Új hozzászólás Aktív témák

• #6853 Weareus addikt

  Új Válasz 2021-10-25 08:27:05 #6853

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Weareus

  addikt

  Múlt hét végén - sokadszor - készítettem túrós csuszát.
  Kezdetben Lasagne-tésztával készült, mert azt könnyebb volt beszerezni, de találtam pár boltot, ahol elérhető a csuszatészta.
  Á la Weareus:

  3x200 g tészta nyersen.
  800 g-os tejföl, 2 db.
  450 g-os túró 1 db, a kisebb (250 g-os), 1 db.
  Szalonna, LIDL-ben szokott lenni szépen felkockázott, ebből 1 kg.
  Vöröshagyma, kb. 3 fej, fokhagyma 3 gerezd.
  Só, bors, piros törtpaprika.
  Ez kb. 4-4,5 kg elkészültében, kb. 6 emberes adag.
  Sós-olajos vízben félig-háromnegyedig átfőzöm a kissé megroppantott csuszatésztát.
  Utána a szalonnával a háromnegyedig átfőtt tésztát hagymás zsírban ki is sütöm, tepsiben. (több forduló kell, bár tepsifüggő).
  A túrót tejföllel összekeverem, adok hozzá pár gerezd jól összevágott vagy reszelt fokhagymát, sót, kis piros fűszerpaprikát, frissen tört (darált borsot).
  Tepsibe rakom először a sült hagymás-szalonnás csuszatésztát, majd ráöntöm a tejfölös anyagot. Elkeverem.
  Sütőben kissé összesütöm-pirítom.
  Laktató, igen-igen kiadós étel (ebben a formában).
  
  
  
  
  
  

  

  

  [ Szerkesztve ]

  Soul of the mind, key to life's ether. Soul of the lost, withdrawn from its vessel. Let strength be granted, so the world might be mended. So the world might be mended.

Új hozzászólás Aktív témák