Aktív témák

• #15851 wwhy veterán zkn.28 #15846

  2011-05-16 15:05:24 #15851

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  wwhy

  veterán

  válasz zkn.28 #15846 üzenetére

  De van 2 is Nyh-án.

• #7424 bence78 aktív tag zkn.28 #7421

  2011-01-09 15:19:34 #7424

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  bence78

  aktív tag

  válasz zkn.28 #7421 üzenetére

  köszi a segítséget!

• #6119 baleee89 aktív tag zkn.28 #6113

  2010-12-19 17:18:05 #6119

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  baleee89

  aktív tag

  válasz zkn.28 #6113 üzenetére

  ment privi

  de nagy érdeklődésre való tekintettel ki rakom ide is:

  2 fajta van csirke ill. marha baromi egyszerű veszel kotányi chili port (fűszerkeverék) [link] csíkokra vágod csirke mellet vagy marha bélszín serpenyő olaj jól felmelegíted (mikor bele dobod a húst sisteregjen de könnyen leéghet) bele a csirke vagy marha só kis fokhagyma granulátom (tényleg nem sok) a legvégén amikor a megpuhult a hús leveszed tűzről és mehet rá a chili por ízlés szerint (sok kell rá ez adja meg a színét) közbe olajon párolsz hagymát elején tegyél rá sót kiengedi a levét (nem kell le pirítani) amikor kész a hagyma is összekevered a hússal!

  szósz:
  avokádó: hámozott avokádó mag ki belőle majd kefirrel meg pici majonéz plusz só simára turmixolni

  salsa: hagyma paprika (sima tv) paradicsom apróra vágva só bors és fent említett chili por összekeverni ezt hagyni kell érlelődni!

  plusz: tejföl, reszelt trapista

  tortila: 1kg liszt só sütőpor 1db felolvasztott ráma víz olaj jól összedolgozod váljon el az edény falától tetejét lisztezni 10 perc pihenő majd jöhet a gombocolás 1kg 40db jön ki, kemény tészta lesz nehéz kinyújtani sima serpenyőbe olaj nélkül kell sütni amikor kezd hólyagosodni lehet fordítani! kb ennyi ami kész vizes ruha hagy hűljön ki! fagyasztóba is simán berakhatod!

  mennyiségeket nem írtam nálam szemre megy (szakmai ártalom)

  de ha kérdés van jöhet nyugodtan!

Aktív témák