Hirdetés
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#132509
cptskorzeny
csendes tag
p.lac
#132494
cptskorzeny
csendes tag
válasz
p.lac
#132494
üzenetére
Jelenleg egy adag a biztos, amire lehet építeni. Mivel a terhes feleségem az első trimeszter óta nem kívánja
De ez szerintem lassan változni fog.
A flexibilis adagok szintén kecsegtetőek, a jövőben fagyasztani szeretném én is.A tippet köszönöm, megjegyzem a Thingiversent, elég ötletes megoldások vannak rajta. WDT és tampernyél biztos kelleni fog. Bár az igazat megvallva, lehet beszélek édesapámmal és megnézem mit tud kihozni a CNC gépekkel
-
norkov84
tag
válasz
p.lac
#132500
üzenetére
Persze, ez teljesen korrekt. Tudom, hogy többen filter pörköléssel tolják presszó (jellegű ital)ra ezekkel a gépekkel, van aki gyors-alacsony nyomással stb.
Én arra reagáltam csak, hogy egyből a drága, PID-es kancsó került ajánlásra valakinek, aki amúgy Brikkáról indulna el ebbe a presszós irányba. Szerintem kicsit túl van ez tolva... max elkezdi sima kancsóval és az bármikor cserélhető később.Halkan jegyzem meg, hogy amúgy Kalmár sem pid-es kancsóval etette a Flairt a műhelyben, mikor ittunk vele JH egyik kedvenc kávéjából az 58x-en, ami elég világos pöri volt.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
p.lac
#125704
üzenetére
Kis kiegészítés: A Lunar 2021-nek elég klassz extra funkciói vannak azért, amik a szememben még tovább emelték a lécet a versenytársaknak, akár házon belül is. A Pyxis is Acaia tehát nem érdekem egyáltalán egyik terméküket a másikkal szemben agyondícsérni/földbedöngölni. Van néhány pro a Pyxis mellett (saját nagyon praktikus, dobozka, icipici méret, ami miatt a legszexibb drogdílermérlegnek is nevezik, kis súly), ami sokaknál döntő lehet. Ezekből adódik néhány adott esetben fájó hátrány: nem helyezhető rá 2 csésze, a kis súly miatt nincs tehetetlensége a tálcájának, ami ahhoz járul, hogy bizonyos "rázós" gépeken (pl Decent) szinte használhatatlan. Ja, persze mindig akkor merül le az akksija, amikor nagyon szukség lenne rá. A Lunarhoz képest összehasonlíthatatlanul gyakran kell tölteni. Konkrét eset: a cimborám Lunar-t vett, napi 2x kapcsolta be és 3-4 hónap után üzent a messengeren, hogy milyen elem való bele, és hogy kell kicserélni. Informatikus (ismert :-)), de ez volt az első okosmérlege, és igazi férfi lévén nem vesződik holmi használati útmutatókkal. Azt gondolom, hogy nagyon speciális esetben nem ütközik ezekbe a hátrányokba az ember. Na, ha a Pyxis is megkapja a Pearl 2021 és a Lunar 2021 extra funkcióit, akkor kiderül, hogy mit gondol róla maga a gyártó. Mi kb 12-15-öt adtunk el, és abból 2-ben kifingott a Bluetooth antenna. Ja, a Robotnál Lunar-t használni egyáltalán nem teher. Hogy diagonálban rosszul néz ki az instafotón? Kit érdekel?! Mindkét mérleg (minden Acaia) fájdalmasan drága, van aki ezt bevállalja, és az egyszer fájt (kinek jobban, kinek kevésbé), de onnantól kárpótól a mindennapi használatban. Évekig. Az első Pearl-öm 2014-ben vettem, és még mindig remekül működik. A SEP miatt majdnem minden okosmérleget megvettünk. Ár/teljesítményben az Eureka Preciza talán, ami a legerősebb. Az érzékenysége/gyorsasága az nem világbajnok, de normál használatra ez keveseknek lesz K.O kritérium.
-
norkov84
tag
-
#125694
RetepNyaraB
nagyúr
p.lac
#125693
-
hoffman_
nagyúr
válasz
p.lac
#124936
üzenetére
ezzel teljesen egyetértek, így még egy Stagg is emészthető kontextusba kerül, pedig nekem például az az egyik legirreálisabb termék. vagy a napi kávém árán képedek el inkább. viszont így, hogy ilyen jó alkalmazás támogatást kapnak 20k körüli mérlegek is, az Acia árának én nem látom az 5-8x létjogosultságát. tudtommal auto-tare és auto-timer az a funkció, ami biztosan plusz benne. a nyomásprofilhoz a Lunar sem fog hozzátenni.
(egyébként néha visszaszámolom, olyan 10-15k között költök babra havonta. ezt ketten isszuk a párommal. ha a gép és egyéb eszközparkra fordított költséget hozzáadom a koffihoz, akkor olyan 800k a vége két év alatt. ijesztő, de ez fedi a V60, frenchpress, Brikka, GC, SJ, mérleg, tadamm, stb kütyük árát és majdnem fele-fele arányban jön ki a babokkal. ha azt veszem, hogy 550huf egy szpesölti espresso és csak én iszom napi kettőt - ami már szépítés - akkor ma vagyok nullán, innentől olcsóbb. hát, meglátjuk
)#124922, pető bá'
nos igen, ez a hét eseménydús volt koffiból számomra, nem gondoltam volna hétfőn : )#124938, sz.zs.
jól mondják előttem, azt, hogy tüskés a kávéd
Ti sokkal régebb óta vagytok ebben benne, szóval nem hiszem, hogy én tudom megmondani. nekem annyit segít, terveim szerint, hogy ha ugyanazt a lefolyást tudom összehozni, ugyanannál a gépnél és kávénál, akkor igazából szűkítem a változók számát: meg tudom csinálni ugyanazt a koffit, ami nagyon ízlett. aztán persze, hogy ez sikerül-e élesben, majd elválik. -
#123995
RetepNyaraB
nagyúr
p.lac
#123985
válasz
p.lac
#123985
üzenetére
A két csávó valami végtelenül ciki, de viccesek. Csak ugye nem szándékosan. Az olasz az maga a főnök? Az egész bemutató 1 röhej. Ettől még a termék lehet jó, majd, egyszer. Ha kitalálják. Így nekem elsőre fullbukta szagú. A leeső, majd visszarakhatatlan tetővel, a két mágnes tartotta alj, a pöcsömnyi tekerő, amivel szerencsétlenkedik a rommá pörkölt bolti kávéján és még így is akad a cájg a kezében 🤦
Legalább nem drága. Ja, várj ööö...![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
-
válasz
p.lac
#123985
üzenetére
a fio azért szokott tudni őrlőt csinálni, de az tény, hogy túl kicsinek tűnik a cucc. onnantól, hogy nem táskába céloznak vele, azaz nem utazáshoz használatos jellemzően, jóval nagyobb kar kéne rá, és senkit sem érdekel, hogy nem lehet elhajtogatni. mehetne rá egy nagy és nehéz talp is, és akkor a helyén bírna maradni.
viszont 58-as síktárcsás, az azért valami (és gondolom ezért sem könnyű tekerni)
-
hoffman_
nagyúr
válasz
p.lac
#123734
üzenetére
a fine termelés oké, nem pozitívum, de én pont abban a hitben voltam eddig, hogy a kézik inkább ajánlottak világos pörire, mert a kúp jobban áll nekik, mint a flat burr (függetlenül a filter-presso vonatkozástól). ellentmondásba ütköztem vagy valamit rosszul vettem le korábban?
-
bbuffy
senior tag
válasz
p.lac
#123734
üzenetére
Köszi.
Az elmúlt tizenpár évben, volt pár darálóm, ittam sokáig ultravilágos kávékat is. Jelenleg amit fogyasztok ahhoz bőven elég ez a szint. Kevesebb a pangó mint a nagy darálóimban, ugye, nem kell pofozni, pumpálni, nem hangos, nem kell pimpelni hogy tölcséres legyen, és nem kell rá ronda pumpa. Ja és ugye mobilis. Egy jó darálóm volt ami picit hiányzik, az NZ, a többi böszme ipari katrac nem. Lehet akármilyen késíze, ssp nikkelmetálhibrid emlékező tápkábeles. A gépem megmaradt, jelenleg is CM kávékat iszom, nem csak teszt pörit, ami világos az meg megy filternek. Szóval most nihil. Max kézi darálók tesztelgetése
De ez sem annyira. És továbbra is élvezem hogy én darálom a kávét. (Még négy hónap). -
icm
tag
válasz
p.lac
#123725
üzenetére
Felületet nem kell leosztani ezerrel, mm-ben van megadva
1257mm2 és 2642mm2 jön ki.
Amit még hozzátennék: amiről nem teljesen esik szó és szerintem baromira fontos az az átfolyási keresztmetszet. Ez fix minden esetben, kosár specifikus. Lehet a dózist növelni / csökkenteni vagy ha úgy tetszik a pogácsa magasságot növelni vagy csökkenteni, de az arányokat megtartva (pogácsa átmérők és pogácsa magasságok) még így is lehet / lesz eltérés.Visszakanyarodva a furatokhoz azt kéne tudni - vagyis unalmas pillanatainkban megszámolni hány furata van a flair standard fejen (legyen egy erős feltételezés, hogy 0.3as a furatátmérő) és akkor ehhez venni pl egy mindenki fiókjában lapuló kosarat IMS 12-18g - ami 0.3as furat átmérős és 641db van belőle ami egy 45,31mm2 átfolyási keresztmetszetet ad és utána számolgatni
hm? holnap ígérem megszámolom a standard brew head kosarában mennyi furat van.
Ribárszki: ezek alapján ha 13g töltettel finom a classic-on a kávé akkor hasraütésszerűen 50%-al nagyobb töltettel próbálkozz a flair58-on tehát 19.5g - hátha jobb eredményt kapsz.
Én egyébként a kúpos "szimpla" és dupla kosarakkal vagyok hasonló helyzetben, hogy a duplák egyszerűen nem olyan finomak. -
#123742
RetepNyaraB
nagyúr
p.lac
#123738
válasz
p.lac
#123738
üzenetére
Uh erős difi van
Mondjuk pont ez a szopakodás nekem se hiányzik; az asszony így is ujjal mutogat rám társaságban, hogy napi 3 kv elkészítése nagyjából lefedi előadásában az ébren töltött időszakot egy napomon
De a táblázat meg elég meggyőző. Robi nagy előnye a gépekkel szemben a 12 perces workflow dacára az, hogy nincs előtte fél óra bemelegítés. Bár mióta wifis konnektort használok ez a problémakupac sokat csökkent... -
zolnagy
őstag
válasz
p.lac
#123735
üzenetére
Köszi!
Én egyébként is 100 fokos vízzel öntöm fel. Nincs vízforralóm, hanem egy vízmelegítő fémedény, amit a gáztűzhelyen melegítek forrásig és amiben praktikusan elfér a szűrőtartó kar. Ezt a vízzel együtt melegítem és pont jó lesz. A szűrő melegítésnek őszintén nem látom értelmét, mert melegítem, aztán kiveszem, beleteszem az őrleményt, wdtzek, tamperolok és a végére már semmi nem marad az előmelegítésből.
A dugattyúnak látom értelmét, csak hajlandó nem vagyok már azt megtenni. A flairnél sem tetszett a sok pepecselés, itt már egyszerűsíteni akartam.
Én is úgy gondolom, mindenki annyi energiát fektessen bele, amitől még nem lesz teher a kávékészítés. -
hoffman_
nagyúr
válasz
p.lac
#123360
üzenetére
wow, köszi, akkor nem is állok neki keresgélni tutorialt. bár ahogy nézem nem nagy varázslat.
a melegítés tippet külön köszi!persze az első pofon meg is jött, a barátnőm a sötétkék notmilk-et imádja, az van itthon szinte csak. hát most kiderült, hogy ebből nem csinál habot még az univerzum minden ereje sem
majd rápróbálok egy alpro baristával. az eszköz amúgy kellemes, talán nem ér 30x annyit mint ez, de kérdés, hogy mi a cél. azért határozottan komolyabb minőség. annak örülök igazán, hogy cserélhető akkus verziót találtam és tényleg úgy fest, hogy nem bontott rá az előző gazdája, szerintem zsírúj.
-
#122832
RetepNyaraB
nagyúr
p.lac
#122831
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
p.lac
#120782
üzenetére
Huh, ezt kicsit túlbonyolították. Az egész kulcsa a csatornásodás.
Minél jobban csatornásodik valami, annál inkább csak segít a bypass (még mindig jobb ha relatív gyors lefolyás mellett a kávé szélén fut végig a víz, mint ha befulladna és a csatornákon menne át). Így minél kevesebb a bypass, annál fontosabb, hogy ne csatornásodjon. Csatornásodást befolyásolja az őrlemény minősége (ezt említik ők is, hogy régebben ezért nem igazán lehetett elkerülni), de ezen felül befolyásolja az őrlemény méret is: minél finomabb, annál hajlamosabb csatornásodni. És pontosan ezért nem olyan egyszerű átültetni a tricolate-et decent-féle filter v2.0-ra: finomabb őrlemény több csatornásodást fog eredményezni, ami elveszi a no-bypass összes előnyét. Espressonál erre van a tampelés, de ugye az ebben a műfajban nem játszik (a nyomás hiánya miatt). Valószínűleg lehetne találni egy olyan konfigurációt amivel a kávéágy pont jó vastagságú lesz kosárban, megfelelő finomság mellett is, de látatlanban azt gondolnám az elég kevés kávét fog eredményezni.Megjegyzem a csatornásodás nem csak azért gond, mert ott túlkivonatolódik a kávé. A keserűséget-szárazságot ("astringency") okozó molekulák nem oldódnak vízben, ezek azért kerülnek bele az elkészült kávéba, mert az őrleményből kimosódnak. A papír filter ezeket szinte 1-1-ben átengedi, viszont maga a kávé őrlemény nagyon jól megszűri őket*. És pontosan ezért probléma a csatornásodás, és ezért probléma a bypass: ez a szűrő funkció kevésbé tud érvényesülni.
És pontosan ezért működik a tricolate annyira jól, mert a teljes főzet kénytelen átmenni a kávéágyon, így a lehető legjobban kiszűrődnek ezek a molekulák. De nyilván ehhez az kell, hogy a kávéágy minél egyenletesebb legyen, és minél kevésbé akarjon csatornásodni.* Megjegyzem ezért működik meglepően jól az "Osmotic-flow" módszer sötét pörkölésű kávékra, mivel ott a módszerből adódóan majdnem minden víz a kávéágyon fog átmenni. Cserébe a kávé kevésbé lesz jól kivonatolva, mert nem fog a teljes kávéágyon átfolyni a víz. De sötét pörkölésnél úgyis inkább az a kihívás, hogy ami nem kell az ne kerüljön bele a kávéba, mint az hogy minél több minden belekerüljön a végeredménybe (mint világos pörkölésnél).
Pörkölős részbe kevésbé akarok belevau, de szerintem filter esetén alapvetően cuppingra kéne pörkölni, nem pedig valamilyen főzési módszerre.
-
#120743
Serpenthelm
csendes tag
p.lac
#120741
-
#119351
dusangield
csendes újonc
p.lac
#119350
dusangield
csendes újonc
válasz
p.lac
#119350
üzenetére
Köszi a visszajelzést, pont erre voltam kíváncsi! Megnyugtató, hogy nem csak én jutottam erre a következtetésre
. (egyelőre én is túltekerve használom, amíg nem szánom el magam egy The Force-ra. Arra jutottam, hogy a nejemnek csak azzal lenne esélye, így egy hagyományos tamperre felesleges pénzt költenem) -
-
TDX
tag
válasz
p.lac
#119056
üzenetére
Köszi a felajánlást! Tolnában biztos fogok valamikor járni, ha addig nem ajánl fel más Budapest/Szeged vonalon robotozást, akkor írok majd
A vízhőfok emelkedésre emlékeztem, hogy mondta, de nem tűnt akkora problémának, illetve az, hogy a robotnál csökken a hő, inkább gondoltam problémának. Persze ezt látatlanban mondom, mert még egyiket sem használtam (sőt más espresso gépet sem).
@konzumpro Igen, az Europiccola 51-es, rosszul emlékeztem.
@billyjoe Láttam már hogy fordítva elfér, de nem tűnik jó UX-nek. Majd persze érdekel a turbo shot/bloom, de mivel most fogok majd csak belépni az otthoni espressózásba, jó lenne egy “mindent tudó” gép (a decent picit drága) - persze lehet hogy én vagyok egy olyan tévképzetben hogy a robot kevesebbet tudna mint a Flair hőstabilitás terén. A világos alatt kb. Casmo filterre gondoltam igen. -
#118947
RetepNyaraB
nagyúr
p.lac
#118946
-
brumi1024
veterán
válasz
p.lac
#118748
üzenetére
Nekem presszóra jobban bejön az Omega, már csak a kényelem miatt is (kevesebb tekerés, illetve komfortosabb állíthatóság a számozott fenti skála miatt is). Túl sokat nem presszóztam a C40-nel (csak 9B-vel, utazásokon), 3-4x 18g letekerése hamar unalmassá válik, szóval az íz összehasonlítás nem lenne fair. Ha fokozatmentes állíthatóság a cél, akkor viszont kiesik az Omega, viszonylag nagy az ugrás két pont közt, bár eddig még nem találkoztam olyan kávéval amit ne tudtam volna beállítani Flair 58-cal vagy Biancaval (most az egyetlen darálóm az Omega).
-
justgiveup
tag
válasz
p.lac
#117948
üzenetére
Köszi a válaszokat!
Neked mi a véleményed a fentebb említett Timemore C2-ről? Kezdetben valószínűleg nem lesz espresso a terítéken, előtte inkább kicsit ismerkednék az alapokkal, egyszerűbb kávékkal.
Ebben az esetben jó választás lehet az is? Ami bennem is felmerült, hogy találok-e vevőt a Timemorera, ha túladnék rajta. JX-Pro esetében valószínűleg könnyebb lenne -
#116855
Eugene Roe
őstag
p.lac
#116851
Eugene Roe
őstag
válasz
p.lac
#116851
üzenetére
Furcsa hogy itt a desztillálás a menő, nekem akvárium miatt RO van, szerintem felesleges a tökéletesre törekedni (mondom igazi kávétaapsztalat nélkül).
Öntsete össze deszt/RO vizet Mizse (kifejezetten alacsony oldottanyag tartalmú, szerintem ízletes) ásványvízzel 3:1 arányban, és már az is jó lesz. Hoffmann is azt mondta egyszer, hogy a kávénak szüksége van a vízben található elemekre. Matcha teát szoktak 0-ás vízzel inni.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz
p.lac
#114284
üzenetére
Köszi az infót! Akkor ezek szerint nem fut végig max teljesítményen...
Ha jól sejtem akkor te azt használsz? Van vele valami plusz probléma amire nem számít az ember? Pl. tisztítás mennyire problémás? Gondolom vízkő lerakódik a gép belsejében... vagy szűrt vízzel indítod?Mano66:
Én úgy gondoltam tartály nélkül, hogy olcsóbb legyen, mint az alap verzió Nekem az átfolyási sebesség nem lenne szempont... -
-
#85578752
törölt tag
válasz
p.lac
#113731
üzenetére
Örök hála, akkor nem kell Müllerbe mennem üres spricniért, éljen a víz alá tartott kiskanál, aminek nyelével megkevert kávészemek sztatikus feltöltődése jelentősen csökken!
Vigyázat, megrázó képsorok, szemüveges hipszter kattintás után!
-
rastacsz
tag
válasz
p.lac
#113501
üzenetére
Köszi
@WarLock07222, neked is, de nem adom fel.De úgy tűnik, ez a vonat elment, elkísérleteztem. Fura volt, hogy sokkal finomabb őrlést kívánt, mint most az etióp admasu ardosa. Ami 8bar - 1g/s alatt van, joker őrlő álláson, ami ezek szerint sokkal megengedőbb. Barack eper jön.
Ebben a babok egyenletesebb méretűek és a szín is homogénebb. Tudom, másik fajta, ez heirloom, míg a huehuetenango bourbon cturra - catuai (keverék?).Acaia lunarral más is tapasztalt furcsaságot? Nem tudom, hogy a hőmérséklet miatt, vagy csak magától, de elkezdett furcsán viselkedni. 13.92g-ot mér, egy perc után még lecsúszik 13.81-re. Légmozgás nem érte.
-
rastacsz
tag
-
Toobee
veterán
válasz
p.lac
#113149
üzenetére
Téesz Geisha - La Gabriela * Kolumbia. Gesha vonalon azért nem egy csoda valami, de akciós árán (3190 Ft) egészen jó. Ez a profil kifejezetten jól állt neki. Paljoccal kóstoltuk a céges Lelittel, meg Aeropressben is, de azok után nem akartam volna újra venni ezt a kávét.
-
#112565
RetepNyaraB
nagyúr
p.lac
#112564
-
#111857
RetepNyaraB
nagyúr
p.lac
#111850
válasz
p.lac
#111850
üzenetére
Igazából szerintem jobb, de mivel ez új, az meg használtan került hozzám, nem egész fair összehasonlítás.
A főnix fokozatmentes szabályzása verhetetlen, a jx meg sokkal kényelmesebb a kézben és érezhetően hamarabb is kész van a reszeléssel. A Kinu alja kényelmesebb, mint a betekerős jx, de törik mint a tojáshéj. Az őrlemény minősége nekem egykutya (és jó), ja de a jx alig töltődik fel, a főnixet azért kellett pofozni rendesen, mire kiadta amit beleraktam.
Összességében egyik 60k, másik 90k és saccperkábé ugyanazt hozzák.
Nem sok kérdés marad... -
#111584
RetepNyaraB
nagyúr
p.lac
#111583
válasz
p.lac
#111583
üzenetére
A gyártó leírása szerint csináltam (majd meglesem a tyúbot is, kösz) és rendben lévőnek tűnt a folyamat. Amúgy talán 1.9 táján fog stabilizálódni, bár ezt szimplával próbáltam, úgy kevésbé fáj kidobni az elrontott köröket. Dupla kissé finomabbat kér általánosan nálam, mint a túltöltött szimpla.
Szerk.: A gyári kalibrálás jobb. Nem is értem a jutyúber csávót; világosan le van írva hogyan kell nullára állítani a cuccot, ügyeskedés nélkül
Vagy esetleg neki valami régebbi darab van és ápdételték a kalibrálást. Nem tudom. -
#111582
RetepNyaraB
nagyúr
p.lac
#111581
-
adp
őstag
válasz
p.lac
#111456
üzenetére
Presszóból is szerintem is a hiper-szuper-automa adta a legjobbat.
Azért filter vonalon voltak jók, pl ugyanez az etiop vagy épp a Bányai Gesha, vagy a Kontrollnál is nagyon jók voltak a filterek főleg a gesha, na meg a one 11 costaricai filter is nagyon adta..... Impresso hozta a kötelező középutat amit szokott, finom volt. Viszont presszó vonal nagyon gyönge volt úgy amblokk -
rastacsz
tag
válasz
p.lac
#111458
üzenetére
De nem tudjuk, hogy egy szűrő volt-e minden csapra, beleértve az oldalsó kerti csapot is. (fent is töltötték a kávéhoz a tartályt)
Espressokat tekintve akkor a többség azon a véleményen volt, hogy ezek nem a tökéletes kávék voltak?
Átlag magyar vendéglátásban kapható kávékból kiindulva, nekem ezek a jobban sikerült kávék voltak. Olyasmi, amit kezdőként otthon is összehozok, de nem tudtam rá mondani, hogy rossz (két kávét dobtunk ki, az egyik egy kapszulából eresztett, a másik meg one11 columbia, de ez utóbbi inkább nem fért) A libabőrnél az etióp filter és espresso is össze lett kóstolva. A filter a srác szerint durvábbra lett őrölve, mint optimális, az espresso meg amit a gépészet kreált, nem dobtam hátast.
A ktrl espressoja nekem a jobban sikerült kategóriában volt (ugye, ki, mikor, hogyan főzte) nem a citromlé, hanem a többi standon közepesen savasnak titulált kávék között volt. (A tényleges citromlé nekem a budaörsi majorban jött, ahol régen casino mokkából főztek)
Egy szinten volt az impresso etióp bukissa espressojával.
De ezek szerint nem a legszuperebb espressok készültek a rendezvényen. Én meg már megnyugodtam, hogy nem is olyan tré, hogy otthon is néha egyszerre savas és keserű a produktum. Erre tessék, mégsem ilyennek kell lenni A filterek milyenek voltak?
-
-
WarLock07222
tag
válasz
p.lac
#111124
üzenetére
Felvettem pár plusz layert, nagyjából "környékenként", azokra a helyekre ahol le lett pöttyintve valami
Így talán picit tartható a rend és nem ömlesztve kell majd bogarászni.Illetve plusz 1 layer - pörkölők. Nyitottam a listát azokkal, amiket én így fejből jöttek, illetve már próbáltam
Ez is bovulhet szépen még valószínűleg. -
lszlfrng
csendes tag
válasz
p.lac
#110834
üzenetére
Ha valami nem tökéletes az 1Z JE-PLUS kézi őrlőben, akkor az pont a mágneses tároló és annak a dugó/harangja.
A mágneses rögzítés a f@sz@, de a dugó az szájrángatós és kidobott pénznek tartom.Nekem az vált be a legjobban amikor a sima tárolót és egy kosártölcsért is használtam. A dugó parasztvakítás (szerintem) és csak azért készült, mert tároló és nem lehet a kosárra/ba fixen passzintani.
Mivel nem illeszkedik (egyik felével sem fekszik bele) ezért a dugó kihúzásakor a tároló elmozdul(hat) a kosár felett amit a dugóval való ütögetése és az egész rázogatása is tetéz. Próbáltam a tenyeremmel összefogni fixen egy vonalba, ami addig volt életszerű amíg nem a forró kosarat és kart ölelgettem a tenyeremmel. Az fájt.
A dugóval azért kell ütögetni a tároló belsejét, mert az őrlemény nem megy le magától (Newton 9,8g-je nem elég neki), plusz egy kevés finom őrlemény fel is tapad a tároló falára. Jól jöhet a hozzá adott ecset is.
A mikrométer léptetést meg soha nem értettem igazán, mert nem írják le, hogy egy klikk az a függőleges (menet emelkedésre vonatkozó) vagy a két kés közötti résre vonatkozik. Ha a kúpos kés metszete nem egyenes hanem íves, akkor a kések közötti rés se egyenletesen változik a klikkekkel. Legjobb nem foglalkozni vele.
-
p.lac
tag
válasz
p.lac
#110845
üzenetére
Aki érdeklődik a J-Max iránt, annak itt van egy részletes teszt/leírás: [link]
"If you’re going to use the espresso shots in milk-based drinks or you’re only drinking dark roasts, you’ll be happy with the performance. However, if you want to use it for medium-light roasts, I think you can get better performance with other manual grinders, such as the JE series or C40. Or with flat burr electric grinders."
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
p.lac
#107942
üzenetére
Jpender régi és elég aktív tag a hb-n. Hozzátenném, hogy egy megfelelő szenzor nem elérhetetlen egy amatőrnek sem, ami sok bosszúságtól és kérdőjeltől ment meg. Nem adják ingyen a műszer mellé, de 15-20USD-ből megvan. Paul posztját láttam, még anno az instán a videót is. Ő ugyan ígéri, de nem láttam, hogy megszületett volna az a mérése, amit valós körülmények közt (kávéval) végez. Szerintem, ha valamit meg akarunk mutatni abból, hogy milyen hőmérsékleti viszonyok általánosan egy húzás alatt, akkor nem szabad kihagyni a képletből a kávét, sőt azt sem, hogy 12 vagy 21g van a szűrőben. Nem szőrszálhasogni akarok, de ez totál más a hatása egy átfolyáskorlátozott, szűrőnek, amiben egy műanyagtömbe integrált szenzor van, mintha a víz a kávépárnát érné (összehasonlíthatatlanul nagyobb kontakt felület).
Nem kérdőjeleztem meg soha a dugattyú felmelegítésének értelmét, mindössze azon akadt el a szavam, lehet persze, hogy félreértettem, hogy a dugattyú átmelegítésének nagyobb szerepe lenne, mint a szuro/szurotarto/screen átmelegítésének. Nyilván javul a hőtartás. Innentől kávé, egyéni preferencia függvénye, hogy valaki látja-e (érzi-e) értelmét a processz további bonyolításának. Nekem a vizmelegítő gőzében történő szűrő/szűrőtartó/screen átmelegítés, forrásban levő vízzel történő felöntéssel mindig fasza italt eredményezett. Tisztán gravítációval (ergo nyomás nélkül) a kávépárna legfelső nagyon vékony rétegét éri csak relatíve forró víz. Mire odáig jutunk, hogy a kart nyomjuk a víz már régen civil hőmérsékleti régióban mozog. Nem eszpresszózom filter pörköléssel, azaz simán elképzelhetőnek tartom, hogy az én előmelegítésem limitált lehet extrém világos pörköléseknél.
-
Kávé Kálmán
tag
-
sapizee
csendes tag
válasz
p.lac
#107918
üzenetére
Én csak a dugattyút és a tartót melegítem elő a kifolyó és aeropress gumis módszerrel, ez vajon mennyire eredményes? Számomra ez volt eddig a kényelmes workflow. Amíg melegszik, addig a kosárban már elő tudom készíteni a kávét, így az előmelegites minimálisan nyújtja csak a folyamatot.
-
zolnagy
őstag
)
De ez szerintem lassan változni fog. 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
)
1257mm2 és 2642mm2 jön ki.
De amúgy összeadva-szorozva valószínűleg Robot lesz belőle. Ettől függetlenül ha valakinek van még véleménye a Robot-9B összevetésben, ne tartsa magában! 
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Akció! ÚJ akku! Lenovo ThinkPad X1 Extreme Gen2 i7-9850H 16GB 512GB GTX1650 500nit UHD 1 év gar
- Samsung Galaxy S25 Ultra 1024GB/1T Újszerű Kártyafüggetlen 1év Garanciával
- Azonnali készpénzes AMD Ryzen 1xxx 2xxx 3xxx 5xxx processzor felvásárlás személyesen / csomagküldés
- HIBÁTLAN iPhone 14 Pro 128GB Gold-1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4096
- Bomba ár! HP EliteBook 845 G7 - Ryzen 5 4650U I 8GB I 256SSD I 14" FHD I Cam I W11 I Gari
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest