Új hozzászólás Aktív témák

• #5729 Gorneck legenda escape #5728

  Új Válasz 2018-02-14 09:48:01 #5729

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  válasz escape #5728 üzenetére

  Lassan nálam is jön a 3-4-es levélke a palántékon...sajnos a Thaiból lehet ültetek még, mert abból 1 kelt ki a Serrano, Cayenne és Jalapeno aránya 70+ %-os.
  Kíváncsi vagyok mennyi marad meg és mennyire fog teremni...illetve mennyire tudom majd teleltetni...

• #5727 Gorneck legenda escape #5726

  Új Válasz 2018-02-14 09:26:15 #5727

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  válasz escape #5726 üzenetére

  Ez mind saját fogyasztásra?

• #5710 Gorneck legenda lev258 #5709

  Új Válasz 2018-02-07 11:38:39 #5710

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  válasz lev258 #5709 üzenetére

  27.-én ültettem el őket. Most kezdenek kibújni...szal olyan 8-10 nap kellett nekik.

• #5708 Gorneck legenda

  Új Válasz 2018-02-07 11:11:07 #5708

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  Úgy néz ki, hogy idén a fűtőszál is jót tett és magok minősége is rendben volt...már most sikeresebb az ültetésem. Szépen lassan bújnak elő a növények.

  Jalapeno
  Serrano
  Cayenne
  Thait még nem láttam, de mintha abból is bújt volna elő.

  Idén inkább a lájtos, de ízletes fajtákra mentem illetve őrlés és savanyúság eltétel is be van tervezve.
  Red Habanero ha túléli a telet, akkor abból idén is szósz lesz csinálva (ananász és mangó alapokon).

  Idén már szeretném a palántákat lámpázni. Milyen távolság az ami ajánlott?

• #5539 Gorneck legenda looser #5537

  Új Válasz 2017-10-09 13:00:11 #5539

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  válasz looser #5537 üzenetére

  Háááááát Én anyuméktól kapott Orion turmixot használok "chilizéshez", szoktam benne néha mást is csinálni, pl smoothie-t...de nem volt még gond, mármint nem éreztem rajta semmi utóízt...pedig műanyag.

  Sima mosószer oszt ennyi amit csinálok...

• #5536 Gorneck legenda looser #5534

  Új Válasz 2017-10-09 12:19:12 #5536

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  válasz looser #5534 üzenetére

  Jaja, elég régóta...

• #5533 Gorneck legenda looser #5530

  Új Válasz 2017-10-09 09:03:31 #5533

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  válasz looser #5530 üzenetére

  Szia,

  Annyira nem új az...már tavaly is csemegéztem belőle...

• #5517 Gorneck legenda Exian #5512

  Új Válasz 2017-09-27 07:57:52 #5517

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  válasz Exian #5512 üzenetére

  Én úgy számoltam, hogy januárba meg kell kezdenem az csíráztatást...nekem pl az Aji Golden és Numex Espanola pl még sehol sincs...vagyis inkább úgy fogalmazom, hogy a termés batár nagy már (régóta), de a szín még sehol...se sárga, se piros...
  Habanero amit piacról vettem annak szvsz volt 1-2 hónap forja az 3 hullámba szolgált ki a nyáron.

  Most otthon leszek 1,5 hetet, be szeretnék ütemezni egy átültetést és megpróbálok teleltetni. A Golden Habanero megy a levesbe, annyira nem fogott meg az íze. A RED marad szószba.

  Már megvannak januárra a magok, Jalapeno és Thai Compact a terv. Igyekszem elmenni a gyengébb, de ízesebb chilik irányába. Cayenne se lenne rossz, de abból nekem pl zéró kelt ki, pedig közel 30 maggal próbálkoztam...

• #5404 Gorneck legenda Exian #5402

  Új Válasz 2017-08-25 13:36:53 #5404

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  válasz Exian #5402 üzenetére

  Nálam 45 magból télen 6 kelt ki, és 4 maradt meg...remélem jó magokat kaptam a januári ültetéshez.

  Thaiból és Cayenneből konkrétan egy db se...pedig azokra voltam leginkább ráizgulva...

• #5392 Gorneck legenda

  Új Válasz 2017-08-21 12:34:01 #5392

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  Mivel kezdő Chilis vagyok...lenne pár gyors kérdésem...

  Idén megpróbálom átteleltetni az Aji Golden/Habanero paprikáimat, illetve jövőre szeretnék még hozzá dobni 3-3 cserép Jalapeno Early/Thai Compactot. Idén sajna becsúsztam velük és Habanero kivételével a többi még sehol sincs.
  Ha jól sejtem, akkor januárba már nyugodtan neki is eshetek a palántázásnak...idén február végén kezdtem csak.
  Viszont jó lenne, nem nyár végén enni csak a saját paprikából...

• #5391 Gorneck legenda Exian #5390

  Új Válasz 2017-08-21 12:21:41 #5391

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  válasz Exian #5390 üzenetére

  2 doboz/nap voltam, de 4+ éve úgy döntöttem, hogy köcce ennyi volt. Azóta nem igazán gyújtottam rá...

• #5389 Gorneck legenda CPT.Pirk #5388

  Új Válasz 2017-08-21 11:50:34 #5389

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  válasz CPT.Pirk #5388 üzenetére

  Semennyire...legalábbis Én nem éreztem benne az ecetet...alapjába véve faxxa édes Barack ízt érzel (mint egy jó házi lekvár), ananász meglepő mód annyira nem is dominál, de érezni, majd jön a Habanero.
  Először nem akartam belerakni az Ananászt, de ártani nem ártott neki.

  Ismerősnek ma hoztam egy adagot...kíváncsi leszek mit mond rá. Majd rákérdezek az ecetre is...sajnos Én nem mindig érzek ki minden ízt...

• #5387 Gorneck legenda jansky1 #5386

  Új Válasz 2017-08-21 11:08:48 #5387

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  válasz jansky1 #5386 üzenetére

  Oliva olaj
  2 fokhagyma
  2 fej hagyma
  9-10 red habanero
  3-4 golden habanero
  kicsit "pirítom"
  1dl víz
  1 evőkanál só
  1 kávéskanál fekete bors
  2 evőkanál barnacukor
  1 doboz ananász (lé nélkül)
  1 doboz barack (lével együtt)
  2 dl almaecet

  1 liter mixet kapok...én majd 30 percet főztem kis lángon mire puha lett minden.
  4-5 percet hagytam hűlni a levegőn...

  Ezt átmertem/átöntöttem a turmixba ééééésss mehet a mix...

  Ezután mondhatni kész is, Én átszürtem egy másik edénybe az egészet, hogy magok/rostok már ne legyenek benne...

  Először arcon vág a Barack, majd az Ananász...és a végén a Habanero...

  Kíváncsi leszek tartósítőszer nélkül meddig bírja, ez egy jó teszt lesz.
  Illetve jövőre Barack/Ananász helyett Mangóval fogok próbálkozni.

• #5385 Gorneck legenda

  Új Válasz 2017-08-21 09:59:37 #5385

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Gorneck

  legenda

  Sziasztok,

  Végre Én is elkészültem a Chili szószommal...Habanero (Red, Golden) + Ananász + Barack alapokon. 1 üveggel már szüleim el is vittek belőle.

  

Új hozzászólás Aktív témák