Új hozzászólás Aktív témák

• #77317 #25510592 törölt tag Keresztapper #77295

  Új Válasz 2018-11-13 18:29:26 #77317

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #25510592

  törölt tag

  válasz Keresztapper #77295 üzenetére

  Van még a caffé crema ami a lungo duplája. Durvábbra őrölt világos pörkölésű kávéból főzik, emiatt nem túl elterjedt. Ha lenne rá szabály, akár lehetne próbálkozni vele, de hogy hány milliliter, hány másodperc, hőfok, nyomás, stb. homályos. Mekkora vízhozamú gép kell ahhoz, hogy egyáltalán lefolyjon 25 mp alatt 180 ml?

  Caffè crema

• #77303 Nibiru tag Keresztapper #77295

  Új Válasz 2018-11-13 13:40:44 #77303

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Nibiru

  tag

  válasz Keresztapper #77295 üzenetére

  Ez már nekem is eszembe jutott és ki is próbáltam otthon de nem volt jó úgy sem. Túl gyors volt a lefolyás és elveszett a kávé ízének nagy része és olyan savakat éreztem amit alig vettem észre ha ugyanabból a kávéból espressot húztam. Égett gumit pont nem éreztem, de azt szerintem kávé válogatja. Vagy az volt az oka, hogy az én gépem kazánja kicsi, és egy dupla után a hőmérséklet folyamatosan és drasztikusan csökken a csapolás alatt. Könnyen lehet, hogy az is baj volt. De mindegy, úgysem akarok olyat inni. Dupla ristretto, na az való nekem. ;D

  #77296: Nyilván nem a szó legszorosabb értelmében írtam.

Új hozzászólás Aktív témák