Új hozzászólás Aktív témák

• #2857 Au-Laci csendes tag

  Új Válasz 2018-10-28 22:30:55 #2857

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Au-Laci

  csendes tag

  Itt vannak a SÉF kések is, ugyanazoktól a gyártóktól. Az előbb csak santokut linkeltem.

  Nagy István séf kés

  WALLOP séf kés

  QING séf kés

• #2856 Au-Laci csendes tag knoxhu #2853

  Új Válasz 2018-10-28 22:10:58 #2856

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Au-Laci

  csendes tag

  válasz knoxhu #2853 üzenetére

  Az első kés amit ajánlok egy magyar késkészítő terméke Nagy István terméke.
  Anyaga:X50CrMov15 - DIN1.4116
  Keménysége: 58 HRC
  Ezt a kést meg tudod venni személyesen Érden az üzletükben.

  A második kés egy WALLOP kés.
  Anyaga: German din 1.4116
  Keménysége: 56-58 HRC

  A harmadik kés egy Qing Damast santoku.
  67 rétegű damast kés, melynek az élét a japán VG10-es acél adja. A kést egyébként egy Kínai gyártó készíti a japán anyagból. Keményebb mint az előző kettő kés, tehát ritkábban kell fenni, DE nehezebb is az megfenni.
  Anyaga: 67 rétegű damast, közepén a japán VG10-es acél
  Keménysége: 60 HRC

  Ezek csak javaslatok, Neked kell megtalálni az igazit. Az itt leírt anyagokból, és linkelt oldalakból kiindulva megtalálhatod az ízlésednek megfelelőt! Persze ahogy növeled a minőséget úgy fog emelkedni az ára is. :-)

Új hozzászólás Aktív témák