Hirdetés
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
zolnagy
őstag
Balf@szságom története.
A most vásárolt Brasilia Lady kazánjába szerettem volna egy 3mm-es lyukat fúrni, hogy oda fúrok egy M4 menetet egy termosztátnak. Ebben a gépben ugyanis nem volt termosztát, kizárólag a pid vezérelt. Ez OK, de legalább a védelem miatt szerettem volna beépíteni a körbe egyet. A Fotek SSR-ek ugyanis szeretnek úgy tönkremenni, hogy rövidre zárják a váltóaramú csatlakozókat, így állandóan fűtene a végtelenségig...
Szóval fúrtam a 3mm menetet, külön megörültem, hogy a bojlerben van egy merevítés, így a 4mm bojler fal megnövekedett kb. 10 mm-re. Fúrtam is szorgalmasan, mindig ellenőrizve milyen mély a furat. Arra persze nem gondoltam, hogy a mélységmérő szélesebb, mint 3 mm, így csak fúrtam-fúrtam, míg át nem fúrtam a bojlert...
Én barom nem vettem észre, hogy már milyen mély is ez a furat.Tehát vannak ötleteitek, hogyan lehetne megmenteni a bojlert? Gondolom, ha megcsinálom a menetet és a termosztát menetét bekenem menettömítővel, az még nem elég. Van itthon egy forrasztóceruzám, amivel próbáltam befolyatni oda egy kis ólommentes ónt, de ez a ceruza sz@rt sem ér... Megolvasztja z ónt, de annyira nem tudja, hogy belefolyjon a lyukba.
-
Zewa
senior tag
Ezek szerint ez a Gaggia bojler is kompatibilis a Classical? Miben különbözik a kétszer ennyibe kerülő társától?
Köszönöm.

-
enterlaci
senior tag
Fúúúú de finom!
Ez jutott eszembe, miután kibontottam és körbelengett a P&Y Tanzania Kilimanjaro. A rögtönzött csapolás (joker örlő állás, picit magas pid - előző kávéra voltak állítva) nagyon finomra sikerült, egészen jól érzem most magam!

(#51722) vicces komolyan, már inkább az Alibabáról kellett volna kartonnal rendelni!

-
rallypix
csendes tag
Catleresek! Végre megvan a gyári feneketlen kar olcsó alternatívája. Rendeltem pár kart próbának az Expolygontól, és úgy néz ki, hogy a Gaggia kar rámegy a fejre. Sajnos meghúzva pont abban a pozícióban áll meg, mint ahol a gyári kart fel kell tenni, de kit érdekel, ha ötöde az ára a gyári karnak.
Így még az sem baj, hogy nem melegszik át a kar alja, mivel nincs neki. 
Az igazi persze a gyári lenne, de annak tényleg horror az ára...Az ötletet közvetve egyébként az ominózus Korzós cikk adta, mert eszembe jutott így a Gaggia feneketlen kar kiképzése. Anélkül tuti nem nézek róla képet, és nem rendelem meg. Ez talán jelent egy kis elégtélet a Catler tulajoknak.

-
Rison77
senior tag
Sziasztok!
Eladó egy ~3 hónapja vásárolt 58mm-es Lelit PL100 Plus tamper hibátlan állapotban.
Ára: 4.000 Ft
Érdeklődni privátban lehet. -
zolko74
tag
Használt kávédaráló vásárlásban kérnék egy kis segítséget!
Szerintetek melyiket érdemes megvenni ezek közül? Szerviztapasztalat, alkatrész árak, mivel egyiket sem tudom kipróbálni személyesen.Cunill El Cafe Tranquilo
La San Marco SM 92/A (2009-es)
Mazzer Super JollyKöszönöm!
-
adp
őstag
válasz
mdav88
#51777
üzenetére
Miert lenne mindegy? Attol tok maskepp terul el a pogacsan a viz mert nem er hozza.
Hulye pelda de gondolj bele melyik a jobb ha 1 sugaru csovel nagy nyomassal csapatod magad es kb. lyukat fur a fejeden a viznyomas vagy ha rajta van a zuhanyzon egy rozsa, es kellemesen jon rad a viz. Te sem ersz hozza a csohoz es megis maskepp esik rad a vizNa a pogit is hasonlo modon nyomja szet a nagy nyomas ha nincs helye tagulni a kosarban. Ja es sokkal elobb meg is eg, es meg tele lesz csatornaval a pogacsa, amitol aluloldott lesz a kv
-
mdav88
aktív tag
Erre nehéz rákeresni, én pl átolvastam kávépogácsa kávépogi és társai keresésre a fórumot, de igazi információval nem szolgált egyik hsz sem.
Viszont ha nem ér hozzá a pogácsa, akkor tök feleseleges felsőszűrőt precíziósra cserélni, nemde? Az hogy 100 vagy 200 lyuk van rajta édesmindegy, ha nem közvetlenül éri a pogácsát.
-
adp
őstag
válasz
mdav88
#51772
üzenetére
Nem nemaz, de sajnos ugy elterjedt mint az allat. Es mar x-edszerre irom/irjuk le hogy nem jo metodus
Pont ezt probalom irni, hogy nem elhagyagolhato. Ott egy rakas cikk a baristahustle-n pl egyet be is szurtam.
Ertelmetlen lenne erre a kerdesre leirni azt hogy 7.55 vagy 9.8 kiveve ha valakinel ugyanolyan geppark, ugyanolyan kosar es ugyanolyan viz es kv van. -
SzuMe
tag
Rézbojleres HX géphez milyen vízlágyító módszer a jó? Elég sok vizet pacsálok a hűtőcsapolásokkal, úgyhogy egy nagy tartály van a géphez kötve. Eddig forralt vizet használtam.
-
mdav88
aktív tag
Egyáltalán nem evidens, de úgy írod, mintha az lenne. Kezdők -jobb esetben - megpróbálnak utánanézni, utánaolvasni, hogyan is kéne. Elolvassák mondjuk ezt a cikket, majd tölti boldogan.
Idejön eldicsekszi magát mekkora ász, hogy milyen szép lett, majd hipp-hopp lehurrogják...Cilinderes szimplánál nincs értelme, mert úgyis lemossa, de mondjuk egy hengeres duplánál mi a helyzet? Miből mennyit töltsünk, mennyit kivonatoljuk, milyen gépen tesszük ezt? Gondolom egyáltalán nem lényegtelen paraméterek.
-
adp
őstag
válasz
soldier2
#51770
üzenetére
fogalmam sincs mennyi nem mértem lehet, hogy csak fél centi, de nem ez a lényeg, hanem az, hogy ha úgy akarod megtölteni, hogy felérjen a felsőszűrőig ki kell, hogy lógjon a peremből a tömörített hengered, ami biztos, hogy nem lesz a legjobb.
Egy a lényeg felső szűrőig nem töltünk, anno marha sokat szívtam valaki "jó ötlete" miatt.
-
adriankoooo
senior tag
válasz
killerjohn
#51766
üzenetére
http://olaszpresszo.hu/karbaorlo/
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
#13880064
#51753
üzenetére
Izgalmas kísérletezésekre van mód az tuti. Viszont ha belecsapunk a sok változó sokirányú profilozásába, akkor ember legyen a talpán, aki utána az isteni shot-ot reprodukálni képes lesz. Egy másik gépen történő másolásáról nem is beszélve. Amúgy a csúcs után hanyatló nyomás valamint a fokozatosan csökkenő hőmérséklet totál logikusnak tűnik számomra. Ezt a rugós karosok default nyomják.
Vicces amúgy a HB-n most lefutott Profitec Pro800 vs LM Linea PB vakösszekóstolás eredménye. Bár ezekről a teszt-gate-ekről lassacskán már nem is tudja, mit gondoljon az ember.
-
adp
őstag
érdemes elolvasni
Van még pár hasonló adagolással kapcsolatos cikk.A 41mm-es tamper és tölcsér kell hozzá, különben értelmét veszti az egész
-
mdav88
aktív tag
válasz
killerjohn
#51757
üzenetére
Kávégépbolt forgalmazza, 3-4e. :
[link]A dózert elég egyszerű lekapni, az alsó villához viszont le kell kapni az alját.
-
Bazsee71
őstag
válasz
bajnokpityu
#51758
üzenetére
Ne fáradj, októberben végigtelefonáltam az itthon elérhető forrásokat, sehol sincs, és nem is várható. Novemberben a Banggoodon volt a legolcsóbb, én onnan rendeltem, tökéletesen passzol.
-
adp
őstag
válasz
adriankoooo
#51756
üzenetére
A kortefecskendo sem tolja ki?
Szume: ez a felsoszuros megtoltes nem tudom, honnam jott de sokan irjak pedig eleg nagy bullshit. Cilinder alaku szimplanal foleg, kb egy henger alaku valamit kene meg feltornyozni a peremtol plussz 1cm magasan
-
SzuMe
tag
7g-os LM kosarat hány g-al szoktátok használni? Elvileg felsőszűrőig kellene tölteni?
Vagy így érdemes?
http://olaszpresszo.hu/szimpla-tampereles-maskepp/ -
bajnokpityu
félisten
Srácok, a szakácstölcsér a nagykeren kívül máshol is beszerezhető?
Mert ott konkrétan nem renelhető
-
killerjohn
addikt
válasz
adriankoooo
#51756
üzenetére
Eggyel feljebb téged ajánlottak K6 doserless módosításban. Valami tipp, ötlet, géniusz meglátás?

szerk: [link]
WOW erre azonnal beneveznék! Hol vetted, milyen néven találok rá? Nehéz volt leszerelni a dosert és rátenni ezt ?Meg egy olyan izébizbasznak (téglaszínű légbefúvó valami a tetején) is örülnék

-
adriankoooo
senior tag
Ja, képeket is tettem be ide. A garattal kéne valamit kezdeni, mert rohadt hosszú és vízszintes.
Méréseim Baby Twinen:
Mérések rézcsőtuninggal:
PID 90C-ra állítva.
Bekapcsoláskor a gép 20C.5. perc .. 83C
10. perc .. 88C
14. perc .. 89C pid stabil, nem változik...csapolás: error. Ahogy elindítom a vizet, egyből leszakad 80 fokra. Valami gond lehet a mérőműszeremmel, ami egy Uni-t 136C, de már rendeltem egy fragola félét. Majd megmérem azzal is.
-
adp
őstag
válasz
killerjohn
#51754
üzenetére
Abbol eleg egyszeru, cunill alkatresszel, Adriankooo-t keresd
-
#13880064
törölt tag
válasz
Kávé Kálmán
#51745
üzenetére
Lehet hogy nem is biztos hogy arra kell törekedni hogy folyamatosan egyenletes legyen a hőfok (és nyomás), viszont jó lenne ha ki lehetne próbálni különböző hőmérséklet-esésekkel ugyanazt a kávétípust. Van itt még hova fejlődni, kint nagyobb állatok vannak (nagy a dzsungel).
-
kaligula
tag
POD-os gép iránt érdeklődőknek írom, hogy a Spinel gépek lassan útra kelnek, addig is érkezett hozzám egy igazi irodai csúcspodos. Kétblokkos Euromatik. Igazából egy büfét is kiszolgál. Saját otthoni gépem volt. Nem pideltem, mert nem láttam szükségesnek. Egy kis potméterrel szűken állítható a hőfok. -
Bazsee71
őstag
válasz
zoknee
#51565
üzenetére
Korábban átsiklottam a válaszod felett, de köszi a részletes leírást! Tőlem - egyelőre - nagyon távol áll a programozás, viszont az arduinoval régóta szeretnék megismerkedni. Nem vagyok informatikai analfabéta, de ez eddig kimaradt az életemből. Neten találtam leírásokat, illetve 60 napos ingyenes online tanfolyamot. Szerinted elsajátítható lehet ilyen módon? Szakmám miatt is beleásnám magam, úgy lenne kerek.

Fikasz: grat, otthonra ennél nem is kell több! Na jó, talán még egy Keresztapper-féle őrlemény egyengető és egy fragola-féle maroktamper.

Szerk.:
Caravel: azért csak jó lehet az a PID, ha egy jó kis olaszos blend kerül a kosárba.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
levytee
#51742
üzenetére
Szia!
Ha megnézted a képeket, akkor láthattad, hogy a kávét érő vizet mértem, úgy hogy a kávépárna ellenállása és a kávépárna hőelvonása "szimulálva" lett. Bár a kilógó csúcs miatt nyilvánvaló, a direkt kilépő víz hőmérséklete került mérésre. Ha a párna közepére pozicionáltam volna a szenzor csúcsát más lett volna az eredmény.
Hol, mivel és hogyan méred a 84 fokot, amivel Neked bizonyos kávéból készített eszpresszó ízletesre sikerül? Ez nem lényegtelen dolog.
"Pont olyannal amit fragola ajánlott."
Nekem még nem ajánlotta. Nem tudom, mire kell gondoljak

-
Kávé Kálmán
tag
válasz
#13880064
#51743
üzenetére
Karos és karos között óriási különbségek vannak. Nemcsak a felépítés és működési elvek (zárt, nyitott bojler, dipper, thermosiphon) és a csak részben ezek miatti totál eltérő hőháztartás miatt. A fejek hőtehetetlensége miatt sem lehet általánosítani köztük. Nemcsak nagy de színes ez az állatkert (is).
-
#13880064
törölt tag
válasz
Kávé Kálmán
#51734
üzenetére
Tegnap pont ezt kerestem, mert grafikon van arról hogy karosnál esik a nyomás de hogy a hőfok is, az most látszik.
-
levytee
csendes tag
Pont olyannal amit fragola ajánlott. A mai Kapucziner Brasil Phereira 84nél ízlik,értelemszerűen ebben a tekintetben a PID léte jogos akár a caravelleben is. Persze ha neked nem,vagy éppen a 92-93 neked még mindig mindennél jó,az számomra hihetetlen,de egyéni ízlés függő.
rallypix: értem én a viccet .....:-)
-
levytee
csendes tag
Nálam +90 kilépő víz hőfok van,hogy égett ízjegyeket tartalmazó produktumot szül.
-
válasz
Kávé Kálmán
#51734
üzenetére
Most komolyan belekotsz egy következő valamibe? A kávé barmiert lehetett szar, ez így van. Mondjuk a Caravel után ittam egy jót belőle a nagygepen, de biztos megoldhato a Caravelen is, igazából teljesen mindegy, cseppet sem álltam neki agyalni ezen.
Külföldön vagyok szar nettel, ma sajnos nem bírok én lenni a monomaniad alanya.
Világ életemben zavart egyébként, ha hülyének néznek, te vagy az első, akire boldogan hagyom rá ezt a dolgot. Csak keress mást gumicsontnak.
-
zolnagy
őstag
Van valakinek tapasztalata, hogy [ilyen] flexibilis cső alkalmas lehet-e a pumpa nyomó ága után 10 bar átvitelére?
-
Kávé Kálmán
tag
Well, a Caravel pid-elés diskurzust az alábbi videóval zárnám. Bocs Parci, kétségtelenül erős volt az "entrée"-m. Nem volt rosszindulatú (ahogy írtad), mindössze cinikus. Nem kicsit. Azért volt az, mert már tanácsokat adtam Neked Caravel témában, amiket valamiért elengedtél a füled mellett. A Caravel pid-elésének értelme is megkérdőjelezésre került. Mások is mondtak a róla itt véleményt, nagyjából pont a HB-n szajkózott "művészet eltolni a Caravellel az eszpresszót" értelműt.
Szerintem az odavetett jelzőiddel, kijelentéseiddel erősen túlreagáltad a dolgot, ráadásul olyan területre tévedtél, ami Számodra - már megbocsáss, de - meglehetősen ingoványosnak bizonyult.
Ahogy láttad a szenzor totál kikandikált a párnából. A "gép" épp fél órája volt üzemben (ennek jó a bimetálja). Kettő shot-ot elkészítettem vele, és kb 4 csésze vizet áthúztam rajta a mérés előtt. Jobban ez a "test" képtelen átmelegedni. Szerintem elég egyértelmű, hogy égett kávéízt ez a hőfok nem bír produkálni. Ha Neked ez sikerült, akkor lehet, hogy inkább a pörkölés a ludas, mert a pid-del is borzalmasan nehéz a vizet egy nyitott bojleresben 100 fok fölé melegíteni.
-
Kávé Kálmán
tag
Na ígértem mérést Caravelre. közben látom mindenki rendesen ráizgult a témára. Az üzemben küzdünk egy megfáradt szilárdtest relével :-). 10,5kW-ot próbálunk terelgetni a PID-del.
Amíg a cimbi a drótokat meg a vezérlő panelt rendezgeti nekem pünkt bele fog férni két szimpla, meg egy mérés a Caravellel.
K hőelem
és kávé (így teljesen valósak a körülmények van előáztatásra is mód)
folytköv
-
weinmaker
őstag
-
Csápájev
őstag
válasz
fragola.6035
#51721
üzenetére
Köszi!
Vicces! Kínai barátaink lesnek,hogy mi ez a nagy fellángolás Magyarországon a hőmérők iránt

Aztán kiderül,hogy fragola huan ceng ping néven kiárulja az otthoni elfekvő készletét.
-
Csápájev
őstag
válasz
fragola.6035
#51704
üzenetére
Érdemes ilyen pálcával (vagy mi a túró ennek a neve) rendelni?
vagy csak simán így?

-
weinmaker
őstag
válasz
fragola.6035
#51704
üzenetére
Köszi, rendeltem egy ilyen mérőt én is

-
tcarina
csendes tag
válasz
fragola.6035
#51714
üzenetére
Köszönöm a tanácsot.
-
weinmaker
őstag
válasz
kaligula
#51711
üzenetére
Most készítettem úgy ahogy a Catler "szereti"

A pascucciból 96 fokra állítva pidet megközelítette a Gaggiát, de nekem az még mindig jobb. Abban "élnek az ízek, itt összemosottabb. Az olyan mintha olvasztott csokit innék, ez finom, de szigorúan az én ízlésemet figyelembe véve alul marad.
De akkor félve teszem fel a kérdést, hogy mi a helyzet egy picit hőigényesebb kávénál? Na mindegy én maradok egyelőre a Gaggiánál, amíg nem tudok kipróbálni egy Silviát, vagy mást ami talán letaszítja a képzeletbeli trónról.

-
tcarina
csendes tag
Sziasztok!
Lehetőségem lenne gaggia-hoz vízterítőt csináltatni,bronzból vagy tiszta vörösrézből.Melyik lenne a jobb?
Gondolom hőátadásra vréz ,de korrózióra ,hőtágulásra, esetleg a bronz jobb lehet. Az után gyártottak szinéből itélve bronz, vagy csak a bronz olcsóbb? -
verti1
tag
válasz
fragola.6035
#51704
üzenetére
Köszi!

-
weinmaker
őstag
válasz
bajnokpityu
#51709
üzenetére
De feltűnt, hogy hőfok probléma van, csak ugye nem mértem meg, és nem gondoltam volna, hogy ekkora az eltérés. Ennek a többi tesztelőhöz semmi köze sincs. A cukorszirupos kávét meg hagyjuk, mert azzal csak magad nevetteted ki, az 1 kiskanál cukor volt, de ebbe ne menjünk bele, mert az tényleg trollkodás lenne.
Ha te cukor nélkül iszol mindent, akkor úgy, én ezért nem szólok be senkinek. Én mindkét formában meg szoktam kóstolni, és sokszor cukor nélkül, de van, hogy simán dobok 1 kis cukrot rá.
Tényleg zárjuk itt le. A Catlertől meg bocsánatot kérek, az legyen az én problémám.
-
Handball94
senior tag
válasz
Handball94
#51707
üzenetére
Szerkesztésből kicsúsztam, de azt kihagytam hogy presszónak.
-
Handball94
senior tag
Sziasztok,
Automatában milyen kávét ajánlanátok 3k/kiló körül? Ezt néztem, hasonló áron van jobb, aminek kihozza az ízét egy automata is ? -
rallypix
csendes tag
válasz
weinmaker
#51689
üzenetére
Becsülendő, hogy beláttad a hibát, és, hogy utána mentél a dolognak. Elnézést szerintem csak a Catlertől kell kérned, mástól nagyon nem, még ha hülyének is néztél minket az elején... A forgalmazónak azért okozhat ez a teszt egy kis bevételkiesést, bármi is lett a harmadik felvonásra a vége. Nem nagyon értek a marketinghez, de szerintem a negatív dolog jobban rögzül az emberben, mint a pozitív, és valljuk be, a Catler eddigi megitélése sem volt túl rózsás...
-
weinmaker
őstag
válasz
Peti...(16v)
#51693
üzenetére
Na ez igaz, hogy ezt nem olvastam el, de egy fejfűtéses gépnél ki a fene gondolna erre. Illetve ilyet egyik régebbi gépnél sem kellett mókolni, pedig volt már nálam nem kevés. Ez szerintem nem feltétlen szuper dolog. Az, hogy nálad 92-nél sosem kellett feljebb venni talán szerencse kérdése, mert itt mindkét kávénál magasabb hőfokon kell mennie a gépnek. A pascucci 88-nál tökéletes, ami így ugye 93, míg a pacific 90-en volt jó (és kóstoltam tőlük olyat is aminél 92-re kellett a Gaggiát állítani, ami ugye akkor 97). Szóval csak ennél a két próbakávénál is megdőlt a dolog. Illetve az is necces, hogy 96-ra felvéve a catlert maximum 92 jön ki

Na mindegy, ezek csak apró észrevételek, ettől függetlenül még én voltam a béna, mert így végeredmény szempontjából számomra nincs különbség, hogy a Gaggia produktuma jobban ízlik, de simán be is csaphatott volna. Nagyszerű lecke volt elhiheted.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz
verti1
#51700
üzenetére
itt annak idején nem a kilépő vizet mértem közvetlenül, hanem a vízterítőt, mert szerintem a víz elég nagy felületen és lassú folyással érintkezik a vízterítővel, hogy valószínűleg a hőmérsékletük azonos.
Mérések:
PID 90˘C-ra állítva.
Bekapcsoláskor a gép 21˘C, 1-2 perc alatt felfűt, PID túl lő 4-6 fokot.
5. perc. a pid stabil, a fej 71˘C.
10. perc. a fej 79˘C, a kar meleg, de nem forró.
12. perc. a fej 81˘C, a kar forró már.
16. perc. a fej 82˘C, utána már nem változik.
...........
Most csináltam egy üres csapolást, 60 ml-t.
Először 1˘C-ot emelkedik a fejhőmérséklet, majd azonnal gyorsan esni kezd és 75˘C-ra hűl.
12 perc után újra 82˘C a fej.Mérések rézcsőtuninggal:
PID 90˘C-ra állítva.
Bekapcsoláskor a gép 24˘C.
5. perc. a pid stabil, a fej 73˘C.
10. perc. a fej 86˘C, a kar elég forró
12. perc. a fej 87˘C, a kar forró
16. perc. a fej 89˘C, utána már nem változik.
...........
üres csapolás, 60 ml
A fej egy pillanatig 91˘C, majd fokozatosan hűl 88˘C-ig
3 perc után újra stabil 89˘C a fej. -
adp
őstag
válasz
fragola.6035
#51701
üzenetére
Rendeltem egy ilyet: [link]
Hogy érdemes használni? Ha mondjuk a felsőszűrő főlé teszem és rácsavarom a felszőszűrőt az úgy jó lehet? Kilépő vizet mérni? vagy csak tegyem a karba?
Új hozzászólás Aktív témák

A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Apple Mac Studio M2 Ultra 24 magos CPU, 60 magos GPU, 64GB RAM, 1024GB SSD
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone i5 14600KF 32/64GB RAM RX 7800 XT 16GB GAMER PC termékbeszámítással
- Eladó Abit Radeon 128MB videokártya
- HIBÁTLAN iPhone 13 Mini 128GB Pink-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4214, 100% Akksi
- Gamer PC-Számítógép! Csere-Beszámítás! R5 3600 / RTX 2060 6GB / 16GB DDR4 / 480GB SSD
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest

Én barom nem vettem észre, hogy már milyen mély is ez a furat.


sok az érdeklődő, igazán, adjatok tanácsot, mivel lehetne a "talán"-ból "részt vesz"-t csinálni?







![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)



