Új hozzászólás Aktív témák

• #98706 soldier2 őstag DemonDani #98692

  Új Válasz 2020-10-13 07:15:44 #98706

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  soldier2

  őstag

  válasz DemonDani #98692 üzenetére

  A Hario darálók napi használatra alkalmatlanok. Arra jók, hogy túrán a sátor előtt elbohóckodjon velük az ember, vagy szabadság alatt magaddal viszed, de mindennap több kávé mellett csak idő kérdése, hogy a polcra kerüljön. Ha a kereted fix akkor első körben a kotyeszt megtartanám, vennék egy DeLonghi kg 79 v 89-et (vagy bármi hasonlót csak ne propelleres legyen) és bolti kávéról átállnék valami friss pörkölésre. A jó minőségű alapanyag fontosabb mint egy új gép, de nem találod meg a Tescoban. Kotyogóval a beletöltött vízmennyiség változtatásával a lefőtt ital ízét is tudod befolyásolni (kevesebb víz mellett jobban jönnek a savak, kevésbé keserű, ha több a víz akkor megéghet, keserű lehet de pl világos pörkölésnél jobb is lehet a végeredmény).

• #98695 Cathfaern nagyúr DemonDani #98692

  Új Válasz 2020-10-12 18:27:46 #98695

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Cathfaern

  nagyúr

  válasz DemonDani #98692 üzenetére

  Brikkánál számolj azzal, hogy érezhetően kevesebb kávét ad (ml-re), mint egy sima kotyogós. Olyan 40-50ml-nél több nem fog lejönni a két fősből. Ez persze vagy probléma, vagy nem, de sokakat meglep.

  Hario Mini Mill darálóval meg az a baj, hogy nagyon lassan őröl. Kotyogós vonalon 3-4-5 perc folyamatos tekerés mire leőrölsz vele 15-20g kávét. Késes őrlőknél jobb minőséget ad, de kézi őrlők között azért hagy kívánnivalót maga után. pl. Timemore C2 vagy az AVX féle őrlő mérföldeket ver rá, miközben őrlési idő is max 30-60s-re csökken. Nekem volt Hario Skerton Pro (ugyanez a mechanika, kicsit más ház), de elég kínlódás volt napi többször kávét őrölni vele. Ha az ember nem elszántabb, akkor hamar a polcon köt ki szerintem (én Timemore C2-re cseréltem, kifogtam egy jó akciót alibaba-n).

  Szóval ez egy nehéz árkategória Én az előbb linkelt AVX-es őrlőt venném, plusz vagy Brikka-t (ha a töményebb, espresso-s vonal a cél), vagy valamelyik másik Bialetti-s kotyogóst (vagy AVX-es acélt, ha az alumínium zavar és/vagy indukciós tűzhely szempont). De ez meg nem nagyon jön ki 30-35 ezer alatt.

Új hozzászólás Aktív témák