Új hozzászólás Aktív témák

• #2669 Essejó Topikgazda Flashback #2668

  Új Válasz 2025-05-17 13:30:46 #2669

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Essejó

  Topikgazda

  válasz Flashback #2668 üzenetére

  Kezdjük ott, hogy kár volt előre besózni. A só jelen esetben kihozza a nedveket és kevésbé lesz szaftos a steak.
  A sütés előtt legalább 2 órával vedd ki a hűtőből, öblítsd le vízzel, itasd le róla a vizet papír törlővel.
  Rubozni max a sütés (bár a steaket általában csak sózni szokás) előtt bors fokhagyma por, sót csak a sütés után kapjon. A grillt fűtsd fel magas hőmérsékletre, oldalanként kb 2 percig süsd a steaket. Utána tálra rakod és befeded alufóliával 2-3 percre utána sózd és fogyasztható.

  Ez ugyan Tescos leírás, de szerintem az alapok korrektül le vannak írva benne. link

Új hozzászólás Aktív témák