Új hozzászólás Aktív témák

• #4673 #49155328 törölt tag

  Új Válasz 2020-08-16 13:56:07 #4673

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  #49155328

  törölt tag

  Cukormentes Tiramisù.

  4 db tojás
  50 dkg Mascarpone
  15 dkg Eritrit
  2,5 doboz Gullón Fibre Integrtal keksz
  5 adag duplakávé
  1dl whiskey (Connemara)
  Holland kakaópor ízlés szerint. (én jó vastagon rászitálom)

  A tojássárgáját kikeverjük az eritrittel (porrá darálva alkalmazzuk), hozzáadjuk a whiskey-t, később pedig a mascarponét, addig keverjük, míg sima és kissé habos nem lesz. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan belekeverjük a krémbe.
  Lefőzzük a kávét, ebbe belemártjuk a kekszet úgy, hogy félig átázzanak, belehelyezzük egy sorban egy kisebb tepsibe, ráöntjük a krém harmadát, erre teszünk még egy réteg, áztatott kekszet, majd még egy réteget készítünk, s végül a maradék krémet. Minimum 2 órát állni hagyjuk, tálalás előtt a tetejére kakaóport szórunk.

  Ronda de finom, jó étvágyat !

  

Új hozzászólás Aktív témák