- A Corsair égisze alá kerül a Fanatec
- Megérkezett a Corsair új M.2-es SSD-je, és mindennek mondható, csak lassúnak nem
- Módosít a memória sebességének jelzésén a Microsoft
- Elveszítette az egyik legnagyobb kínai partnerét az Intel és a Qualcomm
- Átlátszó OLED kijelzőket építenek az ablakok helyére a koreai metróban
- VR topik (Oculus Rift, stb.)
- Hivatalosan is reagált a Core CPU-k stabilitási gondjáira az Intel
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- Milyen egeret válasszak?
- AMD Navi Radeon™ RX 6xxx sorozat
- ThinkPad (NEM IdeaPad)
- Nem indul és mi a baja a gépemnek topik
- Gaming notebook topik
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- HYTE THICC Q60: a legvaskosabb vízhűtés
Hirdetés
-
Bocsánatot kért az Apple, mert nagyon mellélőtt a legutóbbi reklámjával
it A kreativitás szimbólumait zúzták be egy iPad-reklámban, ez pedig hatalmas felháborodást okozott.
-
Toyota Corolla Touring Sport 2.0 teszt és az autóipar
lo Némi autóipari kitekintés után egy középkategóriás autót mutatok be, ami az észszerűség műhelyében készül.
-
WitchSpring R - Nyár végén jönnek a konzolos kiadások
gp A remaster kiadás tavaly ősszel debütált PC-n, hamarosan végre újabb platformokra is befut.
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
inf3rno
nagyúr
Ilyesmit tudtok itthoni cégtől? [link] Igazából ágyas pálinkát szűrnék vele, meg port, fűszereket szitálnék, de ha már van, akkor a cold brew kávét is kipróbálnám, főleg hogy közelít a nyár. Szerintetek ez a 150 mikronos méret elég kicsi ilyen célokra? Normál kávéfőző szűrőjén simán átmentek pálinkánál a benne úszkáló dolgok...
Ha már itt vagyok, instant kávéból ugye nem kapható itthon iható? Amit próbáltam abból az Amaroy Gold mild (Aldi, fagyasztva szárított), ami tejjel felöntve elfogadható löttyöt eredményezett, de pl a Jacobs teljesen ihatatlan bármit csinálok vele, annyira szétpörkölték. Sajna nincs most pénzem komolyabb kávégépre, az olcsók meg pillanatok alatt tönkremennek, az eredmény meg kb. hasonló szintű velük az instanthoz.
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz bluesfan #82168 üzenetére
Jól értem, hogy a Brikka az őrlő, a Hario meg a cold brew-os szűrős cucc? Tudnál ajánlani webshopot hozzájuk? A pörkölésnél mennyi a minimum összeg, amiből meg tudnám oldani itthon? Ittam már gyümölcsösebbre hagyott kávékat, és nagyon tetszettek.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
Ohh. Csak azért gondoltam, mert direkt ilyen cold brew-os dolgokra kérdeztem rá, és a Hario-nál pont találtam ilyet: [link] Kézi darálót örököltem dédanyámtól egy nagyon régit, majd megnézem, hogy megvan e még. Azzal jobb, mint az elektromossal? Ez a Brikka miben más, mint egy sima kotyogós kávéfőző? Esetleg tudtok ajánlani valami gyümölcsösebb szemes kávét, ha ez a pörkölés nem megoldható?
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
Ha jól értem, akkor nem olyan egyszerű otthon minőségi kávét főzni, és az elkészítési módot is a kávé és a pörkölés határozza meg. Erről van valami írás bővebben? Esetleg a pörkölők adnak valami támpontot, hogy miben érdemes lefőzni, vagy ez ilyen alap dolog?
Veszprém könyékén, vagy a Balaton északi részén, esetleg Siófokon tudtok kávézót, amit érdemes kipróbálni kóstolás céljából?
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz sz.zs. #82538 üzenetére
Egyelőre csak tájékozódom. Itt [link] ittam tavaly nyáron nagyon jó kávékat, és azt az élményt szeretném legalább részben itthon is reprodukálni. Gépet se vettem még semmit, elsőnek inkább körbejárom a témát mielőtt bármiről döntenék. Sajnos az ár elég meghatározó, nem tudok most erre százezreket költeni. A Brikka szimpatikus, mert olcsó, de az alapján, amit írtatok egyféle ízhatás érhető el vele és egy bizonyos típusú kávéhoz illik. A cold brew még ami érdekel, meg inkább az ilyen hideg módszerek, mint pl a french press, amikre elég néhány tizest elkölteni, hogy iható legyen a végeredmény. Már ha ezekkel tényleg lehet jó kávét csinálni. Szerintetek lehet? A rendes főzött kávéknál nekem úgy tűnik, hogy egy darabig muszáj lesz kávézókba járnom, ami végülis nem gond. A daráló kapcsán érdekel, hogy vajon a régi fűszerdarálók is jók ilyen célra, vagy az se jó, ha túl apró szemcsékből áll a végeredmény? Igazából nincs kimondottan kedvencem. Mármint iszok presszót, de capucchino-t is, akár tejes kávét is, sőt még a narancsos kávé is bejön. Nekem kell bele a cukor és a tej vagy tejszín, mert túl keserű magában, de lehet csak rossz az alapanyag vagy túl van pörkölve. Nem kimondottan figyeltem eddig oda rá. Amit minden nap innék az egy hosszú kávé bármilyen formában. Egyszerűen kell, hogy meglegyen a térfogata, és tudjam pár percig kortyolgatni. Szóval annyira nem magasak most még az igényeim. Izvilág terén nem vagyok kellően tájékozott, meg a szaknyelvet se ismerem annyira, hogy meg tudjam fogalmazni milyet szeretek. Előbb végig kell kóstolnom több félét, hogy dönteni tudjak. Esetleg tudtok ajánlani néhány alap típust, ami támpontot ad?
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
-
inf3rno
nagyúr
válasz PeterAgos #82578 üzenetére
Laktóz vagy galaktóz mentes kell, hogy legyen? Lehet kapni gyógyszertárban laktáz enzimet kapszulában [link]. Simán fel tudod használni laktóz bontásra bármelyik tejben. Iparilag is azzal csinálják, viszont ott valszeg rögzített enzimmel dolgoznak, és nem marad benne a tejben. Elvileg nem allergén, de gyakorlatilag szinte bármire lehet bárki allergiás.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz PeterAgos #82581 üzenetére
Itt azt írja 1 tabletta 2dL tejhez elég: [link]. Viszont ez olyan, hogy le kell nyelni, aztán benned dolgozgat egy rövid ideig. Ha tejhez kevered, akkor időt kell adni neki, hogy átalakítsa a laktózt galaktózra és glükózra. Az enzimek olyanok, hogy fokozatosan tönkremennek, addig viszont folyamatosan bontják a laktózt. A túl hideg és a túl meleg se tesz jó nekik. Ha melegíted, akkor gyorsabban mennek tönkre, de gyorsabban is dolgoznak. Kb. olyasmi ez, mint az élesztő, de nem teljesen ugyanaz, mert az újratermeli az enzimeit, itt meg fokozatosan elfogynak. Olyan 50-55°C az optimális neki azt írják máshol, de sokféle laktáz van, úgyhogy akár el is térhet, hogy milyen hőmérséklet az optimális. Szerintem nyugodtan csinálhatod azt is melegítés helyett, hogy veszel egy liter tejet, beleszórsz egy tablettát, beteszed a hűtőbe, aztán másnap ránézel e, hogy már jó, vagy még mindig tekeri a hasad. Számolás nélkül nehéz megmondani, hogy pontosan mennyi idő kell neki, most meg nagyon nincs kedvem ezzel bíbelődni, egyszerűbb kitapasztalni. Fontos tudni továbbá, hogy a laktózra vagy a galaktózra is érzékeny vagy e, mert az utóbbi bontására is kell más fajta enzim, vagy olyat kell venni, amiben mindkettő benne van. Azt nem tudom, hogy a végeredmény állagra milyen lesz, mert nem biztos, hogy minden beoldódik ezekből a tablettákból. Maga a tej biztosan édesebb lesz a glükóztól, mint normálisan. Irj, ha kipróbálod, kíváncsi vagyok mire jutsz vele.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
Nem lesz tőle semmi baja, a benne lévő enzim ugyanúgy fehérje, mint pl a tejfehérje, csak van katalitikus aktivitása ugyanúgy, mint pl a kígyóméregnek. No én meg kipróbálom a zabtejet, meg a kókusztejet, mert nekem meg az ínygyulladásom szokott felerősödni a sima tejtől. Elvileg vannak olyan gépek, amikkel le lehet főzni őket sokkal jobb minőségben, mint a bolti löttyök, és nem is annyira drágák. Igazából meg lehet oldani anélkül is, mert nem sok különbség van köztük meg a kávé között elkészítésben. Be kell darálni őket, aztán beáztatni, utána meg leszűrni és már lehet is inni.
Buliban hasznos! =]
-
-
inf3rno
nagyúr
A Kapucinert mennyire ismeritek? A kolumbiai kávéjukat iszom most, de lehet összekeverték a szállítmányt, mert ilyen pszihedelikus hatása van, mintha egy felhőn ülnék még utána órákkal is. Amúgy nagyon jó kávé, csak ez így meglepett. Mennyire normális ez?
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz Parci #124749 üzenetére
Kapuciner Kolumbia Tolima kb. 12k/kg. [link] Fura. És olyan, mintha altatna, ellazítana inkább, mint felpörgetne. Ízre mondjuk nagyon jó, közepes pörkölésű, és nutellás aszalt gyümölcsös ízvilágú, de még csak hasonlót sem tapasztaltam egy kávénál sem. Volt már, hogy egy kicsit megcsapott, mert sok koffein volt benne, de ennyire nem. Azért kérdem más is iszik e tőlük, vagy más jobb minőségű kávénál volt e már ilyen hatás. Érdekes még, hogy egy olcsó géppel is viszonylag jól le tudtam főzni. A közepes pörkölésű úgy tűnik még jó, de azért kell bele a gesztenyeméz és a rizstej nekem, annyira még nem vagyok gourmet.
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz Parci #124753 üzenetére
Mi számít kezdőnek? Olyan 20 éve kávézom. De egyébként mástól vártam választ. Tőled már kaptam egy szakvéleményt.
Ja amit nem írtam, hogy barátnőmre is ugyanilyen hatással volt, úgyhogy nem egyedi. Teljesen kidőltünk tőle 3 órára tegnap. Ma is reggel ittam, most 2 óra után kezdek magamhoz térni, ami elég szar, mert dolgoztam volna, de csak néztem ki a fejemből.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz pető bá' #124763 üzenetére
A Graef szerintem jól őröl, de nagyon idegesítő, hogy pang benne egy jó adag kávé, és képtelenség kitisztítani, mert nem lehet szétszedni azt a részét. Illetve jellemző hiba, amit másoknál olvastam, hogy valami műanyag pöcök eltörik benne, és utána kb. kuka a gép, vagy legalábbis nem tudok róla, hogy valakinek sikerült volna megjavítani ezek után. Összehasonlítási alapom mondjuk nincs, de idővel váltanék valami jobbra, amiben nincs pangó rész.
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
Duplát szoktam inni napi 2-3-at régebben más kávékból. Nem tudom pontosan hány grammosat, szerintem 10+. Ebből meg egy szimpla kiüt. Legtöbbször AlzaCafé, és azzal sosem volt ilyen kellemes lebegés érzés. Inkább éreztem, hogy kipattanik a szemem, és tudok koncentrálni. Drogozni nem szoktam, úgyhogy azzal meg nincs összehasonlítási alapom, de volt már, hogy belekevertek valamit a piámba, és attól is hasonlóan lelazultam. Mindenesetre érdekes. Vettem még három félét a Kapucinertől, elvileg az ország egyik legjobb kávéja, úgyhogy majd még írok, hogy azokkal mire jutok. Ha már sárkányokat kezdek látni, akkor gyanús lesz, hogy nem csak kávé van benne.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz Parci #124770 üzenetére
Jó, akkor biztos félreértettem. Mostanában nem iszok minden nap, lehet elszoktam tőle, de volt már, hogy 4 évig szüneteltettem, aztán újra kezdtem, és akkor sem csapott meg így. Van itthon még más kávé, ami nem ennyire drága. Iszok majd később abból egy duplát, hogy biztosan meglegyen a koffein mennyiség aztán ha nincs ugyanez a hatása, akkor itt valami rendellenesség van.
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz Parci #124774 üzenetére
Másodszor próbáltuk ketten, és ugyanez a hatása mindkettőnkre, kb. 4 órán át tart, az első 3 óra lazaság, utána 1 óráig meg agresszió, minden idegesít, pörget, stb. Szívdobogást ismerem, ez nagyon nem az, inkább mintha nyugtató lenne vagy party drog. Valaki azt mondta harmadikak lettek valamilyen országos versenyen, abból gondoltam, hogy jók. Van drog ambulancián ismerősöm, megkérdem, hátha ingyen megvizsgálják, hogy mi van benne, ha a másik kávé nem így hat.
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz RetepNyaraB #124775 üzenetére
Ja ez a b.) terv. Ha drága bevizsgáltatni, szívesen elküldöm. Csak nehogy rászokj.
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
Ittam most egy maximális adag őrölt Bravost. Ízre pocsék, robuszta, magas koffein tartalmú, kotyogóshoz vettük. A másikat elosztottuk barátnőmmel, ezt meg egyedül ittam, úgyhogy saccra 3x-os koffein tartalom lehet a másikhoz képest. Semmi olyan hatása nincsen, mint a másiknak. Azt hiszem azt beviszem a rendőrségre, hogy esetleg így csempészik a drogot Kolumbiából. Érzésre ugyanaz a cucc, amit Siófokon kevertek az italomba. Azt szinte azonnal megéreztem, és nem ittam meg az egészet, de már annyitól majdnem kidobtam a taccsot, mert előtte rendesen alapoztam. Meg attól masszív fejfájásom is volt, ettől csak egy kicsi. Megnézem majd a Kapuciner többi kávéját is előtte, hogy azoknál mit érzek, de a kolumbiait nem ajánlom senkinek. Vagy hát kinek mire van szüksége.
Kár érte amúgy. Ízre nagyon bejön ez a kávé, csak hát így nem iszom meg.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz mézespálinka #124782 üzenetére
Küldhetek pár szemet, csak rám húzzák, hogy dílerkedek.
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz konzumpro #124788 üzenetére
Jó, de azért tuti nincs 3x annyi koffein benne, mint egy maximális erősségűnek írt robusztában, amitől semmi bajom, és nem az első erős kávémat iszom. Volt, hogy napi 6-8 adagot ittam. Máshol is ittam már jó minőségű erős arabicát, attól sem lett semmi bajom.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz konzumpro #124788 üzenetére
Pulzus végig állandó volt, nézegettem, vérnyomás mérőm nincsen, kicsi szívdobogásom sem volt, most sincs a Bravostól sem. Sokkal nagyobb adag koffeineket is szoktam fogyasztani, úgyhogy ez a magyarázat nem logikus. Érdekes, hogy tényleg valami hasonló hozzászólással indul a topik. Nekem ilyen zsibbasztó érzés volt, mintha felhőkön járnék és nem tudtam gondolkodni, meg teljesen ellazultam órákra. Italtól sosem volt ilyen, pedig volt már sok meredek estém filmszakadással. Ittam már Lavazzát, nem jött be, mint kávé, semmi hasonlót nem produkáltam tőle. Tényleg nem értem, hogy mi ez. Ha a többinél is ugyanez van, akkor lehet csak nem bírom a jó minőséget, ha csak ennél az egynél, akkor van valami vegyi szennyeződés rajta.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz zolnagy #124809 üzenetére
Lehet, nem tudom. Mindenesetre ez így nekem nem érte meg, hogy nem vagyok jól tőle, vagy túl jól vagyok. Ki honnan nézi. Mostanra nincs bajom, de megint elment egy nap úgy, hogy nem tudtam a melóra koncentrálni, aztán ez így eléggé zavaró határidős munkáknál. Lehet kidobom. Megnézek még másikat is tőlük majd, hátha azokkal nincs ez.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz zolnagy #125341 üzenetére
A fő gond vele, hogy alul két lyuk van, és tiszta dzsuva lesz alatta a cseppfogó vagy minek nevezzem, mert erről középre csepeg. Illetve oldalra is ki szokott fröcsögni néha a kosárból, ha egy picit eldugul az egyik nyílás, kb. mint a zuhanyrózsán. Jónak mondjuk jobb a kávé vele, de vannak hátrányai a gyári nyomásfokozóshoz képest. Én aliról rendeltem valami olcsót, teljesen jó ezeket leszámítva.
[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
-
inf3rno
nagyúr
Voltunk ma Almádiban a Babkávézóban, brazil kávét és fűszeres Mollyt ittunk. Jó volt mindkettő. A brazilon érezni lehetett a szerecsendiót, a másiknál a tejszín és fahéj dominált minimális narancs ízt lehetett érezni. Érdekesek ezek a fűszeres kávék, nem rosszak. Most nem vettünk tőlük saját pörkölést, de majd valamikor visszamegyünk.
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
Sziasztok!
4k/kg körül még mindig az AlzaCafé a best buy? 250-eset érdemes még mindig venni belőle? Lol, ahogy nézem ez már 8k/kg lett menet közben. Eléggé elhúztak az árak mióta utoljára rendeltem ilyet. Mit javasoltok, vegyek ilyet, esetleg van valami olcsóbb jó minőségű arabica?[ Szerkesztve ]
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
Metroban lehet kapni brazil, etióp és kolumbiai arabicát. 6k/kg, nagy mennyiségben 4k/kg. Most ennél kötöttem ki, és egész tűrhető a brazil fajta. Sajnos októberi pörkölés, úgyhogy már nem jönnek ki annyira az aromák, de azért még élvezhetőbb, mint a többi bolti. Egyelőre későbbre halasztom a drágább kávé beszerzését.
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
válasz RetepNyaraB #125818 üzenetére
Analitikai mérlegeket vízszintre be kell állítani mielőtt kalibráljuk. Mondjuk ez inkább hibás terméknek tűnik, illetve ilyen 1g pontosságnál talán még nincs ilyen stabilan vízszintre állítás feature.
Buliban hasznos! =]
-
inf3rno
nagyúr
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- VR topik (Oculus Rift, stb.)
- Bocsánatot kért az Apple, mert nagyon mellélőtt a legutóbbi reklámjával
- Call of Duty: Modern Warfare III (2023)
- BestBuy topik
- Napelem
- Hivatalosan is reagált a Core CPU-k stabilitási gondjáira az Intel
- Étrend, diéta, dietetika
- Ukrajnai háború
- Gumi és felni topik
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest