Új hozzászólás Aktív témák

• #2068 Archanon őstag

  Új Válasz 2013-01-22 21:52:02 #2068

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Archanon

  őstag

  Egy kicsit megpirult, de legalább házi, és omlós... Nem tudom, hogy sikerült, csupán szemre összedobáltam, amit találtam...

  - 3 féle liszt (s-budget búzafinomliszt 1 kiló , valamennyi házi tönkölybúzaliszt, valamennyi zabpehelyliszt, összesen kb. 1,5 kg lehetett ránézésre)
  - 1 budafoki élesztő
  - 1-1 marék tökmag, lenmag, napraforgómag
  - só, ízlés szerint. Én nem szeretem a nagyon sós kenyeret.
  - víz, amennyit felvesz, én szerintem nyomtam hozzá legalább 6 decit, az élesztős "gyorskovász" elkészítéséhez hozzáadott mennyiséggel együtt.
  - tetejére szezámmag. Sok.

  Nagyon sokáig dagasztottam, többször hagytam egészen megkelni, majd átgyúrogattam, végül a tepsibe került, majd megsütöttem gőzöm sincs hány fokon (gáztűzhely/sütő). A végeredmény viszont omlós, szivacsos, enyhén roppantyús, finom kenyér.

  

  (Jó, a környezet nem túl esztétikus, na... Meg a vaku lámpafénnyel keverve kicsit besárgított...)

  [ Szerkesztve ]

  Guild Wars 2: Archanon.6039 ||| http://myanimelist.net/animelist/Archanon ||| ~Dango, dango, dango, dango; dango daikazoku...~ ||| El. Psy. Congroo. ||| Whohhehhje. /,,/, (⌐■_■)

Új hozzászólás Aktív témák