Új hozzászólás Aktív témák

• #6787 ladybug őstag

  Új Válasz 2021-10-10 09:47:05 #6787

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  ladybug

  őstag

  Nagy kedvenc a garnélás Alfredo tészta.

  Hozzávalók:
  - 400-500 g fagyasztott főtt garnéla
  - 1 kis fejhagyma (elhagyható, de mi szeretjük)
  - 2 gerezd fokhagyma
  - 1 p tejszín vagy főzőtejszín
  - 100 ml alaplé
  - 1 ek liszt
  - vaj
  - 500 g linguine (tagliette, fettuccine vagy szélesmetélt)
  - parmezán
  - mozarella
  - só, cayenne bors, petrezselyemzöld

  A hagymákat megpucoljuk, felaprózzuk és a vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a kiolvasztott garnélát és kb 5 percig pároljuk. Aztán kicsit pirítjuk. Majd hozzátesszük a lisztet és hozzákeverjük az alaplét és a főzőtejszínt. Kicsit rottyantunk rajta. Ízlés szerint fűszerezzük, majd hozzáadunk 2-3 ek parmezánt és ugyanennyi mozarellát is. Hozzákeverjük a kifőtt tésztát és apróra vágott petrezselyemzöldet.

  

Új hozzászólás Aktív témák