- Igencsak szerény méretekkel rendelkezik az Aetina Xe HPG architektúrás VGA-ja
- Miniképernyős, VIA-s Epomaker billentyűzet jött a kábelmentes szegmensbe
- Különösen rendezett beltér hozható össze a Cooler Master új házában
- A középkorra és a pokolra is gondolt az új AMD Software
- Új gyártástechnológiai útitervvel állt elő a TSMC
- Vezetékes FEJhallgatók
- Milyen SSD-t vegyek?
- Igencsak szerény méretekkel rendelkezik az Aetina Xe HPG architektúrás VGA-ja
- A régi node-okra koncentrál a szankciók miatt Kína
- Rendkívül ütőképesnek tűnik az újragondolt Apple tv
- ASUS ROG Ally
- Sony MILC fényképezőgépcsalád
- Intel Core i5 / i7 / i9 "Alder Lake-Raptor Lake/Refresh" (LGA1700)
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- AMD GPU-k jövője - amit tudni vélünk
Hirdetés
-
Robotkart irányított a majom a kínai Neuralink agyi chipjével
it A mindezt lehetővé tévő Neucybert a Neuralink kínai riválisa, a Beijing Xinzhida Neurotechnology fejlesztette ki.
-
Mozgásban az Arena Breakout: Infinite (PC)
gp A korábban csak mobilokra/tabletekre megjelent FPS hamarosan PC-n is elérhető lesz.
-
Érkezőben a Poco M6 4G
ma 5G-s és 4G-s Pro modell már van, hamarosan lesz Poco M6 4G-s alapváltozat is.
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
stereofan
tag
válasz Papacoffee #113444 üzenetére
így hirtelen a tecnosystem illetve francis gépek jutnak eszembe, ezekben ugyanolyan bojler van mint a hagyományos karos gépekben, csak a fejkialakítás más.
kb. ugyanannyi a melegedési idő mint egy kisebb bojleres gép pl. lelit anna esetén. a termoblokkos gépek sokkal hamarabb üzemképesek, itt viszont szükség lesz a dual blokkra a tejezéshez, ami általában független a pod résztől.
vagy gőzkarral, vagy capuccinator-ral vannak szerelve, elég jól nyomják a gőzt, mint pl. la piccola, spinel, grimac és társai.minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
Toobee
veterán
Casino [link] Mocca Highlights 2021
https://barbieripnk.hu/
-
NagyGL
csendes újonc
válasz ribarszki #113428 üzenetére
Nekünk is ilyen van.
Eddig megbízhatóan működik. A hőt jól tartja. Én a kávéhoz szükségesnél több, 500-600 ml vizet teszek bele, azzal 1 fokot hűl a 3-4 perces folyamat alatt, a maradék víz pedig jó a következő filterhez.
Más kancsóm még nem volt, de utánaolvasva a kompromisszum a hattyúnyak kialakítása. Én 3 g / mp-nél lassabban nem nagyon tudok vele önteni, azt is be kellett gyakorolni, és öntés közben figyelni, hogy egyenletes legyen. Ilyen szempontból (azt feltételezem) egy Brewista / Fellow kezdőbarátabb lehet, de majd megmondja, ha valaki mindkettőt használta már. (De ez gyakorlással orvosolható, én még soha nem éreztem a kancsót a szűk keresztmetszetnek filternél.)
Nekünk Hario 01-es van, 20 grammot is tud kezelni (bár mi inkább 15-16-ot teszünk bele), annál több szerintem egy főre nem kell
-
ribarszki
őstag
Mindenkinek nagyon köszönöm a Tchibo hattyúnyakas vízforralóra adott válaszát, beszámolóját. Megrendeltem, jövő hét végén kipróbálom a filterezést is
-
rastacsz
tag
24 elektromos őrlő tesztje 80-tól többnyire 1000 euróig. De 2200 eurós is lesz. Lassan indul.
Első, még tesztet nem tartalmazó, magyarázó videó itt. Vigyázat, (svájci) német nyelv!
Heti (akár több) videót ígérnek, az első tesztet tartalmazó videóban ha minden igaz, akkor a mazzer Mini, niche zero, eureka mignon XL, ecm s64 lesz. Az összesítő videót angolul is leforgatják.There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
Mano66
senior tag
válasz kisati748 #113441 üzenetére
A tartály kiváltása 2 db nagyobb membrán beszerelésével. Akkor már ott vagyok az átfolyós rendszernél árban majdnem. Minimális ár többlet mókolás nélkül. Itt már nem csak a membrán cserélem, ha nem a házat is mert a 400-as nem fér bele az 50 gallonosba. Talán képek alapján a 200 gallonos jó hozzá. Külön membrán házat nem is találtam.
Rancilio Silvia, Mazzer Major (151C kés),Xiaomi Mi 10T 5G 6/128 , Synology DS218+,.
-
Cathfaern
nagyúr
válasz general #113443 üzenetére
Ha nem feltétlen belvárosi kávézó kell, akkor én pár hete This is Melbourne-ben és Major-ban (ez mondjuk Budaörs) is nagyon jó kávét kaptam.
Ha meg belváros, akkor tavasszal meg a My Little Melbourne Coffee and Brew Bar-ban ittam többször is jót.
-
mclord
aktív tag
Filter terén én az én sorrendemet írom le , ahová kiszolgálás - minőség választék - hozzáértés kombi alapján járunk: Mantra Specialty Coffee Bar (saját pörkölés, régebben Gardelli), embassy (Casino Mocca fut), budapest baristas (Casino Mocca fut), de itt a specility teljes lista (nem mindenhol van filter)
''A fényképész ragadja meg a pillanatot, nem csupán kameráját''
-
Cathfaern
nagyúr
válasz mclord #113460 üzenetére
Specialty.hu nem igazán megbízható már, nem frissítik amennyire tudom. Legalábbis én futottam bele olyan helybe, ahol az oldalon fel volt sorolva két féle filter főzés is, odaérkezve amikor kértünk az volt a válasz, hogy "ja mi olyat nem szoktunk" Plusz van olyan hely is fent ami már bezárt azóta.
-
zolnagy
őstag
Minigaggia tulajok.
Aki cserélt már tömítést a fűtőszál alatt, van egy jól bevált méret/anyag? Viton vagy szilikon?
Nyilván megmérem, főleg az anyag érdekelne valójában. Brasilia Ladynél szilikont használtam, ha jól rémlik.. -
rastacsz
tag
válasz Flashback #113462 üzenetére
Igen, van pár, ami még beférhetett volna, esetleg a second hand gastro vonal "referencia pontoknak" (hazai szempontból super jolly, major, nemzetközin pedig az ek43)
Nem tudom, B. papa innen vette az infót, vagy aktívan követi a svájci srácok munkásságát?
@Cathfaern
Majorban espressoval fürödtem már be. Egyszer "citromlével" szolgáltak, a többi alkalommal amit kaptam, olyat nekem is sikerült itthon, kevés tapasztalattal produkálni. Lehet, hogy filterben erősebbek, konstansabbak, sőt, remélem!
Illetve ami kicseszte a biztosítékot, hogy a kemencébe berakták a felszolgálandó pizzát, majd a "pizzaiolo" konstatálta, hogy nem elég meleg a kemence, egy olajos papírral rágyújtott. Mi pedig be lettünk hamuval szórva...[ Szerkesztve ]
There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
iatti
aktív tag
válasz rastacsz #113472 üzenetére
be kellett ütnöm a topik keresőbe,nem voltam képben mi az a cg5. így már megvan. a nagy svájci tesztet meg nem néztem meg. nem hiszek én már senkinek. jönnek itt a csili-vili gépek,meg az önjelölt tesztelők. svájci tájszólás. még a 90-es évek balaton partján jött egyszer egy emberke onnét. mondja: filsz tu ein pir. mire rájöttem hogy csak egy sörre akart meghívni.azért nem sok szandálos kérdezte meg
-
tcarina
csendes tag
Sziasztok!
Ismerősöm kávédaráló vásárlására adta a fejét.Nekem egy Mazzer SJ-m van,ezt ismerem ez jó szerintem.Amiből választana: 1,Quamar m80 e, 2,Eureka mignon silence dose. 3,Fiorenzato f4 nano, 4,Mazzer mini el.Otthonra kell neki ,napi 1-2 kávéra.Szerintem egyikkel sem lőne mellé.Van ezek között nagyon nem ajánlott? -
mclord
aktív tag
válasz Cathfaern #113464 üzenetére
Azzal nincs baj ha nem tudnak filtert , de specility még lehet tőle, mint írtam is. Igen van pár hely, de úgy is gondolom ha valahová mész előtte megnézed mettől meddig van nyitva és látod azért itt, azt tegyük hozzá minimális ez a eset :). Minden esetben amit ajánlottam azokat heti szinten szoktam látogatni, így azok biztosan nem esnek bele .
''A fényképész ragadja meg a pillanatot, nem csupán kameráját''
-
tcarina
csendes tag
válasz fragola.6035 #113479 üzenetére
Köszi a segítséget.
-
bbuffy
senior tag
Urak!
Újranyitom, sajnos, az eladási posztot, megint előjöttek azok a gondok mint, amikor először kellett abbahagynom a kávézást. Szóval ugyanazokkal a kondiciókkal, egyenlőre csak a ph n. Jó eséllyel nekem füst a kávézás, igy hogy megint nem jó.
Asszem lett volna egy páros rá, de már passz hogy ki sajnos....és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
bbuffy
senior tag
-
bbuffy
senior tag
Most van fent. [link]
Forumosnak a géphez ajandék egy naked kar még.
[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
bbuffy
senior tag
[ Szerkesztve ]
...és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
pm1701
újonc
Helló, 1 kis segítséget szeretnék van 1 catler és 8012 esem, de már 1 éve nem használom mert nem lehet vele jó pesszót csinálni... és azt tervezem lecserélem egy Lelit PL042TEMD - re... a véleményeteket szeretném megbízni erről a gépről... a catlerra régen mondta valaki hogy az is lehet a baj hogy nem tud elég finomra őrölt, és sokan csináltak valamit a darálojával... efelől mondjuk hitetlenkedve... Kérlek mondjátok el a véleményeteket...
-
rastacsz
tag
Teesz Huehuetenango Guatemala.
[omniroast]
Küzdök vele.
négy ricnivel a "szokásos" alatt fullad, hárommal turbosan átzuhan a flairen.
Ízben a savak erősek, de mazsola nem igazán, merszipéjn sehogy. Almásrétes is csak almasavban jellemző.
Őrléssel, előáztatással (8,15, 25 mp), hővel (90-95-ös víztartályba lett a lobogó víz betolva) játszva.
átfolyási mennyiségekkel kísérletezve a különböző húzásoknál, 1-1,2g/s, 1,4-1,6g/s, 2,2g/s
250% volt a legkisebb, de inkább 320% körüli be-ki aránnyal.
csak a savasságot sikerült fel-le tekerni.
Utolsó adag. Mentőötlet?
French press-sel is próbáltam(Hoffmann ultimate French press recept) . Annyira nem volt különösebben ízes, az a "kávé, de semmi extra".
Vagy totál alkalmatlan vagyok világos pörköléshez?
(cov tesztet csináltam, negatív, nem amiatt vagyok tompa)There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
WarLock07222
tag
válasz rastacsz #113494 üzenetére
Vagy lassan elfogadod, hogy nem biztos hogy ízlenek a világosak. Nem mindenki egyforma, nem is lehet az hogy mindenkinek ugyanaz ízlik. Számomra ez a kávé (és ennek a Puchero megfelelője) az év egyik legjobb ivós kávéja. Ebből tényleg tudnék tobb mint 200-250g-ot is sorozatban inni, egyébként különösebb mágiát nem is igazán kért. Viszont filterben nem szólt igazán nagyot nálam sem, szóval csalóka.
-
Zen42
tag
válasz zolnagy #113419 üzenetére
Nem tudom jól gondolom-e, de valami olyasmit tudok elképzelni, hogy az EX4-nél az alacsonyabb flow miatt a pogácsa másképp duzzad, más időintervallum alatt telítődik és más szerkezetű pogi alakul ki. Az EX5 jobb szabályozhatóságára pedig az lehet a magyarázat, hogy amint egyébként azt a hangjából is sejteni lehet, a szerkezet rezgési amplitúdója nagyobb, ami kedvez a szabályozhatóságnak.
Kíváncsi lennék egy időbeni, nyomásfelépülési grafikonra valós körülmények között.
A pogácsa duzzadásának különbsége azért jutott eszembe mert amikor az EX5-nél kicsit finomabbra veszem az őrleményt mert hosszabb lefolyást akarok, elég gyakori, hogy a kávé pici pöttyökben hirtelen megjelenik a kosár alján, de utána megtorpan és még akár 4-5 másodpercig is eltart míg végül beindul a csöpögés majd még annyi vagy több míg normalizálódik a lefolyás. -
Zen42
tag
válasz konzumpro #113481 üzenetére
Egyelőre nincs tapasztalatom szűkítőkkel. A régi gépemen nem volt szűkítő az újra meg nem raktam/rakattam mert mások voltak a terveim a szabályozásra. Aztán egy kedves fórumtársunk belevágott egy projektbe amire számítva bevallom teljesen leálltam a témával, csak a gép zaja az amitől égnek állna a hajam ha volna, azért jött elő ez a pumpacsere téma is.
Az EX5-re rakott szűkítőnek épp az volna lényege, hogy azon túl, hogy a csatornásodás esélyét csökkenti, kiváltja az előáztatást is. Abban reménykedtem, hogy az EX4-nek az alacsonyabb vízhozam miatt eleve nem is volna szüksége még egy plusz szűkítőre, de valamiért arra jutott a konszenzus, hogy az EX4 nem való kávégépbe legalábbis olyanba nem amiben EX5 van.