Új hozzászólás Aktív témák

• #8914 SiD- tag Parci #8913

  Új Válasz 2014-02-07 23:31:07 #8914

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  SiD-

  tag

  válasz Parci #8913 üzenetére

  ezt ma felvetettem a hazai LM gurunak és le lettem szólva, hogy ez így jó és pont az a jó benne, hogy "hatalmas vízmennyiség áll a rendelkezésre, aminek köszönhetően finomabbra kell őrölni, ezáltal jobban ki lehet oldani a kávét".
  erre azt mondtam, hogy oké, de mi van akkor, ha én 18g-ból szeretnék 38g kimenő tömeget előállítani, mert ezzel a tömegaránnyal finom az italom, viszont a 14g-s szűrőbe is 20g-t kell tennem, hogy egyenletes legyen a kioldódás. erre megint le lettem szólva, hogy dobjam el a mérleget és ne zavarjon engem, hogy 20g-t kell tenni a szűrőbe. mondom, oké, de 20g-ből már túl tömény az oldat, borul az ital egyensúlya. erre megkaptam, hogy biztos a kávéval van a gond és itt jön be a kávégéphez igazított pörkölés. ezen a ponton nekem elszakadt a cérna.

Új hozzászólás Aktív témák