- antikomcsi: Való Világ: A piszkos 12 - VV12 - Való Világ 12
- ubyegon2: Airfryer XL XXL forrólevegős sütő gyakorlati tanácsok, ötletek, receptek
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- gban: Ingyen kellene, de tegnapra
- Szevam: Érzelmi magabiztosság/biztonság - miért megyünk sokan külföldre valójában?
Hirdetés
-
A virágcsokor mellé hardvert is ajándékozhatunk anyák napján
ph A héten desktop PC-k, monitorok, gamer kiegészítők és házak vannak a kirakatban.
-
A franciáknak elege van abból, hogy minden gyerek mobilozik
it Vissza akarják szorítani a gyerekek és tinédzserek közösségi média- és okostelefon-használatát.
-
Senua's Saga: Hellblade II - Íme a végleges gépigény
gp A folytatás megjelenéséig kicsivel több mint két hetet kell már csak várnunk.
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
adriankoooo
senior tag
válasz MegalodonS #92350 üzenetére
Most volt a róla szó, keress vissza pár hozzászólást.
-
veterán
válasz MegalodonS #92350 üzenetére
Röviden, nem túl jó.
Legfrissebb Banggood, Geekb, Ali kuponok: https://t.me/kinabolrendelek
-
RetepNyaraB
veterán
válasz MegalodonS #92350 üzenetére
Konkrétan mintha senkinek se lenne itt és így ki tudja? Ami rá van írva, az alapján akár vállalható is lehet, meg kalap szar is. Elvileg PID-es, de nem tudni állítható-e. Nyomás ki tudja milyenre hangolt és állítható-e. Ára jó, az aldis elektronikák ár/értékben sosem rosszak, de csoda nem fog történni, az biztos.
"I don't know half of you half as well as I should like; and I like less than half of you half as well as you deserve."
-
MODERÁTOR
válasz MegalodonS #92350 üzenetére
Fele ennyit se adnék érte.
-
vicces1
aktív tag
válasz RetepNyaraB #92353 üzenetére
Ipari hulladék.
Nem kell hozzá megvenni. Néha érdemes elhinni annak aki ért hozzá és tesztelte is.Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
MegalodonS
őstag
Nagyon szepen koszonom a segitsegeteket Nem best buy
Akkor kerdeznem toletek, tudnatok e ajanlani egy gepet,nekem csak ristretto/espresso/double espresso-ra kellene.Nem kell hogy gozolos legyen!!
-
konzumpro
senior tag
válasz MegalodonS #92357 üzenetére
Én a Flair szettet mondanám.
-
freaghill
őstag
Milyen újhullámos kávét ajánlanátok amire nem túl bonyolult beállítani az örlőt+kávégépet?
-
konzumpro
senior tag
Ezzel szemben az ajánlott Sage (Barista Express) ilyen belső világgal bír:
https://www.youtube.com/watch?v=96IuKiuIB5AItt egy régebbi modellen szépen látszik a kitűnő minőségű műanyag kartartó.
https://www.youtube.com/watch?v=CVba0aGGGDo¯\_(ツ)_/¯
-
paljoc
tag
válasz konzumpro #92361 üzenetére
Ez a két videó tök jó: kb. ennyi bajuk van forszírozott üzemben is /irodai felhasználás/, az esetenként elszakadó szilikongumi fejtömítés és az a berregő solenoid, cseréltem már mindkettőt nem egyszer. Ezen kívül azonban meglepő módon, bár a belső látványa nem ezt sugallaná, nem nagyon van baj velük. Ez a műanyag csövezés is amilyen horror gyenge megoldásnak tűnik, annyira pofon egyszerű a bontás ezzel a fogóval kihúzható zégeres figurával. Ilyen egy darab volt, aminél a kis gumi karikát ki kellett cserélni, mert megkeményedett és spriccelt mellette a víz. A thermoblockos kazánmegoldás miatt vízkövesedés nem jellemző ezekre a gépekre, amiben az kárt tesz az a solenoid, akkor brekeg-zörög így mint a videón. Az én itthoni dual bojleresem is ezt csinálja épp, csak lusta vagyok kicserélni mert attól még működik!
/az áruk azonban szerintem magas, főleg annak ismeretében hogy szétbontás után milyen "kínai bolhacirkusz" tárul az ember szeme elé, de ettől függetlenül tapasztalataim szerint, egész jól bírják a kiképzést, noha olyan kofit ez a darálós cucc pl. nem ad, mint egy jól összelőtt gaggia classic meg egy valamirevaló daráló páros/[ Szerkesztve ]
-
looser
addikt
Sziasztok!
Ha valaki használ kávéegyengetőket, meg tudná mondani, melyiket érdemes megvenni? Milyen kialakítású a legjobb és hogy ez kiváltja-e a fogpiszkálós wdt-zést. Ezeket nézegettem, van jelentősége annak, hogy 3-4 ágú vagy barázdás az alja?
szerk: még ebbe a hsz-be belefér: gyári Gaggia nyitott szűrőkart haználok a vele adott dupla szűrővel, jelenleg sima 58-as tamperrel, több helyütt olvastam, hogy 58,4 lenne a tökéletes, a fenti webshop 58,35-öst kínál. Ez is megfelelő?
Köszi & üdv
[ Szerkesztve ]
Mindent tudok a rákászszakmáról...
-
nagyúr
Sziasztok! Van egy automata Delonghi gépem, januárban vettem. Nagyon szeretjük, eddig bolti 3-4e Ft-os szemes kávéval etettem, de most vettem a Kapuczinertől 1kg Velencei gondolások kedvence blendet. Elsőre nekem csalódás, savanyú a kávé. Ezen az őrlés finomságának állításával tudok változtatni vagy ez ilyen és kész?
(Nem sok mindent tudok állítani a gépen, csak az őrlés finomsága, víz hőfoka 4 módban, kávébab mennyisége adott csésze kávéhoz és a kávé hossza állítható)
[ Szerkesztve ]
-
nagyúr
válasz adriankoooo #92372 üzenetére
Akkor alapvetően az automata nem tud elég magas hőmérsékletet biztosítani ennek a kávé típusnak?
Sajnálatos, pont az automata topikban javasolták a géphez ezt a kávét.
-
-
bluesfan
tag
válasz 72lakiluk #92378 üzenetére
Az, hogy van, aki ellenkezőleg tekeri, nem jelenti, hogy az a megfelelő használati mód. Az őrlemény lehető legjobb eloszlatása lenne a cél, hogy mennyi tapad fel a disztribútorra, szerintem nem fő motívum. Nálam rendeltetésszerű használat mellet is minimális a feltapadás és az oszlatás így nagyon korrekt. A Lelit Annához van egy 57mm-es Motta egyengetőm, na olyat nem vennék még egyszer. Persze, hogy ez kinek, mit ér meg, az más kérdés.
-
nagyúr
válasz RetepNyaraB #92383 üzenetére
Ezt még nem próbáltam
-
looser
addikt
(#92368) kzoltann: ez igazán nagylelkű ajánlat, köszönöm! Lassan 5. hete, hogy itthon vagyok, a párszáz méterre lévő közértig mentem el háromszor, egyelőre nem merem elhagyni a lakást. Őszintén hálás vagyok a felajánlásodért, ha a járvány elvonultával is még birtokodban lesz, egy nagy tábla csokival felkeresnélek
(#92370) bluesfan: ennyit semmiképpen sem adnék ki az eszközért, nem tudom, javítana-e bármennyit, ezért gondoltam elsőnek egy olcsóbb eszközre.
(#92373) vicces1: köszönöm a válaszod! Így van, a 20e már túlzás lenne. 50e volt a Baby + kb. 30e a tuning, ezt sokallom.
(#92378) 72lakiluk: csak tesztképp, igazából a műanyagpohár + fogpiszkáló kombót ha kiváltaná, az jó lenne. A darálóm nem egy csúcs, így mindig szét kell piszkálni a darálmányt.
Nem tudom, jól gondolom-e, de a "mélyben" nem bontja szét a rögöket (Iberitalt használok), csak a tömörítéshez készíti elő a felületet, ugye?
Mindent tudok a rákászszakmáról...
-
MODERÁTOR
válasz bluesfan #92380 üzenetére
Gondolom az se mindegy milyen típusú kávét őrőlsz ill mennyire finomra. Ennek függvénye nálam is a feltapadás. Egyébként teljesen jól működik a cucc, az, hogy megér-e 20e ft-ot, azt mindenki döntse el maga Én pl maroktampert nem vennék mégegyszer. Inkább behúznék egy jó pullmant vagy egy torr titánt.
-
NagyGL
csendes újonc
Sziasztok!
Csendes tagként hónapok óta olvasgatom ezt a fórumot, és nagyon sokat tanultam itt. A tanácsokat megfogadva néhány hónapja van is nálunk otthon egy full-tuning GC, és nagyon jó kávékat iszunk!
Van viszont egy olyan kérdésem, hogy az elkészült espresso fogyasztására van valamilyen ajánlás?
Konkrétan: korábban azt olvastam valahol, hogy fontos még melegen meginni, ezért kell a vastag falú, előmelegített csésze is. Ehhez képest itthon azt vettük észre, főként világos pörkölésű, SO (pl. CasMo) kávékon, hogy 1-2, sőt 3-4 perc után esetenként pont hogy kiegyensúlyozottabb, szelídebb ízük van. (Mondjuk nem tudom, hogy a „levegőztetés” vagy a hőmérséklet csökkenése miatt.)
Sőt, olyannal is találkoztam már 2-3 fajtánál is, hogy az első korty még az elején kifejezetten és erőteljesen sós (és ez minden mást elnyom), és csak néhány perc után jelennek meg finomabb ízek.
Igazából a fő kérdésem az, hogy ez vajon így normális, vagy valami készítési hiba miatt alakul így? Maga a sósság mitől lehet?
Illetve, mi a kanál használatára az ajánlás? Eddig csak "simán" szürcsöltük a csészéből, de nemrég egy James Hoffmann videóban azt láttam, hogy konkrétan összekeveri a kávét a csészében kóstolás előtt! Ennek mi lehet a szerepe?
-
adampofaa
csendes tag
Igen single bojler, elnéztem. A megoldás egészen egyszerű volt végül. Lebontottam a teljes burkolatot, majd kiderült, hogy alul van egy "szerelőnyilás", amin keresztül elérem a bojlert és a fűtőszálat is. Leengedtem, áttisztítotam és hangnélkül felfűt most. Legközelebb pedig elég lesz csak a szerelőnyiláson keresztül megtenni ugyanezt bruttó 20 perc alatt. Nagyon praktikus megoldás ez ebben a formában.
Volt egy extra kivezetés is amit ugyancsak el lehet érni alulróll, de nem jöttem rá, hogy ez mi és milyen formában lehet használni szervízkor. A bal oldalt fentre a nyomás álltáshoz vezet a jobb oldali a pumpától jön, és ez a harmadik a rejtélyes csonk. Ötlet?
Bárcsak találna az ember rendes leírást a gépről neten (az olaszok sosem voltak erősek műszaki doksikban, ezért külön írtam a gyárónak persze 0 válasz) és nem empírikus formában jutnék egyről a kettőre...
[ Szerkesztve ]
-
bbuffy
senior tag
Na, első saját pörkölésem. Santos, 9 perc, vastagfalú gránit serpenyő. Egész pofás lett. Kicsit mondjuk világos a képen, élőben sötétebb. Kicsit egyenletlen de az én narancsom legközelebb 10 perc lesz.
Most már csak birni kell kivárni.
gyorsan sütöttem mellé egy pitét
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
phranxinatra
aktív tag
válasz phranxinatra #92374 üzenetére
Keresztapper. 2 szerkesztéssel sem tudtam kijavítani.
(#92387) koxx: Mi a bajod a maroktamperrel?
[ Szerkesztve ]
-
Peti...(16v)
tag
válasz NagyGL #92390 üzenetére
Szerintem a sok szabály közt a legjobb szabály az, hogy úgy kell készíteni és inni a kávét, ahogy neked a legjobban ízlik!
Az írásod alapján elég profin állsz a dolgokhoz, jobb lenne, ha nem csak csendes tagként figyelnél a háttérbőlEgyébként kávétól függően, de főleg a világos pöriknél én is szoktam hagyni kicsit kihűlni, illetve meg szoktam kóstolni így is-úgy is, és sokszor jól áll neki, ha kicsit vagy teljesen hűl. Most is így ittam egy one11 kávét (ami 1-2 hónapja a fagyóban pihen) a flairrel elkészítve, és nagyon finom volt.
A sós íz szerintem hiba, ha elnyom minden más ízt, akkor biztosan az. Azt nem tudom, hogy mitől van, ha csak a felső rétegben érzed, de próbáld ki az un. szalámi szeletelés módszert, amikor 3-4 részre szétszeded a csapolást külön csészékbe, és meg fogod találni, hogy a csapolás melyik szakaszában kerül be a sósság, illetve a többi íz. Ezzel rá lehet jönni, ha pl. hamarabb le kellett volna állítani a csapolást.
Kanál: én pont James Hoffmann ajánlása óta mindig elkeverem a kávét.[ Szerkesztve ]
-
72lakiluk
tag
válasz Peti...(16v) #92396 üzenetére
mint a pálinkafőzésnél elő - közép -és utópárlat
-
MODERÁTOR
válasz phranxinatra #92395 üzenetére
Nehéz belőni pontosan a tamperelés magasságát, nem hagy akkora szabadságot mint egy hagyományos tamper. Ha előtte elsimítod egy disztribútorral akkor a ferde tömörítés valószínűségét is le tudod csökkenteni.
-
Peti...(16v)
tag
Miért? Azt egyszer kell belőni, a felsőszűrő magassága adja a tamper mélységét. Utána az őrlési mennyiséggel kell játszani.
Mindegy hogy normál vagy maroktamper, szerintem a pogi és a felsőszűrő közti távolságnak állandónak kéne lennie, és egy változó a sok közül ki van lőve. Hülyeség? -
MODERÁTOR
válasz Peti...(16v) #92399 üzenetére
Ha mindig ugyanolyan kofit raksz bele és tizedre pontosan mindig belövöd a mennyiséget akkor elvileg így működik igen. De én sem mindig tökölök azzal, hogy pontosan 18g legyen a kosárban ugyanolyan őrlési finomsággal. A kávét meg 250grammonként cserélgetem.
De mindenkinek más jön be, volt rendes tamperem is, most maroktamper.[ Szerkesztve ]
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Fender Squier Stratocaster + Marshal MG15 40W erösitö eladó
- Garmin Edge Explore 2 Kerékpár Computer, Bontatlan, Új, 0 Perces, 1 Év Garancia, Házhozszállítás
- DJI Mini 4 pro FMC drón - 3 akku, RC2 táv, 2 táska, Filterek, 2025. decemberig garancia, DJI Care
- Vadonat új, csomagolt O'neal kerékpáros termékek
- DJI Air 2s FMC drón 7 akkumulátorral!!! - 5,4k video, 1" SONY CMOS
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest