Hirdetés
- AMD Navi Radeon™ RX 9xxx sorozat
- Házimozi belépő szinten
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- Mikrokontrollerek Arduino környezetben (programozás, építés, tippek)
- Milyen RAM-ot vegyek?
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- Projektor topic
- Milyen notebookot vegyek?
- Úgy állhat le a 16 GB-os GeForce RTX 5060 Ti gyártása, hogy közben nem áll le
- Gaming notebook topik
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#94396
mgy
senior tag
Kávé Kálmán
#94395
mgy
senior tag
válasz
Kávé Kálmán
#94395
üzenetére
Köszönöm!
Bbuffy közben intézett hozzá, de a méretek miatt akkor is hasznos a válaszod.
-
#94395
Kávé Kálmán
tag
mgy
#94137
Kávé Kálmán
tag
"Van itt a topikban, aki újított fel Caravelt? Én igen, sok-sok éve, de azóta megkoptak az emlékeim _picit_.
Elvesztettem a dugattyú aljáról az apró O-gyűrűt, hol lehet ilyet kapni? Nem nagyon van értelme csináltatni, annyira nem bonyolult, sima kör keresztmetszetű, igaz, a méretét nem tudom, de nyilván a dugattyú alját meg bírom mérni, ha nincs más.
A szilikon nem vált be anno, EPDM-ből csináltattam ezeket a supersealnél, van esetleg más anyag is, ami bírja a 100°C fok körüli hőmérsékletet és kajabiztos?"4x2-vel nem tévedsz nagyot. EPDM vagy szilikon tudja.
-
kurtuzov
senior tag
Norda ügyben kicsit utána néztem mi a helyzet.
Az üzem a Comói-tó közelében Milánótól egy hurutos köpésnyire északra van.
Ez benne van a sűrűjében rendesen. Lombardiában március 9 óta zárlat van.
Ezt épp tegnap oldották fel.
De pl a sógorok is az olasz határt nyitják meg utoljára. Szlovének passz.
Ettől függetlenül a cég szénája nem áll jól: [link]
A teljesítmény kb a felére esett vissza és komoly likviditási gondokkal küzdenek.Parci meg csodálkozik hogy szétkerreg őrlő, meg a gyereket is úgy kell ágyba dobni, amikor este fél kilenckor is megy a darálás
-
-
válasz
sz.zs.
#94381
üzenetére
Meg kéne kóstolni
Kapot egy kis "tuningot" a Tadamm maroktamper. Amúgy lehet visszaváltok hagyományosra, nem az én világom ez az állandó tekergetés meg állítgatás egy tamper esetén. Főleg úgy, hogy van disztrúbtor úgy a sima nyeles tamperrel is közel vízszintbe lehet nyomni.
-
Ezt a kv márkát/pörkölőt kóstolta már valaki? [link]
-
na, megint szétpörögte magát a málkőni forté.
egyszerűen tervezési hibás az a kis szar csavar.
a menettömítő paszta az olyan, hogy beledagad/-szárad és utána nem lazul ki? mert a loctite nem működik, meg nem is bírok igazán beletekerni, annyi pici minden.
-
#94371
SteelCowboy
csendes tag
norby_42
#94354
SteelCowboy
csendes tag
válasz
norby_42
#94354
üzenetére
Na szép...már nem csak egy meg két év szavatossággal, hanem másféllel is szórakoznak... Viszont ha idén januári pörkölés, akkor 5 hónaposan még egész jó lehet (a helyén kezelve persze
). Ma bontom, kíváncsi leszek.@Rush_77: a csomagoláson nem fedeztem fel semmiyen, a lejáratra vagy pörkölésre utaló írást, sem magyarul, sem más nyelven.
Nem akartam kilósat, 500g-os kiszerelésben Lavazza nem volt, csak Pellini, de azt nem akartam, ez a Dallmayr, meg L'Or-ból volt vagy 3 féle (amiből egyet találomra megvettem, aztán később akadtam rá a honlapjukon, hogy Összetétel: Arabica és Robusta szemek keveréke, túlnyomórészt Arabicával. Hát az meg mi, hogy túlnyomórészt?! Legalább írná rá százalékosan... Úgyhogy délután vissza is vittem a boltba és kicseréltem erre a Prodomo-ra.) Ez legalább 100% arabica. Aztán amíg ez tart, ráérek kitalálni, melyik pörkölőtől érkezik a következő dózis. Mindkettőtöknek köszönöm a segítséget!
-
bacskait
tag
válasz
RetepNyaraB
#94314
üzenetére
Írtam, csak még nem válaszoltál.
-
X_C
tag
Most találtam ezt a leírást ahol a srác egy egyszerű kis karos kávékészítőt farigcsál. szeretném én is megcsinálni, de felmerült bennem pár kérdés. La pavoni szűrőtartót használ, de nem értem hogy a kosár hogyan szorul a tömítéshez. A leírásban linkelt CAD modell alapján azt látom hogy peremnek, amibe a szűrőtartót kell becsavarni, nincs menetemelkedése. Kerestem La Pavoni CAD modellt, ahol szintén nem volt menetemelkedése ennek a peremnek. A szűrőtartó füleinek lenne valamilyen lejtése?
Másik kérdés:
Az alumínium henger belsejébe tett egy acetát hengert hőszigetelés céljából. Viszont nem a legkisebb rendelési méret általában 1m, ami egy 70mm átmérőjű rúd esetében 20-30 000 Ft-os árat jelent, amit nem biztos hogy ér az a hőszigetelés. Valakinek van esetleg ötlete hogy hol lehet kisebb méretben élelmiszerbiztos acetát rudat venni? -
#94354
norby_42
aktív tag
SteelCowboy
#94352
norby_42
aktív tag
válasz
SteelCowboy
#94352
üzenetére
Azt mondanám 2020. 01. havi pörkölés, másfél év lejárattal. (07.2021)
-
#94353
Rush77
aktív tag
SteelCowboy
#94352
Rush77
aktív tag
válasz
SteelCowboy
#94352
üzenetére
Nincs a csomagra írva valahol, hogy melyik dátum mit jelent?
Azt tudom, hogy a Lavazzara ráírják mindkét dátumot és leírja melyik melyik. -
#94352
SteelCowboy
csendes tag
SteelCowboy
csendes tag
Kérlek, segítsetek dekódolni ezt a dátumozást!
A rossz készletgatdálkodás folyományaként elfogyott otthon a kávé. Szorult helyzetemben tegnap Intersparba betérve vettem egy szemes Dallmayr Prodomo-t (a nem-kávézásnál ez is jobb).
De ezen a dátumozáson nem igazodok ki.
2021.07. a szav.ideje? Azt tudom, hogy mindegyik gyártó más szav.időket ad, egyik egy évet, másik két évet, de akkor ez tavaly júliusi pörkölés lenne (csak mert idén még nem volt július
)?
És az alatta lévő dátum? Akkor zacskózták?Előre is köszönöm!
-
Tisztelt Uram,
Köszönjük, hogy levelével felkereste Ügyfélszolgálatunkat.
Szeretnénk tájékoztatni, hogy egyenlőre bizonytalan ideig sajnos nem lesz Norda víz, beszállító partner jelenleg nem tud szállítani.
További szép napot kívánunk.
Üdvözlettel,
Csepely Éva -
Cyrin
addikt
Én körbejártam az üzleteket, Vera víz után Szegeden, sehol sincs, voltam Auchan, metro, Spar, Interspar, még kecskeméti Auchan is, ahol legalább szokott lenni (kint van az ár cetli), de azt mondták, hogy nagyon régen nem volt már.
Marad a csapvíz, amíg nem megyek Pestre. -
#94345
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#94344
válasz
Kávé Kálmán
#94344
üzenetére
Vannak ilyenek 🙃
-
#94344
Kávé Kálmán
tag
Parci
#94343
Kávé Kálmán
tag
Hibátalan. Bosszantsalak? Asszem, itt linkelte valaki a hirdetését még 2-3 éve, h ezmiez. Átgurultam Dunakeszire az eladóhoz, és miután nem tudtam lebeszélni a csókát, h eladja a nagymamája 1970-ben vásárolt makulátlan La Peppinaját, kénytelen voltam elhozni 60e forintert.
-
#94343
Parci
HÁZIGAZDA
Kávé Kálmán
#94341
válasz
Kávé Kálmán
#94341
üzenetére
szép példány.
az 5,5 bar mondjuk nem sok. a mini gaggiánál azt csinálják a nagy haxxorok, hogy egy "pótrugót" betesznek a gyári mellé és úgy már akár 9 bár.
egyébként akárki akármit mond, nekem tetszik a peppina dizájn.
-
#94341
Kávé Kálmán
tag
Parci
#94339
-
Dozbik
tag
Sziasztok! Épp most cseréltem kartömítést a Gaggia classic 2015-ös kávégépemben. Miután bepattintottam az új kartömítést, bekapcsoltam a gépet és elég sok gőz jött ki belőle az elején, azt gondoltam, ez normális, de kb. 15 perc bekapcsolva hagyás után kicsit égő gumiszagot éreztem és vmi kis füstfelhőszerű dolog jön ki belőle... Ti tapasztaltatok ilyet vagy hallottatok már erről, hogy ezt mi okozhatja és mi a teendő ilyenkor?
-
mgy
senior tag
Haha, nem temető az, múzeum.
Steelcowboynak is megy a válasz, neked is. Nem emlékszem pontosan melyik gép volt, csak rémlik, hogy a ZW, s nem a Brunella, de nem lehetett beavatkozni a: egyik irányban sem; b: csak gyorsítani v lassítani lehetett miközben a rugó nyomta lefelé a dugattyút.
Persze lehet az is, rosszul emlékszem. -
teljesen igazad van, a sima karos adja a maximális kontrollt. ezzel együtt nekem az a tapasztalatom, hogy az ember az elején kísérletezik, aztán beáll egy "profilra".
a rugós eleve be van állítva erre a profilra
, picit azért tudsz beleszólni, ha muszáj, de nekem megfelel, hogy nem muszáj.egyébként végül leütöttem a bbuffy-féle aplimontot (mini gaggia névre keresztelt retro űrhajót). ütősebb formaterv, 58-as szűrők, sokkal jobb anyaghasználat, az egész "főzőegység" egy nagy fémtömb, illetve a képek alapján újszerű.
meglátjuk, hogy beválik-e, vagy felkerül a polc tetejére a "karos-temetőbe", mint nálad az összes
-
#94331
SteelCowboy
csendes tag
mgy
#94329
SteelCowboy
csendes tag
Bár én laikus vagyok a témában, nem volt rugós karosom, de szerintem nem teljesen igaz, hogy nem tudsz beavatkozni. Ebben a párszor már linkelt videóban az ipse is rásegít a karra. Picit húzza felfelé, hogy növelje a dugattyú nyomását, így gyorsabban folyjon a kávé. Gondolom, ugyanez működik fordítva is, ha túl gyorsan jön, ellenkező irányban kis nyomást kifejtve kíséred kézzel a kart. Nyilván ilyenkor nem a max. nyomáson jön a kávé, 6 helyett mondjuk csak 4 barral, hiszen fogod vissza a rugót, de a beavatkozás lehetséges.
Más kérdés, hogy nem annyira direkt módon, mint egy "rugótlan" kiskarosnál. -
CB
senior tag
válasz
vicces1
#94327
üzenetére
Ez az alkatrész, pontosabban a 94074 hozzászólásban, a felső ábrán mutatott alkatrész szolgál jelenleg az őrlemény kidobására. Egy korábbi Niche Zero videon ellestem az abban kialakított alkatrész formáját (ami egyébként nagyon hasonlít a lapátok formáját kivéve), és az helyett lenne ez a forma.
Kérdésedre válaszolva: Igen, talán kevesebb lesz a pangó, mert a régi (mostani) alkatrész összes szegletében beletapadt a kávé.
Egyrészt az új alkatrész nem műanyag lesz, hanem fém, másrészt polírozott.Ha a Niche-ben bevált, talán a Graef702 is szeretni fogja.
-
mgy
senior tag
válasz
bacskait
#94320
üzenetére
Volt ilyenem, nekem a rugóssága miatt nem jött be. Dísznek okés, használni nem tom.
Van helyette az elődje, ami ugye rugómentes, illetve itt figyel még nálam egy Brunella (nem az enyém), ami rugós ugyan, de a fűtés okosabban van megoldva, mint a ZW-okban.Parci,
nem értem, mi szól a rugós mellett! Nekem egyértelmű NoGo, teljesen kiszolgáltatott vagy a rugóerőnek, nem tudsz beavatkozni, finoman módosítani a nyomáson csapolás közben. -
válasz
verti1
#94321
üzenetére
nem ugrottam még rá. megmondom őszintén, ha van pöpecül használható rugós karos, ami fűt is, és tényleg jó a végeredmény, akkor azt favorizálom az all-manual helyett.
meg ezek a retro cuccok olyan jó játék. aztán lehet, hogy cserébe a robot meg jól használható, ezekkel ellentétben.
-
válasz
verti1
#94316
üzenetére
tökéletes kérdés, este óta ezt kajtatom én is
6 bart találtam, meg ha rányomsz, akkor 8-9 akár, de csak kutyafuttában olvastam még.közben kitúrtam, ez elég részletes. sajnos amit az anyagminőségről ír, az a kora miatt komoly gond.
amúgy tetszik, nagyon:I had several machines, single boilers, double boilers, hx e61, Pavoni's, some modified, with needle valve, restricted flow or hardware / software that were operated with ITO module. I did a lot of coffee sessions with friends who have different espresso machines (DC mina, LM GS3, KVDW speedster and some levers). I have also tested many mills. I had to do that to see what was suitable for me and my needs.
And here I am now and I have the cheapest and one of the oldest and, in some eyes, the ugliest and not harmless espresso machine out there: La Peppina by Fe-ar.
What makes this machine so good for me (subjective!):
- low space requirement - can be moved easily - I often change countries -
- fast heating-up time similar to a pavoni- 10 minutes
- - easy to clean - pull out the rear plug and insert it in the sink, it takes 1 Minute to take it apart and then you can brush all parts with detergent and brush / sink
- no steam and no pressure in the kettle, it works at a lower temperature because the kettle is open - that means you have fewer problems with it Limescale deposits and with the fact that you do not reheat the boiler up to 100 C + many circles
- I use the water in the boiler for a maximum of 3 days or 3 espresso- then I either pour the water into the sink and take the machine at the base or rinse to the group head to clean it and fill it with fresh water
- - I can do any Prepare any water recipe and pour it into the kettle - I have full access to the kettle to look inside and see if there is any dirt
- Baskets / groups with a smaller diameter prevent channeling because the puck is thicker. This means that I can draw more easily with roasted filter coffee than with a 58 mm group with a thinner puck height.
- The maximum pressure in this machine is exactly 6.2 bar - and the shot is drawn between 6.2 bar and 4.5 bar minimum -
- The lever is easy to use, gives you good feedback when the brewing chamber is under pressure and gives you a good feeling about what to do.
- You have full control over the flow during pre-infusion and you can control how much flow / pressure and time you deliver. You can intervene during the shot by adding more pressure or removing some pressure.
- The brewing temperature or the water that hits the coffee mug is 1-1.5 degrees C less than the water temperature in the boiler.
- By adding some modifications and improvement parts, this machine can become so good (PID to keep the temperature in the boiler constant, brewing pressure gauge that fits directly into the group head - the group has a front M6 screw and can be a standard brewing manometer E61 or hold a thermometer Eric- if you want)
- the machine does not overheat, there is no problem with too high or too low temperature, you can pull at any desired temperature from 50 to 100 C.The bad things:
- the machine is old, the mines are from 1958 and 1974. The parts are rare, so if you need some parts, in the end buy another broken device to repair yours.
- The materials used at that time are cheap and not suitable for drinking water (the main part with the group and the piston and the lower part of the boiler is made of zamak (an aluminum alloy), which is chrome-plated but the chrome fades, and then you have the water in direct Contact with the metal
- you can re-chrome this part or find another solution - the seals and the way they are installed is a critical part in this unit There are two main disc seals that work like a one way valve. One seal is located between the boiler and the piston chamber, the other directly above the group head / group shower.
When you pull the lever down, compress the spring and pull the piston down. This will slightly bend the gasket on the washer because you create a vacuum with the piston and water from the boiler gets into the piston. After you start decompressing the plunger, push against the washer / seal and the water can no longer flow back into the boiler. If you screw too much to heal, it won't work properly, or if you have a bad seal, not a good material, or too thin / too thick.There is another smaller washer seal in the head of the group, above the shower wall. This seal prevents air from entering the piston chamber when you draw water out of the boiler. If this seal is not flat, it sucks air into the flask, or worse, you pull brown water coffee into the flask and it can get into the kettle.
The two washer seals play a crucial role in the good functioning of this machine.
Since the housing is made of zamak, the shower screen screw (3) can get stuck and oxidize in the alloy, and you can no longer open it. Most old Peppina s that are not used end up because someone has screwed a screw into the group head.
There is a learning curve for this machine. You have to feel the lever and you have to be focused to understand the extraction. It's a completely different experience than pressing a button or shooting a shot at a La Pavoni. The spring force means that you are connected to the machine from the moment you put your hand on the lever. There are no parts for the aftermarket (no bare portafilter, no baskets - there are some machines like Ponte Vecchio lusso 45mm that are compatible; you can only find a set of seals at Francesco in Italy, not in an online shop)
with this device once you have set it up and understand how it works you can achieve the following:
- dose of 7-15 g-
- Pull 10-50g of coffee into the cup with just one lever
- the average extraction is always higher than almost anything else on the market (6 bar peak pressure and baskets with a diameter of 45 mm). I compared the puck heights, and the 45mm diameter, 14g dose basket corresponds to a 58mm diameter triple basket, 22-23g dose. The 28.5 mm high triple basket ims competition has the same height as the 45 mm double basket from the Peppina / Ponte Vechio Lusso.
- You can pull a 10 second shot up to 2 minute shots. The advantage over other small levers that have no heating elements is that his machine has heated everything. After 15 minutes, the floor is even heated.The machine has different years of construction and some parts are different. But in general it has a 0.8 liter kettle, 700 to 1100 W power and weighs only 4.5 kg. So you get a power of 700W to heat a maximum of 0.6 liters of water in an open boiler.
-
#94314
RetepNyaraB
nagyúr
bacskait
#94310
-
-
válasz
weinmaker
#94306
üzenetére
a pavonit jól ismerem, túlmelegszik a fej, ha pid-es, ha nem. és írja is, hogy ez a helyzet.
hogy mi sokkal szebb, az meg szerintem magánügy, egyéni preferencia. nekem tetszik. a nyitott bojlerrel pedig tutira nem tud versenyezni a zárt bojler, ha nem akarsz gőzölni, és hát egy ilyen géppel miért akarnék?
-
-
Bazsee71
őstag
Érdekelne valakit Scott Rao új könyve? Coffee Roasting: Best Practices
Szállítással 55$ (ha legalább kettőt rendelünk).Szerk.: +vám, szóval még nyomozok egy kicsit, van-e EU-ban.
eleg hightech masinanak nez ki, az ara is.
)
azt azért kicsit erősnek érzem. De ezt nem ismertem. 200-as liter áron bepróbálnám.
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- sziku69: Szólánc.
- Hardcore café
- AMD Navi Radeon™ RX 9xxx sorozat
- Házimozi belépő szinten
- Autós topik
- Azonnali alaplapos kérdések órája
- Mikrokontrollerek Arduino környezetben (programozás, építés, tippek)
- Milyen RAM-ot vegyek?
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- EAFC 26
- További aktív témák...
- Telefon felvásárlás!! iPhone X/iPhone Xs/iPhone XR/iPhone Xs Max
- AZONNAL KÉSZLETRŐL! Intel Core i5 14600K 64GB 6000MHz RAM 2TB Gen4 SSD RTX 5060 8GB FSP 750W
- Gamer PC-Számítógép! Csere-Beszámítás! R5 3600X / 16GB DDR4 / RX 6600 8GB / 512 SSD!
- iPhone 15 Pro Max 256GB Blue Titanium -1 ÉV GARANCIA -Kártyafüggetlen, MS4242, 100% Akksi
- BESZÁMÍTÁS! MSI B450M R5 5600X 32GB DDR4 512GB SSD RTX 3070 8GB Zalman Z1 PLUS GIGABYTE 750W
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest