Új hozzászólás Aktív témák

• #58124 parandroid félisten

  Új Válasz 2017-06-14 12:04:16 #58124

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  parandroid

  félisten

  Kiegészítésként annyi, hogy az ásványvízpalackozásból amennyit én láttam (azért az évek alatt az nem volt kevés), az alapján az ott használt technológiával kb akkora esélye van a szar minőségű palackozott víz piacra kerülésének, mint egy repülőgépkatasztrófának. Sőt, konkrétan az ott töltött idő alatt nem volt visszahívásunk. Amikor valaki a minőségre panaszkodott, minden alkalommal kiderült, hogy bontott palackról volt szó, és a tartalmának köze nem volt a gyárban palackozott tartalomhoz. Legdurvább eset, amikor a büfésnek sikerült az eredeti cimkés ásványvizes palackban tárolt hipós tisztítószert kiadni a vevőnek. De ekkora balfaszságra már egyszerűen nincs orvosság, aki ilyen szinten leszar bármilyen élelmiszer- és vegyszerbiztonsági előírást, az szinte könyörög az imént említett kaktuszért.

  Nagy vonalakban az a rendszer, hogy a palackozás előtt/alatt/után is folyamatos a minőségellenőrzés, a technológia teljesen zárt, a késztermék 48 órán keresztül karanténban van a gyártás után, miközben a belőle vett mintákból folyamatosan próbálnak csúnya dolgokat kitenyészteni. Teljes takarítás forró savval/lúggal/vízzel 48 óránként a palackozó berendezésen, és egyáltalán bármin, ami a termékkel fizikailag érintkezik, a mintákat pedig a szavatossági idő végéig őrzik.

  Ez persze az ideális eset, és nem kevés pénzbe kerül. Mindezt úgy, hogy a 1,5 literes, és hasonlóan nagy kiszerelés szinte veszteséges (a haszon a kis kiszereléseken van), és itt most a prémium-kategóriáról beszélünk, szóval azt mindenki gondolja végig, hogy a 30 Ft-os noname 1,5 l-es ásványvizek palackozásánál vajon hol spórolják meg azt a pénzt, ami miatt ennyivel olcsóbban tudják adni, és ennek függvényében tessék vásárolni...

  Hálózati vizet is vizsgáltunk egyébként rendszeresen a saját laborunkban (ahogy a piacról vett konkurens gyártók termékeit is), de arrafelé az a helyzet, hogy az artézi kutaknak köszönhetően még a csapból is ásványvíz folyik (sic), a vízművet meg legalább olyan sűrűn ellenőrizgetik, mint a palackozókat, szóval ihatatlan terméket legfeljebb akkor láttunk, amikor némelyik kolléga nagy büszkén hozott be saját kútvizet, hogy nézzük csak meg, ez milyen finom, aztán amikor a labor kaján vigyorral visszaadta neki a listát, hogy milyen coli-bacikat találtak benne, akkor mindig volt nagy sápadozás... Szóval a saját kúttal óvatosan, gyerekek, nem véletlenül tisztítják, vegyszerezik szakemberek a vezetékes vizet.

  p

Új hozzászólás Aktív témák