Hirdetés
- Milyen processzort vegyek?
- A legrosszabb CPU-k – az ExtremeTech szerint
- Melyik hordozható audiolejátszót (DAP, MP3, stb.) vegyem?
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Házimozi haladó szinten
- Milyen alaplapot vegyek?
- Fujifilm X
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- Philips LCD és LED TV-k
- AMD Navi Radeon™ RX 7xxx sorozat
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
-
#97948
neducsinm
csendes tag
fragola.6035
#97917
neducsinm
csendes tag
válasz
fragola.6035
#97917
üzenetére
Én egyről tudok ami jó
-
neducsinm
csendes tag
Szerintem a hostabilitas egy joval komplexebb temakor, minthogy erzel e izbeli kulonbseget egy rezcsoves vagy rezcso nelkuli pidelt gaggiaval...
1. szint lenne talan, hogy tudsz e reprodukalhatoan magasabb vagy alacsonyabb atlaghofokon csapolni (pl egy pideletlen GC, HX E61 fejhomero nelkul, La Pavoni, QM etc...)
2. szint, hogy mennyire tudod pontosan ezt az atlaghot stabilan elkapni (pl egy jol beallitott kavezoban folyamatosan hasznalt hx E61 eleg stabil, de ha otthon pang a viz 2 orat a HX-ben, akkor az elso es az otodik csapolas elegge mas atlag hon fog lemenni.
3. a csapolas kozbeni hoprofil. Folyamatosan esik e 3-4 fokot egy dupla alatt mint egy rezcso nelkuli gaggiaval? vagy van egy sajatos ho es izprofilja mint minden e61-esnek? vagy egy T3-as ami atompontosan egy hofokot tud adni a csapolas alatt? Sokan imadjak is a hx es az sima e61-es gepeket az kis sajatos hoingadozas miatt ami a csapolas elejen van, viszont a nagyresze a kavenak eleg stabil hofokon megy le.
Ez mar kabe olyan, mint azon vitatkozni, hogy 8-9-10 baron jobb e egy presszo kave es vajon a rezgo vagy roto pumpa ad e egyenletesebben 9 bart, mikozben sokan flow profiloznak es 6 bar-ig huzzak maximum fel.... -
#97671
neducsinm
csendes tag
Peti...(16v)
#97667
neducsinm
csendes tag
válasz
Peti...(16v)
#97667
üzenetére
Nekem a 35 uM-os van, nem ajánlom. Nagyon hamar eltömődik hiába a rendszeres backflush, visszatettem egy mezeit inkább... a 200-ast többen dícsérték
-
neducsinm
csendes tag
-
neducsinm
csendes tag
válasz
soldier2
#97235
üzenetére
Màs tapasztalatok.... nekem a podok nem jöttek be sem otthoni karos gèpben, sem amikor egyszer egyszer podos gèpben kóstoltam.
viszont a nespressonàl erösen gèpfüggö a dolog. Ugyan az a kapszula az egyikben ihatatlan hig lötty, a màsikban korrekt ristretto, ès passz, hogy mi a különbsèg.... -
neducsinm
csendes tag
Na ez az... van màr nespresso kompatibilis , szerintem jó kapszula 80 ft körül is ès làttam èvekkel ezelött amikor mèg pròbàlkoztan pod-al ese podokat 120-150 ft ert is.... mondjuk a vilagban airbnb helyeken is siman szokas hogy kitesznek egy nespresso gepet 10 kapszulaval.... Szoval en nem hinnem hogy ez gond lenne valakinek aki fizetos szallason tartozkodik.
amugy a nespresso professional egy inkabb podos cucc, nem tudom itthon forgalmazzak e, de a svajci irodankban az van es sztem eleg korrekt. -
-
neducsinm
csendes tag
válasz
norkov84
#96606
üzenetére
Nekem ez inkabb masfel fok volt. Valoszinu a rocket ennyivel jobb mint a magister. Bar egy parezer forintos fejhomero nem
hazudik. Nàlam a fejhomero helyere van beepitve a fejfutes pid-jenek hoeleme. Ha kikapcsolom a fejfutest akkor normal dual boileres e61-eskent viselkedik es a pid mutatja a fejben levo viz hofokat. -
neducsinm
csendes tag
-
neducsinm
csendes tag
válasz
SoundON
#96598
üzenetére
hat én ugy szamoltam, hogy 9Bar-on az atfolyasa 83 ml / 10 sec, ami több, mint az ulkae.
( 55lph approx. open flow(30lph approx. @9 bar) based on 2900rpm)
És érzésre is nagyobb a vizhozama, gyorsabban is építi fel a nyomást. Egy sima kis 5000 Ft-os DC motorszabályozóval lehet szabályozni. Viszonylag halk, kicsit visito a hangja 3000-es fordulaton. Holnap csinálok egy videót..... Viszont a méret nem stimmel, sztem az a pumpa csak a motor nélkül. -
neducsinm
csendes tag
válasz
norkov84
#96576
üzenetére
Hasonlo, annyi hogy az Ulkaval elegge instabil a szabalyozas. ezert hosszu nyomozas utan vettem egy eleg kulonleges fogaskerekes pumpat (dragabb volt maga a pumpa, mint a Bianca, vagy ECM profilozo kit-ek) viszont a fejfutes miatt nekem problemas lett volna ezeket beepitenem. Igy nem kellett ezeket megbontanom es maga a pumpa tudja abszolut linearisan szabalyozni a flowt.
-
neducsinm
csendes tag
válasz
norkov84
#96573
üzenetére
koszi, nekem is ez a tapasztalatom.... HG-1en 4-5 egységnyit.
korábban (talán néhányan emlékeznek még rá) posztoltam a Magister Stellámról, ami dual boileresítve lett, aztán fejfűtést kapott. Mostanra sikerült a flow profilozást befejezni rajta.
Én egy más utat választottam, nem az e61-fejbe épített tűszeleppel szbályozom, hanem sikerült találnom egy pumpát amit gyakorlatilag teljesen lineárisan lehet szabályozni. -
neducsinm
csendes tag
válasz
Nibiru
#79607
üzenetére
Ha csak kivágod az eredeti kapszula "tetejét" és ráragasztod azt a fóliát amit az utántöltőshöz kapsz már elromlik.
A többször használható fém/műanyagkapszulák felejtősek, az egyszer használatos műanyaghoz lehet találni olyan kávét amivel jó. Nekem pl a paljoc yirga vált be annak idején amikor kisérletezgettem ezzel. -
neducsinm
csendes tag
Hát ezt passzolom... de akárhogy játszok a fűtőcsapolással, semmi eredmény.
Nekem inkább az gyanús, hogy a pumpa túl gyorsan kilyukasztja a fóliát (túl nagy, túl gyorsan felépülő nyomás) és az a fázis kimarad amikor nyomja be a vizet a kapszulába, megduzzad a kávé, de még nem tud kifolyni. -
#78237
neducsinm
csendes tag
fragola.6035
#78236
neducsinm
csendes tag
válasz
fragola.6035
#78236
üzenetére
Nem tudom segít e , de az én használtan vett gépemhez kaptam egy szervízszámlát, az átfolyásmérőjét cserélték ki még szinte új korában. Gyanítom nem sok sikerrel...
-
#78235
neducsinm
csendes tag
fragola.6035
#78223
neducsinm
csendes tag
válasz
fragola.6035
#78223
üzenetére
Az átzubogás szerintem ami valamelyest gépfüggő.
Pl volt egy régebbi gépem, amit eladtam és vettem egy újabbat ugyan abból a modellből a fórumon, mert a színe jobban ment a konyhához.
A régi teljesen jó kávékat főzött, szép egérfarknyi lefolyásokkal. Az újon átzubog a víz, mindegy milyen kávékapszulát teszek bele fintorogva tolom le ha nincs időm a nagy gépen kávét készíteni...
Ugyan ez a helyzet a munkahelyemen. Van 5 (régebbi, újabb) egyszerű nespresso gép, van három tűrhető, egy kedvenc és egy ami kvázi ihatatlan. Ugyan az a kapszula, ugyan az viz, napokon heteken keresztül ugyan az az eredmény. -
neducsinm
csendes tag
válasz
rocsaba
#78215
üzenetére
A Nescafés Dolce Gusto nem osszemérhető szvsz a Nespressoval.
Sőt a forumon elfogadott állásponttal ellentétben szerintem a Nespresso a legjobb választás, ha valaki nem akar beruházni a egy pid-es gépbe egy normális darálóval, nem akar megtanulni kávét főzni és nem akar pepecselni vele.
De saját tapasztalat, hogy sajnos a Nespresso minősége is gépfüggő. Munkahelyen, otthon, ismerősöknél 6-7 gépen folyamatosan teszteltem ugyan azokat a kapszulákat és sajnos némelyik gépen hulladék kávét kaptam, másokon pedig kimondottan jót. Talán egy vadi új géppel nincs ilyen probléma... -
neducsinm
csendes tag
válasz
Nibiru
#78085
üzenetére
A fejen keresztül most is kering a víz, azt az E61-ben nem lehet kiiktatni.
Gondolom ez gépfüggő, de nalam a bojler átlag 12 fokkal melegebb, mint a fejben keringő viz.
Hiaba DB és PID mindig lesz valamennyi játék csapolás alatt a viz hőfokában.
Ezert került bele a fejfűtés. -
neducsinm
csendes tag
válasz
Nibiru
#78081
üzenetére
Nincs benne semmi vicc pedig
....
Az alap gépet Paljoctól vettem, egy Magister Stella, Hx-es E61 es masina.
Kapott egy plusz 0,5l-es rézbojlert (Bezzera), PID-el, ez adja a vizet a kávéhoz. Az eredeti 1,2l-es gőzbojler pedig külön (ki)kapcsolható.
Mivel ezzel meg mindig megvolt a minden e61-re jellemzo homorsekleti profil, kapott aktiv fejfutest (ipari flexibilis futoszalagok), ezt egy kulon PID szabalyozza, majd egy fejburkolatot ami egyreszt elrejti a csunya kabeleket masreszrol sok hoszigetelo anyagot is amivel meg stabilabb a fej.(A fejfűtés is kikapcsolható, de a fejhőmérő helyére beépített hőelem és a PID aktív marad igy ha kikapcsolom akkor visszakapom egy DB E61 funkcionalitasat fejhomerovel.)
Igy most egy dupla csapolas 2-3 tized fokon belul ingadozik (+-0,1 C)
Eleg sokat szivtunk vele Simivel, sok minden másképp működik a gyakorlatban, mint ahogy elvileg gondoljuk....
-
-
neducsinm
csendes tag
válasz
Nibiru
#78035
üzenetére
Alapvetőleg az borítja fel a rendszert, hogy más mennyiségű víz áromolgat a fejben nyugalmi helyzetben és más csapolás közben. Illetve amit Paljoc is írt, hogy csapoláskor beáramlik a hideg víz a kazánba.
Nekem is volt egy ideig a DB/T3 Catlerem, 3 dolog miatt adtam el:
- Gyakran lelőtte a szűrőtartót, gyakorlatilag inkább tartottam csapolás közben egy idő után. Sajnos az alufólia vastagságú szálcsiszolt burkolata be is horpadt ahogy leesett a szűrőtartó...
- Elég nehéz volt egyeztetni a Catlerrel, és az én modellem, még az első verzió volt aminek a vízkőtelenítését csak a szakszervízben lehetett elvégezni. A 22ezer Ft-os naked szűrőtartó és a budaörsi helyszín + hétköznap munkanapi nyitvatartás miatt elég riasztónak tűnt az évenkénti vízkőtelenítés, úgy hogy közben a masina a catler drága saját vizkőtelenítő tablettáját fogyasztja.
- A "massziv" megépítettség, sok elektronika miatt féltem kicsit meddig marad egyben. Illetve a pid reakcióideje, illetve a mműszerek által mutatott stabilitás is gyanús volt, úgy, hogy igazából sosem tudtam jobb kávékat főzni vele, mint előtte a sima PID-es GC-al.
+1 nagyon megtetszettek az E61-es gépek. -
-
#71380
neducsinm
csendes tag
Peti...(16v)
#71379
neducsinm
csendes tag
válasz
Peti...(16v)
#71379
üzenetére
Nem futom tul, pont annyira futom a fejet, hogy a fejben keringo viz annyi fokos legyen amennyin csapolni akarok. A darthvader burkolat egyebkent szerintem sokat dobna egy sima DB e61-en is. Annyi hoszigetelo van alatta amennyi belefert
igy a fej kulso burkolata nagyjabol 50 fok korul van, szemben az e61 es fejjel ami 90 korul... -
#71378
neducsinm
csendes tag
Peti...(16v)
#71377
neducsinm
csendes tag
válasz
Peti...(16v)
#71377
üzenetére
Igazabol szerintem a HX-es e61 melegszik tul. Ha DB-eskent hasznalod az e61-et, es belovod a kazant a kivant hofokra, akkor a fejho kb 12 fokkal alacsonyabb lesz, es eleg nagy ingadozas van csapolason belul, bar a csapolas nagyresze ott is viszonylag stabil. Igy, hogy futom a fejet, eltunik ez a kulonbseg ami a fej holeadasabol adodik. A HX-nel ugye a goz miatt eleve a nagy kazan 120 fok korulre van belove, ezert melegszik tul ha nincs folyamatosan csapolva vele.
-
#71376
neducsinm
csendes tag
Peti...(16v)
#71374
neducsinm
csendes tag
válasz
Peti...(16v)
#71374
üzenetére
Aradozni nem akarok rola, de nagyon elegedett vagyok vele 😆
Gc pid, catler db utan hasznalom. -
#71375
neducsinm
csendes tag
Peti...(16v)
#71374
neducsinm
csendes tag
válasz
Peti...(16v)
#71374
üzenetére
Nem, megmaradt a keringetés a fejben, annyi tortent, hogy a fejet kivulrol futom, igy egy dupla csapolas alatt kb 3-4 tizeden belul ingadozik a fejhomeron mert hofok. Jellemzoen 1 tized fel, 1-3 tized le. A csapolas 95%-a 1-2 tizeden belul mozog. Kb fel ora alatt uzemkesz, amire elokeszitem a masodik kavet ujra stabil. Nem tudom, hogy egy kavezoban is mukodne e , de en nem tudok ket adagot egymas utan olyan gyorsan elkesziteni, hogy gond lenne. Tejgozolesre megmaradt az eredeti 1,4l kazan, kavera egy 0,5l rezkazan lett beepitve (bezzera). Simi jovo heten nyuzza, majd kerdezzuk ki ot is
-
neducsinm
csendes tag
hát végülis én is ezt mondtam....
Mondjuk részemről a sötétebbre pörkölt vs világosabbra pörkölt nem a klasszik olasz robusztas kévé és mondjuk a Casmo vonatkozásában jelentkezik... sokkal inkább pl Paljoc mester kicsit sötétebbre pörkölt SO kávéi (amik nálam gyakorlatilag a folyamatosan fogyasztott kávék) és az itt-ott vásárolt nagyon specialty egész világos pörkölésűek, amikben lehet nagyon eltalált ízeket felfedezni, de benne van a nehezen kezelhetőség rizikója is. -
neducsinm
csendes tag
-
neducsinm
csendes tag
válasz
csab001
#68775
üzenetére
Ezzel a kijelentéssel, és azzal, hogy felkorbácsolta a vitát a világosabb vs. sötétebb pörkölésű kávék közötti minőségi sorrendről, egy fontos dolog viszont elveszett. Mégpedig, hogy igenis a világos pörkölésű kávék között vannak igen nyűgős, nehezen elkészíthetőek. Sőt megkockáztatom a világos pörkölésűek általában kényesebbek mindenféle elkészítésbeli hibára. És itt nem csak arról van szó, hogy elveszik e a "lényeg", vagy pártucat aroma, hanem arról, hogy konkrétan ihatatlan, crema nelküli híg löttyöt kapunk.... Persze ennek a fizikai okairól írtak már sokan...
-
neducsinm
csendes tag
válasz
meander
#55154
üzenetére
Az első lépés ugye a dual boileresítés. Ezt nem nagyon akarta senki vállalni, Simi szerintem azóta is bánja, hogy bevállalta
...
Így is marad kb 13 fok különbség a fejhő és a bojler hő között. Praktikusan: ha 91 fok körül akarok csapolni 100 fokra kell állítanom a pidet, 87-88 fokra áll be szép lassan a fejhőmérő. Csapolás elején felugrik 92 körülre aztan hamar beáll valahová 91 körülre és azt elég stabilan tartja is.
Kérdés mennyire fér el a gépben még egy bojler, milyen az elrendezés, mennyiért kapsz egy bojlert stb....A következő lépés lenne az aktív fejfűtés erre lehet a neten pár példát találni, kis fűtőlapocskákat ragasztanak kívülről a fejre. Erre persze kell még valami gusztusos takarást készíttetni.
Mivel elég jó enélkül is a gép, kicsi a késztetés
Itt van két régebbi hsz-om:
https://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_45575-45575.html
https://prohardver.hu/tema/kave_topic/hsz_45579-45579.htmlEzek pedig a fejfűtés projektek:
http://www.home-barista.com/espresso-machines/building-my-own-espresso-machine-t10450-10.html
http://www.home-barista.com/repairs/pid-your-grouphead-active-heating-of-e61-t5577.htmlÜdv,
Miro -
neducsinm
csendes tag
-
neducsinm
csendes tag
Nehéz lenne így kábé 1 év távlatából összehasonlítani, főleg, hogy akkor még nem volt meg a HG1... Azóta talán én is jobb vagyok az előkészítésben... Szóval az íz összehasonlításra nem válallkoznék.
Majd talán egyszer összepróbáljuk Paljoccal és akkor kiderül.
Egy biztos, hogy a Catlert azért adtam el mert kicsit aggasztott, hogy milyen lesz egy vízkőtelenítés a Catler szervízben, a huszonezres naked kar alapján... Illetve a logisztikája is riasztó volt, hogy kétszer elzarándokoljak hozzájuk ezért évente...
De jól is nézett ki, és szuper volt használni a kényelmi funkcióit. Talán 2 dolog nem tetszett benne, az egyik, hogy néha ledobta a kart (túl meredek volt szerintem a menete), a másik hogy ilyenkor behorpadt az alufólia vastagságú szálcsiszolt alu burkolata... -
neducsinm
csendes tag
válasz
Toobee
#45577
üzenetére
Egyszer ha lesz érkezésünk, kicsit áthelyeztetjük a boileren a ki és bemeneti csatlakozókat. és egyben nagyobb átmérőt is kapnak, valamint vastagabb csöveket, hogy kisebb legyen a hőmérséklet különbség a boiler/PID és a fej között. Persze így is ég és föld a HX-es erdetihez képest.
Kicsit ráadásul optikailag is feldobta, egy új/jobb gőzkar, új magasabb lábak (lehet alatta takarítani), új kombinált manométer. És a gőzboiler is külön kapcsolható lett.De majd talán leírja Simi is a tapasztalatait.
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- CES 2026: Főhajtás a Moto 360 előtt Polar funkciókkal
- Milyen processzort vegyek?
- ASZTALI GÉP / ALKATRÉSZ beárazás
- Gyúrósok ide!
- Gumi és felni topik
- Microsoft Office és Office 365 topic
- D1Rect: Nagy "hülyétkapokazapróktól" topik
- A legrosszabb CPU-k – az ExtremeTech szerint
- Futás, futópályák
- CES 2026: Belépett a Motorola a VIP buliba
- További aktív témák...
- Keresek Xbox Series S / Series X / Playstation 5 konzolokat
- HIBÁTLAN iPhone 14 Pro Max 128GB Silver -1 ÉV GARANCIA - Kártyafüggetlen, MS4239, 100% Akksi
- DELL PowerEdge R630 rack szerver - 2xE5-2650v3 (20 mag / 40 szál, 2.3/3.0GHz), 32GB RAM, 55992Ft+ÁFA
- BESZÁMÍTÁS! ASUS ROG Z270F i7 6700 16GB DDR4 512GB SSD RX 6500 XT 8GB Rampage SHIVA ADATA 600W
- Készpénzes / Utalásos Számítógép felvásárlás! Személyesen vagy Postával!
Állásajánlatok
Cég: Laptopszaki Kft.
Város: Budapest
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest