Új hozzászólás Aktív témák

• #12908 donat_sz senior tag kchris78 #12906

  Új Válasz 2024-12-28 07:56:01 #12908

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  donat_sz

  senior tag

  válasz kchris78 #12906 üzenetére

  Én egy df64-el őrlök, közepeseket 17 +/-1 beosztáson többnyire, de egy sötét esetén 10-12-re is le kell menni, különben csak átszalad rajta.. ha meg a család számára készül egy hagyományos ipari sötét azt meg csak a dupla falú kosárral engedem át, azokból másként értékelhető nem jön ki.
  Nekem bejött a 22mm es IMS kosár, legtöbbször azzal főzök. Ha sokat váltok babot akkor nehéz megtalálni az ideális mennyiséget, mert ha 13g-mal főzök akkor van hogy vizes a teteje, van hogy fenn ragad a felső szűrőn vagy csak pont jó lesz
  Ilyenkor 0.5-1g állítással ezen lehet javítani, de tejes ital megengedőbb, így belefér a váltogatás is.
  Még valami ami talán segít. Kávé kimenő őrleményt mérni szoktad? Mennyire szór?

• #12907 Jolida tag kchris78 #12906

  Új Válasz 2024-12-27 19:48:04 #12907

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Jolida

  tag

  válasz kchris78 #12906 üzenetére

  Megmértem most, 58mm-es VST kosárban 13mm vastag a száraz pogácsa (világosra pörkölt, 18.5g Hondurasi).

Új hozzászólás Aktív témák