- Panasonic LCD és LED TV-k
- Amazon Kindle
- Milyen TV-t vegyek?
- Vezeték nélküli fejhallgatók
- Azonnali informatikai kérdések órája
- NVIDIA GeForce RTX 3080 / 3090 (GA102)
- Zenelejátszó építése, a kiváló hangzásért
- NVIDIA GeForce RTX 3070 (GA104)
- [Re:] Fél kilowattra növeli csúcs-GeForce-ianak energialimitjét az EVGA
- 3D nyomtatás
Hozzászólok Aktív témák
-
#7651
b4zsi-
őstag
Digitalpimp
#7637
b4zsi-
őstag
válasz
Digitalpimp
#7637
üzenetére
Köszi az ötletet. Tegnap megcsináltuk és nagyon ízlett a családtagoknak.
-
#7652
Digitalpimp
aktív tag
b4zsi-
#7651
-
TROG AIR
aktív tag
Köszönöm Digitalpimp -nek a segítséget.
405 pozitív , 0 negatív....
-
fo_di
őstag
ti láttatok már olyat, hogy a habaneroba belemászik valami kukac? a habaneroim kb fele lyukas, az egyikben találtam is egy szép nagy dögöt (érdekes módon a körülötte lévő serrano és jalapeno érintetlen ilyen szempontból, azokat csak a poloska lepte)
kinek van ötlete, hogy mi lehet?
-
Thrawn
félisten
A leggyakoribb a gyapottok bagolylepke hernyója (a kép alapján ez valami más lepkéé) ami károsítja a paprikát, képesek a Reaperbe és a Morugába is belerágni.
Different songs for different moods. łłł DIII Thrawn#2856 łłł Look! More hidden footprints! łłł DIV: Blessed Mother! Save us! łłł
-
fo_di
őstag
végül a kesztyűs képen lévő két sárgát meg tudtam menteni (kimászott belőle a kukac és levágtam az elszíneződött részeket), most éppen az aszalóban pihennek, de a lentebbi képen lévőt már azért iktattam
(abból túl sok hiányzott és nekem sem keleltt az extra protein 
)
azért durva, hogy simán megeszi a habanerot, de a reapert vagy skorpiót is -
#7659
Digitalpimp
aktív tag
TROG AIR
#7655
Digitalpimp
aktív tag
válasz
TROG AIR
#7655
üzenetére
Szívesen!
fo_di: Én azt figyeltem meg, hogy kimondottan a kínai fajtákat kedveli, gondolom az erőteljes íze miatt. Mondjuk ha más nincs, összefurkálja a közönséges paprikát is.
Ahogy kikel a petéből egyből befúrja magát, aztán belül nő meg, végül kijön. Undorító egy állat."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai
-
#7660
justgiveup
csendes tag
justgiveup
csendes tag
Sziasztok!
Olyan kérdéssel fordulnék hozzátok, hogy szerintetek mennyire éri meg manapság eladásra termeszteni csili paprikákat, esetleg azokból készült termékekkel foglalkozni? Nyilván különlegesebb fajtákra gondolok, elég "divatos" dolognak tűnik manapság ezeknek a kisüzemi termesztése. Illetve szerintetek mekkora méretben érdemes ezzel elindulni? Hány tővel, mekkora területtel, stb? Ha valakinek van ebben tapasztalata szívesen meghallgatnám a véleményét.
Magamnak van folyamatosan 1-2 tövem, tehát alapokkal nagyjából tisztában vagyok, de ez nyilván más tészta...
Köszönöm. -
#7661
lev258
veterán
justgiveup
#7660
lev258
veterán
válasz
justgiveup
#7660
üzenetére
Itt, illetve talán pár másik hasonló oldalon, blogon találhatsz infókat. Érzésem szerint viszonylag szűk piac és biztosan nem könnyű az első pár év.
Ubuntu MATE 18.04, hobbi cayenne termesztő
-
#7662
vendingo
addikt
justgiveup
#7660
vendingo
addikt
válasz
justgiveup
#7660
üzenetére
Nem éri meg. Több száz/ezer tő kell, eléggé telített a piac, érdemes indulni versenyeken, eredményeket elérni, reklámozni. Hobbi szinten nagy nyereség nincsen, komolyan foglalkozni vele meg teljes embert kíván, nem meló melletti szöszölést, és még így is necces a komolyabb bevétel, amiből meg lehet élni.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
huoc
csendes tag
Sziasztok,
csak saját fogyasztásra készítek szószt, főleg habaneroból, de ilyenkor 2-3 teljes hétvégém elmegy a magozással
egy ilyen aprítóval "darálom" le:
https://www.bosch-home.com/hu/termekek-lista/etelelokeszites/apritok/MMR08A1
ez a magokat nem tudja felaprítani, én meg nem szeretem a magokat a szószban, úh ezért magozok ennyit.
a kérdésem az, hogy van-e, aki magostul készít szószt, olyan módon, hogy a magokat is teljesen ledarálja. rengeteg időt tudnék ezzel spórolni, csak addig nem akarok turmixot, vagy még egy aprítógépet venni, amíg nem tudom, hogy teljesen le tudná darálni a magokat is.
köszi! -
#7664
Digitalpimp
aktív tag
huoc
#7663
Digitalpimp
aktív tag
Én egy régi kelyhes turmixgépet használok, azután nem igen szokott mag maradni, max 1-2 elvétve. A szegfűborsot is teljesen szétviszi. Van hasonló aprítóm is, mint neked, az inkább arra jó, hogy gyorsan a nagyját felaprítja annak amit beleteszel. (Paprikát, hagymát, egyéb összetevőket. Vagy mielőtt üvegbe töltöd, szűrd át. Gyorsabb, mint magozni.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai
-
#7665
huoc
csendes tag
Digitalpimp
#7664
huoc
csendes tag
válasz
Digitalpimp
#7664
üzenetére
Köszi. Felhasználtam a gyerekek smoothie készítő turmixgépét, gyönyörűen ledarálta a magokat is, kivéve az utolsó adagot, mikor már kevés paprika maradt, azt nem tudta jól, csak dobálta össze-vissza. 3x elmosogattam, remélem sikerült kivennem belőle a kapszaicint
jövőre akkor veszek egy másikat direkt paprika célra, és akkor nem kell kockáztatnom -
vince
őstag
Majd azért készítsd fel a gyerekeidet, hogy a következő néhány smoothie lehet, hogy különleges lesz
"Ha eredményesen akarunk valakit megcáfolni, bebizonyítva, hogy téved, előbb vizsgáljuk meg, melyik oldaláról szemléli a dolgot, mert arról az oldalról tekintve rendszerint igaza is van." - Blaise Pascal
-
#7668
Digitalpimp
aktív tag
huoc
#7665
Digitalpimp
aktív tag
Tegnap délután szószfőzés volt nálam is. Direkt figyeltem, a bő 1 literben talán 2 db. fél mag maradt. Azt meg simán ki lehet belőle halászni, ha zavar. Gyerekeknek lesz jó meglepis, az "orrodat is tisztíccsa" smoothie.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai
-
#7670
Digitalpimp
aktív tag
Digitalpimp
aktív tag
Van egy jó tányérnyi Csoki Jolokiám. Valakinek valami jó ötlet, recept, hogy mit csináljak belőle? Köszi.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai
-
#7671
vendingo
addikt
Digitalpimp
#7670
vendingo
addikt
válasz
Digitalpimp
#7670
üzenetére
Pornak, vagy kápiával erőspista. Én nem szoktam szószt főzni, nálam kimerül ennyiben a tudomány.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
#7672
Digitalpimp
aktív tag
vendingo
#7671
Digitalpimp
aktív tag
válasz
vendingo
#7671
üzenetére
Porral meg sós darálékkal még tele vagyok 2016-ból, azt nem készítenék.
Valamilyen szószt kellene csinálni. Nézegettem már neten recepteket, de azokat az amerikai stílusú ecetes alapú szószokat annyira nem szeretem."...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai
-
#7673
vendingo
addikt
Digitalpimp
#7672
vendingo
addikt
válasz
Digitalpimp
#7672
üzenetére
Savanyúnak? Anyukám remélem tesz el pepperónit, meg remélem füstöl is valamit. Nekem gyalázat ez a szezon.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
#7674
Digitalpimp
aktív tag
vendingo
#7673
Digitalpimp
aktív tag
válasz
vendingo
#7673
üzenetére
Csokijolit?
Ott állna az idők végezetéig, senki sem enne belőle. Én is akarok majd Cayennet füstölni, remélem sikerül. Már ki is néztem egy komoly füstölőt amit megépítek. [link] "...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai
-
#7675
vendingo
addikt
Digitalpimp
#7674
vendingo
addikt
válasz
Digitalpimp
#7674
üzenetére
Simán a kolbász mellé lesz csapva nálunk
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
#7677
vendingo
addikt
Digitalpimp
#7676
vendingo
addikt
válasz
Digitalpimp
#7676
üzenetére
Nem csoki joli lesz füstölve. Anyukám mindenféle fogott magot elültet. kb van 20 féle paprikája, azokból válogat és füstöl, savanyúzik. A legerősebb amit láttam nála a scotch bonnett.
[ Szerkesztve ]
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
#7678
Digitalpimp
aktív tag
vendingo
#7677
Digitalpimp
aktív tag
válasz
vendingo
#7677
üzenetére
Azért az sem rossz, ha el bírjátok majszolni. Ez a szezon elég vegyes lett nekem is, még most lenne a nagy termés, tele az összes paprika kicsi paprikával, de azokból már nem sok semmi lesz, max. zöld darálék.
"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai
-
#7679
vendingo
addikt
Digitalpimp
#7678
vendingo
addikt
válasz
Digitalpimp
#7678
üzenetére
Közben eszembe jutott, hogy nekem elvan mentve egy jó szósz recept, ugyan van benne egy kis ecet, de kell bele whiskey is.
Csak a Puffin ad neked erőt és mindent lebíró akaratot!
-
#7680
Digitalpimp
aktív tag
vendingo
#7679
-
#7682
Digitalpimp
aktív tag
rob2174
#7681
-
#7683
rob2174
tag
Digitalpimp
#7682
rob2174
tag
válasz
Digitalpimp
#7682
üzenetére
Adok szívesen ajándékba, csak az összes érett sárga reapert befőztem magostól a szószba.
Gyártok sóban elrakott darált répa/zeller/petrezselyem/hagyma/fokhagyma kombót-afféle házi vegeta
Ebből 0,5 kg+lilahagyma+a képen látható sárga reaper+curry volt a szósz alapja.
"currys zöldség+sárga reaper" nevet kapta a keresztségben, ilyen indiai hangulatú kajákhoz képzeltem el.
De maradt még pár éretlen reaper, abból nyerhető majd mag neked.Lassan beköltöznek a lakásban, és remélem ki is telel majd, bár sárgát idén próbáltam még csak nevelni.
Készült még füstös csoki habanero, illetve gyömbéres csoki skorpió szósz is.
3 tő piros habanero, meg a piros reaper még feldolgozásra vár 
-
#7684
Digitalpimp
aktív tag
rob2174
#7683
Digitalpimp
aktív tag
válasz
rob2174
#7683
üzenetére
Köszi szépen előre is!
Látom betárazol a télre rendesen. Igen jó szósz kombókat találtál ki, meg a házi vegeta is ötletes. A paprikát te füstölted, vagy valamilyen folyékony füstöt használtál?"...a popszakmában sokminden fontosabb, mint maga a zene. Azt a legjobb kikapcsolni." Ford Fairlane kalandjai
-
#7685
rob2174
tag
Digitalpimp
#7684
rob2174
tag
válasz
Digitalpimp
#7684
üzenetére
folyékony füst
A 2 paprikás szósznak közös alapja volt, karamelizált cukor/barnacukor+hagyma+fokhagyma+1kg ptitamin paprika+40 dkg saját sóban elrakott kápia. Ezt két részre választottam, a javához ment 20dkg csoki habanero, a maradékhoz meg 7 dkg csoki skorpió.
Meg persze só, és némi saját tárkonyos almaecet, a habás még kapott némi mediterrán zöldfűszert+ a folyékony füst, a skorpió meg gyömbért.
hát így [ Szerkesztve ]
-
#7688
rob2174
tag
Digitalpimp
#7687
rob2174
tag
válasz
Digitalpimp
#7687
üzenetére
Ez 3 tőről jött le, netto 40 dkg, pár éretlent meg rajta hagytam, majd ha beköltöznek még beérhet.
Most egy édesebb fahéjas/gyömbéres szósz készült, 1.7 liter
Nyitom az ablakot, jöhet fénypostával. 
