Új hozzászólás Aktív témák

• #7887 krizmo_ Topikgazda

  Új Válasz 2022-04-27 10:25:14 #7887

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  krizmo_

  Topikgazda

  Hétvégén gofrit készítettem, ilyenkor mindig csinálok egy nagyobb adagot, amit beteszek a hűtőbe, ha sütni szeretnék csak kiveszem és néhány perc alatt megvan. Kísérleteztem egy ideig, amíg eljutottam a legjobb gofri receptjéhez, amit most meg is osztok veletek :

  Recept:
  - 3 tojás
  - 80 g cukor
  - 5 dl tej
  - 3 ek étolaj
  - 100 g olvasztott vaj
  - 400 g liszt
  - 1 csomag (12 g) sütőpor
  - 1 csipet só, vanília aroma vagy vaníliás cukor
  - Fél citrom reszelt héja
  Ebből a mennyiségből 8 adag gofri lesz (2db).

  A tojást elkeverem cukorral, majd hozzáadom az olajat a vajat, alaposan összekeverem és jöhet hozzá a tej, ezt követően apránként az átszitált liszt és sütőpor, végül a só, a vanília és citromhéj. Kb. 1 órát hagyom így állni és kisütöm, a megmaradt tésztát pedig beteszem a hűtőbe, ahol ~4 napig eláll.

  Almás fahéjas gofri:
  Amikor beleöntöttem a tésztát a sütőformába a tetejére tettem felszeletelt almát és így sütöttem ki. Tejszínhabbal és fahéj szórással tálaltam.

  Sütés után ilyen lesz az almás(bal oldali kép):

  

  

  Mogyorókrémes - banános - tejszínhabos gofri:

  

Új hozzászólás Aktív témák