Hirdetés
- Xiaomi Mi Box androidos médialejátszó 4K és HDR támogatással
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 9***(X) "Zen 5" (AM5)
- Több bérgyártóhoz viheti a készülő fejlesztéseket az NVIDIA
- Samsung LCD és LED TV-k
- VR topik (Oculus Rift, stb.)
- Google Chromecast topic
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Fujifilm X
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 7***(X) "Zen 4" (AM5)
- AMD Navi Radeon™ RX 9xxx sorozat
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
#85578752
törölt tag
válasz
kurtuzov
#112437
üzenetére
És még mindig és már megint itt vannak a Barista Hustle receptek 5 literre számítva. https://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_95161-95161.html
#112438 ribarszki: Az kb. a Melbourne víz receptjével van egy szinten, 0.29 keserűsó és 0.1 szódabikarbóna.
-
-
#106358
phranxinatra
aktív tag
kurtuzov
#106334
phranxinatra
aktív tag
válasz
kurtuzov
#106334
üzenetére
Tegnap ez miatt felhívtam a Kávé házát. Egy nagyon kedves lány felvilágosított, hogy egyből a főoldalon, ha lejjebb görgetek, ott vannak a tombolakávék. Kicsit bosszantó, hogy pénteken volt a csajom Szekszárdon, de csak Csokis Kuglófot vett, mert nem tudtunk a nyereményjátékról.
-
bl4ze
veterán
-
-
-
bako01
csendes tag
válasz
kurtuzov
#104523
üzenetére
És átmegy Neked a "100ft-os teszt"en? Mert próbáltam 15,5g-al is viszonylag erősen tamperelve, de akkor is elsüllyedt az őrleményben az érme, közel van valószínüleg a felső szűrőhöz. De 15,5 gramm alá pedig nem szeretnék menni...Nálad is tapasztalható ez a probléma?!
-
SoundON
tag
válasz
kurtuzov
#103528
üzenetére
én próbáltam, nekem nem jött be, minden csepp víz fehér nyomot hagyott már a gép körül is (gondolom mit okozott a bojlerben : ), ízben is fura volt, de már nem emlékszem pontosan hogy mi volt...
de volt itt a fórumon valaki aki ezt használta és szerette,
az viszont biztos hogy citrátot a TWW espresso használ, csak nem magnéziumnál hanem kálciumnál -
Crondore
tag
válasz
kurtuzov
#103358
üzenetére
Itteni ajánlásra - lehet éppen a tiedre - én is ezt a mérleget vettem és egy ismerősöm is ilyet használ. Teljesen elégedett vagyok vele, és a csepptálcára is befér a pohár alá nálam. Amit kiemelnék azohoz a mérlegekhez amiket használtam vagy láttam tényleg gyors. Igaz én nem felsőkategóriás mérlegeket nézegettem.
-
válasz
kurtuzov
#103358
üzenetére
No. Azért ne mondjunk le ilyen könnyen az etika iránti igényünkről, nem mellesleg egy csomó jogszabály meg kódex is pont azt hivatott megvalósítani de jure.
A piac diktál...: háát, ha valaki egy éve nem venné észre, hogy a szállítási díjak bizonytalankodása jelentősen befolyásolja a végfelhasználói árat, olyan szinten, hogy azt a kereskedő már át akarja hárítani a vevőre, akkor annak mindenek előtt kellene tájékoztatnia erről a potenciális vevőt korrekt módon (ha ez ismert fogalom). Nos, a Fogyasztóvédelem és a Versenyhivatal pont ilyesmiket tud vizsgálni, kapcsolatba hozva a vizsgált dolgokat pl. jogszabályi kötelezettségekkel.
Egyébként egy kezdő félprofi helyen ezeket a kockázatokat rendszeresen értékelik, és beárazzák. (Ehhez persze kell egy kockázati és egy árazási politika, valamint némi matek.)Ezzel én droppoltam a témát - már ennyi idő is túl sok volt rá.
-
-
MPowerPH
félisten
válasz
kurtuzov
#101825
üzenetére
Mar a vetel elott irtam, hogy ha bevalik a gep, akkor beruhazok egy ujra. Ezt tanulo gepnek szantam, en bean to cup -rol jottem. Es bevalt. Raadasul az aukcio utan kaptam vissza nem keves penzt, mert a gep steam -ere rossz volt, serult. Azt meg en magam rendberaktam, szoval meg penzt is keresek vele, igy nem is kerdes, hogy akkor johet egy uj, amire en vigyazhatok, az elejetol kezdve.
-
bbuffy
senior tag
válasz
kurtuzov
#101516
üzenetére
Zsiroldó ès ecet. Meglepődtem én is hogy ilyen állapotban bújt elő a retekből. Felraktam hirdetni, bár most épp azon agyalok hogy megtartom mert olyan szép. De max kipróbálom aztán dísz. Ez a forma ultimate nekem. Csak túl jó lenne a margin rajta, és ugye ezzel foglalkozom, minden antik nem maradhat meg.
Sokat nem tudok róla mondani amugy, reggel vettem én is. Amugy 50’ évek Svájci/olasz cucc, art deco jegyében. Mint a fehér holló, olyan. Három féle Zapia létezik, ez a legritkább. A gömbhasúból több van. Egy madzagot kerítek még hozzá ha marad aztán tesztelem. -
#64275200
törölt tag
-
Tomi_Sci
őstag
válasz
kurtuzov
#101013
üzenetére
Micsoda számmisztika
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Amúgy én meg megtaláltam egy régi hozzászólásomat, amire már egyáltalán nem emlékeztem. Szinte pontosan egy éve sírtam itt, hogy eladok mindent aztán veszek egy Flairt meg egy SJ-t. Ránézve az utóbbi kettőre (is) a pulton, csak az eladás része nem sikerült
Illetve elhalálozott az Aldis örlő amit annyira dicsértem az áráért, odaadtam egy ismerősnek, két hét után akkorát üt a tengely, hogy egyszerre darál filtert meg presszót is
Pedig már egész jól működött az adagonként őrléshez nyomtatott babtartó cső.Ugyanitt SJ garatszűkítőt keresek
-
vicces1
aktív tag
válasz
kurtuzov
#100830
üzenetére
Jah, mikor melyik.
(van még pár magyar társadalom kompatibilissé tevő metódus amit a matrix szépen ránk rak)
A NZ-on viszont nem múlik majd a finom kofi, a jó cuccból rendesen elkészítve. erre gondoltam, és nem gondoltam tovább.Szóval azt kívánom, hogy mindenki élvezze amire áldoz és a hobbija stb
-
zolnagy
őstag
válasz
kurtuzov
#99553
üzenetére
Ja értem. Igen, az már az lenne. Bár ahhoz alaposan át kéne alakítani mindent. A gőzcsövet is leszedni az eredeti boilerről. A helyét lezárni ...stb. Nem kis munka. Már eleve a rotosítás sem. Kíváncsi leszek az eredményre. Respect egyébként hogyaza topiktársnak, hogy belekezdett.
-
zolnagy
őstag
válasz
kurtuzov
#99531
üzenetére
Alapvetően igen. Jó, a megnevezés sántít, mert a thermoblokk nem boiler, de a lényeg, hogy a gőzölés és a kávékészítés egymástól függetlenül, külön vízkörön, külön pumpával működik. Tehát úgy tudod használni, mint egy igazi DB gépet. Más kérdés, hogy a thermoblokk gőzölési képessége azért nem mérhető egy nagy gőzbojleréhez, de otthonra elég. A gépet nem ismerem, de QM Silvanom volt, ami ugyanilyen kvázi DB volt themoblokkal.
-
-
bbuffy
senior tag
válasz
kurtuzov
#96373
üzenetére
Igen. Bár úgy néz ki levehető. De nem csak a top modellen legyen a házba applikálva.
a shot timer ami multi funkciós amugy, 100 pont.
ránézésre ugyanaz a pid, nem tudom hogy van bekotve, de nekem működik rendesen. Kávén is erezhető. Egyszerű, funkcionális, semmi csicsa. És nem látszik.
fontos volt hogy az összkép megmaradjon. Itt sikerült.
Amugy sokáig hezitáltam r58 es Giotto között, de nem sikerült rávennem megam. DB hiányát nem érzem, még gondolkodom hogy bedobjak e fejhőmérőt, bár igy hogy van pid nem látom annyira értelmét.Előáztatás van, csak vizhálózat kell hozzá. Sajnos.
-
válasz
kurtuzov
#96356
üzenetére
a strietmant szívesen használnám. de nekem az is túldizájnolt, nem bírom szépnek látni. mellérakok egy mini gaggiát, vagy bármelyik karos gépet a 60-es, 70-es évekből, és vérzik, egyszerűen "bazári" a szememnek (de ezzel senki lelkébe nem szeretnék taposni, ízlés és akkor könyveljük el, hogy az enyém rossz
). -
Cathfaern
nagyúr
válasz
kurtuzov
#96155
üzenetére
Szerintem a teljes "specialty" piac teljesen értéktelen számukra. A "prémium szegmens" alatt szerintem sokkal inkább a segafredo / lavazza / dallmayr / stb. vonalat értik. És ezzel karöltve a cél az, hogy ahol eddig ilyen logók voltak és ilyen kávéból főztek, ott főzzenek inkább Costából (meg akkor már áruljanak Coca-Colát, ha nem azt tennék). Szóval ahogy a 90-es években minden "presszó" a Coca-Cola logóival volt tele, most minden ilyesmi Costával lesz tele. De szerintem ez minimálisan se fogja érinteni a hazai pörkölőket és az azokból dolgozó kávézókat. Egyszerűen ez túl pici piac egy ekkora cégnek, hogy megérje foglalkozni vele.
-
verti1
tag
válasz
kurtuzov
#95549
üzenetére
Egy papír legalább egy hétig jó, de inkább kettő is. A lefolyóba öntögetett tersonet biztos, hogy károsabb. Ha olyan tiszta felsőszűrőt akarsz mint a papírral akkor háromnaponta öblögetni kell+ a víz amit elpazarolsz, ha az kevert víz vagy palackos akkor még nagyobb a lábnyom. Szerintem egy ilyen adak filter papír vagy 10 évig elég..l😀
-
-
válasz
kurtuzov
#94166
üzenetére
nem hiszem, hogy ilyet írtam, azt sem értem, hogy mit értesz alatta
esetleg azt írtam, hogy - gyanítva, hogy köhög már az ulka - nem igazán tudom az opv által lehatárolt 10 bar és az előáztatós 2-3 bar közötti értékeken használni a gépet, mert nem tartja a nyomást, hanem leállítja a pumpát és leesik a nyomás. de ugyanezt csinálta anno a dalla corte is, pumpacsere után jó lett.
a fentiekből következik, hogy a legtöbb kávét most is úgy tudom csinálni, hogy előáztatok valameddig, aztán nyomom 10 (9) baron. viszont az el meson finomra őrölve is túl hamar jön át, szóval ott 6 bar környékén főzöm.
-
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
kurtuzov
#91632
üzenetére
"Kifejezetten a kávépörkölés is nevesítve...?"
https://www.usnews.com/news/world/articles/2020-03-21/italy-to-shut-all-non-strategic-business-activities-until-april-3-pm-conteMost telefonoztunk hosszabban Marko-val, aki az Artisan pörkölőszoftver apukája. Ő német, de olasz felesége van, és meglehetősen sok üzleti partnere és kávés haverja van Olaszországban is. Ő azt mondta, hogy tilos a pörkölés (április 3-ig). Amúgy a híreket olvasva én se tudom másként értelmezni.
-
verti1
tag
válasz
kurtuzov
#90220
üzenetére
Az 1mm nem számít szerintem semmit. Azt írja, mind a kettőre, hogy “hexagonal burr”. Mindegyik olyan kb. Kés profilt látni kellene egymás mellett. Ami szembe tűnő az a titán-nitrid bevonat. Első sorban a bevonat keménysége miatt az él tartósságát növeli és súrlódás csökkentő, de a kávé ízére nincs hatással. Egy kávézóban megéri a beruházást, mert nem mindegy gazdasági szempontból, hogy meddig bírja. A fekete kés ugyan az mint a Kinu, italmill, de nem csereszabatos a külső kés, erre ne építsen senki, de kb örök élet otthoni körülmények között bármelyik.
-
verti1
tag
válasz
kurtuzov
#89876
üzenetére
Minek a kézi ha nem akarod tekerni? Ennyiért kapsz motorost is ami jó. Ez a hernyó csavar még rosszabb. Ha van is a másik oldalon akkor is elnyomod a kést valamerre, soha nem lesz jó. Már írtam, hogy sokan meglovagolták ezt a kézi dolgot, mert divat lett. Viszont a minőségben nagyon nagy a szórás. A Classic egy tank, az is fém rajta ami felesleges szerintem. A Simplicity a best buy a jelenlegi kínálatból. Betöltő tölcsér műanyag, a gyűjtő nem mágneses és kicsit más az állító mechanikája, de a beltartalom azonos.
-
verti1
tag
válasz
kurtuzov
#89874
üzenetére
A gondom továbbra is a külső kés rögzítésével van és az ebből adódó pontatlanságból.
A felső képen van a PRO talán. CNC-zett fészek van az alsó késtartóban. Tegyük fel, hogy pontosan készül, de akkor is kicsit nagyobbra kell készíteni, hogy a kést bele lehessen rakni. Onnantól kezdve már mozog benne. Ezen felül menettel van megoldva a rögzítése a házban. A menet szintén nem központos. Nem lehet olyanra gyártani. Ha lenne valami megvezető perem akkor igen, de ebben a formában nem. A Lido-kban is hasonló megoldás van, de ott csavarokkal fogod össze a késtartót a házzal. Lazán van illesztve a kés és tudod központozni, majd a csavarokkal rögzíteni abban a pozícióban. Itt nem nagyon látszik, hogy tudna mozogni a kés a késtartóban, de ha mozogna is es megpróbálnád rögzíteni a csavarástól elmozdulna.A második verzió már jobb egy fokkal, mert pontosabbra lehet gyártani, de a menetes dologgal ott is veszítesz.
A Simplicity 275€ ami felette van, de ha ennyi pénzt akarnék elkölteni a legpontosabbat venném, nem spórolnék 30-40 dollárokon. Az őrlő a legfontosabb szerintem, főleg presszónál. A 50-60 ezres mezőnyben lehet én is inkább 1zpressot választanék, ott eléggé sűrű a mezőny.
Szeretném hangsúlyozni, hogy ez megint csak az én véleményem, semmi több.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
elfogadnám
csinálok majd képeket
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Xiaomi Mi Box androidos médialejátszó 4K és HDR támogatással
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 9***(X) "Zen 5" (AM5)
- Audi, Cupra, Seat, Skoda, Volkswagen topik
- Székesfehérvár és környéke adok-veszek-beszélgetek
- YouTube
- Háztartási gépek
- Több bérgyártóhoz viheti a készülő fejlesztéseket az NVIDIA
- Xbox tulajok OFF topicja
- Samsung LCD és LED TV-k
- Futás, futópályák
- További aktív témák...
- Beszámítás! VALVE INDEX virtuális valóság szemüveg garanciával hibátlan működéssel
- Samsung Galaxy S23 Ultra 256GB, Kártyafüggetlen, 1 Év Garanciával
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 5 5600X 16/32/64GB RAM RX 7600 8GB GAMER PC termékbeszámítással
- BESZÁMÍTÁS! Samsung Odyssey G5 34 VA 165Hz 1ms monitor garanciával hibátlan működéssel
- Samsung A40 64GB / normál állapotban / 12 hónap jótállással
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest