- Karácsonyfaként világíthat a Thermaltake új CPU-hűtője
- Az USA vizsgálja a RISC-V kínai terjedésének kockázatát
- Kicsit extrémre sikerült a Hyte belépője a készre szerelt vízhűtések világába
- Egészen nagy teljesítményspektrumon fedné le a mobil piacot az AMD
- Kihívás a középkategóriában: teszten a Radeon RX 7600 XT
Hirdetés
-
Új Beats fej- és fülhallgatók jelentek meg
ma Frissítette a Solo termékcsaládot az Apple házi audiomárkája.
-
Kicsit extrémre sikerült a Hyte belépője a készre szerelt vízhűtések világába
ph A cég megoldása centralizált vezérelhetőséggel, masszív radiátorral és robusztus ventilátorokkal igyekszik vásárlásra csábítani.
-
Agyi chipes gyártóba fektetett a kriptocég
it A Tether 200 millió dollárt fektet a Blackrock Neurotech agyi chipes vállalatba.
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
sapizee
csendes tag
Sziasztok!
Bialetti Brikka 4 személyes (román gyártmány) helyett szeretnék egy új kotyogóst, amivel duplapresszó mérettartományban tudok kávéhoz jutni. A Brikka kb 80 ml-t szokott adni, ha 1-2 mm-el a jelölés alá töltöm a vizet. Ettől kicsit kevesebb is elég lehet nekem.A fő problémám a 4-es Brikkával, hogy túl sok kávé kell a teletöltéséhez. Világosabb pörkölésnél (jelenleg: CM Hato Viejo) akár 24g-t is elnyel. Jobb lenne valami költséghatékonyabb megoldás Ezenkívül eléggé instabil a főzet, pedig próbálom a hőmérsékletet, lángot konzisztensen tartani, az őrleményt nem tömöríteni és lehúzni a felesleget. [Egy Timemore kéziőrlővel használom]
A crema annyira nem izgat, nem is minden főzetnél képződik. Arra gondoltam, hogy elég lenne nekem egy Bialetti Moka Express is. De mekkora méretű lenne az ideális ? 1-2-3 csészés változat? A különbség csak annyi a Brikkához képest, hogy nincs súlyszelep benne, ezáltal képes stabilabb működésre? -
RetepNyaraB
veterán
válasz sapizee #91953 üzenetére
Nekem van 3 személyes Bialetti Mokka, az indukciós verzió. Nem egy nagy szám; ebbe is sok kávé kell, kialakítás miatt marad egy csomó víz az alján a végén, emiatt igen nehéz belőni a szükséges vízmennyiséget (kb. mérleggel, amit nevetségesnek érzek egy ennyire egyszerű eszköz esetén) és igazából csak 3 személyre lesz jó a végeredmény, ha tele van a szűrő. Amennyiben el nem cseszem közben. Én csak kempingezéskor használom...
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
Csápájev
őstag
Megvettem a Nespresso inissiát, hát ez hangosabb, mint a régi ,aminek már 5 éves volt a pumpája
Ez normális vajon ?
[link][ Szerkesztve ]
-
vicces1
aktív tag
válasz sapizee #91953 üzenetére
2 személyes brikka és a 3 adagos moka-ban ugyanaz a kosár van, teljesen, 15 gr őrlemény megy megy bele + - 1gr.
60-70-80 gr vízzel érdemes tölteni mindkettőt.
40-50-55 gr körül ad jó eredményt, ha minden egyéb tényező rendben.De valószínűleg egy jó acél kotyesszal is menne. Mellesleg némelyik olcsóbb igényesebb kínaiban is rozsdamentes kosár és felső szűrő van Nem úgy mint manapság a Bialettikben ezek a puha vékony alumínium, igénytelenül megmunkált vackok.
[ Szerkesztve ]
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
Csápájev
őstag
Bele se teszem,mert annyit nem fog tompulni, holnap kicserelem. Igen ezt sajnos nem tettem hozzá, hogy fontos szempont, hogy mennyire hangos :(
[link]
Erre nem gondoltam.
Egyébként az egész konstrukció sokkal rosszabb, mint a régi gép.
Itt is látszik a tervezett elavulás.
Mini tálca,mini kis kapszula tartó külön... -
bluesfan
tag
válasz Keresztapper #91958 üzenetére
Nekem a Tieddel sem volt bajom, inkább a kíváncsiság miatt akartam kipróbálni a másik gyártmányt. Egyébként annyi korrekciót fontosnak tartok leírni, hogy nem kúposak a TADAMM élei, csak középen van egy 1 mm magas csúcs, amin billeg. Egyelőre nem zavar, a helyét nem is látom használat után a kosárban, ha nem bírom idegekkel, majd lereszelem.
-
konzumpro
senior tag
válasz general #91939 üzenetére
Akartam kérdezni, jó lett-e már ezzel álmodtam, komolyan...
Valamiért mostanában helyet cserélt a tudatalattimban a mainstream pánik és a hobbim.Kotyogó van tartalék, Aeternum Divina, 10-11 g őrlemény fér bele, 100ml előforralt vízzel indul 1 perc várakozás után, de nem szabad végigfőzni mert akkor a gőz kinyomja az apró porszemcséket is és matt lesz a kávé. Ki kéne próbálni 120ml-el és hideg vízzel deaktiválni amikor eléri a kellő mennyiséget. Vagy kivágni a csövet belőle hogy látszódjon a felsőszűrő (ami normális gépnél a kosár) és rögtön leönteni amikor eléri a kellő mennyiséget. Mennyi modding terv... Még jó hogy nincs hozzá szerszám.
-
72lakiluk
tag
válasz Keresztapper #91958 üzenetére
Egyszer kell valamit nagyon kitalálni, megcsinálni, aztán már csak ahhoz hasonlót lehet Néztem árat a tiédhez, csak a Cady-nél láttam. Annyi ?
-
Nutra
tag
válasz general #91939 üzenetére
Még nincs 1 hónapos nálam az Anna, de már nehéz lenne...
Azóta mellette a sokat szolgált Jura csak hmm... más ízlésű családtagoknak készít kávét és tényleg csak vésztartalék lenne. A Brikka nemrég kapott egy IMS felsőszűrőt, azt biztosan megnézném a Graeffal etetve. Aztán az Aeropress. V60 vagy French press most talán nem, nem kaptam filterpörkölésű Awaken-t már a para kezdetén a Mesterbikeban.Ha kiderül, mire kell vigyázni, hogy Anna ne pukkanjon, írd meg ;-)
-
Peti...(16v)
tag
válasz Csápájev #91965 üzenetére
Nekünk ilyen mini van. Lehet hogy halk, de mindegy milyen kapszulát teszek bele, mindegyik egyformán rossz. Sztem nem melegszik át eléggé, de legalább hiába vársz, mert pár perc után automatikusan kikapcsol.
Régen egy citiz volt a cégnél, azzal ittam jóízű kávékat, meg lehetett különböztetni ízről a kapszulákat. -
Csápájev
őstag
válasz Peti...(16v) #91969 üzenetére
Ez jól hangzik :)
Pontosan melyik minid van? Csak mert abból is van 4 féle, szerencsére... -
Csápájev
őstag
válasz Peti...(16v) #91972 üzenetére
Köszi
-
gyuri860213
tag
Sziasztok. tudnatok ajanlani valami "bestbuy" szemeskavet? most lucaffee espressot iszom, szep vastag a crema es friss de valahogy nincs meg az a regi átütő csokis izvilag, kicsit lapos, erotlen. regebben pacifficafe pinup espresso volt meg valami robusztasabb blend, azokat szerettem de mar nincs a kornyeken ahol eddig arultak.
70-80% arabika kevereket keresek, kozepes vagy sotetebb porkolest. max 5e. -
vicces1
aktív tag
válasz sapizee #91971 üzenetére
Nem ígérem, de szerintem belül semmi különbség.
Én nem szoktam eleve az ajánlott lavór mennyiségű vízzel felönteni, mert 1:3 max 1:4 arány fölött csak ront a további, egyre forróbb, gőzzel keveredett víz. (értve, hogy 14-15 gr-ból max. 60gr főzet lesz)
Szerintem mindegyikkel kiadja két finom csésze, ha ketté akarod tölteni, sőt az egyik lehet tejes ital is, kinek mik a szokásai.
Az tuti, hogy sokat lehet vele játszani és nem 100% koztisztens a végeredmény.
Presszóra könnyebben beállok egy kávéval mint kotyogósra.gyuri860213 Kapucziner : Palermo Aranya, PallYotz is lehetne, de az meg nem fér ebbe az árba.
[ Szerkesztve ]
Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
Madrid
újonc
Korábban úgy voltam vele, hogy amikor új dolgot vettem, rögtön meghirdettem a régit, és beforgattam az árát. Most is meghirdettem a Saeco Magic Combit amikor jött a La Pavoni Domus Bar, de nem vitték el, és most már úgy vagyok vele, hogy praktikus is, hogy megmaradt, mivel reggel, amikor sietés van jó, hogy a Saeco percek alatt harcra fogható, délutánra, valamint hétvégére pedig ott a La Pavoni, akkor van ideje rendesen bemelegedni. Az is jó, hogy mindkettő darálós, mert így többféle kávét is bonthatok kedvem szerint, anélkül, hogy mindig után kellene állítani az őrlőket, a favoritra meg ott van az 1ZPresso.
Érdekes viszont, hogy a lányaim meg a Bialetti Mokkát használják..[ Szerkesztve ]
-
kraven54
aktív tag
Nektek a Choco Madness milyen lefolyási idővel és milyen hőmérsékleten adja? 1:2 aránynál?
-
Madrid
újonc
Szerintetek érdemes egy IMS 12/18 grammos szűrőt venni a gyári helyett? Ez dupla, ugye?
-
Keresztapper
senior tag
válasz 72lakiluk #91967 üzenetére
A gyártó jellemzően olcsóbban tudja adni a termékeket, mert nem rakódik rá annyi költség.
De jelenleg nagyon küzdök ezzel a helyzettel, mert várandós feleséggel elég nehézkes az utánajárás, amit a gyártás kíván. Minden esetre dolgozom a megoldáson. Egyelőre 58-as méretben van éppen készítés alatt pár darab, de még nem tudom, hogy hogyan oldom majd meg a gravírozást és a postázást. De majd csak lesz valahogy!
http://palscoffeetech.com/
-
weinmaker
őstag
válasz fragola.6035 #91987 üzenetére
Szerintem meg az a gáz, hogy bárki megmondja, bárkinek, hogy mi a gáz! Ha ő a vödör tejes lattét szereti és mellé 1975-ös 5 puttonyos tokajit iszik szódával, akkor tegye. Ha neki az a jó. Ne mondja már meg senki, hogy mi a jó bárkinek is.
Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
Madrid
újonc
Köszönöm a válaszokat. Csak azért dilemmáztam egy kicsit, mert kevésnek éreztem a 12/18 grammot, de 57 mm-es kosárméretben csak ekkora van. Nem tudtam, hogy a jobb szűrőkiképzés, vagy a gyáriba vélhetően beleférő több kávé hoz jobb eredményt. De akkor rendelek egy ilyen kosarat.
-
Flashback
addikt
válasz fragola.6035 #91991 üzenetére
Én is azon a véleményen vagyok hogy mindenki úgy issza ahogy jól esik.
De azért el tudok csodálkozni mikor valaki 3-4 cukrot belerak egy "rendes" kávéba.
Neked mi volt a legcifrább amivel találkoztál?Bocs nincs hosszú ö, ü és néha az á is ä :)
-
Peti...(16v)
tag
válasz kraven54 #91979 üzenetére
Ma bontottam a Choco Madness-t, és soha ilyen jól még nem sikerült. Ízre tömény étcsoki, illatra mandulás keksz, imádom.
Recept: 19g be/35g ki, 30mp, 90C fok (Catler DB).
Nem tudom mitől lett most ilyen jó, lehet hogy pont ideális idő telt a pörköléstől (03.17-i), de a víz is lehet, mert most tértem át pancsolt Nordáról a pancsolt desztvízre (DM víz BH Hendon recept). De az is lehet, hogy csak régen járt nálam, és már elfelejtettem hogy ilyen jó
-
pbalint
csendes tag
Egyébként 1976-ban milyen minőségű kávé volt elérhető Magyarországon?
A kávéházakban milyen volt a presszó? Illetve a háztartásokban milyen eszközök álltak rendelkezésre? -
general
addikt
válasz konzumpro #91966 üzenetére
Működik hálistennek, megy rendesen azóta is a Lelit Anna.
Valszeg én is vennék gyorsan egy kotyogót, ha behalna ez a gép, nekem nincs 2-3 kávékészítő eszközöm, mint itt sokaknak, ennyire nem merültem el a témában. (fotós eszközökre éppen eleget költök, mondjuk nekem az főállás).Nutra -nak, fogalmam sincs, mire kell vigyázni, és azt sem tudom, mi okozhatta a spontán zárlatot. Ahogy írtam, előtte majd' egy órán át ment a vízkőtlenítési procedúra, lehet, hogy icipicit ereszt valahol vagy csak egyszerűen rossz helyre cseppent valahol a víz, zárlatot okozva. Ami viszont megnyugtató, hogy úgy néz ki, a védelmmel simán megúszta. Lekopogom...
-
weinmaker
őstag
válasz fragola.6035 #91991 üzenetére
Bocs, akkor félre értettem. Csak már unom, hogy mindig valaki "okos" megmondja, a másiknak, hogy ő hogyan szereti. Mert manapság ez a divat.
[ Szerkesztve ]
Www. Kavekorzo.hu - Gyanús vagy nekem, mint a krematórium büféjében a hamubasült pogácsa!
-
zolnagy
őstag
válasz Peti...(16v) #91994 üzenetére
Én is egy hete kezdtem magamnak keverni vizet DM vízből. Én 2l vízbe teszek 0,5 g keserűsót és 0,1g szódabikarbónát. Nem ismertem, most megnéztem, mi ez a “BH Hendon recept”. Gyakorlatilag szinte ugyanez az arány ott is, csak oldatot csinálnak előtte, amit bekevernek a sima deszt vízbe, én meg egyből bekeverem a 2l-t. A recept szerint a végleges arány 2l vízre vetítve 0,56 g keserűsó és 0,118 g szódabikarbóna lenne.
Egyébként én is azt veszem észre, hogy jobb vele a kávé.