Új hozzászólás Aktív témák

• #80321 Noroo tag benjonino #80318

  Új Válasz 2019-01-29 10:36:44 #80321

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Noroo

  tag

  válasz benjonino #80318 üzenetére

  Én a következő receptet használtam párszor:
  60ml hideg víz (brita kancsós szűrt víz) a Brikka-ba (2személyes). Monsooned Malabar(avx) elég durvára őrölve, kávé beleszórva, nem ütögetve, nem tömörítve, csak beleszórva, majd lehúzva a teteje. Elektromos tűzhely odarak, legmagasabb fokozat, majd mikor nyit a súlyszelep, azonnal leveszem, hogy rögtön hideget kapjon, és a forróvíz vége már ne égesse meg a kávét.

  olyan 50ml körül van a végeredmény a brikka aljában mindig marad egy kevés víz.
  Végeredmény: finom, nincs igazi crema, dehát nem várhatom el, a kotyogóstól a presszó minőséget, és még kezdő is vagyok... cserében ennek ellenére szinte mindig jó a kotyogóssal is.
  Bár itt majdnem mindenki szerint ez erősen biztonsági játék, mert egy malabart bárhogyan is nehéz elrontani.

  Javítsatok, ki ha valamit még mindig nem jól csinálok.

Új hozzászólás Aktív témák