Hirdetés
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#57000
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
#56999
fragola.6035
aktív tag
válasz
fragola.6035
#56999
üzenetére
-
#56999
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
Ma is igen jó volt a WOC. Még jobb kávékat ittam. A görög TAF megint mindent vitt. Nagyon jó a Coffee Collective cupping sor, ne hagyjátok ki.
The Burn etióp is adta rendesen. És még sokan mások...
-
adp
őstag
azt hiszem megvan, hála Bazsee-nak
be kell regisztrálni vagyis mintha vennéd a jegyet és ez a kuponkód: Yd5SSbB -
#56997
adp
őstag
fragola.6035
#56994
adp
őstag
válasz
fragola.6035
#56994
üzenetére
hogy működik ez az ingyen jegy? a honlapon 25 euro majd 8 ezer azt azért sokallom.
holnap kinéznék, főleg, hogy itt van a szomszédban -
#56996
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#56994
válasz
fragola.6035
#56994
üzenetére
Rocksztaaaaar!
-
kozsy18
tag
válasz
fragola.6035
#56991
üzenetére
Írtam neked ez ügyben.
-
Bazsee71
őstag
Ha gyári a kés benne, akkor szerintem egész jó vétel 35e forintért ez az SM90/A.
-
kozsy18
tag
Kérdés:
Aki PY Colombiázik jelenleg, mekkora dózissal húzza őket?
Nálam most a plafon 16 g, mivel vékonyabb kartömítést kaptam, de a Geishaban rejlő koffein istennő szűzies, bársony testéért sem sikerül beállítanom. Bánatomban GetUpot húztam, hogy lássak mán' valami kremát is.Vagy fullszar a Jolly bicskája. BP-en akad valakinek próbára egy használaton kívüli jó állapotú 64 mm-es késpárja?
-
#56986
vikla007
aktív tag
Sic.Transit
#56961
vikla007
aktív tag
válasz
Sic.Transit
#56961
üzenetére
Köszi, nekem is sikerült, holnap kinézek...
-
gyerekek, omron pid-et nem látott véletlenül senki kószálni ezen a kávés világbajnokságon?
-
Bazsee71
őstag
válasz
Ferdzsoo
#56980
üzenetére
Teljesen normális minden, amit leírsz. Másképp öregszik a kávé egy lezárt zacskóban, mint az őrlő tartályában. Ez ilyen sajnos, időnként után kell állítani az őrlőt.
A lefolyás nagyban függ a kávétól, illetve annak pörkölési szintjétől, valamint a mennyiségtől is. Inkább az a ritka, ha betöltesz egy új kávét, és jól sikerül ugyanazon a beállításon.
Általában a világosabb pöriket finomabbra kell őrölni. -
Ferdzsoo
addikt
Az mitől lehet hogy délelőtt főzök egy megfelelő kávét, délután pedig ugyanazzal a beállításokkal amikkel hetek óta csinálom nem jön le csak 5 csepp fekete szmötyi. Majd durvábbra állítva a darálót ismét jó megint minden.
A darálóban éppenhogy próbálom a napi elfogyó mennyiséget tölteni reggelente, de ma kifogyott és utántöltöttem (ugyanazzal), nah akkor történhetett valami mert utána lett ilyen.
Az is érdekes hogy különböző kávéval különböző értékre kell állítani a daráló finomságát.
Ez mitől függ, pörkölés vagy maga a babszem minőségétől?Bocsánat a láma kérdésekért...
gondolom ez Nektek evidens, én meg a tanuló fázisban vagyok. -
#56978
John3:16
csendes tag
Sic.Transit
#56961
John3:16
csendes tag
válasz
Sic.Transit
#56961
üzenetére
Én is köszönöm a kódot!
Sikerült az ingyenes regisztráció! 
Megjött a kedvem a leírások alapján. Kivettem egy nap szabit holnapra és szétnézek.
-
jveres
csendes tag
Ha valaki szereti a gyümölcsös ízeket, akkor: Caffee Collective. Pacuha69-el itt kezdtük a mai napot és tökéletesen "kiszúrtunk" magunkkal. Olyan cupping soruk volt, hogy volt a nagyon jó és a brutál jó, így ezek után nagyjából minden egyéb kóstolás lehangoló volt. A sor végén pedig egy olyan kávé volt, ami konkrétan letaglózott.
-
-
SierraFox
tag
Azért érdemes venni, mert úgy a nyomásfokozót ki tudod szedni a karból, és érezhetően sokkal jobb kávét kapsz (egy tamper kell még hozzá). Nekem a Poemiával a fő gondom a hőmérséklet esése volt, ami miatt én azt javasolnám, hogy sötétebb pörkölésű / robusztás keverékkel használd, és akkor nem lesz problémád vele.
Normálisabb daráló = Graef CM702 vagy jobb
-
#56971
Sic.Transit
csendes tag
fragola.6035
#56963
Sic.Transit
csendes tag
válasz
fragola.6035
#56963
üzenetére
De csak kint, nem?
-
#56970
Daneeka
senior tag
fragola.6035
#56963
Daneeka
senior tag
válasz
fragola.6035
#56963
üzenetére
Ehhez SCA tagnak kéne lenni amúgy? Kaptam vissza egy emailt az adatokkal amikkel regisztraltam, azt bemutatom a bejáratnál azt ennyi?
-
#56967
celf
őstag
Sic.Transit
#56961
celf
őstag
válasz
Sic.Transit
#56961
üzenetére
koszi!
lehet csutortokon a vizsgaim utan lenezek -
#56966
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#56965
válasz
fragola.6035
#56965
üzenetére
-
#56964
Parci
HÁZIGAZDA
Sic.Transit
#56962
válasz
Sic.Transit
#56962
üzenetére
az egész hungexpo körül ingyenes odakint, nem? én legalábbis múltkor csak odaálltam és kész. igaz, amikor kiértem, egy megrepedt szélvédő várt
-
#56963
fragola.6035
aktív tag
Sic.Transit
#56962
fragola.6035
aktív tag
válasz
Sic.Transit
#56962
üzenetére
Úgy, hogy nem kell fizetni.
-
#56962
Sic.Transit
csendes tag
fragola.6035
#56946
Sic.Transit
csendes tag
válasz
fragola.6035
#56946
üzenetére
Az ingyen parkolás hogy működik?
-
Rush77
aktív tag
Tudom nem vagyok mérvadó, de nekem filterből amik bejöttek az a cafe de colombianál volt illetve a még a curtisnél adtak Kenya Muthonjo AA-t (Bonanza német pörkölő) amiből kaptam is egy kis csomaggal ajándékba, meg egy Cseh pörkölőtől (Delicado) volt nagyon jó szerintem a Yirga. Illetve tőlük vettem egy elég nugátos ízű Brazilt is.
-
#56958
celf
őstag
fragola.6035
#56950
celf
őstag
válasz
fragola.6035
#56950
üzenetére
kuponkod merre talalhato?
-
#56957
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
#56955
fragola.6035
aktív tag
válasz
fragola.6035
#56955
üzenetére
Ennél a cseh pörkölőnél a filter volt finom, Costa Rica és Etióp. Itt vettem is kávét.
-
#56956
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#56955
válasz
fragola.6035
#56955
üzenetére
ok, kösz a tippet
-
#56954
Parci
HÁZIGAZDA
fragola.6035
#56946
válasz
fragola.6035
#56946
üzenetére
fene enné meg, hogy a koffein ennyire limitálja a lehetőségeket egy ilyen rendezvényen.
borból azért harmincfélét végig lehet kóstolni, de kávéból általában öt után érzem úgy, hogy kiszakad a szívem a helyéről. eszpresszót lefetyelni nem fogok, amúgy meg egy shot eleve egy kóstoló.mi volt neked a leginkább emlékezetes, amit ajánlanál? csütörtökön megyünk asszonnyal és egy barátunkkal, valószínűleg eleve nyomasztó lesz a hely mérete, a zsúfoltság, úgyhogy szívesen veszek tippeket, amiket akkor célzottan megkeresünk, nehogy kimaradjon.
-
#56953
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
#56952
fragola.6035
aktív tag
válasz
fragola.6035
#56952
üzenetére
A TAF száraz etióp filter mindent vitt.
-
#56952
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
-
#56951
Rush77
aktív tag
fragola.6035
#56946
Rush77
aktív tag
válasz
fragola.6035
#56946
üzenetére
Én voltam és tényleg jó volt bár nem tudtam végig maradni így kicsit gyorsan kellett végig menni.
A Faema-nál például beszélgettem az egyik sráccal miközben illatmintákat mutatott és ki kellett találni, hogy mi volt, aztán dobott nekem egy olyan espresso-t, hogy azt hittem magam alá vizelek.
A Hungarian Tourism Agency standján ki volt téve jó pár itthoni pörkölő terméke és éppen One eleven concept kávé volt terítéken.
Abszolút laikusként hatalmas élmény volt. -
#56949
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
#56946
fragola.6035
aktív tag
válasz
fragola.6035
#56946
üzenetére
Egy szép festésű (vagy matrica) gép a magyar középcímerrel:
-
SierraFox
tag
válasz
fragola.6035
#56946
üzenetére
Ingyenes a belépés? Én azt hittem fizetős. Elvileg csütörtökön megyünk.
-
#56947
Csápájev
őstag
fragola.6035
#56946
Csápájev
őstag
válasz
fragola.6035
#56946
üzenetére
Épp kérdezni akartam. Fasza, lemaradok róla...
-
#56946
fragola.6035
aktív tag
fragola.6035
aktív tag
Aki teheti menjen el a WOC-ra. Rengeteg külföldi pörkölő kávéját lehet kóstolni, sok finom kávé, ingyenes belépő, ingyenes parkoló. Nagy területen van, így nincs tömeg.
Érdemes üvegpoharat vinni, mert néhány helyen papírízű a pohár, a Double B-nél továbbra is gázolaj ízű. -
-
Bazsee71
őstag
Annyit tapasztaltam, hogy kiméréskor elég nagyokat ugrott a súlya szemenként, így gondolom, hogy nagy a fajsúlya.
Nincsenek jó fényforrásaim egy megfelelő szemléltető képhez, de talán látszik a lényeg. Az egyik PY Tanzania 93 °C-on húzva, a másik a saját Columbia 95 °C-on húzva.
-
Bazsee71
őstag
Nem bírtam magammal, és rányitottam a Brando Columbiára. Ettől vártam a legkevesebbet, a Burundit hétfőig, a Hondurast meg vagy még két hétig azért hagyom pihenni.
Hát ilyen, amikor a buzgóság hozzá nem értéssel párosul. Egy tökéletesen alulpörkölt kávé. Már liszt finomságúra őröltem, akkor is csak úgy tolta át rajta a vizet a GC. Amúgy már az illata sem volt jó, mint ha egy gyógyszeres dobozba szagoltam volna bele, amiben még egy marék frissen vágott fű is volt. Álljon itt elrettentő példának.
Szerencsére a Rohkaffés Burundi és Honduras sokkal jobb illatokat ereget. Azért ezt sem dobtam ki, majd a ZM kést sorjátlanítom vele.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
válasz
Bazsee71
#56938
üzenetére
mostanában méginkább úgy érzem, hogy az alapanyaggal a kérdés legalább 70%-ban el is dőlt (feltéve, hogy nem égeti szénné azért az ember a pörkölésnél, ergo, hogy igyekszik normális szintet eltalálni). a maradék 30%-ot persze valószínűleg a gene-nel nem lehet kimaxolni, de én még jó zöldből rossz pörit nemigen csináltam, akárhogy szerencsétlenkedtem.
azért várom vissza a dalla cortét eléggé. jó a pavoni, ha csak egyetlen kávét csinálok, el is tudom érni, amit szeretnék (ráadásul most könnyű hosszan előáztatni, majd fokozatosan adni rá a nyomást, meg minden ilyen), de ha már kettőnknek főzök, a második rendre megég, akármit csinálok. korlátos a holmi, na...
-
Bazsee71
őstag
A legelső pörkölésem a Gene-nel szüleimnél landolt, egy Brando Brasil Santos, éppen nem olajosra sütve. Ma mentem hozzájuk, és mondták, hogy már az automatában van, nagyon bejön nekik. Kétkedve fogadtam, úgyhogy megkóstoltam, és meglepően jó volt a szokásos kávéikhoz képest (Omnia, sárga Bellarom). Meg tudtam volna inni cukor nélkül, de azért inkább tejes kávéként végezte be.
Ennyit számít a friss pöri, mert egyébként se az alapanyag, se a mesteri pörkölési profil alapján nem gondoltam volna, hogy ilyet dob belőle a gép.
-
nem azért, mert a mester zöldje (sidamo) mesterien pörkölve, általam lehúzva, de:
-
celf
őstag
válasz
Salex1
#56929
üzenetére
sztem barmi mehet bele, ami neked izlik, csak megfeleloen legyen ledaralva, nem?
POD-os kavegepekkel mi is volt a bajod?
nekunk volt (meg mindig van vhol) egy Philips Senseonk de azt nagyon nem csippantottam, tegyuk hozza. jo, akkoriban csak esprrssot voltam hajlando inni. de nagyon vizesre csinalt mindent.
-
Sinisi
senior tag
Addig addig fogyasztgattam a kv-kat a fagyóból, hogy átestem a ló túloldalára és most nagyon lefogyott a készlet (kb. egy sovány csapolásnyira maradt töltet...) Gyorsegélyként a földrajzi viszonyok miatt az avx-jöhet "csak" szóba ha nem szeretnék boltit inni.
Amit legutóbb tőlük ittam az a Honduras... Maresol volt, amivel eléggé megizzadtam... a legjobb eredmény is savanykásabb (amit csak nagyon jó indulattal mondanék gyümölcsösnek) és kesernyés közép/utó ízzel jelent meg. Egyebekben akárhogy állítgattam vagy a savanyúság vagy a keserűsége dominált, vagy extra gyors lefolyásnál (7-8 mp 17g-ből 29g-nél :-) kiüresedett kesernyés (+cukorral) csokiféleség jelent meg... :/ szóval ennél a malabár is 1000 X jobban csúszott...
Most arra gondoltam, hogy megpróbálom tűlük a silver vagy gold mixet, látom, hogy az előbbi csak francia az utóbbi francia és bécsi pörkölésben leledzik... ízre javaslat? (csokisabb fajtát még mindig jobban szeretem, azonban mostani melegebb időben nem bánom, ha kicsit savanyúbb... de azért a user barátság felülírhatja az igényeket)
-
#56918
celf
őstag
fragola.6035
#56917
celf
őstag
válasz
fragola.6035
#56917
üzenetére
a wilfa ellen mi szol amugy?
-
celf
őstag
igen, kozben irtak korabban. de az ara miatt amugy is kiesik.
most a 3 fő jelölt:
Graef cm 702
Wilfa Svart
Imat Lux vagy Lelit Fred (utobbi nemmtudom, megeri-e a felarat)
De donteni nem nagyon tudok oszinten szolva. Holnap elmegyek a Kontaktba, megkerdem, mi a velemenyuk Wilfa Svartrol, mennyi a bentmarado kave, milyen hangos, stb.
-
-
-
Deer76
aktív tag
Sziasztok!
Szintet léptem, a kotyogók mellé vettem egy Hario Skerton örlőt+ kipróbálásra szemes Velencei gondolások kedvence kávét a Kapuczínertől.
Van aki tud segíteni, hogy hogyan állítsam be az örlőt? Úgy értem mi az optimáis örlési finomság. Az biztos, hogy nem az eszpresszóhoz való a jó. -
#56909
celf
őstag
Sic.Transit
#56902
celf
őstag
válasz
Sic.Transit
#56902
üzenetére
mit szeretnel venni?
-
zolnagy
őstag
válasz
kozsy18
#56895
üzenetére
PY Colombia nálam egyszer volt egy finom szilvás beütéssel a Quamar örlövel. Mostanában paradicsomot hoz a Graefen és a Quamaron is. Êrdekes az örlőket összevetni. Más ízeket hoz ugyanaz a kávé.
Kozsy, offsetet én azért állítok, mert zavar, hogy 11x fokot kell a piden beállítani, hogy jó legyen aztán tudom, hogy nem annyi a kifolyó víz. Én a vízterítőt is leveszem és a fej vízfuratába dugom a kínai csoda szenzorát. Így a fejhőmérséklet változását is nyomon lehet követni az idő múlásával.
-
And06
aktív tag
hátha érdekel valakit... meglepő módon a pörkölés egészen világos, na nem casinomocca szinten, de egy P&Y spicy italynál világosabb. talán a világos CM volt ilyen. izre is erre hajaz, tejcsokis édesség mellé egy finom savasság társul, ennél nagyobb elemzésbe nem mennék bele
a lényeg, hogy el fogom fogyasztani (van bőven, 500grammos a zacsi), ha rám nem döglik, mert már most is elég határeset, de azért még kezelhető.
u.i: a gépháznak: google driveról nem akarta megmutatni a képet, képként linkelve
-
#56903
vTamas35
csendes tag
fragola.6035
#56883
vTamas35
csendes tag
válasz
fragola.6035
#56883
üzenetére
Szia. Ment privát.
-
#56902
Sic.Transit
csendes tag
Sic.Transit
csendes tag
Elég jó a font árfolyam, coffeehit.co.uk -ről rendelésbe szeretne betársulni valaki? Bp. átvétel megoldható vagy webox.
-
vicces
addikt
én az offsetet hagynám a francba nullán. semmi értelme állitgatni. a gépedhez képest úgyis fogod érezni, hogy csavarj még feljebb vagy lejebb, ha túl világos vagy túl égett lett a kávé.
egyébként én a reggeli első bekapcsolásnál nézném meg a kijelzett szobahőmérsékletet egy általad megbizhatónak mondott szobai hőmérőhöz képest.
azaz előző este a gép mellett hagyott "megbizható" szobai hőmérő pl 21 fokot mutat reggel, de a bakapcsolás pillanatában a géped csak pl 20-at, akkor az offsetet +1-re állitod. csak itt a kérdés, hogy a referenciamérőd mennyire hiteles.... valamint - szerintem - amikor az egész rendszer átmelegszik az az 1 fok különbség sem 1 fok marad. a kilépő vizről meg ne is beszéljünk, mert ott 10-15 fok eltérés is lehet a különbség a kijelzőhöz képest.
ergo semmi értelme az egésznek. én az ízhez képest állitom a pidet....
mellesleg megint elkezdtem a fokpiszkálós wdtzést. valamint adp videója hatására felülvizsgáltam a tamperelő tudományomat és határozottan jobb lett a lefolyás és a produktum is.
de akárhogy is, az ims szűrőkészlet és tamper csere után úgy érzem, hogy újra kellett mindent tanulnom. a téli fiorenzato majd a tavaszi mazzer felbuzdulásom után maradt a véleményem, hogy a graef nagyon is jó őrlő a kategóriájába. kb 150ezer forintig nincs ellenfele. marad amig tönkre nem megy
gondolom ez Nektek evidens, én meg a tanuló fázisban vagyok.
borból azért harmincfélét végig lehet kóstolni, de kávéból általában öt után érzem úgy, hogy kiszakad a szívem a helyéről. eszpresszót lefetyelni nem fogok, amúgy meg egy shot eleve egy kóstoló.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 Mini 128GB Blue-1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS4209, 94% Akksi
- HIBÁTLAN iPhone XS Max 64GB Gold -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS2898
- GYÖNYÖRŰ iPhone 13 mini 128GB Blue -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS3884, 100% Akkumulátor
- HIBÁTLAN iPhone 13 mini 128GB Pink -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS3285
- BESZÁMÍTÁS! ASROCK H510M i5 11400F 16GB DDR4 512GB SSD RX 9060 XT 16GB Rampage SHIVA ADATA 650W
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest