Hirdetés
- Hogy is néznek ki a gépeink?
- Milyen videókártyát?
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- eGPU tapasztalatok
- A legrosszabb CPU-k – az ExtremeTech szerint
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- OLED TV topic
- Ultrakönnyű Logitech "G305" egér? Úgy tűnik, igen!
- 2026 a GDDR6-os VGA-k éve lesz?
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Vasinger!
nagyúr
Hali!
Bár erősen offtopik, de hátha van itt pár kemény kávézó/teázó aki nem éri be egy 0.3-as bögrével. Tehát röviden az lenne a kérdésem, hogy 0.7-1.0 literes kerámia poharat hol lehet kapni, viszonylag olcsóbban? Külföldi webshop is játszik, de főleg itthonról kéne.
Kösz szépen a választ előre is!
-
#31499
killerjohn
addikt
tariattila
#31497
killerjohn
addikt
válasz
tariattila
#31497
üzenetére
szerintem ne vedd magadra
Daneeka: én szeretem. Meg a davidoffot is, pedig azt se favorizálják errefelé.
-
soldier2
őstag
válasz
Daneeka
#31494
üzenetére
Ha Paljocot akarsz kóstolni, akkor az Extractionben a Bakáts téren megteheted. Nagyon finom Kávékalmár kávét ihatsz a Mesterbikeban a Mester utcában, Casino Mokkát a körúton a Budapest Baristasban vagy onnan em messze a Feketében. És változó, hogy mit, de mindig finomat a Veres Pálné utcában a Mantrában (nekem ez a top. Ha arra járok mindig iszok egy nakedet, sajnos ritkán járok arra), és még sok helyen, én ezeket ismerem, mert erre fordulok meg néha a belvárosban.
-
#31497
tariattila
veterán
tariattila
veterán
'lenézés, bunkó-sznobozás' margójára:
elnézést ha durva voltam azzal, hogy egy (szerintem mindenki által) minősíthetetlen kávéról le mertem írni, hogy szar... s az olvtársat inkább egy 38Ft/adag kávé + mellé 7-8eFt használt cucc felé mertem terelni!
-
#31496
adriankoooo
senior tag
killerjohn
#31493
adriankoooo
senior tag
válasz
killerjohn
#31493
üzenetére
Én mindig meglepetést kérek.
-
#31495
Daneeka
senior tag
killerjohn
#31490
Daneeka
senior tag
válasz
killerjohn
#31490
üzenetére
Én régebben poénból elhülyéskedtem ezzel a kávéval, nem volt olyan módszer amivel iható lett volna nekem bár pont espressót nem csináltam belőle.
-
Daneeka
senior tag
Van most olyan hely a fővárosban ahol ennyire kimódolt paljoc-ot lehetne inni amiről írkáltok? Vagy úgy egyáltalán ahol ennyire komolyan veszik az espressot? (szóval ahol már annyira ügyesek, hogy már csak pár fokokon állítgatnak a PID-en meg ilyesmi mert amúgy már minden más fasza, víz, gép, daráló, forgalom is van stb.)
-
#31493
killerjohn
addikt
killerjohn
addikt
írtam paljoc-nak, hogy legyen szíves küldeni árlistát/esetleg rövid leírást a kávéiról, de gondoltam bedobom ide is: nincs erről valami listátok?
-
#31492
jolti
senior tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31477
jolti
senior tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31477
üzenetére
Szerintem egy-két-három foknál nagyobb különbség nem nagyon lehet ezekből adódóan, az meg már lehet mérvadó, ha valaki nem ismer egy kávét, hogy mégis hány fok körül kezdje a csapolást. Nem mindegy, hogy 95 fokot mondasz egy tanácsot kérőnek, vagy 84-et.
De nem is ez a lényeg, hanem mesélj, hogy milyen a reneka? -
#31491
Parci
HÁZIGAZDA
killerjohn
#31490
válasz
killerjohn
#31490
üzenetére
hát jobb is a 20 éves használt
ez a szega 80:20-as blend, alacsony hőfokra céloznék. de látszik amúgy a kész kávén is, ha megégett (sötétbarna gyűrű a csésze falánál körben és/vagy "bőrös" lesz a crema, és egyben marad, ha picit mozgatod a csészét). meg ízre is keserű lesz. meg amikor a pogit kiütöd, látod az aljánál, hogy feketére égett.
ám a legvalószínűbb, hogy ez a szega ennyit tud.
-
#31490
killerjohn
addikt
Parci
#31489
killerjohn
addikt
ja, jogos!
Új gaggia-ról nem tudok semmit, mert azt mondtátok, hogy az gáz, ezért vegyek 20 éves használtat
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Szerk: most ilyet iszom: [link] Van ötlet, hogy hány fokon lenne ideális? Honnan tudom, hogy mi ideális? Mármint a kész espresso színe?
Őszinte leszek: főztem 90 és 101 fokon is 1-1 adagot, és számomra teljesen egyforma az íze... -
#31489
Parci
HÁZIGAZDA
killerjohn
#31488
válasz
killerjohn
#31488
üzenetére
azért a gaggia újonnan mennyi is? plusz még a daráló. sajnos 60-100e ft-ból azt kapod. ne feledd azért, hogy 27% áfa meg minden, attól tartok, hogy ha nekünk kéne gyártani, mi sem jönnénk ki olcsóbban.
-
#31488
killerjohn
addikt
Parci
#31481
killerjohn
addikt
Megmondom a frankót, de nem látom a "komoly" gépparkot. Egy ilyen Gaggia classic olyan egyszerű(-nek tűnik) mint a szög. A daráló, jó, az tényleg dúrva cucc (Kompak K6-om van). Képtelen vagyok belátni, hogy a "mediamarktos" 60-100e-es kávéfőzők miért gagyik. Értem, hogy azok, de nehogymár ennyi pénzből gagyit lehessen csak gyártani...
-
#31486
killerjohn
addikt
Xabi78
#31483
killerjohn
addikt
válasz
Xabi78
#31483
üzenetére
Érdekes, mert nálam se tart túl sokáig egy kilós csomag. Reggel mindketten duplát iszunk (összesen így 4 pohárban
), ez kb 40gr cucc. Heti 4 napon pedig ezt megismételjük délután is. +ha jön vendég. Szóval max 1.5 hétig tart egy kilós, és full légmentesített üvegben tartom, 25 dekás porciókban. Amit mindig éppen használok, az meg ilyen érdekes vákumos tartóban van. -
válasz
Xabi78
#31483
üzenetére
ez számomra is elkeserítő, amikor kérdezik, hogy kérek-e egy finom kávét, mindig udvariasan elhárítom azzal, hogy nem kávézom... és közben arra gondolok, hogy csak érjek haza időben és húzok egyet a paljoc guatemalából...
(ami most úgy zenél, ha magas hőt kap, de kifejezetten alig akar megindulni módon jön le)
-
#31484
Parci
HÁZIGAZDA
killerjohn
#31482
válasz
killerjohn
#31482
üzenetére
kilós tárolás nem nyerő, csak az, hogy nyitogatod minden kávéhoz megöli jóval a vége előtt, sajnos
-
Xabi78
aktív tag
Az viszont valóban elkeserítő, hogy akár egy 100.000 forint körüli befektetéssel már jobb kávét tudsz készíteni, mint a magyar kávézók 90%-a, a sokmilliós gépekkel.
Ha egy cukrászdában vagy étteremben kíváncsiságból rendelek egy kávét, egészen meglepődöm, ha értékelhető a végeredmény. A nagyja sajnos még a Saeco Via Veneto + tégla + nyomásfokozós kar kombót sem ugrotta meg. És relatíve (meg akár abszolút értelemben vett top 50es) komoly éttermek is okoztak már csalódást, sajnos... Meg persze ittam már fesztiválon is tricikliből zseniálisat (lelkes fiatalok friss pörkölésű kávéból követték el).
killerjohn: én újabban 200g-os adagokban (légmentesen zárva, fagyasztózacskóban) fagyasztom megbontás után, úgy sokkal lassabban romlik a minősége
-
#31481
Parci
HÁZIGAZDA
killerjohn
#31479
válasz
killerjohn
#31479
üzenetére
az őszinte helyzetelemzés egyébként valami olyasmi volna, hogy az eszpresszó egy technikai sport, sajnos relatíve komoly gépparkot igényel, hogy egyáltalán sikerüljön. ez ennyi és ennyi forint és bár sokan megpróbálták már a különböző olcsóbb gépekkel, darálókkal, mondván, hogy nekik majd jó lesz az is, de nem, ha egy eszpresszót akarsz, akkor ahhoz ez a minimum, és igazából az a csoda, hogy van rá ennyire "olcsó" otthoni módszer ahhoz képest, hogy a kávézókban általában több millió forintos gépek csinálják.
-
#31480
Xabi78
aktív tag
killerjohn
#31479
Xabi78
aktív tag
válasz
killerjohn
#31479
üzenetére
Nálam az összes szőrözés (grammozás, wdt, gépmelegítés, csészemelegítés) csak arról szól, hogy minél több nagyon jó minősítésű kávé készüljön (a feleségem a kontrol, ha tejszínt kér, akkor nem sikerült) a többi jó közül. De igen, egy jó szettel reggel, félálomban is lehet egy jót húzni. De az igazán jóhoz vagy odafigyelés és p***ölés, vagy szerencse kell
-
#31479
killerjohn
addikt
ronin s8
#31460
killerjohn
addikt
válasz
ronin s8
#31460
üzenetére
Engem már megtérítettetek espresso téren, de azért azt lássuk be hogy épp elég erős a lenézés errefelé ahhoz, hogy egy frissen erretévedő felb@ssza az agyát és lesznobozza a fél bandát
Tudod, amikor az ország jelentős része örül, ha hetente hús kerül az asztalra, akkor a BBQ fórumon az 'USA import xyz marhahús a minimum, másból ehető ételt nem lehet csinálni'. És akkor ne robbanjál fel a sok nagyarcútól...Btw ha már erre jártam: a Gaggia zseniális, a daráló állat, az eredmény fenomenális (igaz, hogy én nem szöszölök se grammra méréssel, se szitálással). A reggel, félálomban elkészített dupla egyébként már a kanyarban van a Molinárihoz képest
Utólag is mégegyszer köszönet mindenkinek a sok tanácsért! 
-
#31478
adriankoooo
senior tag
Szyszko
#31476
adriankoooo
senior tag
válasz
Szyszko
#31476
üzenetére
Futásban vagyok, de megtaláltam:
Asgard:
"Első lépés: Vidd vissza az őrleményt, olyan 25-28mp körüli lefolyásra úgy hogy a 25-28mp akkor ér véget amikor elkezd szőkülni (szerintem ehez még finomabbra kell darálni mint az első videón). Ha a végén belenézel a presszóba és akár egy világos cseppet, foltot látsz benne nem jó. Ez 16gr esetén olyan 26-28gr körüli optimum lesz (utóbbi tipp pörkölés függő).
Második lépés: Ha eddig megvagyunk nézd meg a kávé színét ha foltos, tigriscsíkos, nem homogén barna akkor túl meleg vedd lejjebb a hőfokot.
Harmadik lépés a finom hangolás: Mostanra már elég jó a kávé, nagyon kicsivel állítgatva a darálót (végeredmény +- 3gr!!!!) lehet szabályozni a kioldási arányt, ez már ízlés kérdése." -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
bacskait
#31475
üzenetére
en orvendtem a lehetosegnek!
en meg ittam, keszitettem (paljoc) Sidamo-bol olyat, ami izlett! 
hiaba, no valtoznak az idok! hullamosodok! ezt, ha minden igaz eleg lassu lefolyassal, dupla ristretto formajaban sikerult elerni 92fokon, 18g-bol, renekaval... szep kis leopardminta volt benne!
adriankoooo: am SiD azt mondta, h meg ugyanaz a PID (es minden mas korulmeny, gep, erzekelo helye) eseten is lehet elteres, mert szoftveresen meg lehetnek elteresek, gyartasi pontatlansagok... meg az utanzatot is hamisitjak...
-
Szyszko
tag
válasz
adriankoooo
#31462
üzenetére
Andriankooo, be tudnad linkelni azt az avx es beirast amit emlitettel, nem talalom, de nagyon erdekelne.
Köszi
-
bacskait
tag
válasz
adriankoooo
#31462
üzenetére
Ugyanígy jártam én is.
Tegnap nagyon nagy segítséget kaptam Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ-tól, mivel nála lehettem délután és az én főzőmmel és darálómmal próbálkozhattunk. Mostmár legalább tudom azt például, hogy milyen az amikor megég a kávé.
Volt egy pár olyan íz, amit eddig még nem is éreztem, pedig olyanból készítettük, amit itthon is használok (GetUp!). Jó volt beszélgetni is, meg próbálgatni a különböző beállításokat.
A Pavoni meg csodaszép! A szertartása meg különösen tetszett. Beleszerettem.
Köszönöm a segítséget! -
#31474
krupiz
csendes tag
adriankoooo
#31471
krupiz
csendes tag
válasz
adriankoooo
#31471
üzenetére
Egy bakelit Babym van….a szép pirosan világítós
És, igen a termosztát helyén van a hőfokérzékelő.
Persze, tudom, hogy mindenkinél más, de gondoltam, hogy néhány fok szórással, de hasonló.
Latte art: nem próbáltam még csak a hagyományos módon a tejhabot (gőzzel) Ezen a videon az tetszett, hogy kevés ráfordítással is lehet sokat gyakorolni. -
#31471
adriankoooo
senior tag
krupiz
#31466
adriankoooo
senior tag
válasz
krupiz
#31466
üzenetére
Milyen géped van?
Mindig azt mondjuk, hogy mindenkinél más az érték, de szerintem a Gaggiások nagyrészének ugyanúgy van beépítve a PID-je (ha jól tudom az eredeti termosztát helyére?!). Na most ugye két egyforma gépnél kb.ugyanaz lehet az eredemény, de talán egy Classic vs. Gaggia Baby Twin közt is.
-
krupiz
csendes tag
Ezt a gyakorlási (latte art) módszert ismertétek, vagy csak nekem újdonság?! Elég gazdaságosnak tűnik
https://www.facebook.com/barista.dritan.alsela/videos/780188962111298/[ Módosította: radi8tor ]
-
Szyszko
tag
válasz
adriankoooo
#31462
üzenetére
Én is Ladyt nyomok most, és nálam is ugyan ez. Jelenleg 84C on van a pid, és lassabb lefolyásúra őrlök.
-
#31463
bl4ze
veterán
adriankoooo
#31462
bl4ze
veterán
válasz
adriankoooo
#31462
üzenetére
Le ám. Simán.
Van olyan kávém ami PID 83 fokon jó, felette már más ízeket hoz, érezhetően sok a hő neki.... -
#31462
adriankoooo
senior tag
adriankoooo
senior tag
Valahogy én nagyon el voltam tévedve a Lady Paljocot illetően. Kezdetben 94C-n készítettem, de nem nagyon ízlet. Az avxen volt a napokban egy beírás, hogy hogyan kéne belőni a hőmérsékletet a kávéhoz. Visszavettem 86C-re és láss csodát.
Szűkítettem a darálón is ill. levittem 84C-re egy teszt erejéig, de csak egy mini ristretto jött le nagyon csöpögősen. Huhh még ez sem volt rossz (nem égett meg, finomak voltak az ízek), pedig jött vagy 50mp-ig.Összegzés: a fene gondolta volna, hogy egészen 8x körüli hőmérsékletre le kell menni.
-
#31461
Gravity1234
tag
Gravity1234
tag
Kaptam par linket 1-2 napja kaves cseszek temakorben, de kis info meg kellene.
Egeszen pontosan flat white-hoz a capucinos pohar lesz a jo?
Nem talalok ilyet kulon sehol, tehat kb azt gondolnam a capuccinos pohar lesz.
Mit gondoltok?Ezt talaltam:
"Cup Size: Let’s be honest here — the average flat white (I would like to highlight the word ‘average’ here) is served in a 180-210 ml wide-brimmed bowl."
-
ronin s8
senior tag
válasz
Xabi78
#31457
üzenetére
Hát nem. A "sznob" fogalma mást takar. Mi elitisták vagyunk.
A mi tragédiánk az, hogy az ország gasztrokultúrája (ami szerintünk világhírű ) egy rakás szart sem ér, és akárhová fordulunk, akármit keresünk (legyen az kávé, bor, pálinka, hús, kenyér) túlélőtúra számba megy felkutatni az elfogadhatót. -
válasz
Xabi78
#31457
üzenetére
az a vicc, hogy nem. illetve részben igen, ja, de amíg csak ott tartasz, hogy a tipikus honi kávé egy rakás szar és te szeretnél jót inni, mert van jó, kóstoltad már pár specialty kávézóban, addig egyszerűen csak nem a teszkópárizsi szinten vágysz a húsra. ez nem sznobéria, hanem igény a jobbra. az egész mediterráneum csak nem sznob...
a wdt, meg görbe tamper, meg egy silvano cseréje egy dc-re, meg a többi elfajzott rítus, az már tényleg borogatnivaló láz
-
Xabi78
aktív tag
Mondjuk lehet megsértődni meg nem megsértődni, de amit itt művelünk, az bizony simán kimeríti a sznobéria fogalmát.
Én vállalom, hogy sznob vagyok (bár nem a szűkebb, hanem a szó hagyományosabb értelmezésében), de azt is megértem, ha mindenki más kikéri magának -
-
válasz
DeFranco
#31448
üzenetére
"@tariattila: ez egy bunkó korlátolt sznob hozzászólás volt, téged minősít
egyszer majd leülünk beszélgetni az igényességről egy kávé mellé, aztán meglátjuk, akkor is ilyen okosan törölgeted-e majd a cremát a bajszodról "akkor az egyszerűség kedvéért az ilyesmit (aka személyeskedés) a jövőben hanyagold, légyszi!
-
Daneeka
senior tag
Amúgy kotyogósnál nem kötött a kávé-víz arány szerintem, én azt szoktam csinálni, hogy amikor világosodik a kifolyó lötty akkor átteszem az egészet egy hidegvizes edénybe és egyből leáll a főzés, kvázi bármilyen extrakciót belőhetsz így attól függően, hogy mikor állítod le. (én a régi 8 vagy 6 szögletűt használom, biztonsági szelep aljáig töltöm és kb. a fele folyhat ki annak, a "tölcsért" szoktam kopogtatni az asztalba, hogy csökkenjen a channeling,(ha egyáltalán van) rendes tampingot nem merek vele, kb. 17g kave mehet bele)
(amúgy még így se vagyok annyira oda érte, aeropressel tudok sűrűbbet ÉS fókuszáltabb ízvilágút bár nem a normál receptekkel, mokánál azt érzem néha hogy ha alulextraktálom még akkor is vannak benne atomkeserű/égett részletek amikről sejtem honnan jönnek de nem lehet kiírtani) -
#31449
tariattila
veterán
DeFranco
#31448
-
#31448
DeFranco
nagyúr
tariattila
#31446
DeFranco
nagyúr
válasz
tariattila
#31446
üzenetére
nem sznoboztam, tisztelettel jöttem, illedelmesen kérdeztem, az a te bajod, hogy ebbe mit látsz bele, és erről nem is fogok vitát nyitni.
-
nemethsza
tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31441
üzenetére
nehmetsza: ez miért jobb, mint a Bialetti Venus?
nem gondolom, hogy jobb. olcsóbb....talán.
-
#31446
tariattila
veterán
DeFranco
#31422
tariattila
veterán
válasz
DeFranco
#31422
üzenetére
lol! (csempe a francba ..az van!?)
..jófélebocs ha azt feltételeztem, hogy betoppanva egy kávés topikba egyből 'kisujjeltartós'sznobozni kezded a minőségre (tényleg)kicsit is adó társaságot...
jószándék vezérelt mikor levezettem mennyire is olcsó a nemdöglöttkávé választása...
soldier: ...pontosan!
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Xabi78
#31443
üzenetére
szerintem, úgy értette a "ha"-k sorozatát, h ha van egy kicsit jobb kotyogód, ha szemeset veszel, ha frissen őrölsz, ha megfelelő a szemcseméret, ha kicsit jobb kávét veszel, ha odafigyelsz a készítésnél, ha forralt vízzel teszed fel, ha nem égeted szarrá.... ha, ha, ha...
AKKOR
ihatsz egy ahhoz képest egész jót, h kotyeszből van...
no, hány 'ha' van benne?
-
#31443
Xabi78
aktív tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31441
Xabi78
aktív tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31441
üzenetére
Persze, de attól, hogy speciel nekünk a kávézás királya az olasz eszpresszó, még sok ember nem tudja ezt értelmezni. Mint ahogy egy 82%os keserűcsokit sem, inkább a milkát részesítik előnyben. Amivel nincsen semmi baj. Egyesek szerint az a kávé, amit mi iszunk, egyenesen borzasztó, sűrű, tömény, ihatatlan vacak. Az újhullámosak közül egy csomó van, amire még én is fintorgok, hiába profi barista és csiliós kávégép. Nem attól lesz valami jó, mert a "szakértő közönség" jónak tartja, hanem attól, hogy neked mi és hogy ízlik.
De gustibus non est disputandum.
Én így vagyok a whiskeyvel is. Értékelem, hogyha megkínálnak egy nagyon minőségivel, de egy szint fölött már nem érzem a különbséget.
Ronin: kerestem a csomó "ha"-t a hozzászólásomban, de egyet sem találtam
Viszont az a durva, hogy anyámék azért használják máshogy a kotyogót, mert egyszerűen nem érzik a különbséget az én kávém és az ő kávéjuk között. Mondjuk annyi tejszín és cukor mellett én sem érezném -
ronin s8
senior tag
válasz
Xabi78
#31440
üzenetére
Ebben túl sok a "ha"...
Nálunk ez az életmodell a következőképp valósul meg: A lehető legolcsóbb kávét beleszuszakolják előző este a szűrőbe, majd reggel zuhanyozás előtt alágyújtanak, és valahogy mindig túlrotyog lefőlés után a tűzön a lötty...
A legfontosabb összetevője a kávéfőzés tudományának - az emberi tudás - minimálisan van jelen. Pár év után (!) rájönnek, hogy nem szabad spórolni a kávéval, és mindig tele kell tömni a szűrőt, esetleg időben lekapcsolják a lángot, néha kiecetezik a főzőt, megveszik a jobb kávékat, de a lényeget nem fogják karcolni sem: hogy ti. az egész úgy szar, ahogy van.
Van egy német barátom, ő nyeles lábasban, szabad tűzön főzi a kávét, jobbat, mint mi, ha nagyon figyelünk. Egyszerűen azért, mert ÉRT HOZZÁ. Ez az a momentum, ami nálunk a leggyakrabban hiányzik. Ehhez meg a Seherezádé a legalkalmasabb társ... -
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
Xabi78
#31440
üzenetére
azért nem gondolom, h a tömegfogyasztás, közízlés, direkt párhuzamban lenne a minőséggel...
a Lavazza-nak az azthiszem a szlogenja, h Olaszo kedvenc kávéja. abból adnak el a legtöbbet, ok, de, h az lenne a legjobb...lehet kotyesszal is jót, meglepően jót főzni, ezt nem vitatom el, nekem is van Brikka és Mokka E. is, de azért helyén kell kezelni...
nehmetsza: ez miért jobb, mint a Bialetti Venus?
-
Xabi78
aktív tag
válasz
ronin s8
#31437
üzenetére
Ronin: múltkor anyámék Bialetti Mokáján én egész tűrhetőt főztem egy segafredo costa rica zacsisból. Tényleg, értékelhető volt a végeredmény, nyilván nem egy espresso, de nem volt égett, nem volt keserű, megjelentek a kávé jellegzetességei. Kicsit oda kell figyelni, és a végét (utolsó 20-30%) nem belefőzni.
Én azt sem gondolom véletlennek, hogy az olasz háztartások 90%ban a reggeli kávét még mindig kotyogóval (20-30 éves Bialettik) főzik.
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
-
#31437
ronin s8
senior tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31435
ronin s8
senior tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31435
üzenetére
Illat... Hm, valóban van nekik, bár ma már - kiművelt orral - illik fikázni ezt a szarrá égett valamit, amit főznek, de az az összetéveszthetetlen pakurás szag valóban mennyei!
-
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
tag
válasz
ronin s8
#31433
üzenetére
épp ezt mondtam az előbb Paljocnak!
apámnak is volt Seherezádéja! egész régen eltört a kis kanna (nem is emlékeztem rá, h milyen volt...) és sose értettem, h miért van ilyen kretén formája... egy héten egyszer leküldtek a közértbe darálni emlékszem, az Örsön a Sugárban a Julius Meinl-ben egészen sokáig voltak a darálók... (talán az egyik utolsó hely volt Bp-en...)
régi szép idők... szerettük az illatát hát még mikor FRISSEN őrölte otthon a kézi, tekerőssel! DeFranco: épp a napokban lett kivesézve az alu-para...
(igaz a a kávékazánok kapcsán)
természetesen egyedi megítélés kérdése ez is, de sztem nem para, vehetsz nyugodtan alu-t is! -
DeFranco
nagyúr
válasz
paljoc
#31426
üzenetére
szerintem alumínium, ami nem feltétlen baj, de ezt nem tudom megítélni.
mindenesetre köszönöm, de ha jól látom ez két személyes, ezt sajnos nem tudnánk használni.
@Xabi78: ez a bialetti venus ez tetszik, és még tűréshatáron belül van az ára is, ha van értelme rozsdamentest venni alumínium helyett, akkor ebben lehet érdemes gondolkodni.
@soldier2: köszi az ikeás tippet, nem látok az oldalukon csak kicsit, ez szerintem 1-2 személyes csak, pedig amúgy jó ötlet volt.
-
soldier2
őstag
válasz
ronin s8
#31424
üzenetére
Ahogy kedvenc magyar filmszereplőm Fék doktor mondaná "nem kell mindenkit megmenti"
Ha tisztán akarunk llátni akkor végül is Atti csak görbe tükröt tartott az olvtárs elé. Bunkó humorra ugyanazzal válaszolt.Kotyogó: nézd meg az ikeás kotyogókat, célból készülnek, nem oldódik ki semmi. Hogy van-e 6 személyes, nem tudom.
-
#31428
jolti
senior tag
tariattila
#31421
jolti
senior tag
válasz
tariattila
#31421
üzenetére
-
Xabi78
aktív tag
válasz
DeFranco
#31422
üzenetére
Ha para az anyagminőség/alu, akkor válassz egy rozsdamentes verziót, Bialetti Musa vagy méginkább Venus. Venusból van 6 személyes, de én inkább mégis a 4 személyest javasolnám, a kotyogók kisebb méretben jobb kávét csinálnak.
A kotyogóknál nagyon fontos az őrlemény/víz arány, és ez eléggé kötött a konstrukció által, vagyis főként azért érdemes "márkásabbat" venni, mert jobb kávét főz. És ha később lesz kedved kísérletezni, akkor már lesz egy alapod, aminél érezhető, hogy egy jobb kávé miben tud többet nyújtani. Plusz a biztonsági szelep meg a kidolgozás minősége sem mellékes, nyilván.Paljoc: remélem, adsz neki hozzá egy kis csomag CM-t
-
-
#31425
Mr Bond 007
őstag
Mr Bond 007
őstag
Ha esetleg valakit érdekel Graef CM900 elég jó áron van Még nem fogyott el
-
#31424
ronin s8
senior tag
Kávé Kálmán
#31423
ronin s8
senior tag
válasz
Kávé Kálmán
#31423
üzenetére
Nem is kell meggyőzni. El kell fogadni, hogy vannak, akik megelégednek azzal, amit dob a markoló. Nincs ezzel semmi baj...
-
Kávé Kálmán
tag
-
DeFranco
nagyúr
válasz
Xabi78
#31420
üzenetére
De ha palomából főzöl kávét, tulajdonképpen mindegy, hogy 3 személyes Bialetti vagy 6 személyes Szarvasi.
sokat voltam vidéken, nem fejlődött kia zagyam persze, értem, hogy nem ez a klasszik hochkávé, de mi ezt szeretjük, pont ez az ízvilág, amire szükségünk van. ittam már rendes überkávét, meg is tudnék fizetni egy rendes szettet meg a belevalót, finom is amit ad, de minden nap reggelre nem kellene, nekem oda más íz kell. szerintem ezt el lehet fogadni.
szarvasiból nincs 6 személyes, különben azt vennék. persze érdekel, hogy mennyivel főzne (számomra) jobb kávét a mostaninál, de emellett leginkább arra mennék most rá, hogy vajon anyagminőségre jobb-e, vajon kevsébé kellene-e tartani attól, hogy beleoldódik egy fél t-1000 a kávéba.
a szarvasiak itthon készülnek?
@tariattila: ez egy bunkó korlátolt sznob hozzászólás volt, téged minősít
egyszer majd leülünk beszélgetni az igényességről egy kávé mellé, aztán meglátjuk, akkor is ilyen okosan törölgeted-e majd a cremát a bajszodról -
#31421
tariattila
veterán
Xabi78
#31420
tariattila
veterán
válasz
Xabi78
#31420
üzenetére
a 3. mondatod 10pont! (10-ből)
nem vagyok egy 'kisujjeltartós' kávéivó.. de ezeket a ''''kávékat'''' még ökölbeszorított kézzel se tudnám szerencsétlen virágokra önteni...
tételezzük fel 4ezerért viszonylag friss pörkölésű blendet veszünk... 8gramm-al számolva hány forint egy kávé?
továbbá egy használt Brikka vagy ilyesmi tuti kijön 6-7 ezerből....
ez alatt beszélgetni kávéról, kávézásról?? hovamááááá?
-
Xabi78
aktív tag
válasz
DeFranco
#31419
üzenetére
Hát, ár/érték arányban szerintem a Bialetti Moka Express lenne az, amit már jó szívvel lehet ajánlani, pláne ha sikerül nem román gyártásút venni. Általánosságban a kis méretűek jobb végeredményt adnak, vagyis szerintem 3 személyesnél nagyobbat ne vegyél.
De ha palomából főzöl kávét, tulajdonképpen mindegy, hogy 3 személyes Bialetti vagy 6 személyes Szarvasi.Mindenesetre Bialetti Mokával jó kávéból egész jó végeedményt lehet kihozni, kis odafigyeléssel. A Szarasival meg ugyanolyan erős kávét tudsz csinálni, mondjuk nem finomat, de erőset...
-
DeFranco
nagyúr
sziasztok!
kotyogós kávéfőzőt keresek a mostani noname helyett. nem vagyunk kisujjeltartós kávézók, bár szeretjük a jót, de csak úgy parasztosan, palomából
a noname-val a gondom az, hogy elég gázul néz ki belülről, és már fut az agyamban a gyanú egy ideje, hogy vajon milyen ötvözet lehet, és mi oldódik ki belőle...
szarvasi-kat nézegettünk, de ott a maximum a 4 személyes, nekünk viszont lehetőleg 6 személyes kellene.
mit érdemes még nézni esetleg? szarvasi fölé nem szívesen mennék árban.
-
#31410
bl4ze
veterán
Gravity1234
#31406
bl4ze
veterán
válasz
Gravity1234
#31406
üzenetére
-
Gravity1234
tag
válasz
Keresztapper
#31407
üzenetére
Ohh szuper, koszonom.
Flat whitehoz jo a capuccinos csesze, vagy valami masik specko kell? -
Daneeka
senior tag
CM-nél van most valami Nefas jellegű? Annak olyan "szaga" volt, hogy még a leghülyébb is egyből levágta, hogy ez kicsit más mint az Omnia vagy akármi.
(bónusz kérdés: életemben először csináltam coldbrew-t, ha egyáltalán nem savas akkor már túl extraktáltam vagy eredendően nem savas a cb?
-
#31407
Keresztapper
senior tag
Gravity1234
#31406
Keresztapper
senior tag
válasz
Gravity1234
#31406
üzenetére
Nézzed csak a kis szemeddel, millyen szépek vannak ITT!
Én tőlük vettem d'Ancap-okat, és hát csak szuperlatívuszokban tudnék nyilatkozni róluk. Asszem 10 pénz felett ingyé' van a posta.
-
#31405
bl4ze
veterán
Gravity1234
#31404
bl4ze
veterán
válasz
Gravity1234
#31404
üzenetére
Merre vagy helyileg ?
-
#31404
Gravity1234
tag
Gravity1234
tag
Segitseget kernek honnan tudnek rendelni, vagy szemelysen nezni es venni poharakat?
Ami kifejezetten kene az csesze flat white-hoz, capuccinohoz. (es mik a szabvanyok ezekhez?)Sajnos amim van itthon 10cm magas, nem fer be a gep ala es igy per pillanat csak ugy tudok tejes italokat kesziteni ha kis espresso poharban lefozom es atontom ami szerintem nem igazi...
Koszi!
-
#31401
vendingo
veterán
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31400
vendingo
veterán
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#31400
üzenetére
Én azt tudom, hogy az 58.55 tuti belemegy a renekaba, a többi engem meg nem érdekel, mert csak azt használom
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
), ez kb 40gr cucc. Heti 4 napon pedig ezt megismételjük délután is. +ha jön vendég. Szóval max 1.5 hétig tart egy kilós, és full légmentesített üvegben tartom, 25 dekás porciókban. Amit mindig éppen használok, az meg 
en meg ittam, keszitettem (paljoc) Sidamo-bol olyat, ami izlett! 
Van olyan minőségű ez a tejhab, mint ha géppel csinálnám?
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Hogy is néznek ki a gépeink?
- Napelem
- OTP Bank topic
- Folyószámla, bankszámla, bankváltás, külföldi kártyahasználat
- Motorola G86 - majdnem Edge
- Milyen videókártyát?
- Tőzsde és gazdaság
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Spórolós topik
- Google Pixel 9 Pro XL - hét szűk esztendő
- További aktív témák...
- ÜTÉSÁLLÓ 1TB-os HDD: ADATA HD710 100/100 csak 13 nap működési idő
- Apple Magic Mouse (USB-C) - Fehér
- Xiaomi Redmi Note 9 Pro 64GB,Uj, Dobozaval,12 hónap garanciával
- Dell és HP szerver HDD caddy keretek, adapterek. Több száz darab készleten, szállítás akár másnapra
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 Mini 128GB Black-1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS4203, 94% Akksi
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest