Hirdetés

Új hozzászólás Aktív témák

  • Den

    veterán

    válasz atus #10 üzenetére

    De egyenlő, illetve hasonló. A lényege, hogy a folyadék párolgása sok hőenergiát von el a halmazállapot változás miatt és ez a forrásponton a legintenzívebb, lásd vízforralás, ahol a forrásban lévő víz alatt ég a gáz ezerrel, a víz hőmérséklete mégsem emelkedik 100 fok fölé. A heatpipe lényege, hogy a víz (és a folyadékok) forráspontja a nyomástól is függ, ezért főz gyorsan a kukta mert benne a nagy nyomás miatt a víz több mint száz fokra tud hevűlni, így gyorsabban puhul az étel, és ezért nem lehet nagy magasságban jó teát főzni, mert a víz hamarabb felfor minthogy a víz elég meleg lenne a tea levél kiáztatásához.

    A heatpipe-ban vákum van ezért a benne lévő folyadék már egész alacsony hőfokon felforr, sok hőt elvonva, majd a hőleadóban a gőz lehűl, és a lecsapódott folyadék visszacsorog a forró részhez...

    A lényeg hogy a folyadékot és a nyomást úgy kell megválasztani, hogy a forrpont a szobahőmérsékletnél nagyobb legyen, kb a kívánt procihőnek megfelelő.

Új hozzászólás Aktív témák