Új hozzászólás Aktív témák

• #7227 RetepNyaraB veterán #28054016 #7225

  Új Válasz 2022-10-06 23:53:50 #7227

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  RetepNyaraB

  veterán

  LOGOUT blog

  válasz #28054016 #7225 üzenetére

  Semmiféle alapíze nincs a DM víznek - amit a Norda nem mondhat el magáról, de ez mindegyik hólé alapú alpesi vízre igaz. A linkelt HSM recept a 0.1g keserűvel teljesen extrém és nem is magában használja, tehát irreleváns. A keserű felel a víz keménységért a legegyszerűbb receptben. Ezt lehet minél lejjebb tartani, vagy akár erősen feltolni. Én az alacsonyra szavazok (0,8g) , de az alumínium bojler miatt. A szóda pedig segít a testben. Ez sötét dolgokhoz lehet magasabb (0,45g volt a legtöbb nálam, szerintem erősen érezhető volt a különbség, de nem vakteszteltem), világoshoz alacsonyabb. Jelenleg 0.3g van, biztos lehet lejjebb, de nekem már nem jön be. Presszóra. Filter más tészta.

• #7226 #98690560 törölt tag #28054016 #7225

  Új Válasz 2022-10-06 22:10:28 #7226

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  

  #98690560

  törölt tag

  válasz #28054016 #7225 üzenetére

  Itt a fórumon sincs egyetértés a megfelelő receptben, amit egyik ajánl, a másik szerint már nem jó, én is a harmadik kutyult receptnél tartok, erre épp nem írta senki, hogy nem jó, mert túl kevés-túl sok benne valamelyik alapanyag. Olyannal viszont még nem találkoztam, hogy a DM víz rossz lenne. Nekem pl egy BWT Magnézium kancsóval volt a legfinomabb a kávém, de ugye az tónkrevágja a bojlert, marad a kevert víz a lapos ízekkel.
  Ja igen, nekem 0,4 baking soda - 1,4 keserűsó megy 5 liter vízbe, ez a "Hendon water" recept.

Új hozzászólás Aktív témák