Új hozzászólás Aktív témák

• #66 csyo senior tag brownus #65

  Új Válasz 2009-05-07 13:20:07 #66

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  csyo

  senior tag

  válasz brownus #65 üzenetére

  [OFF]Khir

  Hozzávalók:

  5 dkg rizs
  2,5 l zsíros tej
  1/2 kávéskanál õrölt kardamom
  2 babérlevél
  10 dkg cukor

  Egy vastag edényben felforraljuk a tejet. Úgy állítjuk be a lángot, hogy a tej enyhén lobogjon, de ne fusson ki. Beletesszük a rizst, a cukrot és a babérleveleket. Addig fõzzük, míg a tej kb. felére-kétharmadára sûrûsödik, és a rizs kicsit szétfõ. Belekeverjük az õrölt kardamomot, még 5 percig fõzzük, majd lehúzzuk a tûzrõl. Alaposan behûtve tálaljuk. Kardamom és babérlevél helyett ízesíthetjük fahéjrudacskákkal, sáfránnyal, egy csipetnyi kámforral vagy akár gyümölccsel is. A végeredmény egy krémes állagú, ínycsiklandó édesség.[/OFF]

  köszi!

  Már mióta vadásztam Khír receptre!

  

Új hozzászólás Aktív témák