- Apple notebookok
- Gaming notebook topik
- 2025-ben jöhet az Intel Panther Lake processzora
- Vezeték nélküli fülhallgatók
- Milyen notebookot vegyek?
- Milyen processzort vegyek?
- Masszív előrelépésnek tűnik a Zen 5
- HiFi műszaki szemmel - sztereó hangrendszerek
- Bambu Lab X1/X1C, P1P-P1S és A1 mini tulajok
- Vezetékes FEJhallgatók
Hirdetés
-
Ausztráliának is elege van a közösségi média káros hatásaiból
it Parlamenti vizsgálatot kezdenek a közösségi média káros hatásai miatt.
-
ROG Ally X néven jön az ASUS kézikonzoljának frissítése
ph A fejlesztést a Computexen leplezi majd le a cég, de nagyjából lehet tudni, hogy mit hoz.
-
AMD Radeon undervolt/overclock
lo Minden egy hideg, téli estén kezdődött, mikor rájöttem, hogy már kicsit kevés az RTX2060...
-
PROHARDVER!
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
freaghill
őstag
Sziasztok!
Néztem angol receptet Savanyított Jalaeno készítésére.
Kérdésem lenne, hogy a White Vinegar az sima ételecet? Ha igen akkor hány százalékos?
Distilled White Vinegar miben különbözik ettől? Az mi lenne?
Pickling Salt-ot hogy hívják nálunk?
Kosher Salt az micsoda?Köszi.
[ Szerkesztve ]
-
freaghill
őstag
Sziasztok!
Láttam külföldi receptben, hogy "Strong flour"-t használ. Ez itthon mi lenne?
Réteslisztet találtam, hogy ezt írták, valóban így van?Köszi!
-
freaghill
őstag
válasz Mr.Csizmás #2515 üzenetére
Köszi!
Ahogy látom próbálkoznak itt páran a BQQ-val. akkor megosztok én is egy 2 hete történt sütést.
[ Szerkesztve ]
-
freaghill
őstag
válasz FerNandor #2681 üzenetére
Szia!
Itthon maximum szerintem ilyen jofogas meg facebook marketplacen találsz, amúgy meg eBay, aliexpress.
Ha rácshőt és meghőt is szeretnél nézni akkor ajánlott egy Inkbird beszerzése, mert sok érzékelőt lehet belekötni, és telefonról tudod követni a mag- és a rácshőt is.
[ Szerkesztve ]
-
freaghill
őstag
válasz inf3rno #3075 üzenetére
Ha megy az angol akkor Joshua Weissman csinált videót tiramisuról.
-
freaghill
őstag
Wow, ezt nem tudtam.
-
freaghill
őstag
válasz devil-k #3254 üzenetére
Nem lesz az én általam sütött kenyér olyan szép megkelt.
Sütőben nem ugrik olyan nagyot mint másoknak. Pár napon belül csinálok kenyeret és fotózom a folyamatot.
Bevágásra te mit használsz? Nekem azzal vannak még nehézségeim, van egy bagett irdáló pengém de sose sikerül szépen bevágni.
-
freaghill
őstag
Köszi az ajánlásokat.
Sütő gőzösítésére mit ajánlotok?
Eddig egy tepsit raktam a sütő aljába vízzel. -
freaghill
őstag
válasz devil-k #3263 üzenetére
Rendben, tegnap sietősen össze kellett rakjak egy tésztát, így ma reggel kisütöm, csak a kovászról van képem, de az is korábban készült, 6 órával etetés után.
[link]Ez Bio teljeskiörlésű rozsliszt.
Maga a kenyér az 450g Mamut BL80, 100g kovász, 310ml víz, 8g só.[ Szerkesztve ]
-
freaghill
őstag
Ez a kenyér most sokkal jobban néz ki. Amit változtattam még a hajtogatásnál, hogy "durvábban" csináltam. Mikor kiborítottam a vaslapra akkor sem esett úgy szét, és most szépen megkelt sütés közben. Majd csinálok később képet.
[ Szerkesztve ]
-
freaghill
őstag
válasz krizmo_ #3268 üzenetére
Igen, melegen vágtam meg, nagyon nem tudtam már várni, így kb csak 15 percet pihent.
450g Garat Malom Liszt
310g víz
100g kovász (teljes kiörlésű rozsliszt, Pásztói)
8g sóLisztet és vizet összekevertem, hagytam állni kb 1 órát. Utána hozzáadtam a kovászt, dagasztottam pár percet, aztán pedig jött hozzá a só. 1 órát állt, aztán jöttek a hajtogatások 30 percenként, 3x. Előformázáskor minimális lisztet használtam, hagytam konyhapulton pihenni, aztán 30 perc után megint hajtogattam és beraktam a nádszakajtóba, és estére a hűtőbe raktam. Reggel egy tepsit beraktam a sütő aljába vízzel, és előmelegítettem a sütőt 1 órát 275 fokon, beraktam a kenyeret a vaslapra, megvágtam és visszavettem a sütőt 250 fokra 20 percre, ki a tepsi és kb 20 perc ismét tepsi nélkül, 220 fokon.
[ Szerkesztve ]
-
freaghill
őstag
Köszi
-
-
freaghill
őstag
válasz kmarci25 #3711 üzenetére
(#3712) krizmo_: Felőlem bárki csináltathat rozsdamentesből, ha égeti a pénz a markát, csak felvetettem mint alternatíva, hogy régen is így működött és most is működőképes a dolog, ha nem akar valaki 30k-t költeni egy vaslapra, hanem 2 ferdeorrú mátyásból is megvan
[ Szerkesztve ]
-
freaghill
őstag
-
freaghill
őstag
Szeretnék pár régi népi szokást felvenni.
Jelenleg a kovászos kenyérsütés van, amit csinálok olyan 2 éve.
Tudtok még hasonló dolgokat mondani, pl. fokhagyma ültetés és fonásra gondoltam még.Bármi jöhet, rossz ötlet nincs.
Köszi.
[ Szerkesztve ]
-
freaghill
őstag
Darabolt nyulat hol lehet kapni?
Gugli Lidl-t dobta fel, de feltételezem nem állandó termék, vagy de? -
freaghill
őstag
Köszi, megnézem akkor Lidl-ben, aztán meg Spar-ban, hanem lenne.
Új hozzászólás Aktív témák
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest