- Megújult mobilos felület, fórumos ráncfelvarrás a PROHARDVER! lapcsaládon
- Eladhatatlannak ítélt CPU-k eladásával javult az Intel node-ok kihozatala
- Az AI átformálja a Peugeot modelljeit is
- Ráműthető a Linux PlayStation 5-re, de csak egy boot erejéig
- Mindenféle környezeti behatásnak ellenállnak az ASUS új TUF tápjai
-
PROHARDVER!
PROHARDVER!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Keresztapper
senior tag
-
Bazsee71
őstag
Nem tudom van-e az a kávé, aminek érdemes a -160 °C-ra történő hűtését gazdaságossági szempontból elvégezni. Jelentős beruházási költség, illetve az üzemeltetés sem olcsó, elég energiaigényes folyamat. Ezzel nagyvonalúan nem számolt a cikkíró.
Ha valaki kipróbálta otthon háztartási fagyasztóval, akkor beszámolhatna az eredményről.
-
ronin s8
senior tag
Akkor pedig a technikád nem eléggé fejlett még.
Én sem vagyok egy latte art guru, de habot azt kitűnőt tudok vele csinálni.
Ha érdekel, elmondom. A kávé után bekapcsolom a gőzgombot, és emelkedő hőnél kezdem el a kondenz vizet kiereszteni (kb. 123-127 magasságában). A gőzölést már 130 környékén megkezdi, és kitart kb. 145 fokig, vagy tovább. Ezekkel az értékekkel midig erős lesz a gőz. /Magát a technikát nem elemezném, arról sok hsz van már fenn./ -
adp
őstag
-
excalibur36
senior tag
Nem közvetlen fogyasztásara, hanem a kávéfőzőbe..., vagy oda se jó?
-
Surda-
őstag
-
excalibur36
senior tag
-
wwhy
veterán
Értem, persze. És nyilván nem megbántani akartalak. Az 5 perc kb. tényleg annyira elég, hogy iható állapotba kerüljön a kávé, azaz a zacc leszálljon az aljára, ami után kavargatni stb. nem érdemes. Nem véletlen, hogy igazából forró homokon kellene tartani, hogy ne hűljön ki. Én kb. 2 óra alatt iszom meg a kb. 60ml-es kávét, a végén persze már éppen csak langyos vagy már kihűlt.
Ha "poros folyadék" volt, akkor nem ülepedett le a zacc. Az íz ... mint a presszónál is, 101 dologtól függ, az Okka főző pl. 2 féle főzést tud: 1-2 perc és 4-5 perc. Teljesen más az íze ugyanannak a kávénak, a főzési idő függvényében. Megszokni nehéz, egy teljesen más, poros világ -
Parci
HÁZIGAZDA
hát, 97-essel csak kóstolón találkoztam (istenem, micsoda sor volt..!), 2004-es volt több is, meg kóstolón is végigtoltunk egy zseniális sort. de ez a pár pincészet (la serena, uccelliera, collemattoni, gorelli stb.) mindig hozza a top színvonalat. ehh, megszomjaztam
-
ronin s8
senior tag
Meg kell várni, amíg leülepszik a púder.
Pontosabban, úgy öntik ki a csészébe, hogy eleve ne keveredjen fel túlságosan. Ízre nekem mindig földes jellegű, de ez valszeg a felhasznált döglött, legolcsóbb Minas arabica miatt van, amit a törökök ehhez használnak. 
Akárhol ittam Isztambulban, mindenütt ez volt, sőt haza is hoztam egy készletet, kávékkal, kaptam is ajándékba töröktől, de sosem volt mlg csak közepes sem. 
Kint viszont a feeling zseniális!
-
ronin s8
senior tag
Ez így van, de én szeretek még éveket is várni vele, mikor már a savak egy része lebomlik, átlakul. Ha ízben nem érzi az ember (száraz borról beszélünk, nem édesről, ahol a cukor elfedi a savakat), akkor nincs nagy gond utána.
Én a techno boroktól szenvedek, mint a kutya. Ha valamelyik bor laborban készült, esélyes, hogy égni fog tőle a gyomrom. Először a Györgykovácsot tettem tiltó listára, de mára már gyakortlatilag a teljes villányi paletta, és a szekszárdiak nagy része is ihatatlan számomra, hogy pl. egy Sauskáról ne is beszéljek...
Kékfrankosból Ráspi elég jó, bár esélyes, hogy az nem (csak) Kékfrankos.![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Néhány felvidéki is jó (bár most neveket nem tudok írni), sajnos a Bott Frigyesé is eléggé savas, bár jó. És ha hiszed, hanem, az öcséméké a legjobb, de sajna a 2012-ese már kifogyott. Vetekedett egy Brunello di Montalcino-val! 
Ritkán iszom amúgy K-t, mostanában rákattantam a Brunello-kra, és a francia Pinot-kra. Ezekből retrospektíve nyomom. -
Parci
HÁZIGAZDA
a kékfrankos, mint fajta, sokkal több savat gyűjt. lehet persze azt is extrém későn szedni, amikor már elégnek a savai és sok a cukor, akkor meg magas alkohol lesz. mindent összevetve azért a kékfrankos a talán legsavasabb tipikus vörös fajtánk...
egy üveg nálunk is 3 napig tart már minimum
-
adp
őstag
Én minden főzés után kiengedek egy kis vizet, és letörlöm a felső szűrőt. Kb. minden másnap vakszűrözők sima vízzel, de van hogy naponta. Ha egyszerre 2-3 kv készül akkor utána is vakszűrő. Így a vegyszeres vakszűrő elég 2-3 hetente. Arra mosószódát használok. Néha kis cillit banget is de azt csak 2 havonta. Citromsav 2-3 havonta. De most váltottam alacsony ásványi anyag tartalmú vízre és ez meg is látszik a víztartályba nem úsznak fura valamik.
Vakszűrő nálam egy faragott borosdugó. Mindig elfelejtettem venni, de 100%-osan megfelel így nem is veszek már
Fragola szerint szép állapotban volt így a gépem. Pedig csak a tuning óta váltottam vizet.sztem feles 2 naponta a vegyszer
-
Keresztapper
senior tag
-
Eyesis
őstag
Ti milyen gyakran takarítjátok a gépet? Most sikerült megvárni míg a kávé ízén is érezni lehetett az égettes ízt
Naponta 3 kávét főzök, egy-két naponta használok tresonetet vakszűrővel. És hat most kb 2 hónap telt el az utolsó takarítás után, ami magába foglalja a vízkőtelenítést is citromsavval.
-
ronin s8
senior tag
Azok a Kékfrankosok, amiket hajlandó vagyok meginni, nem igazán savasak, legalábbis nem savasabbak, mint bármelyik másik vörös.
Én jobban szeretek társaságban inni, ott csak egy vagyok a sok közül, könnyű betartani a két poharas szabályt. Otthon, ha kibontok valamit, általában csak a harmadik napon fogy el. -
Parci
HÁZIGAZDA
köszi, ma is tanultam valamit
napi fogyasztásra inkább quamatel ajánlott, ha működik, nekem egy ideje mit sem ér. a proton-pumpa gátlók meg durva szerek, azt maximum kúraszerűen írják fel úgy is. az egyetlen megoldás, ami tényleg működik, az a megfelelő táplálkozás. csak sajnos elég nagy önuralmat igényel.
-
soldier2
őstag
Nem. A szódabikarbóna nátrium-hidrogén-karbonát a Rennie calcium és magnézium karbonátot tartalmaz. Bár itt is képződik CO2, a felszabadulása sokkal lassúbb, nem annyira robbanásszerű mint a szódabikarbóna esetében, van ideje reagálni a szervezetnek (persze a hatás kialakulása is lassúbb). A gyomorsavtermelés egyik érzékeny ingere a gyomor falfeszülése, ezért szódabikarbóna fogyasztása után a szervezet rövid ideig azt hiszi, hogy bezabáltál, és elkezd gyomorsavat termelni ezerrel. A nagyobbik baj az, hogy a szódabikarbóna nátriumja, a gyomorsav klórjával mezei konyhasót ad, mondhatni úgy hat az egész a szervezetre, mintha kiskanállal vedelnéd a konyhasót. (cserébe a Rennie kálcium kloridja vesekövet okozhat tartós szedés mellett), mikozben azt hiszed egészségesen élsz. Mindkét esetben hosszú távú, rendszeres szedés esetén van fokozott kockázat, de a reflux és a magas vérnyomás rizikófaktorai között sok a közös, és gyakoribb is a magas vérnyomás, mint a vesebetgeség, ezért nem javasolt a szódabikarbóna gyakori fogyasztása, fuga tisztításra viszont kiváló
(a Rennie is csak alkalmi fogyasztásra jó, napi rendszerességgel nem javasolt).Napi 5-6 kávéval az én gyomrom is feladná a harcot azt hiszem, de az már koffeinből is sok. Napi 2 max 3 néha bőven elég. Igaz szimplát nem iszok jó ideje.
-
Parci
HÁZIGAZDA
igazából a rennie is szódabikarbóna, nem? amúgy az is csinál gázokat szépen, muszáj neki, hiszen amikor semlegesíti a savat, akkor víz + gázok képződnek. a gyomorsav termelést valóban fokozzák (meg minden, ami csökkenti a szintjét), figyelni kell és épp jókor bevenni (sokszor elég egy fél, de egy borkóstoló mondjuk "három rennie-s" és még két napig többlet lesz savakból).
az élet harc!
-
Parci
HÁZIGAZDA
a kávé nagyon savas. a bor is egyébként. kenyér, pizza és társai, valamint tejtermékek is savat csinálnak. végülis a szénhidrát és a fehérje is. sajnos nem egyszerű megtartani az egyensúlyt, én is mindig billegek.
a kávé amúgy még belefér, ha:
- szigorúan kaja után
- a kajában minél több zöldség legyen, ha meg mégis kenyér, akkor sok rost
- szénhirdátot minimalizálni kella bor egyébként húzósabb, sajnos
-
vendingo
veterán
-
adp
őstag
Persze a rennie is tok jo. Csak nalunk otthon meg sztem mindenhol van szodabikarbona.Bufizel tole 1-2-t de ennyi. Nekem meg neha jol is esik mert egybol megkonnyebito erzes.En sehol nem talaltam olyan tudomanyosan bizonyitott dolgot, hogy ez igaz lenne a szodabikarbonara. Igazabol itt a dolog okara kene bukkani, es megoldabi ami 90%-ban a stressz
Na de ebbe tenyleg nem megyek inkabb itt bele, mert tudom, hogy sokaknak mas a velemenye -
Toobee
veterán
Barátnőm anyukájánal én is be szoktam dobni néha egy ilyen Senseo párnát. Mivel te jó súlyban vagy, ezért fogjál nyugodtan valami lapos dolgot (húsbárd, vagy ilyesmi) és a teljes súlyoddal jól nyomkodd meg a párnát. Aztán engedj át a felmelegített gépen egy párna nélküli csapolást. Tedd be a párnát és max 30-40 ml kávét engedj át rajta. Ahogy írtad is, a gombbal le lehet állítani. Bűn rossz lesz így is, ihatatlan kategória, de legalább kihoztad a gépmaximumot
-
d@minator
addikt
&(#40712) adpNekem ami "gyomor killer" és az orvos is megerősítette:
Milka csoki (ettől még fáj is), Pilóta vaníliás karika (rengeteg sav), dobozos gyümölcslevek (citromsav miatt). Ezek a top. De még a C vitamin tabletta is. Hagyma, citrusfélék, vörös húsok, bor, cigaretta, "szarvasi kávé".Most diétázok és bevált: csak csirkehús, főtt krumpli, rizs, salátakeverék (lugosít, de a paradicsom, hagyma az nem), többszöri kis étkezés, lefekvés előtt közvetlenül nem eszek, magasabb párna. Ezen kívül NO kenyér, No felvágott. Inkább a több ebédet rendelek és azt eszem vacsorára. Rendes hús nem pedig "húsmentes"adalékanyag hegyek felvágott, meg különféle tartósítók, ízfokozók tömkelege. Ha eszek is felvágottat az házi kolbi vagy Kométa (szója, glutén, laktóz, tejfehérje és) glutamátmentes egy-két szelet kétszersülttel.
Futás orvosi rendeletre. A diéta miatt lementem 95kg-ről 86-ra pár hét alatt és megtáltosodtam úgy futok.
Sav alig. Néha bűnözök egy pizzával amin hagyma paprika van akkor előjön a sav probléma. Az energiám is több, hogy nem emésztek állandóan.Kávé: mint írtam a "szavasi" az nagyon nem jó a gyomornak, Nespresso az okés. Most tesztelem a Senseot. A bajom az vele, hogy egy csészés módban is kb. 120ml-t ereszt ki. Azonban rájöttem a kikapcs gombbal le lehet állítani így csinálhatok akár 40-60ml-is.
A kérdés az, hogy a 120ml kieresztése alatti intervallum (24sec) melyik részében jönne ki a legjobb kávé. Elején, végén vagy közepén nyerném ki a legjobb 40 vagy 60ml-t? -
adriankoooo
senior tag
Én is beállok a sorba, napi 1, néha pár nap szünettel.
-
ronin s8
senior tag
Nekem - úgy tűnik - teljesen kikészült a gyomrom a kávétól.
Jelenleg önkéntes kávémegvonásban utazom, kb.harmadik hete. Addig napi 6-7 kávét ittam. Első sorban az újhullámosok savtartalma irritálta a gyomromat, de az olaszos kávék is. Mostanra kb. helyreállt valamiféle egyensúly... 
-
wwhy
veterán
A zacc ilyen, habár a mennyiségéből ítélve kicsit sok kávét tettek ehhez a pohármérethez. Ettél már homokot? Hány félét?
Két teljesen más világ a presszó (az is van itthon) és a török kávé. Elkészítése, ízvilága, állaga stb. Alapvető, h hosszú idő alatt kell a törököt meginni (nem rovidkv), alapból én fél órát mondanák minimumnak, ez egy ilyen beszélgetős kávé. Közben a zaccból oldódik még ki ez-az, ami az ízvilágot lassan megváltoztatja, azaz érezni lehet az ízkülönbséget az elején és a végén. A Turcoffe ízét nem ismerem, nem volt még szerencsém hozzá, biztosan más, mint az Effendié, már csak azért is, mert ez utóbbi 100% arabica, a Turcoffe 70/30 arabica/robusta. -
d@minator
addikt
Azt nem tudtam, hogy az E.S.E jobb, mint a Nespresso. Amikor a Nespresso-t vettem nem ismertem a podokat. Majd az E.S.E-t kipróbálom egyszer. Ha a cigire kiadott 400ezer Ft/év-et sikerül csökkenteni akkor majd beruházok valami minőségi gépre. Egyelőre megvettem a Senseo-t 12-ért. Zsír új.
A citromsav a Senseo-nál nem káros sőt azt ajánlják, mert üvegszál+acél kazánja van. De jó tudni, hogy alus kazánba nem ajánlott.(#40685) adp: Akkor most lehet, hogy öngólt rúgtam a Senseo-val. Azt gondoltam gyomorkímélőbb a többi kávénál. Na majd kitapasztalom.
Az biztos, hogy a Szarvasi + sárga Tchibo az nem jó kombó a gyomromnak. Köszi mindenkinek a tanácsokat!
-
Penty
aktív tag
-
Deadzone41
őstag
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Luck Dragon: Asszociációs játék. :)
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- Megújult mobilos felület, fórumos ráncfelvarrás a PROHARDVER! lapcsaládon
- NVIDIA GeForce RTX 5070 / 5070 Ti (GB205 / 203)
- sziku69: Szólánc.
- Formula-1
- PlayStation 5
- Lassan küszöbön a NTE: Neverness to Everness premierje
- 3D nyomtatás
- Autós topik
- További aktív témák...
- Mazzer Mestre/Super Jolly K30 késekkel!
- Új multikapszulás, multifunkciós kávéfőzők garanciával. DG, NESP, POD, Őrölt kv. egy gép.
- Krups EA 877d10 Intuition Experience+ automata kávéfőző
- Új Garmin Approach S50 arany cream (felbontott) 2 év garancia
- Eladó egy Gaggia Brera automata kávégép, pár apró hibával
- BESZÁMÍTÁS! Asus Z390 i7 9700 16GB DDR4 512GB SSD RTX 2080 Super 8GB Aerocool P500B Digi ARGB 750W
- Xiaomi Redmi Note 8 Pro 64GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- Telefon felvásárlás!! iPhone 16/iPhone 16 Plus/iPhone 16 Pro/iPhone 16 Pro Max
- ÚJ Lenovo ThinkPad X13 Gen 5 - 13.3" WUXGA IPS - Ultra 5 135U - 16GB - 512GB - Win11 - 2,5 év gari
- Bomba ár! HP ProBook 430 G3 - i5-6GEN I 4GB I 500GB I HDMI I 13,3" HD I Cam I W10 I Garancia!
Állásajánlatok
Cég: Laptopműhely Bt.
Város: Budapest