Új hozzászólás Aktív témák

• #6420 adster tag DelArco #6418

  Új Válasz 2012-06-02 11:51:06 #6420

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  adster

  tag

  válasz DelArco #6418 üzenetére

  Na akkor nem lehettek rosszak, bár az árakat, amiket írtál, kissé azért eltúlzottnak vélem, bár gondolom ebben azért a fesztivál jelleg is közrejátszik.
  A múltkor a HVG-n olvastam egy cikket a hazai sörhelyzetről, amiben Vétek György szót ejt a házi sörfőzők örvendetes jelenlétéről, azt azonban megjegyzi, hogy a legtöbb esetben pár (lényegében a legfontosabb) lépcsőfok kimarad a sörfőzés mesterségének elsajátítása során és az egyszerűbb összetételű alapsörök helyett egyből valami komolyabb szakértelmet igénylő, összetettebb sör főzésébe vágják a fejszéjüket a mesterek.
  Bár én nem rendelkezem olyan nagy rálátással a hazai kézműves söröket illetően, de ezt a megállapítást azért olyan hatalmas tapasztalati anyag nélkül is osztani tudom attól függetlenül, hogy általában jómagam is inkább hajlok a különlegességek felkutatására. Valószínűleg néhány karakteresebb összetevővel elkészített főzet esetén könnyebben rejtve maradhatnak a sör alapvető szépséghibái.
  Ezért mondjuk pl. az 1000 Ft-ot már egy kicsit soknak tartom, pláne, hogy annyiért már amerikai palackokat is gond nélkül be lehet szerezni, amik azért a legkevésbé sem zsákbamacskák. Bár értem, hogy egy fesztiválról van szó, azok pedig nem az árleszállításokról híresek.

Új hozzászólás Aktív témák