Új hozzászólás Aktív témák

• #79769 Kávé Kálmán tag

  Új Válasz 2019-01-13 13:28:01 #79769

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Kávé Kálmán

  tag

  Kb. 2 kg leőrlése után szedtem szét. A kések a helyükön maradtak, mert Doug még nincs kész az összerakós videójával. De erről a szintről összerakva sem kézenfekvő minden lépés. A bent levő őrlemény mennyisége - az őrlőt totál kitakarítva - kijózanító mértékű volt.Az őrlés középállás és a legfinomabb tartomány között zajlott. 16-18g. Gyanúsan magas érték. Kicsit hitetlenkedve is fogadtam. A 2 kg kávéból több mint 1kg a pörkölésekből kézzel kiválogatott un. szecska (vegyes törött, nem odavaló sötétebb, világosabb, kagylós, CBB, quaker, de nem olajos stb. szemek). Ez a kávé ideális őrlőbejáratásra, ízlelés nélküli (a bolti ízeket, azért lazán megugorja :-)) tesztelésre, de minthogy vegyes, ezért a retenció totálisan más értéket mutat, mintha abszolút egységes babokat használtunk volna. Szóval hamarosan jönnek a reálisabb, megnyugtatóbb számok.

Új hozzászólás Aktív témák