- Vezetékes FÜLhallgatók
- Léghűtés topik
- Érkezik Magyarországa az LG szuper dizájnos hordozható projektora
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- Így építsd a billentyűzeted!
- Házimozi belépő szinten
- Milyen egeret válasszak?
- Hobby elektronika
- NVIDIA GeForce RTX 4080 /4080S / 4090 (AD103 / 102)
- Milyen TV-t vegyek?
Hirdetés
-
Mindent megtudtunk az új Nokia 3210-ről
ma Részletes képek, specifikációk és euróban megadott ár is van a legendás modell újraélesztett verziójához.
-
Alacsony fogyasztású, 128 GB-os szervermemóriát kínál a Micron
ph Az új RDIMM TSV technológia alkalmazása nélkül éri el a címben említett tárkapacitást.
-
Letartóztatták a bitcoin-Jézust
it Amerikai adókerülés vádjával, Spanyolországban tartóztatták le a bitcoin-Jézusként ismert Roger Vert.
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
Piftuka
veterán
válasz Skillet #78216 üzenetére
"Na, király pedig már kezdtem azt hinni, hogy megoldódik a dilemma"
Nem annyira nagy dilemma ez.
Ha kapszulás kávéfőzőt szeretnél, akkor tényleg a Nespresso valamelyik gépe az egyetlen minőségi alternatíva.
Az eredeti kapszulák ára nem olcsó, de a minőségükben van szórás.(Nekem pl. sokkal kevesebb ízlik, mint amennyi nem.)
Ráadásul nem csak eredeti kapszulával lehet, és érdemes használni. Én a hazánkban kapható Nespresso kompatibilis kapszulák zömét leteszteltem, és még csak azt sem mondhatom, hogy a legjobbak a legdrágábbak közül kerültek ki.
A LIDL különleges kiadású kapszulái között is volt jó (600 ft/doboz), és a Kávétársaság oldaláról rendeltek között is volt pár arra érdemes.
De... azt fontos tudni, hogy ezek a zömmel műanyag kapszulák más formát kaptak, mint az eredeti, így nem feltétlenül jól főzi át őket a gép. Van olyan kapszula (az ALDI-s ilyen), amit sok helyen meg kell böködni (a fóliát és a kapszula részét is), hogy át tudja nyomni rajta a gőzt.
Van olyan, amit nem kell "böködni", viszont egy kapszula lefőzését követően egy csomó víz van a vízgyűjtő tálcában; szimplán azért, mert "mellé folyik" egy része.
Ami szerintem most az egyik legjobb a Nespresso gépekhez, a L'Or aluminium kapszulái. Jól, könnyedén főzi át őket a gép, és mentesek attól a jellegzetes illattól, aromától, íztől, amire itt sok "guru" azt mondja, hogy a "Nespresso aromázza valamivel a kapszuláit".
Ennél szerintem erről szó sem lehet, ráadásul a METRO áruházban legutóbb 599 forintért vásároltam egy dobozzal ezekből a L'Or kapszulákból.
(A Jacobs aluminium kapszulái nem jöttek be annyira az ízvilágukat illetően, de azok sem rosszak azért.)
Természetesen itt is fontos, hogy milyen vízzel készíted a kávét. Én a minimális ásványi anyag tartalmú, lágy vizet javaslom.
Summa summarum: vágj bele bátran!
"Aquila non captat muscas."
-
gpbenedek
csendes tag
válasz fragola.6035 #78236 üzenetére
Hausbrandt kapszulát hol lehet beszerezni? Milyenekkel vannak jó tapasztalataid utángyártott oldalon?
Köszi! -
Skillet
addikt
válasz Piftuka #78251 üzenetére
Megrendelve.
Amúgy feleségemmel megnéztük az osan és a Tesco kínálatát kapszula ügyileg. Láttuk a jacobs és a L'Or kapszuláit. A Lidl és metro lehetőségeit is észben fogjuk tartani. Jó tudni, hogy vannak alternatívák. A dolce gustot ezért is választottuk volna, bármikor leemelhető a polcról.
Szóval, nem feltétlenül kell berongyolni pl az Allee-ba, ha kifogyunk, van más lehetőség.
Milyen vizet használjunk majd? Nálunk kemény a csapvíz.Mess With The Best! Die Like The Rest! 8G GALANT VR4^ever
-
fragola.6035
aktív tag
válasz gpbenedek #78253 üzenetére
Ezt a Nespressozást azért kezdtem el, mert a webáruházamat szeretném bővíteni.
A Hausbrandt forgalmazótól kértem pár doboz kapszulát, 2 fajta van nekik, a Gourmet és egy decaf. Nemtudpm az árát, mert ingyen kaptam, de tudok kérni árat, és rendelek, ha van rá igény.https://caffe35.webnode.hu/
-
Peti...(16v)
tag
válasz fragola.6035 #78257 üzenetére
A gépek lelkivilágával nem akarsz foglalkozni? Pid, opv, egyéb tuning? Lenne mit fejleszteni rajtuk, és szerintem lenne rá igény is.
-
fragola.6035
aktív tag
válasz Peti...(16v) #78258 üzenetére
Nagy kedvem mincs hozzá, de az enyémet tervezem szétszedni.
https://caffe35.webnode.hu/
-
skoos
őstag
Sziasztok!
Központi víz kérdésem lenne:
- Helyes döntés víztisztítóval (gyantás rendszerű, sóval működő vízgép) központi használata?
15-17es keménységű a vizünk, a gépeknek jó tenne. De de félek ellehetetleníti a víz konyhai felhasználását (kávé, tea, tészta blabla...)
Mert ugye így szinte desztillált vizet kapok.Legyen és tegyek mindenhova rendes csapvizkivezetést
Legyen és ne foglalkozzak vele, napi 1 tea és 1 kávé sima ügy
Ne legyen, a gépek enélkül is tönkre mennek és ez is csak egy plusz maceraKöszi előre is!
S -
Peti...(16v)
tag
válasz fragola.6035 #78259 üzenetére
Írtam privátban.
-
jana86
csendes tag
Nálam az van több, mint tíz éve. A gépeknek, csaptelepeknek tényleg jó. A konyhai hidegvizes csap lágyítatlan a főzésre gondolva, és erre volt kötbve a RO víztisztító is eredetileg. Átkötöttem a lágyítottra, mert 2-3 hónap altt eldugult a méregdrága ozmózis membrán, így meg két évente kell cserélni. Elvileg, mivel a membrán szinte mindent kiszed a vízből, nem baj, hogy lágyított az ivó/főzővíz.
Kávégépbe is ezt használom. A gépnek jót tesz, de kivonatolás szempontjából tudom, távol áll az ideálistól. Még nem szántam rá magam, hogy keverjek saját vizet..... -
Szabász
csendes tag
Szia!
A vízlágyító egy új háznál már alapfelszereltség szerintem, ha jól olvasom a tiéd egy készülőben lévő ház!
Ha a vízrendszer még kiépítés alatt van érdemes egy elkerülő ágat vinni a konyhába főzésre, ivásra nem a legjobb a lágyított víz a magas Na ion tartalma miatt! A lágyító feladata a vízben lévő Ca, Mg ionokat Na-ra cserélni! Az Nátrium só egy puha ruhával letörölhető a felületekről. A vízkő nem tapad meg a mosógép belsejében, zuhany kabinon, csaptelepeken, fűtésrendszerben stb! Minden háztartási berendezés újszerű marad növelve az élettartamát! Ha a külön ág nem megoldható, érdemes a mosogató alá beszerelni egy Ro rendszert ívásra, főzésre, kávéra, teára stb!
A lágyító sóhasználata havonta kb: 500-1000Ft/hó!
A lágyító kb 150-250eFt !
RO rendszer egy jobb: kb 100eFt
RO éves karbantartás kb 10FtÜdv: Szabász
-
senior tag
válasz Rush77 #78233 üzenetére
1. A Cady-nél kapható, ha van nekik éppen raktáron. [link]
2. Ha kazánt nem akarsz cserélni, akkor nem.
3.,4.-re nem tudom a választ.
Miért szeretnél fejet cserélni?
Mi a helyzet a spricceléssel, mióta bent van a szűkítő?[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
-
#25510592
törölt tag
Van valakinek véleménye a letsroastcoffee-ról?
Tegnap kipróbáltam a házi pörkölési módszerüket, ők öntöttvas edényt javasolnak, ami 20 perc alatt melegszik fel 200-ra. Én egy hőelosztós alu teflon edényt használtam, ami hasonló időtartam alatt érte el a 200 fokot, egy hőmérővel kombinálva és megálltam 220 alatt a végén. Az alany Panama Boquete volt és elég világosra sikerült a pörkölés. Ma főztem belőle, bár elvileg még korai hozzányúlni, kíváncsi voltam. Számomra édesnek tűnik, minden keserűség nélküli, gyümölcsös fanyar, ahogy a termékinfóban is írják, mandulás, citrusos.
Az eddiginél durvább őrlemény kellett a megfelelő lefolyáshoz, ez lehet hogy még a túl sok szén-dioxidnak köszönhető?
Profi pörkölőkön kívül van még itt aki szokott otthon pörkölni? Érdemes gépbe fektetni, vagy nem ad hozzá annyi kiszámíthatóságot mint egy lomhán melegedő vaslábas? -
Rush77
aktív tag
válasz sz.zs. #78264 üzenetére
Köszi megnézem náluk.
Fejet azért gondoltam cserélni mert amikor a szűkítőt betettem akkor lekaptam a felső szűrőt meg a vízterítőt is és alatta a fej nekem nem tetszik mert a bevonat az már nem az igazi (vannak elszíneződések is rajta meg 1-2 helyen mintha oxidálódott volna).
Meg ha már ott vagyok akkor a vízterítőt is kicserélem rézre.Spriccelés ügyileg pedig érezhetően jót tett a szűkítő bár most megint van némi spriccelés a legutóbbi kávéval.
Az elmúlt hónapban a TT8020-al és az AVX Honduras Cauful-al nem volt semmi gond de most ez a Brazil megint csinálja.A kés cserét pedig gondoltam megcsinálom mert egyre inkább a késre gyanakszom mert sokat kell állítgatni a darálót mert nem konzisztens.
Ezért kéne rájönnöm, hogy melyik gyári való bele.Viszont ha már a darálónál tartok szereztem öntapadós nyomtatópapírt és nyomtattam az egyszer ide belinkelt skálát (azt hiszem a Barista hustle-ön volt)
-
gpbenedek
csendes tag
válasz fragola.6035 #78257 üzenetére
Nekem meg elegem lett az irodában (saját) random kávéfogyasztás miatt döglődő fél zacskó kávékból. Nettó pénzkidobás. Ezek meg elállnak, és van pár egészen kávészerű. Engem határozottan érdekel a Gourmet, egy kóstolás erejéig mindenképpen. Alu vagy műanyag házas?
-
senior tag
Le tudna nekem valaki mérni SOS ben egy Gaggia Classic víztartályt? Magasság x szélesség x mélység. Jöhet privátban is, köszönöm!
[ Szerkesztve ]
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
gpbenedek
csendes tag
válasz Peti...(16v) #78258 üzenetére
Szerintem az a nehézség ebben a témában, hogy míg egy jókezű szaki szétszedi a műanyag csodát, a gép áránál van. Aztán az okosítás sem egyszerű: tudomásom szerint az egész mikrokontroller vezérelt, beleérve a thermoblokk hőfokot is. Szerintem ezekhez a legérdemesebb mod egy ulka (pwm) szabályzás lenne, amivel tudsz előáztatni, játszani a flowrate-tel. De érdekel fragola véleménye a témában, hogy mit lát benne.
-
senior tag
válasz fragola.6035 #78274 üzenetére
Nagyon szépen köszönöm!
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
jana86
csendes tag
Korábban volt szó arról, mennyi idő alatt melegszenek be az E61 fejegységes gépek. Néztem az órát a Biancánál. Meglepő, mert 30-35 percre tippeltem, de 17 perc alatt üzemmeleg volt. A Lelit gépeken a PID hőfok villog, amikor már elérte a beállított értéket, de még nem üzemkész, majd abbamarad a villogás, amikor már az. Ez volt 17 perc, és ekkor a naked kar is annyira átmelegedett már, hogy a kezem nem bírta.
-
Nibiru
tag
válasz Bazsee71 #78280 üzenetére
Ilyesmivel szenvedek én is egy ideje, de ahhoz baromi sok kávét kéne igyak, hogy megtalljam a megoldást.
Kis Delonghi, sötét pöri. Ha kigyullad a lámpa és csinálok egy hűtőcsapolást (vagy várok kb 2 percet) és azonnal csapolok, a kávé jó lesz. De ha pár percen belül főzögetem őket egymás után, a gép egyre jobban felmelegszik és egyre több vizet kell átengednem a rendszeren, hogy normális kávét lehessen vele főzni,
Legalábbis a sötét pöriknél. Világosnál ez kevésbé jelent problémát. -
OImi.
csendes tag
Előfordult másnál is,hogy 15 fokot csal a pid? Gaggiában a termosztát helyén van a szenzor és 107 fokos beállításnál mérek kb. 90 fokos kifolyó vizet.
-
OImi.
csendes tag
A helyén van a szenzor. Kínai húsmérőt használtam. A hónom alatt teszteltem,ott egy fokot csalt lefele.
Ja,kb 40 perc után.[ Szerkesztve ]
-
Nibiru
tag
válasz sz.zs. #78284 üzenetére
A legtöbben IKEÁ-s hőmérőt, vagy valami olyasmit használnak ilyen célra. Ha nem is halál pontos, de jól használható. Akkorát egészen biztosan nem téved mint amit Olmi írt. Egyébként van nekem egy igen pontos laborhőmérőm, azzal meg is fogom nézni, hogy mennyire jó az IKEÁ-s.
-
Nibiru
tag
A hónom alatt teszteltem... Végülis.
Egyébként az szenzor nem testhőmérsékletre van kitalálva. Ha úgy van ahogy általában, akkor minél magasabb hőmérséklettel próbálkozol, annál pontosabb értéket fogsz kapni, aztán valahol a mérési tartomány közepétől ismét egyre pontatlanabbá válik. -
OImi.
csendes tag
válasz mdav88 #78290 üzenetére
Köszi a segítséget!
Most megmértem egy másik hőmérővel.ezzel 105 fokra beállítva folyik 90C°-os víz. Holnap hazahozok egy lézerest. Elvileg nincs elprogramozva a pid,bár megvallom,hogy nem igazán látom át a beállíthatóságát. Ha valóban jól mértem,akkor nem zavar,hogy a 105 a 90. -
senior tag
válasz Nibiru #78287 üzenetére
Márpedig ez a hús hőmérős méricskélés 10 °-ot minimum tévedhet mínuszba ( mert gondolom nem a Bbq-ban is használatos gyorsreagálású, atom pontos húshőmérőről van szó?!). Viszonylag pontos mérést csak a fentebb linkelt, Fragola hozzászólásában látható módszerrel lehet csinálni, miszerint a K hőelem a víz terítő furatába van bedugva. Vagy esetleg egy karba integrált hőmérővel, ami a fejjel együtt melegszik minimum 20-30 percet.
Mini Gaggia (Aplimont) pid box-szal vagy nélküle eladó
-
Koczó93
őstag
válasz fragola.6035 #78279 üzenetére
Vendégeskedik vagy állandó tag marad?
-
OImi.
csendes tag
Igazatok van,a vizet valóban nem tudom megmérni. Bedugtam a szenzort a kar kifolyó nyílásán,hogy belülről nekifeszüljön. Így 98°-os beállításnál melegedett a fej szép lassan 90-re. Elvileg ez jó?
-
Piftuka
veterán
válasz Skillet #78254 üzenetére
"Milyen vizet használjunk majd? Nálunk kemény a csapvíz."
TA68 fórumtársunk hozzászólását azzal egészítem ki, hogy a kávé íze és élvezeti értéke szempontjából nagyon fontos, hogy milyen vízzel készíted.
Tapasztalatból mondom, hogy ugyanazt a kávét kemény vízzel és lágy vízzel lefőzve óriási különbség tapasztalható. Mintha két különböző kávét kóstolnál.
A lágy víz sokkal több szárazanyagot tud kioldani, és ez alapvetően meghatározza az ízélményt.
Lehet kapni egészen alacsony ásványi anyag tartalmú ásványvizeket, és forrásvizeket, ezek kiválóak a kávékészítéshez.
Használhatsz tisztított, vagy szűrt vizet is, és az is megoldás, ha desztillált vízhez öntesz egy kicsit az általad kedvelt ásványvízből.
Az pedig külön jó dolog, hogy lágy vízzel főzve sokkal kevésbé lesz vízköves a berendezés.
Egyébként én is a citromsavat javaslom a Nespresso saját vegyszere helyett. Hatékonyságban éppen olyan jó, de természetes, és nem mérgező. Ráadásul "fillérekért" beszerezhető.
Olyan ~20-30%-os citromsav oldat megfelelő. De hangsúlyozom, hogy lágy vízzel főzve viszonylag ritkán kell használni. Pláne, ha minden "szökőévben" használod a gépet. (Emlékszem, írtad, hogy a vendégeitek kedvéért szeretnél otthonra egy Nespresso masinát...)
"Aquila non captat muscas."
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Kerékpárosok, bringások ide!
- Vezetékes FÜLhallgatók
- Léghűtés topik
- Érkezik Magyarországa az LG szuper dizájnos hordozható projektora
- World of Tanks - MMO
- Otthoni hálózat és internet megosztás
- Ukrajnai háború
- Stellar Blade
- AMD off topik: VGA, CPU, APU és minden, ami AMD
- AMD K6-III, és minden ami RETRO - Oldschool tuning
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen