik, hogy nem igazán szabvány. 49 mm (esetleg 51mm) körüli a méret.
Közben elhatároztam magam és vettem egy GC-t Ettől függetlenül még érdekel a téma, hogy vegyek az iconához egy szűrőt. Hogyan kellene lemérnem vagyis a kosár külső peremét vagy belsőt, hogy pontos legyek? -
vTamas35
csendes tag
Azért ez is teljesen gépfüggő. Az enyém pl. 20 perc alatt kész, 50 perc alatt már el is felejtem, hogy kávéztam... A teljes nyomásprofilozást Simi is csak manuálisan tudta volna megoldani, így maradt az előáztatás, viszont azt kedvemre variálhatom 1,5-9 bar között, tetszőleges időtartamban. A vízterítése, hőstabilitása remek, egyszerű mint a faék, szép, és valószínűleg 30 év múlva is jó kávét fog főzni. A HX valóban nem a legjobb rendszer, valóban melósabb mint a PID, egészen pontosan annyival, hogy így 10 másodperccel tovább öblítem a fejet, mint mondjuk egy PID-es géppel. A hőmérsékletet figyelve, miután csapoltál vele párat és tudod, hogy hogy alakul a görbe a hőnél, fokra pontosan reprodukálhatod a csapolásokat, aminek a hőingadozása csapolás alatt +- 0.4 fok körül mozog. Célközönség meg nyilván az, ahol sok tejes ital is fogy a családban (általában nem mindenki hardcore egy háztartásban). Nem high end űrhajó, nem is annyiba kerül, nem is érzeném ki a különbséget. Nyilván mindenki azt istenít amibe beleszeretett, de érdemes tartós használat után leírni egy kategóriát szvsz. De lassan kész lesz a tuning GC az irodába és mehet az összehasonlítás
Kávérandira fel tudok ajánlani egy frekiváltós 3 fázisos Majort, ha még az ilyen csepp gépek is játszanak
"
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Házimozi belépő szinten
- Víz- gáz- és fűtésszerelés
- alza vélemények - tapasztalatok
- One otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- Milyen TV-t vegyek?
- Óra topik
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Youtube Android alkalmazás alternatívák reklámszűréssel / videók letöltése
- exHWSW - Értünk mindenhez IS
- Telekom otthoni szolgáltatások (TV, internet, telefon)
- További aktív témák...
- Dell Latitude E6410 i5 M560, Nvidia NVS 3100M 512MB GDDR3, 4Gb RAM, 250GB HDD, jó akku, számla gar
- Eladó Abit Radeon 128MB videokártya
- Okosóra felvásárlás!! Samsung Galaxy Watch 6, Samsung Galaxy Watch 7, Samsung Galaxy Watch Ultra
- Eladó igazi ritkaság! LG G7 Thinq 4/64GB / 12 hónap jótállással!
- Lenovo X13 Yoga 2in1 Thinkpad WUXGA IPS Touch i5.1135G7 16GB 256GB Intel Iris XE Win11 Pro Garancia
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest