Új hozzászólás Aktív témák

• #47346 Xabi78 aktív tag Ulf #47343

  Új Válasz 2016-11-23 21:37:53 #47346

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Xabi78

  aktív tag

  válasz Ulf #47343 üzenetére

  Bocsánat, szakmai ártalom, hogy pontosítsak. A laktóz a tejcukor, ez egy diszacharid, ezt bontják el a tejben (a laktózmentes tejekben) enzimatikusan laktáz enzim segítségével, glükózzá (szőlőcukor) és galaktózzá (az enzim tulajdonképpen kettévágja a kéttagú molekulát két egytagúvá). A két végtermék édesebb érzetet okoz, mint a laktóz.

Új hozzászólás Aktív témák