- Home server / házi szerver építése
- Vezetékes FEJhallgatók
- Kormányok / autós szimulátorok topikja
- E-book olvasók
- Tápokról alaposan - mélyvíz
- 5.1, 7.1 és gamer fejhallgatók
- Házi barkács, gányolás, tákolás, megdöbbentő gépek!
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 / 3 5***(X) "Zen 3" (AM4)
- Azonnali notebookos kérdések órája
- Vezeték nélküli fülhallgatók
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Goose-T
veterán
Szevasztok!
Most, hogy végre megengedhetem magamnak, szeretnék venni egy automata kávéfőzőt. Az ár lélektani felső határa nálam 100000HUF, az amazon.de vevői visszajelzései alapján ezeket néztem ki egyelőre, amiket itthon is lehet kapni:
DeLonghi ESAM 3000
Spidem Villa
Saeco XSmallEgyelőre a DeLonghi tetszik legjobban, de érdekelne a ti véleményetek is. Versenyben volt még a Saeco Odea Go is, de azt nagyon sok helyen lehúzták, továbbá elrettent az is a Saeco gépektől, hogy az előző munkahelyemen is olyanok voltak, és elég gyakran voltak szervizben. Mondjuk én otthonra szeretném megvenni, ahol csak hétvégén iszom általában kávét, szóval nem lenne túlterhelve, az biztos.
Ui.: ugyanez a hozzászólás megtalálható a háztartási gépek topicjában is.
-
#395
stangli
senior tag
papamaci791
#394
stangli
senior tag
válasz
papamaci791
#394
üzenetére
Én a Philips-et választanám.
-
#394
papamaci791
tag
papamaci791
tag
Sziasztok!
Otthonra tervezgetek egy gép vásárlást.
A keret sajnos szűkös, max. 30e-lenne rá.
Eboltot nézegettem, mivel sokféle készüléket árul. Tudnátok nekem segíteni ötletekkel, melyiket lenne érdemesebb megvenni?Rowenra Perfecto
Electrolux EEA250
Solac CE 4490
PHILIPS SAECO HD 8323/09 a Saturnban.Esetleg mást ezek helyett?
Előre is köszi a segítséget
-
Mylord4I
újonc
Igen, iható kávét készít, különösen praktikus munkahelyen. Pesten már láttam, ahol egy 16-os kapszulás dobozt 1200 Ft-ért árulnak. Nekem a espresso intenzo (vagy mi a neve?) ízlik, persze otthonra azért mégsem venném meg. Melóhelyen viszont kb. 1 perc alatt és jó forró KV-t lehet vele főzni.
Ja... otthon nálam még mindig a klasszikus kotyogó, ami bevált és megszokott, ami ugye az okos baristák szerint nem is igazi espresszó
KV-t főz, de én ízre ezt szoktam meg. Nemrég vettem egy Aldis Martello kapszulás gépet is, ami szintén oké, főleg reggel, mert szintén gyors praktikus, rápakolja a cremát is a KV felszínére (ár/értékben szerintem ebben a "kapszulás csodamasina" kategóriában veri a mezőny többi, nevesebb márkáját, de ez privát vélemény), de e kapszulás gép mellett azért mindig ott áll teljes fegyverzetben, bármikor bevetésre készen 
a szarvasi seherezádé! -
biker
nagyúr
Ez kapszulás, nem POD-os!
és emiatt CSAK dolce gusto kapszulával működik.Ezért nem jó egyik ilyen se, mert csak a saját akármilyvel megy, legyen dolce gusto, illy kapszulás, nespresso, lavazza kapszulás, bármi.
POD-osból meg a senseo ilyen ratyiSzemély szerint csak az E.S.E. POD rendszert ajánlom, mert kb 30 gyártó gyárt e szerinti szabvány szerinti 45mm-es, préselt, lezárt podot, nem olyan tefilter szar 65mm-es mint a senseo
-
brownus
veterán
először is ezt: kocka kávé készlet, rohadt jól néz ki, kellene.itt rendelhető
a hétvégén vettem etióp, már nem emlékszem a nevére, de közepes erősségűre pörkölt kávét. (ha érdekel valakit, akkor este megnézem...) a hölgynek mondtam, hogy kotyogósom van, belevaló kávét adjon, esetleg elláthat trükkökkel amivel még finomabbá tehetném a kávémat:
előzőleg felforralt vizet töltsek a kotyogóba, és sokkal finomabb, lágyabb ízt kapunk, és tényleg!
próbáljátok ki -
#388
betonfelhő
tag
betonfelhő
#383
betonfelhő
tag
válasz
betonfelhő
#383
üzenetére
s akkor lőn, vettem egy Laica vízszűrőt. érezhető a különbség.
-
#387
betonfelhő
tag
jookomak
#386
betonfelhő
tag
válasz
jookomak
#386
üzenetére
őrültekből én a Barbera MokaDolcét ittam, és nagyon kellemes mogyorós/diós aromája is van.
http://www.kavebolt.net/webshop/details/12/?pop=0
van még ebből MokaForte, ami erősebb http://www.kavebolt.net/webshop/details/11/?pop=0
mind a kettőből van 250 grammos és 2x250-es csomag is. -
#386
jookomak
őstag
betonfelhő
#385
jookomak
őstag
válasz
betonfelhő
#385
üzenetére
Darálóm sajnos még nincs. A boltban ajánlották hozzá ezt a kávét, mikor kérdeztem, hogy milyet, gondolom tisztában voltak őrlemény finomságával. Meg már ez se volt olcsó az eddigi 4-600 Ft-osokhoz képest. De hát úgy látszik a minőségnek ára van, mint mindenben a világon.
Így is épp elég, hogy kitárult a világ, és rájöttem, hogy a kávékban is van 100 millió féle, különböző karakterekkel, pörköléstípusokkal, savassággal, aromával, erővel. Ilyenkor egyre nehezebben tudok választani.
Te tudsz valami jó őrölt kávé tippet? -
jookomak
őstag
Sziasztok!
Általában kávéval indítom a napot. Eddig egy gagyi kotyogóst használtam. Gondoltam most már továbblépek. Sajnos rendes presszógép nem fér a konyhába, így más megoldás után néztem. Vettem egy Bialetti Brikka kávéfőzőt. Ha már ott voltam, néztem hozzá valami jobb kávét is. Eddig segafredo különféle verzióit ittam, most ilyet vettem: [link]
Sokkal másabb a kávé, mint az eddigiek. Igaz, mennyiségre kevesebbet főz a brikka, de az ízletesebb, aromásabb. Kíváncsi leszek, hogy mit produkál majd a régebben használt kávékkal az új "gép".
Mindent egybevéve tudom ajánlani mindenkinek, aki jobb kávét szeretne, de nincs pénze, helyen egy rendes gépre. -
#383
betonfelhő
tag
betonfelhő
tag
Akik bialettit használnak és Laica vízszűrőt is, azok tapasztaltak említésre méltó különbséget a közönséges csapvízhez képest?
Errefelé kemény a víz és nem egy hegyi forrás, az is biztos. Kokettálok egy legolcsóbb model megvásárlásával, ha nem puszta parasztvaku és tényleg jó. -
Kevinmaster
tag
válasz
betonfelhő
#381
üzenetére
Nem nagyon hiszek a megérzésekben, de esküszöm, volt egy ilyen érzésem, hogy ide visszanézzek, erre tessék
Szóval megoldódott: a kotyi nem szereti a kevesebb vizet, ezt volt a gond. Vonalig kell tölteni, akkor fő le szépen. Volt, hogy háromnegyedig töltöttem, és nagyon sokára jött csak ki köpködve, és persze az íz egy borzalom volt. Szép lassan beletanulok azért 
Köszi a reakciót -
betonfelhő
tag
válasz
Kevinmaster
#378
üzenetére
ha gond alatt a precíz, olasz alumínium megmunkálást érted, akkor csavard rá feszesebben és kisebb tűzön használd.
-
betonfelhő
tag
válasz
Kevinmaster
#378
üzenetére
nekem van (bár lehet, hogy már nem aktuális).
-
#378
Kevinmaster
tag
Kevinmaster
tag
Sziasztok!
Nincs véletlenül valakinek Bialetti Brikka kávéfőzője? Van egy kis gondom....
-
#377
Dorien
veterán
oistrakh1978
#371
Dorien
veterán
válasz
oistrakh1978
#371
üzenetére
Egyszer ittam Senseo kávét pár éve. Borzalmas híg lötty volt, soha többet...
Még a sima kotyogó is fényévekkel jobb. -
biker
nagyúr
látom, nálad is pod=senseo
ismét leírom: senseo=****####&@@&##&@@***, ami 65mm, kb 3-4mm magas, laza szar, 18db szabadon csomagolva
(ese)pod=egyenként metallizált bopp-be légmentesen lezárt, 45mm-es,kb 6-7mm magas tömörített párna
sőt, egyesével is lehet kapniez a differencia
nem véletlen, hogy semmilyen minőségi kávépárnát és kávét áruló boltban nem kapni senseo párnát
uppsz, a baristaszaküzletben már kapni... -
Ariadne
őstag
Több emberre tényleg nem éri meg, nem is nézném ki belőle hogy bírja az irodai használatot. Mondjuk a Lavazza gép bírta az irodában, igaz azt csak négyen nyűttük.
Azt nem tudtam, hogy podból is van ami egyesével zárt, ez jó hír.
mod: Cappuccinót én a nespresso tejhabosítójával csinálok, az tökéletes lesz, a cucc nagyon dizájnos és egyszerű használni, de az is drága. Én is csak azért vettem meg, mert úgyis cégesre ment.
Olcsó tejhabosításra szerintem az ikea pár száz forintos elemes kis műanyag izéje teljesen jó, persze ha nem nagyipari méretekben kell. Havonta cserélni kell mert tönkremegy, de filléres darab.
-
#374
biker
nagyúr
oistrakh1978
#371
biker
nagyúr
válasz
oistrakh1978
#371
üzenetére
Senseot ne... capuccino? ló....t
ha dupla kosárban teszel bele kávét és tejporpárnát, akkor kapsz egy habos tejeskávét.
undormány.ennél az is jobb, mint Krups dolce gusto, hogy első patron, tejporos, majd csere, és rá a presszó patron.
de egyik sem csinál tejből tejhabot. csak a tejporból meg az Exxx-ből habot
-
biker
nagyúr
nespresso se rossz, de csak magánhasználatra.
cégnél 8 főre van egy, fullos (tejtartályos) nespresso, fél évet se bír ki, 2x volt szervizben egy év alatt, és drága a kapszula.
E.S.E. pod olcsóbb, és azonos ízben (nincs kibontott párna, mert egyesével légmentesen zártak!)
-
Ariadne
őstag
Hű de rég jártam erre. Magamnak vettem nespressót végül, az bevált teljesen egyszemélyes kávéfőzésre. Nincs kibontott félkilós kávé vagy kávépárna, ami elveszti az erejét és egész jól közelíti az igazi kávét, ízre is bejön.
Viszont tényleg, szüleimnek beszerzem azt a dimarsont, el is feledkeztem róla...
-
#371
oistrakh1978
csendes tag
oistrakh1978
csendes tag
Heló MINDENKI!
Az érdekelne, hogy használ-e valaki PHILIPS SENSEO kávégépet.
Szeretnék venni egyet és érdekelnének vele kapcsolatban a TAPASZTALATOK.
Arra is kíváncsi lennék, hogyha cappucinot is szeretnék INNI, akkor nem lesz jó nekem a legolcsóbb szerkezet, hanem vennem kell egy ilyen HD LATTE 7850-eset, vagy milyet?
Plusz a teafőzés is érdekelne. Azt lehet bármelyikkel, vagy ahhoz is komolyabb gép kell?
Azt tudom, hogy valami nagyobb FILTERT kell bele tenni, hogy működjenek vele a teapárnák is.Nem szeretem a túl erős kávét, inkább a krémesebbet. De REGGEL viszont kell a koffein, hogy ébren maradjak. És nincs időm kotyogóst forralni, meg hasonlók. Olyan kell, AMIT hülyék is tudnak használni, 1 gombnyomásra megcsinálja nekem.
Előre is köszönöm A válaszokat!
Üdv
Elemér -
N0zer0
senior tag
Kösz a tanácsokat. Közben megnéztem a kotyogó típusát és nem magyar, hanem olasz: Crusinallo (hatszögletű). Ettől függetlenül nem sokat ér. Egy fokkal tudtam javítani még javítani a lefőzött kávén. Weboldalak ajánlása alapján a kávét a létező legkisebb lángra teszem fel főni és amikor már kezd kicsorogni akkor elvileg el kéne zárni teljesen, de ha ezt megteszem, akkor nem csorog ki, ezért hagyom kis lángon. Egy kicsit jobb így, de még így is túl kátrányos a kávé. Tehát tényleg felejtős ez a módszer.
Amiért írok: mivel úgyse főzök kávét nagy mennyiségben.és semmiképp nem szándékozok 10-100k-t kávé/presszógépre kiadni, ezért nem jobb alternatíva valami normálisabb, forró vízben feloldható kapucsínót venni? Melyiket tudjátok ajánlani?
-
Ariadne
őstag
Ez a Dimarson főző viszont nagyon jónak tűnik azoknak, akik rendes kávét is főznének időnként, kávéfüggő szüleimnek lehet szerzek is egyet, aztán majd megmérkőzhet az az olasz csodapod a nespressóval.
mod: Vagy úgy, de akkor ahhoz hagyományos kávéfőző is kell. Az ugye nálam egy személyre nem játszik.
Na nekem egyszerűbb a helyzetem, konnektorba bedug, tej beleönt, fedél rátesz, gomb benyom, egy perc és kész a tejhab. Addig pont kijön egy adag kávé is. 10k-ba fájt (akciózzák a gépet, 13500 Ft levásárolható a gép árából, nekem a tejhabosító lett belőle). -
nyunyu
félisten
1. Kavefozomon kapcsolo elomelegites allapotba teker, tartalyaba kb. 1 deci viz
2. Deci tej kancsoba beletolt
3. 45 fokos szogben dontve a gozolo fuvoka ala tart, hogy az kb. fel-egy centire logjon bele a tejbe
4. Ha kigyulladt a lampa a fozon, akkor kapcsolo tovabb teker gozolo modra
5. Enyhen lotyogtetjuk a kancsot jobbra-balra, arra vigyazva, hogy ne logjon tul melyre a fuvoka (akkor melegiti a tejet, nem habositja!)
6. Ha mar tul nagyok a habban a buborekok, akkor gozolo elzar, bogre parszor asztalhoz csap, attol tomorodik, leulepszik.
7. Amig nem tetszik a hab allaga, addig goto 3.
8. Kavefozo off.Gondolom azert kell fem kancso gozoleshez, mert a porcelan elrepedne a hirtelen homersekletvaltozastol, ahogy ranyitod a gozt.
-
Ariadne
őstag
Ja, vagy úgy. Olyan cégekkel nem állok szóba, semmi közük a kávéhoz. Cipőt a cipőboltból.
Nem érzem túlárazottnak, mert majdnem olyan jó kávé, mint a kávéházi gépekkel készült, és kb. fele áron, és ha kell, hajnali kettőkor. Ráadásul egyesével van csomagolva, nem kell kettőt egyszerre megbontani mint pl. Lavazzánál, és a Lavazza sok tucatos doboza helyett tízesével tudok venni kapszulát, ráadásul 16 félét. Mivel főleg egyedül iszom, ezért nem lenne szerencsés, ha 150-et kellene egyszerre megvennem, viszont szeretem, hogy sokféle van. Konkrét összehasonlítási alapom Lavazzával van, ahhoz képest jobban ízlik sokkal, és hát a mennyiségek miatt ott is csak irodában működik a dolog, otthon nem, és kevesebb fajta is van.
Az a kancsó hogy működik? Abban is van egy ilyen habosító izé, vagy csak egy sima kancsó? Látom semmilyen tűzhelyen nem lehet használni, akkor valami csak kell hozzá. Ja ikeás elemes pálcika tejhabosítót próbáltam, hamar elromlik és alig győzöd elemmel, az nagyon gáz volt, ez a nescafés viszont profi kis cucc, gyakorlatilag egy vízforraló, tejhabosító spirállal és teflonos belső bevonattal.
Mindenkinek mások az igényei, nekem ez bejön.
-
nyunyu
félisten
"High-end" (-nek arazott) haztartasi berendezesekkel operalo MLM banda.
60k-ert akarnak radsozni egy kapszulas kavefozot, aztan 30 kapszula 3600 penz.
Ha egyszerre hat csomagot rendelsz, akkor nagy kegyesen elengedik az ezres hazhozszallitasi dijat.Nem vagyok Z ugynok, csak erzekeltetni szerettem volna, mennyire tul van arazva a Nespresso.
Multkor valamelyik logout blogban irtam, hogy akkor mar inkabb Musetti Evoluzione.
Ott 10k-ert kapsz 150 parnat.Tejet gozolni meg mar en is tudok, miota vettem rozsdamentes kancsot
-
-
Ariadne
őstag
No lassan kezdem kipróbálni a Nespresso tudását. Mit mondjak, a kávék íze között tényleg hatalmas különbségek vannak, nekem nagyon bejön az egész, a dizájnnal együtt. Jó minőségű és friss kávénak érzem, szép hab van a tetején (az a 19 bar azért már elég jó). Most próbáltam ki a tejhabosítót, áááállat cappuccinót készítettem, bejön. Ami nem tetszik, azok egyrészt az ízben erősebb kávék, ezek nekem már nagyon keserűek (2-10-ig osztályozzák, 8 és felette már sok nekem még cappuccinóval is, max tejjel jó), és a másik, hogy közelről tapogatva sok minden kissé gagyi műanyagból van (tejhabosító fedele, gép burkolata...), azért ez nem jó pont. De összességében tetszik, és egy kávé bruttó 100-120 Ft, annyiért ilyen minőségű kávét nem nagyon kapok másképp. Ja és nem fizetnek a véleményért (bár ha szeretnének, elérhetőségeim az adatlapomon
).Munkahelyemről távoztomban épp most kaptam ajándékba egy díszdobozos kapszula szettet, nagyon szép.
-
Bandus99
őstag
A ket gepet azert nehez osszehasonlitani, mert Saeco eseteben benne van a daralo fukcio is amit Gaggia eseteben kulon kell venned.
A daralo kb 35 tol indul ha elektromos vagy kezi tekeros is jo lehet azt nem tudom mennyi talan 8 korul.
Amugy minosegben felhasznalt anyagokban nem lehet egy lapon emliteni a kettot.Igazabol ha ennyire bele akarsz maszni a dolgokba irany a kavekorzo ott nagyon sok okossagot lehet olvasni, en is onnan tanulok, raadasul hasznalt gepeket is arulnak egy classic 45e korul megkaphato es az otthoni hasznalatra sztem minden igenyt kielegit.
-
nyunyu
félisten
A párnás kávék viszont borzalmasak
Nem gagyit kell venni.
Parnasbol alap, hogy olyat veszunk, ami egyenkent van csomagolva, annak hosszan megmarad az aromaja, nem romlik meg a levegon allva...
Elozo melohelyemen Musetti 201-es podot ittunk, 150db-os kartont veszteget 4500-ert az importor.
Nem nagyon van ennel olcsobb, egyenkent csomagolt pod a piacon, mostanaban reklamozott 18-20-asaval foliazott Senseo vackok is tobbe kerulnek...Fonokom persze flancolt a 100% arabica Evoluzione-val, ami 2x annyiba kerul (~9600/150db), de rettento finom.
(Hja, femdobozos, negyed kilos orolt Evoluzione is 1600 penz...)Lavazzat meg szokni kell, elegge jellegzetes, egyedi fanyar aromaja van.
Probald ki a szokasos fahej vagy kakao helyett szerecsendioval meghintve, amarettos sutivel/habcsokkal.
Nyami...Persze lehet kavet bolonditani orolt feketeborssal is, csak akkor cukor helyett csokiszirupot hasznalj, az is utos kombo.
-
Ariadne
őstag
Irodai Saeco-t javító emberek azt mondták, hogy ma már nem olyan tartósak az új gépeik, mint régen voltak. De ez irodai szinten értendő, ha legközelebb jönnek
, megkérdem, mit szólnak a házi használatúakhoz.Egyébként én egy kapszulás Nespressót tervezek venni, az is 60k körül van, és nekem kifejezetten ízlett a kávé belőle, a kapszulában őrölt és vákuummal lezárt valódi kávé van. A párnás kávék viszont borzalmasak, és ez a hangya alakú Dolce Gusto sem valami jó. Kapszulás Lavazza van az irodában, azt meg kellett szokni, de tkp nem olyan rossz.
Persze tény, hogy ezek nem egy kategória a valódi kávéfőzőkkel, de mivel emberem nem iszik kávét, egymagamra rég elmenne az aromája a valódi őrlős kávénak, mire elhasználnám...
-
nyunyu
félisten
Szarvasi kotyogost jo messzire elhajitani.
Elektromos Szarvasi produktuma meg azt is alulmulja.
(Anyamnak van mindketto, inkabb a kotyogosban csinaltatok kavet, ha megkinal...)Mar egy 15-20 ezres muanyag "eszpresszo" gep is sokkal jobbat foz naluk, csak arra kell figyelni, hogy ne filtereset vegyel (az a nemetek lajtos tejeskavejahoz vagy az amerikaiak literszamra ihato fekete vizehez idealis, rendes kavehoz nem.), hanem olyat, ami legalabb 15 baros nyomassal tolja at a forro vizet a zaccon, akkor kioldodnak az illoolajok a kavebol, attol kepzodik a jellegzetes kremes barna hab ("crema") az olasz kavek tetejen.
Nekem egy Bosch Barino van (20k korul volt anno), ritka szar konstrukcio, havonta-kethavonta cserelhetek benne tomitest, mert a tulnyomas szetrobbantja.
Arra mar rajottem, hogy ha nem toltom tele a zacctartojat, akkor nem tomoriti ossze a kavet, igy az nem tomiti el az aprolyuku also szitat, nem tud felepulni akkora nyomas, amit nem bir el a gumi, es akkor nem a tomites mellett nyomja ki a forro zaccot, minden iranyba. (foleg a bogrembe.
)Utalom torok modra inni a kavet, meg jobban utalom kikanalazni a zaccot, hogy ihato legyen.
Most a standard 7g helyett kb. hatot rakok bele, igy picit gyorsabban lefolyik, mint az idealis, gyengebb, kevesbe kremes kave az eredmeny, de legalabb nem robban reggelente arcomba a zacc, es nem teriti be a fel konyhapultot
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Lassan kivagom a kavefozot a francba, kene mar valami komolyabb. Csakhogy az automata, gombnyomasra orol+foz fozok legalja is 50k, ami meg nem muanyag az mar 100k-ba faj.
Amugy nemreg eljutottam Ikeaba, aztan vettem rozsdamentes tejeskancsot, ugyhogy vegre tudok tejet gozolni capuccinohoz
Egyebkent multkor lattam madarasteszkoban sajatmarkas 100% brazil arabica orolt kavet valami 300Ft-ert negyed kilot, teljesen jo, izre nem sokkal rosszabb, mint a 2x annyiba kerulo Segafredo Origini Brasile. (Mondjuk abbol a Costa Rica-t szeretem, az kremesebb, aromasabb, nem olyan eroteljes az ize, mint a brazilnak. Peru valahol a ketto kozott van.)
Elvileg letezik ez a madarasgazdasagos costa ricaiban is, de amikor arra jartam, eppen le volt amortizalva a keszlet
De ha mar kave szarmazas szerint kell osztalyozni, costa ricai mellett java a kedvencem, a negativ kedvenc, amit nem iszok meg, az a venezuelai, az meg a brazilnal is savasabb.
-
Bandus99
őstag
Szia
Az iromanyom az elotted szolohoz cimeztem, mivel az O alairasaban szerepel az autodidakta barista.
Nezd amit mi magyarok expresszonak mondunk az sajnos messze van az igazitol.
Ezek a kotyogok nagyresze tulfozi a kavet keseru savas ital lesz belole.
Az "igazi" eseteben egy expresso keszitesere alkalmas gep szukseges ami arrol ismerszik meg hogy elosszor felmelegiti megfelelo hofokura a vizet majd atpumpalja a kaveorlemenyen.Sokfele gep letezik, de majd mindnek alap feltetele a megfelelo minosegu kave
Maga a bab kave sem lenyegtelen de nagyon lenyeges a daralas is.
Amit mi kavedaralonak ismerunk porgo keses akarmit az alkalmatlan a feladatra nem lehet megfelelo finomsagura daralni ill nagy a meretbeli szoras.Csak peldakent a kavefozore:
http://www.olcsobbat.hu/haztartasi_gepek/kavefozok/gyarto--gaggia/
Vegezetul nem bárista az valami mas mint amirol en beszelek, hanem barista
http://www.barista.hu/hu/pages/barista_tanfolyam.php -
N0zer0
senior tag
válasz
Bandus99
#350
üzenetére
Nem vagyok tanuló bárista, de szeretnék ettől jobb kávét főzni. Még ha nem is feltétlen olasz eszpresszót, de a mostaninál sokkal jobb minőséget.
Mint már írtam, hagyományos, kicsi, magyar gyártmányú fémkotyogóval főzöm a kávét.
Pontosan hogy kéne ezt jól csinálni? Mi hibádzik?
-
Bandus99
őstag
-
N0zer0
senior tag
Az a helyzet, hogy alapvetően teás vagyok, tehát nem valami nagy kávéfan. Nem iszom, de ha valahol nagyon minőségi kávéval kínálnak, szívesen megiszom. Anyukám instant pótkávét ivott eddig (pfujjjjjj), de alacsony vérnyomásra mostanában rendes kávét főztem neki. Régi Eduscho Espressot (őrölt), amíg volt. Elég sz@r volt az íze, mint az égett kátrány, kávéíze alig. Mikor elfogyott, begurultam és elhatároztam, hogy veszek rendes kávét. Segafredo Zanetti Costa Rica-i (őrölt) kávékülönlegességre esett a választás (bár a brazil fajtával is szemeztem). Lefőztem ebből is egyet, de alig jobb. Kezdek lassan a hagyományos magyar fémkotyogónkra gyanakodni. Vagy az sz@r, vagy én nem csinálok jól valamit (max mennyiségű kávét teszek bele, max vizet és alacsony lángon főzöm ki teljesen). Vagy ezek az élelmiszerbolti kávék ilyen ócskák? Help valaki, nem értek hozzá
-
Realista
újonc
Szevasztok!
Kb 1 hónapja vettem készletet és kupálódom a net segítségével, hogy minél finomabb kávét ihassak naponta.
Én már találtam újabb technikát ezen topic által, de én is tudok információt adni.
Elmentem több helyre kávét venni, voltak totál anyagilag negatív élményeim:
Dohány utca: 1 kg kávé 10 ezer ft, Podmaniczky utca: 10480 ft, Aréna Pláza: 8 féle Edusho 3- 3,5 ezer ft, Manuel: 8 e ft. Milliomosoknak való, én nem tartozom közéjük.Szerintem árban és ízben a legreálisabb a kizárólag a Metróban kapható szemes Rioba kávé. 3 félét kapni: 55% arabica /íz- aroma/- 45% robusta /erő/, kapni még 80%- 20% és 100% arabicát. A Silver 55- 45%- os 2300 ft, a másik kettő kb 3300 ft, a hétvégén megyek venni mindhármat.
A Silvert iszom már egy hónapja: semmi sav, nagyon jó.Az örlővel úgy átverik az embereket
, hogy nagyot nézek..... Lehet kapni kifejezetten örlésre való konyhai eszközt 7 ezertől a 100 ezren felülig. Én például a 30 éves vízszintes késsel felszerelt örlőt használom minden nap. Egy másodperces órát nézek, amíg örlöm a kávét. Nem fogok venni 12900- 3500 ezerért örlőt, mert van benne óra és örlési finomság kapcsoló. Nézem az órát és ugyanolyan lesz, mint a drágákban. Megnéztem a finomságot.Illik porcelánpoharat venni. 350 ft- ért találtam.
A kávéhoz adott ízfokozók: csoki- tejszin- tejszinhab stb teljesen egyéni. Én a kávét ha nem legalább 90'- os, akkor hideg számomra. Mindig használom a gözölőt, miután kijött a kávé.
Már várom a hétvégét, amikor veszek 100%- os Riobát és a kávét az ízéért ihatom előszőr és nem állok fejre tőle.
A kávé fordított hatással bír, ha sokat iszunk belőle, vagy már nagyon fáradtak vagyunk.
-
#347
Timocicu
senior tag
betonfelhő
#346
Timocicu
senior tag
válasz
betonfelhő
#346
üzenetére
Nem feltétlenül. Egyre inkább elterjedt. Bár én maradok a koffeinesnél, de van Aki az ízét szereti, viszont az egészségi állapota nem engedi meg a fogyasztását. Talán, pont ezen okból is találták ezt ki ....
-
#346
betonfelhő
tag
betonfelhő
tag
Koffeinmentes kávé !?
az olyan mint az alkoholmentes sör és a napi belpolitika... Nincs semmi értelme! és kiröhögnek ha szóbahozod. -
mephi666
nagyúr
hú, ilyen topik is van? 26 vagyok... 13éves korom óta kávéfüggő vagyok...
régen 1-1eket ittam naponta... aztán középsuli-fősuli alatt 3-4-5 is volt naponta, de az elmúlt 4-5 évben visszafogtam magam és napi 2nél ritkán iszok többet... (alapból alacsony a vérnyomásom és ha nem iszok reggel kávét, zombi vagyok... szédelgek... nem tudok magamról...) főle d.e. kávékat ittam... egy ideig segafredo-t ittam, amikor akciósak voltak, de az elmúlt 3-4évben itthonra kizárólag paloma-t veszek... olcsóbb kávék között a kedvencem (vettem egyszer davidoff kávét is, de az árát leszámítva nem volt nagy szám... soha többet nem veszek olyat, az tuti...) -
nyunyu
félisten
Regebben egyik ejszakai lokal ugyfelunknel ittam mindig Dallmayr-t, ha nyitvatartasi idejukben kellett kimennem valamit javitani, nagyon izlett, csak ugy tudtam, hogy nincs kiskereskedelmi forgalomban.
Bar tegnap mintha lattam volna valami Dallmayr plakatot, ezek szerint mar foldi halando is megveheti a sarki boltban, nem csak vendeglatosok az arra szakosodott cegnel.
Hol lehet kapni ezt a kavet, meg mibe faj?
Kezdem unni a Segafredot, kene valami valtozatossag.
-
golyani
addikt
tegnap szereztem Dallmayr promodo kávét. régen a sulibna volt egy Dallmayr-es stand ott vettük a hosszú kávét 130-ért. de mostanra eltűnt onnan
. nem tudom milyen kávét adtak ott, de esélyes h rendes dallmayr-es kávé volt, mert ez kb tökugyanolyan. amúgy nem vagyok nagy kávés. -
nyunyu
félisten
Nekem ma kínáltak bravos 1 kg-os kávét 770-ért
Abban vajon mi lehet?
3in1 vackokat meg hagyjuk, nem instant muanyaglevet akarok inni, hanem kavet.
Mostanaban fuszeresen szeretem:
bogre aljaba 2mm csokiszirup, bogre feleig lefo a kave, nyakonontom tejjel (lusta vagyok habositani), vegul megbolonditom nemi feketeborssal, szerecsendioval.
Ha meg nem akarom, hogy ropogjon a fogam alatt, akkor eleve a kavetartoba boritom a borsszorot. -
nyunyu
félisten
Delinel levo CBA-ban 449 szokott lenni a Segafredo Intermezzo, gondolom azt kerested.
De en azt nem birom meginni, tul savas, marja a gyomromat.
Legolcsobb Segafredo, amit meg birok inni, es a kavefozom sem robban fel tole az az Emozioni, abban mar nincs robusta, de azt 670 korul vesztegetik.
Origini szeria meg finomabb, persze joval dragabb. -
-
#335
stangli
senior tag
FireShadow
#333
stangli
senior tag
válasz
FireShadow
#333
üzenetére
egyszerűen tejeskávénak hívják instant módra
-
#334
aphra2
senior tag
FireShadow
#333
aphra2
senior tag
válasz
FireShadow
#333
üzenetére
Ez inkább már olyan capuccino szerü valami
, de az igazi főzött kávéhoz köze nincs az tuti. (főleg az instant kávé miatt) -
#333
FireShadow
senior tag
FireShadow
senior tag
Egy dolgot aruljatok el nekem. Nem szeretnék senkit megsérteni midneni ugy issza ahogy akarja. Én bele se merek gondolni milyen lehet az a kávé ami vizböl van. Marpedig ahogy elnézem elég sok abból van söt talán az összesben van, hivatalosan. Volt szerencsém mindenfélét kiprobalni de még a "bolti" cappucino se olyan mint amilyennek én szeretném.
Szoval itthon kávézom ha kávézom és az igy néz ki nálam:
Bögrébe: 3deci forro tej, 3 kiskanal instant kave, legalább 3 kiskanal cukor, +vanilia/karamell dara és opcionalisan féldeci tejszinEzt hogy hivják? Legalábbis azt amiben semmilyen formában nincs víz.
-
#329
Gólyakalifa
újonc
Gólyakalifa
újonc
Milyen furaaaaa receptek vannak itt?
ki iszik spiretot kávéval? -
stangli
senior tag
A kutatók nem tudom, honnét szedik de elméletileg 7 csésze kávé után olyan dolgokról hallucinálunk ami meg sem történt
Hááát azért én elég sok kávét elfogyasztok nap mint nap de még ilyen hatást nem érzékeltem
Lehet hogy a teszt alanyok valami vicces kávét ittak? -
rien
senior tag
-
rien
senior tag
Nem. Pár évig dolgoztam kávézóban ahol voltak ilyen kávék és csináltam belőlük pár százat, de ennyi.....nincs paper
--------------------------------------------------------
Colás kávéra: nálunk Beduin kávénak hívták a kávé+cola+jégkocka kombót. Ha megkérdeztem, hogy ízlett-e a kávé azt mondták rá igen, de visszajáró vendég nem volt ám rá Szerintem ez ilyen egyszer kóstoltam és ez elég is kategória. -
rien
senior tag
oké
Carmen kávé: szintén hosszú üveg pohárban készítjük, szívószállal
A pohárba öntünk 2-3cl amaretto likőrt rá a kávét (inkább hosszú kávé legyen és ez igaz a Casanovára is, hogy a hosszú pohárba lehessen tölteni mennyiséget, hogy esztétikusan megtöltse a poharat és ne legyen halálos dózis )
Tetejére tejszínhab, csokiöntet.Jó reggelt kávé
fél deci vodka és fél deci kávé orosz kávé a hivatalos neve amúgy Árkádia kávé: cappuccios pohárba öntjük a bő adag kávét, rá tejszínhab.
Ha van macis mézed akkor abból, ha nincs kiskanálból a tejszínhab külső szélétől indulva a közepéig csigavonalban mézet csorgatunk rá, és szintén kiskanálból vagy sószóróból kicsi fahéjjal meghintjük. Jól is mutat, meg finom kis téli hangulatú kávé lesz belőle -
rien
senior tag
Jézus
hát ezt kihagyom bár aki cukor nélkül issza annál eltudom képzelni, hogy bejöhet neki.
-------------------------------------------------
Az ilyen kávékülönlegességről meg nekem a Douwe Egberts karácsonyi vagy téli fantázianevű förmedvénye jut eszembe ilyen fahéjas, fűszeres valami volt. Soha többet (hányós smile) bár nem is láttam régóta, de nem is kerestem
-------------------------------------------------
Kávézóban dolgoztam több évet, az ír kávén kívül a második nagy kedvenc a vendégek körében a Casanova fantázia nevű kávé volt. Leírom a receptet hátha így karácsony táján több otthonban van tojáslikőr, mert ez kell hozzá, meg tejszínhab....és valaki kedvet kap hozzá
Szóval hosszú pohár kell hozzá pl. pezsgős pohár is jó lehet. Ebbe öntünk olyan 3 cl-nyi tojáslikőrt. Lefőzzünk a fincsi kávét és ezt a óvatosan, lassan a pohár falára öntve ráöntjük (esetleg egy kanalat nyomunk az üveg falára és abba öntjük lassan). Gyönyörű szépen elválik a sárga tojáslikőrtől a barna kávé. Jól mutat A kávéra nyomuk tejszínhabot, az is elválik szintén szép. A tetejére csokiöntet teszünk ( de akár kakaóport sószóróból vagy kiskanálból óvatosan szétszórhatunk rajta......szép lesz).
Csokiöntet is roppant egyszerű házilag: némi forróvíz, cukor kakaó....keverni míg el nem olvad (esetleg rámelegíteni ha nem jön össze elsőre). Sokkal finomabb lesz a csokiöntet némi fahéjjal ízesítve -
nyunyu
félisten
Erdekes lehet.
Feketeborssal tuningolt kavet mar ittam, bar annak az izet ellenpontozta a belerakott csokiszirup. ("pepperino" vagy mi a fantazianeve ennek a kompozicionak.)
Chilis forrocsokit is...
Csak ott nem szoltak, hogy egy egesz chilit raktak a csoki aljara, en meg telibeharaptam. -
stangli
senior tag
Sós kávét a népnek... brrrr
Kíváncsi vagyok mikor jelenik meg piciny hazánkban is -
Jadro
veterán
Régrn volt talán az Eduscho-nak két kávékülönlegessége. Az egyik zöld csomagolásban volt és íwhiskey ízesítésű ír kávé néven futott, a másik meg ilyen pirosas csomagolásban volt és már nem emlékszem az ízesítésére. Az ír az valami csodajó volt, csak sajnos már nem lehet kapni pár éve. Valaki kóstolta esetleg?
-
-
#303
terron
csendes tag
darnellsmith
#302
terron
csendes tag
válasz
darnellsmith
#302
üzenetére
nekem is az a no.1...minden reggel azzal indítom a napot..egyébként gyűjti vki a kódokat?mert ha nem akkor átpasszolhatná
)![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
, hogy nagyot nézek..... Lehet kapni kifejezetten örlésre való konyhai eszközt 7 ezertől a 100 ezren felülig. Én például a 30 éves vízszintes késsel felszerelt örlőt használom minden nap. Egy másodperces órát nézek, amíg örlöm a kávét. Nem fogok venni 12900- 3500 ezerért örlőt, mert van benne óra és örlési finomság kapcsoló. Nézem az órát és ugyanolyan lesz, mint a drágákban. Megnéztem a finomságot.
. nem tudom milyen kávét adtak ott, de esélyes h rendes dallmayr-es kávé volt, mert ez kb tökugyanolyan
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Home server / házi szerver építése
- Vezetékes FEJhallgatók
- Epic Store Ünnepi Ajándékozás - 7. nap: The Callisto Protocol
- Lexus, Toyota topik
- Motorola Edge 70 - többért kevesebbet
- Kormányok / autós szimulátorok topikja
- Konteó topic
- One mobilszolgáltatások
- E-book olvasók
- Drága bluetooth tagek olcsóbb alternatívái (MiLi MiTag, LiTag, OTAG, stb.)
- További aktív témák...
- GYÖNYÖRŰ iPhone 12 Pro 256GB Pacific Blue -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4155,100% Akksi
- Xiaomi Redmi 15 / 6/128GB / Kártyafüggetlen / 12Hó Garancia
- Eladó ÚJ BONTATLAN Samsung Galaxy A17 5G 8/256GB / 24 hó jótállás
- BESZÁMÍTÁS! ASUS ROG B760 i9 14900K 32GB DDR5 1TB SSD Asus ROG RTX 3090 24GB Zalman Z1 1000W
- ÁRGARANCIA!Épített KomPhone Ryzen 5 4500 16/32/64GB RAM RTX 3060 12GB GAMER PC termékbeszámítással
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: BroadBit Hungary Kft.
Város: Budakeszi