Új hozzászólás Aktív témák

• #4470 -HajTömeg- őstag

  Új Válasz 2013-10-09 10:51:49 #4470

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  -HajTömeg-

  őstag

  Kis útmutató Graef cm70 kezdőknek, Vendingonak és hozzám hasonló ámátőröknek.
  A daráló beállítása nem lesz nehéz,nem kell megijedni tőle.
  A lényeg, a dolog logikája,hogy a babtartály alján lévő kés és a darálóban lévő kúpos kés távolsága adja a darálás finomságát,ezzel lehet játszani.
  Mivel a babtartály alján lévő fix, ezért értelemszerűen csak az alsó késsel lehet finomságot állítani, méghozzá úgy,hogy a kés ALATT van 1 vagy 2db alátét. Ezt lehet kiszedni vagy a hozzá kapott alátétekből +1-et betenni.
  Ez értelemszerűen megemeli a kést, azaz közelebb viszi a babtartályon lévőhöz, így finomodik az őrlés.
  Nekem gyárilag 2db alátét volt a kés alatt, így annyira finomra volt állítva a daráló,hogy konkrétan a kávészemek se mentek be a két kés közé.
  Mindez képekben:

  A daráló szétszedése a következőképp néz ki.
  A babtartályt úgy tudjuk levenni,hogy a darálót a legdurvább (25-ös) fokozatra állítjuk, benyomjuk a gép hátulján lévő gombot és az óramutató járásával ellenkező irányba tovább tekerjük magát az állító gyűrűt a 25ösön túl egészen koppanásig.
  Ekkor kihúzható a babtartály.
  Maga ez a babtartály alatti műanyag beállító gyűrű is levehető, ha addig tekerjük,míg a rajta lévő nyíl és a darálón lévő nyíl szembenéznek egymással.
  

  Ekkor hozzáférünk a késhez.
  Ezt egy BALMENETES 10mm-es csavar tartja, azaz a megszokottól eltérően balra, az óramutató járásával egyező irányba kell tekernünk,ha ki akarjuk lazítani. Nagy erő nem kell majd hozzá.
  Levesszük az L -alakú valamit és a kúp alakú kést is.
  
  Ekkor láthatjuk meg,hogy van-e alátét a kés alatt, amiből nekem kettő is volt.
  A gyár szerint minden egyes alátét betételével 7 fokozatot finomodik a darálás.
  Mivel nekem túl finom volt az őrlemény, ki kellett vennem egyet.
  Mikor eldöntöttük hány alátét marad, vigyáznunk kell a kés visszatételével, fontos,hogy pontosan illeszkedjen a kiálló pöcök a kés alján lévő lyukba.
  
  Jöhet vissza az L-alakú valami és a csavar a tetejére, majd az állító gyűrű és a babtartály, amit ha bepasszintottunk,akkor az állító gyűrű óramutató járásával egyező irányba történő tekerése szépen rászorít az őrlőre és megint lehet játszani a fokozatokkal.

  Remélem érthető a leírás és más nem fog vele annyit szívni,mint én,mert egyébként egyszerű a dolog.
  Nálam egy alátéttel a 10-es fokozat környékén ad eszpresszó finomságot,de ahogy olvasom ez mindenkinél változó.

Új hozzászólás Aktív témák