Új hozzászólás Aktív témák

• #77474 soldier2 őstag xemelon #77468

  Új Válasz 2018-11-16 11:13:48 #77474

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  soldier2

  őstag

  válasz xemelon #77468 üzenetére

  Gratula. A Kiki69 változatát nem ajánlom. Egyébként sem jó ötlet a darálóban napokig kávét tartani, egy világosabb pörkölés egy nap alatt ledöglik így, másrészt nálad a bojler is melegíti a darálót és a benne lévő kávét ami tovább gyorsítja a folyamatot. 100-250g-os zacskókba porciózás az alap, ami nincs bontva mehet hűvös helyre (a hűtőben átveszi az ételek szagát, oda inkább ne). Ez a módszer a sötétebb klasszikus pörkölésű kávéknál elmegy (főleg ha némi robuszta is van benne). Világosabb pörkölésű kávé esetén adagonként (vagy 1-2 adagonként) célszerű tárolni, így akár fagyaszthatod is (60ml-es mézesüveg beszerezhető olcsón), így friss marad tovább a kávéd, fagyasztva, csak a szükséges mennyiséget darálod a többi megy vissza a fagyóba. Ha fagyasztasz tudnod kell, hogy a fagyasztó konzerválja az állapotot amiben bekerül a kávé, így pörkölést követően 10-14 napot célszerű szelepes zacskóban tárolni bontatlanul.

Új hozzászólás Aktív témák