Hirdetés
- iPad topik
- Amlogic S905, S912 processzoros készülékek
- Milyen alaplapot vegyek?
- DUNE médialejátszók topicja
- Milyen notebookot vegyek?
- Jöhet az új PlayStation kézikonzol?
- Intel Core i5 / i7 / i9 "Alder Lake-Raptor Lake/Refresh" (LGA1700)
- OLED TV topic
- Intel Core Ultra 3, Core Ultra 5, Ultra 7, Ultra 9 "Arrow Lake" LGA 1851
- A hagyományos tápcsatlakozónál marad az új Arc VGA-család
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
norbika06
újonc
Értem. Az valóban tömör volt. De ha látnád milyen okádék módón van a tömítés alámókolva, szerintem te is a csere mellett döntenél. És még motoszkál bennem az is hogy a talpat is kicseréljem, ugyanis a csepptálca alatt elég csúnyán korrodálódott. Ergo mindenképpen szét szeretném szedni. A kérdésem igazából csak az lett volna, hogy egy NA80-as csőből "faragjak" egy célszerszámot, vagy esetleg van rá valami egyszerűbb megoldás? Te szedtél már szét ilyen kazánt?
-
hunspikey
őstag
válasz
lagoon79
#19723
üzenetére
Ugh - te vér profi vagy - nagyon irigyellek. Az öntés is ha csak fele ilyen lenne nekem majd akkor már repesnék az örömtől... Köszi a videót - így fogom próbálni.
Az, hogy a fej végén a két kis lyuk hogy áll számít?
És még egy kérdés - 15 másodpercig gőzölöd én ettől sokkal hosszabb ideig csináltam - mert 65 fokra húztam a cuccot - lehet ez a baj - viszont amit nem látok, hogy te is 620-as edényt használsz - vagy az kisebb? Ha kisebb, akkor kérlek írd meg, hogy mennyi tejet használsz. Köszönöm!
[ Szerkesztve ]
A whisky skót, a kávégép olasz, a TV meg Oled, épp egy LG77G3
-
-
Agostino
addikt
üdv
aki esetleg gondolkodna azon, hogy [lidl]-ből vegyen kávét, azt csak bátorítani tudom, nyugodtan megveheti fél kiló arabica közel 1500 forintért, 'szal ez best buy termék. a többség gondolom ismeri, de hátha hozzám hasonlóan vannak még akik eddig nem merték bevállalni. egy picit több kávé kell adott mennyiséghez és picit jobban le kell nyomni de egészen finom kis ital lesz belőle. szóval a lényeg annyi, hogy értelmesen elköltött forintok lesznek.
hey friend listen, i know the world is scary right now but its gonna get way worse
-
lagoon79
tag
válasz
hunspikey
#19752
üzenetére
alapvetően nem számít, de ez függ a technikádtól is. próbáld meg függőlegesre, aztán vízszintesre forgatni és meglátod, h melyik áll jobban kézre.
általában - a videón is - 3 decis kiöntőt használok. szoktam hatost is, de a tej megfelelő szétöntése, keverése két jó öntéshez megint nem egyszerű feladat. egyik túl vékony másik túl vastag stb. persze a profik a kávézókban mindig egyben gőzölnek nagyobb mennyiséget és utána szétöntik, de otthon ráérek pepecselni, adagonként habosítani.
-
soldier2
őstag
válasz
Polarstar
#19759
üzenetére
Az az ezres kávé csak öccázas. Mert kettőt adnak ezeré'. Az meg lassan átlag kávézói ár sajnos (még espressora is).
Ma reggel 40 ft-ért a vettem egy csavaros bilincset, és sikerült megszerelni a Babyt. A legnehezebb a tömlő levétele volt, azzal elszöszöltem egy darabig. És megkésve bár, de megvolt a reggeli kávé is:
Van úgy, hogy bizonyos aktákat ki kell nyomtatni. A https://fundaforest.eu/hu oldal meglátogatása csökkenti a környezetterhelést. Köszönjük, hogy kattintott!
-
_ak_
addikt
válasz
BlacKSouL
#19733
üzenetére
Köszönöm, így már világos!
Kipróbáltam, hogy a duplába egy adagot tömök, de nem volt túl fényes az eredmény, illetve problémásabb, hogy kávészűrő tetején vizes zacc marad (gondolom ezért is mondtad, hogy a mennyiséggel játsszak), de most csináltam egy duplát és láthatóan sokkal jobb eredményt kaptam, mint azelőtt, szóval az erősebb tömés bejött. És így, hogy erősebben tömtem, nem maradt benne a víz adagoló lenyomata sem.
Más. Úgy láttam, hogy a valamire való gépekben, külön van a kávészűrő és külön a szűrőtartó? Ehhez a géphez ilyen csoda szűrő jár és annyira nem tetszik, hogy nem szétszedhető.
Ha jól néztem, akkor 52mm. Lehet másmilyent kapni vagy ezek gép / szűrőtartó specifikusak? Vagy felesleges ezzel foglalkozni? Igazából a tisztíthatóság miatt nem látom előnyösnek, de abba hirtelen nem gondoltam bele, hogy simán kávé nélkül elegendő lehet átengedni rajta a vizet.
Ami határozottan nem tetszik, az a gőzölőcső gumis toldása:
Jó hogy, csak ilyen zsírszegény vizes tejjel próbáltam és talán egy picit javít az állagán, de ha nem én csinálnám nem venném észre, hogy nem sima tej van a latte-ba. emiatt egy kicsit szomorú vagyok, mert ha minden igaz, akkor ez is cserélhető, enélkül meg nem hiszem, hogy menne a habosítás.
És utoljára. Tudom, hogy tovább tartó forrázástól erősebb (koffeinben), keserűbb stb. lesz a kávé. Egyéni preferenciám amúgy is inkább a hosszú kávé felé dől, de majd szívesen tennék egy pár próbát az americano kávé felé is, viszont az íz mellett, számomra ugyanúgy fontos, hogy érezzem is.
![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Az tiszta sor tehát, hogy nem a pörkölés erőssége nem befolyásolja a koffein mennyiségét, de kávé és kávé között, mondjuk ugyanakkora mennyiségénél van érezhető vagy mérhető különbség? Ilyesmit nem találtam feltüntetve semmilyen csomagoláson..Let's begin, de gozaimasu!
-
#19770
Keresztapper
senior tag
Keresztapper
senior tag
Sziasztok!
Még mindig őrlőt keresek.
Igazából örültem volna egy használt iberitaln-nak, de közben találkoztam a GRAEF akciójával, és képbe került még a CM800-as is.
Mit javasoltok, várja meg még lesz egy eladó Iberital (ami nem ritka eset), vagy jobb vétel a GRAEF?
http://palscoffeetech.com/
-
jolti
senior tag
Átvettem ma a csomagot Paljoc, köszönöm szépen!
Reccsintettem egyet a Java Mixből. Elsőre kicsit gyors és égett lett. Állítás a darálón és a piden, aztán nemsoká még egyet. Másodikra már nagyon frankó lett. Nagyon fincsi, picit mogyorós, pörköltmagvas nekem. Viszont amin meglepődtem, hogy enyhén gyümis volt! Pedig ez csokis vonal lenne, nem? Lehetséges ez? A cremája is szép színű, tigrincses ( vagy inkább zebrás
) volt. ( Amúgy a fényképeket megnézve láttam, hogy ittam már Java Mixet. Csak nem emlékeztem vissza. )
Ja és ezt találtam:
[A Rok elődje talán ] ?[ Szerkesztve ]
-
-
#19776
jolti
senior tag
tariattila
#19774
jolti
senior tag
válasz
tariattila
#19774
üzenetére
Akkor jól van akkor!
-
-
hunspikey
őstag
Azt megtudnátok mondani, hogy a főzőfejben a zuhanyzót hogy kell szétszedni - arra a szűrőre gondolok amit alulról látok, ha nincs fent kar. Eltörölgetem minden főzés után, de tutti előbb utóbb bent is kávés lesz.
A whisky skót, a kávégép olasz, a TV meg Oled, épp egy LG77G3
-
#19781
-HajTömeg-
őstag
-HajTömeg-
őstag
Hohó, Hajtömcsinél öröm és bódottá.
Finom kv lesz reggel
Alias: Júzer error
-
#19782
tariattila
veterán
Parci
#19778
tariattila
veterán
Gyerekek! ha ezer éves kávétól átitatott vasakat túr valaki annak ilyen a bőre... míg le nem kopik
az más kérdés, hogy egy video kedvéért Orphanék épp telibeszÓrják az égész esztétikumot
gondolom a videoval csak a működési elv bemutatására mentek rá.... előre darált kávé és nem épp forró víz párosításával cremát se akarjunk...
én csípem a fejüket... hatalmas figurák, ha lenne időm az összes 'how to' videójukat megnézném (van anyag bőven)
még a hangjuk is szét van demulálva ZZTopéknak
gyanítom a kávé mellett mást is tolnak
-
#19785
pogácsa80
csendes tag
-HajTömeg-
#19781
pogácsa80
csendes tag
válasz
-HajTömeg-
#19781
üzenetére
úú, a jó öreg yirga
szép friss pörkölés, gratnekem egy ruandai (Karengera Kirimbi) figyel a kamrában a Lucky Captől,
ahhoz volt szerencséd?mintha vki próbálta volna innen a fórumról.
a szekszárdiaknak nem kell szégyenkezniük a Casino Moccához képest, igaz? vagy azért van különbség? a pesti újhullámosoknál magyar pörkölőtől eddig csak Casino Moccát láttam.
Kérek 20kg zaccot! Biztos, hogy nincs több? Akkor most kérek egy duplát!
-
WiZARD
addikt
Napokban vettem 7g VST szűrőt a GB-hez.
Ma megjött fragola-tól a hozzá való 41-es tamper + tölcsér.
Harmadikra egész jó kávé lett belőle, megkockáztatom hogy 7g-ból is van olyan jó végre a kávé, mint amilyen duplát eddig 16-ból csináltam.+ lett egy 58-ashoz való fragola féle "pergtamp" is, azt még nem próbáltam, de kézbe fogva tetszik
Jah és pár napja vettem 1 csomag Alchemy Elixir Espresso -t a Feketében.
Nagyon ízlik ez a kávé.Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. * phenomestraps.com *
-
WiZARD
addikt
válasz
mester6
#19788
üzenetére
16g-s duplát a 16g-s Renekaval csinálom
Az biztos hogy sokkal könnyebb azzal, sokkal kevésbé számít az őrlés finomsága, sokkal megbocsátóbb.
De attól hogy a szimplára picit jobban kell figyelni, azért nem lesz a másik se rossz.Hogy a 41-es tamper pontosan 41 vagy esetleg 41,2-3 azt fragolától kérdezd (vagy este otthon megmérem
)Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. * phenomestraps.com *
-
And06
aktív tag
válasz
mester6
#19788
üzenetére
nem azért a 20fillérért, de az elfogadott "ökölszabály", hogy a kávé mennyisége befolyásolja az eredményt. azaz egy 14grammos dupla 2 felé folyatva más eredményt ad mint egy 7grammos szimpla. szándékosan irtam mást, mert nem minden esetben jobb ha "vastagabb" az eredmény. múltkor én is húztam az LM szimplával 9grammos szimplákat. önmagában fogyasztva jó is, de amint átváltottam duplára (18g), egyből jobb lett.
az meg az én privát véleményem, hogy (kisgépen biztosan) 7grammból szinte lehetetlen jó kávét főzni, 8-9g minimum kell. ja, és nem kihivást keresünk sokan, hanem jó kávét -
And06
aktív tag
válasz
mester6
#19792
üzenetére
én elfogyasztom a duplát is simán.
most arról volt szó, hogy a több őrlemény jobb eredményt ad-e, és szerintem (meg sokan mások szerint) igen.még eszembe jutott valami. a mosolygásról csak annyit, hogy több újhullámos kávézóban láttam, hogy ~18grammot tesznek a szürőbe, és mérlegen mérik az eredményt. sőt, szimpla szürőt sem használnak, ha szimplát kérsz, a felét másik csészébe folyatják, és megissza a barista, vagy megy a lefolyóba. (ennek mondjuk más oka is van, pl hogy az őrlőt nem akarják állitgatni) szóval nem kell leirni aki duplát húz többnyire.
[ Szerkesztve ]
-
mester6
tag
Hát ez az ! ... ", ha szimplát kérsz, a felét másik csészébe folyatják, és megissza a barista, vagy megy a lefolyóba " . Ez az amit én otthon, (itthon) nem szeretnék csinálni.
Ne vitatom, hogy több kávéból, "jobb" kávé készülhet, (még többől még jobb?) , de nekem az tetszik, hogy 7g-ból is nagyon finom kávét lehet főzni.
Egyébként szerintem senkit sem kell leírni, aki duplát szeret húzni !Nem vagyunk egyformák és ez így jó![ Szerkesztve ]
-
WiZARD
addikt
válasz
mester6
#19794
üzenetére
Én szívesen megiszom a duplát, akármennyit, koffein nem számít, 0 a hatása rám.
De ízre ~ugyanaz, és a koffeinben számomra nincs különbség. Élvezni nem fogom attól jobban, ha dupla mennyiséget iszok.
Akkor minek 16g-ból legyen 1 egység élvezetem, ha ugyanezt megkapom 7g-ból is.Soha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. * phenomestraps.com *
-
WiZARD
addikt
Mondjuk ez a barista megissza/megy a lefolyóba elég durván hangzik.
7g vs 14g esetén havi 1500 kiöntött szimplával számolva (5letem sincs kávézó forgalmáról, és vásárlók által kért dupla-szimpla arányról) havi 10,5kg kv menne a kukába.
évi 126 kg
jobb fajta arabica nem tudom milyen nagyker áron mehet, de nem hiszem hogy egy CM, vagy valami külföldi cuccot 6k/kg alatt megkapnának. Évi 750ezer ft menne a kukába, csak azért mert így kényelmesebb?
Ennyire jól mennének ezek a kávézók? Nyitok egyetSoha ne vitatkozz idiótákkal! Lesüllyedsz az ő szintjükre és legyőznek a rutinjukkal. * phenomestraps.com *
-
#19799
fragola.6035
aktív tag
And06
#19793
fragola.6035
aktív tag
Most nem a tölcséremet akarom reklámozni, egyébként sincs korlátlanul belőle, de a tölcsérrel tamperolás klasszissal javít a szimpla minőségén, valószínűleg az egyenletes, pontosabb tömörítés miatt. Újhullámnál biztosan van különbség, de egy 6-8000 Ft-os átlag olasz kávénál szerintem nem lehet megmondani, hogy szimpla szűrővel készült, vagy duplával.
Általában a szimplába kb. 8,5, a duplába 18 grammot töltök és így ugyanazzal a daráló beállítással használható.
Amíg nem tanultam meg szimplát főzni, addig azt mondtam magamnak, hogy a duplát szeretem.https://caffe35.webnode.hu/
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- DJI FPV Drone ÚJ szett SOHA nem használt 0h repülési idő
- DJI Mavic 2 Pro drón két távirányítóval- 2 akku +Smart Controller +szűrőkészlet +táska +landing pad
- DJI Mini 4 pro - Fly More Combo - RC2 drón szett - 3 akku, garancia, tartozékok (45)
- DJI AVATA 2 drón akkumulátor
- Addiesdive AD2101 automata karóra
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Axon Labs Kft.
Város: Budapest