Új hozzászólás Aktív témák

• #4546 Ispy veterán

  Új Válasz 2020-08-02 15:18:07 #4546

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Ispy

  veterán

  Tegnap esti termés, tiramisu torta.

  Hozzávalók:
  - 5 darab tojás
  - 500 g mascarpone
  - 400 g babapiskota
  - 8 evőkanál cukor (ez olyan közép út, 5-tel nem annyira édes, 10-zel meg nagyon, ki hogy szereti)
  - egy teáskanál vanília kivonat (vagy 1-2 tasak vaníliás cukor)
  - holland kakaópor (keserű)
  - 3 dl tejeskávé
  - rumaroma

  Elkészítés:
  1) elkészítem a kávét, én most 2 dl forró vízzel elkevertem 2 kanál instant kávét, egy kicsi rumaromát és raktam bele 1 dl tejet, persze aki erősebbet szeretne, az csinálhatja főzött kávéból is
  2) a tojásokat szétválasztom, a fehérjét felverem és mehet be a hűtőbe
  3) a sárgákat a cukorral fehéredésig keverem, mehet bele a vanília is
  4) a mascarponet belekeverem a masszába, majd óvatosan beleforgatom a habot is
  5) rétegezem: piskota a kávéba, kirakok egy sort, majd krém, majd megszórom kakaóval, én általában 2 ilyen réteget rakok egymásra, most tepsi helyett torta lett belőle kapcsosformában, ezért 1 tasak Dr Oetker zsealtint is belekevertem a krémbe, hogy legyen egy kis tartása. Így is elég remegős lett

  

  [ Szerkesztve ]

  "Debugging is like being the detective in a crime movie where you're also the murderer."

Új hozzászólás Aktív témák