Új hozzászólás Aktív témák

• #7192 RetepNyaraB veterán flash- #7189

  Új Válasz 2022-10-04 22:45:42 #7192

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  RetepNyaraB

  veterán

  válasz flash- #7189 üzenetére

  Valami nem kényes babbal érdemes "tanulni", ami nem büntet, ha nem tökéletes. Arabicából valami brazil, esetleg indiai, vagy alacsony robuszta tartalmú, minőségi fajta presszó blend (nem bolti, ha jót akarsz és nem azért mert sznob pöcs vagyok, hanem mert nincs elég összehasonlítási alapod rá, hogy mikor csesztél el valamit és mikor volt esetleg döglött az anyag).
  Cél legyen az 1:2 arány 25-30mp tartományban, hőfokot érdemes utoljára piszkálni, őrlő állítás az alap megoldás.

  Az előkészítés kritikus fontosságú, de ebbe sajna kilométert kell tolni, mint a tejhab készítésbe. Tehát az elmélet 3 sor, a gyakorlat meg egy év...

• #7190 Digitalpimp senior tag flash- #7189

  Új Válasz 2022-10-04 21:50:51 #7190

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Digitalpimp

  senior tag

  válasz flash- #7189 üzenetére

  Én ilyen szinten nem bonyolódtam bele, de jól írod. A 25-30 ml-nek kb. ugyanennyi másodperc alatt kell lejönnie amit az örleménnyel meg a tömörítéssel tudsz összehangolni.

Új hozzászólás Aktív témák