Aktív témák

• #3352 BlacKSouL addikt Lord Zero #3349

  2006-06-21 11:14:03 #3352

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  BlacKSouL

  addikt

  válasz Lord Zero #3349 üzenetére

  Na ez egy rossz tárolás eredménye, ez egy sima fehér nemespenésszel borított közepes érlelésű sajt volt valamikor, de hagyták kiszáradni. Ha a Camambert sajtot nem csomagolják légzáró csomagolásba, akkor hasonlóképpen megbarnul a penész a külsején, de a belseje, a lágy rész a kéreg alatt ugyanolyan jó, ízletes, simán le kell hántani róla amikor még nagyon hideg, de fogyasztáshoz mindig melegen kell hagyni előtte legalább félórán keresztül, viszont ha jó a sajt akkor melegen már úgy meglágyul, nehéz hámozni.
  Megyek is lefelé veszek vagy fél kiló jó érett Camambert-t (szájnyalós szmájli)

Aktív témák