Hirdetés
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- NVIDIA GeForce RTX 5070 / 5070 Ti (GB205 / 203)
- Kettő együtt: Radeon RX 9070 és 9070 XT tesztje
- Prezentálta a GeForce RTX 5060-as sorozatot az NVIDIA
- Házimozi haladó szinten
- Bejelentette a következő EPYC generáció gyártástechnológiáját az AMD
- Húsz százalékot ver az 5060 Ti elődjére?
- Milyen CPU léghűtést vegyek?
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 9***(X) "Zen 5" (AM5)
- Melyik tápegységet vegyem?
-
PROHARDVER!
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
DrDobos
őstag
válasz
DrDobos
#11253
üzenetére
No vegulis a sparban talaltam meg egy 5500-6000 kiloar körüli ribeye steaket vettem. 1,5 perc serpenyőben, aztan so bors es sutoben 5,5 perc 180 fok legkeveresen, ezt kovetoen serpenyoben fokhagymas vajfurso tovabbi 1,5 percig kb. Szerintem tokeletes medium rare lett, ugyhogy varom a kovetkezo kalandot
-
krizmo_
Topikgazda
válasz
DrDobos
#11253
üzenetére
Üdv,
A legjobb része a bélszín, érdemes érleltet venni, mert sokkal finomabb, ha van a közeledben Metro ott nézz körül szoktak lenni finomságok.
SteakShopból már sokszor vásároltunk, nem olcsó hely, de prémium minőséget kapsz, náluk lehet venni Hortobágy Angus termékeket is, amik meglepően jók. Ill. a srácok nagyon kedvesek, segítenek abban, hogy hogyan készítsd el a megvásárolt húst.
Valamint, ahogy Ance is írta a Lidben is lehet kapni, szintén prémium marhát, amik gyönyörűek és ízletesek. -
válasz
DrDobos
#11253
üzenetére
Alapvetően én is Essejó ajánlatát mondanám. Ha ennél kisebb mennyiség kell, akkor a Lidl húspultban keresd a ribeye szeleteket. Meg kell nézni, válassz minél vastagabbat minél márványozottabbat. A minőségük eléggé jó.
Intersparokban már van érlelt marha hűtő, azok is nagyon jók, de az áruk húzós. -
válasz
DrDobos
#9696
üzenetére
Istenkáromlás bármibe margarint tenni vaj helyett
Zsiradékok
A legtöbb süteményhez vaj kell, ez azonban gyakran kifogyhat a hűtőből és a bolt polcairól is - mit használjunk helyette? Szerencsére legtöbbször meg se kottyan, ha vaj helyett olajat teszünk a sütibe, de nem mindegy, miről van szó. A kevert tésztás sütik mind működnek olajjal - a muffinok, tortalapok, írós piskóták, palacsintafélék mind ilyenek.
A kekszeknél már érezni lehet a különbséget, különösen, ha magas eredetileg a vajtartalmuk, de még ezek is elképzelhetőek olajjal, esetleg a vaj állagához jobban hasonlító kókuszzsírral. Akit nem zavar a margarin mellékíze, bevetheti ezt a megoldást is. Az omlós tészták talán az egyetlenek, amik nem működnek olajjal, ezeknél viszont remekül lehet zsírt alkalmazni. -
-
-
-
ladybug
őstag
válasz
DrDobos
#7422
üzenetére
Azt is szoktam használni időnként.
batagy: Sok variációt ki lehet próbálni. Általában gépben sütöm. Van a Tefaltól egy multifunkciós gépem [link]. Ilyenkor teszek egy kis kanál tésztát a gépbe, majd egy ek Nutella és a tetejére egy nagyobb kanál tészta. A Nutella szépen megolvad a közepén és nagyon finom.
A “töltelékre” sok mindent lehet használni. Sósat és édeset egyaránt.
-
Cha-b
senior tag
válasz
DrDobos
#7344
üzenetére
Pulykamellfilét felcsíkozod, és keményítő, víz, szójaszósz keverékébe bepácolod. Ettől lesz olyan állaga, amit a kínaiaknál megszoktál. Olajban hírtelen kisütöd, kikapod a wokból. Gyömbért, chilit, fokhagymát lepirítod és mehet rá a zöldségkeverék. Max lángon lepirítod mehet vissza a hús, szójaszósszal, édeschilivel összeforgatod, vagy amivel szeretnéd és lehet fogyasztani rízzsel, vagy valamilyen tésztával. Én kb. így csinálnám
-
#7349
Donki Hóte
veterán
DrDobos
#7346
-
#7347
Donki Hóte
veterán
DrDobos
#7344
válasz
DrDobos
#7344
üzenetére
Az ilyen ázsiai zöldségkeverékekkel inkább wok jellegű, thaiföldi kajákat érdemes csinálni.
Alapesetben a vékony csíkokra vágott, előzőleg tandoori (vagy valami thai) fűszerkeverékkel pácolt pulykamellet megpirítod egy nagyobb serpenyőben, félrerakod. Megfőzöd az üvegtésztát, félrerakod.
Utána a serpenyőbe teszel pici napraforgó olajat, ha már jó forró, akkor beleteszed az előzőleg már kiolvasztott, szobahőmérsékletű ázsiai zöldségkeveréket. Rálocsolsz 2-3 evőkanál szójaszószt, hagyod 3 percig sülni, utána belekevered az üvegtésztát. Újabb 3 perc múlva mehet bele a pulykamell. Közben folyamatosan rázogasd, vagy kevergesd, hogy le ne égjen. Rázogatni azért jobb, mert a kevergetés összetöri a zöldséget, meg az üvegtésztát.
-
-
-
krizmo_
Topikgazda
válasz
DrDobos
#6137
üzenetére
Üdv,
A könyv is jó ötlet, de esetleg ajándékkosárban is gondolkodhatsz, amiben lehetnek magok, olajok(akár saját készítésű fűszerolaj), kávé, tea, növényi tej, aszalt gyümölcsök esetleg aszalt paradicsom, csokoládé, keksz... stb...
Pipere cuccokból is lehet összeállítást készíteni. -
#5516
Digitalpimp
senior tag
DrDobos
#5514
Digitalpimp
senior tag
válasz
DrDobos
#5514
üzenetére
Lidlbe vettük tavaly a hasonló gépet, de a nagyobb típust, amelyhez van üvegkelyhes turmix is. Kb. 1 éves lesz lassan, de eddig semmi gond vele. Az 1kg lisztet pizzának simán kidagasztom vele, vagy a kenyérnek valót. Esetleg, ha ráér, hátha lesz megint akciósan. 30E volt.
-
válasz
DrDobos
#5514
üzenetére
Szerintem a gari miatt megér egy próbát. Az biztos, hogy 500 gramm lisztnél többet tartalmazó tésztát nem fog kidagasztani. Dupla áru alternatívaként a Bosch MUM5 jöhet szóba. Néha akcióban el lehet hozni 40k körül az alapgépet. Egyébként az sem bír ennél sokkal többel.
-
MrSealRD
veterán
válasz
DrDobos
#5511
üzenetére
Igaz, nem Aldi hanem Lidl, de vettünk onnan konyhai gépet 2 alkalommal. Egy botmixert, meg egy...már nem emlékszem mit... A lényeg, hogy néhány héten belül véget vetettek az életüknek. A garanciával nem volt gond. Simán visszaadták a pénzt. De meg sem lepődtek rajta, hogy tönkrement. Szóval nem az első eset lehettünk...
Azóta inkább nem erőltetjük ezt a vonalat. -
), ha van kedved azt is csinálhatsz. 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
Mr.Csizmás
krizmo_- iPhone topik
- Építő/felújító topik
- Apple iPhone 16 Pro - rutinvizsga
- Unlimited Power! Megnyitotta a Honor a 8000 mAh-s mobilok sorát
- Elektromos autók - motorok
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- NVIDIA GeForce RTX 5070 / 5070 Ti (GB205 / 203)
- Gumi és felni topik
- sziku69: Szólánc.
- Gurulunk, WAZE?!
- További aktív témák...
- Dell latitude E5430 eladó
- ÁRGARANCIA! Épített KomPhone Intel i7 14700KF 32/64GB RAM RTX 5070 12GB GAMER PC termékbeszámítással
- MacBook, Apple M1 / M2 kompatibilis dokkolók, DisplayLink 4K, USB-C, Type-C
- iKing.Hu - Samsung Z Flip 6 - Silver Shadow - Használt, szép állapot
- Tablet felvásárlás!! Apple iPad, iPad Mini, iPad Air, iPad Pro
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest