- Jelentős előnyt kínál az egységes memória az OpenFOAM keretrendszerrel
- Szabadon fejlesztheti az OLED tévébe szánt paneljeit a Loewe
- A virágcsokor mellé hardvert is ajándékozhatunk anyák napján
- Az Apple megszerezné a klubvilágbajnokság közvetítési jogait
- Megbírságolták a Razert a Zephyr maszkok miatt
Hirdetés
-
Mortal Kombat 1 - Rövid videón Homelander
gp Hamarosan a The Boys karaktere is csatlakozik a sorozathoz.
-
Az 5G-t is kipipálja a Blackview hőkamerás mobilja
ma A BL9000 Pro a FLiR díjnyertes Lepton 3.5 technológiáját használja.
-
5 év alatt 100 milliárd dollárt költött fejlesztésre az Apple, az AI a következő
it Tim Cook újfent megerősítette, hogy nagy AI-tervekkel rendelkezik az Apple. És várhatóan alacsonyabb költségekkel valósítja meg azokat, mint a riválisai.
-
PROHARDVER!
Ebben a topikban a nápolyi , római stílusú pizza otthoni keretek közt történő sütését próbáljuk meg kivesézni, tökéletesíteni egymás tapasztalatai alapján... de azért elférnek a szép, házilag sütött kenyereink is!
Mirelit és a tepsis pizza szigorúan off!
Új hozzászólás Aktív témák
-
IntelKiller7
veterán
Sziasztok.
2 hete megjott az Ooni sutonk, a hetvegen sutottunk is benne.
A teszta Mate Szabi 1-2 hete feltett videoja alapjan lett keszitve.
A nyujtast meg gyakorolni kell. De a vege fele mar eleg szep pizzakat sikerult kesziteni.
a 2. Kepen mondjuk nem pont a legszebb pizza lett lefenykepezve, de aki sutott mar ilyet az tudja, hogy kb levegot venni sincs ido..
Az alja is szepen megsult.
Most hetvegen ismet sutes.
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
Igen, az pont nem lett a legszebb, és picit korán vettük ki, ezért színe sem lett. A többi pizzát olyan gyorsan felfalták, hogy idő sem volt fényképezi.
Holnap sütünk ismét, a tészta tegnap már be lett keverve.
Megpróbálok majd fényképezni, hogy sikerült.
Első sütésre, azt mondom nem volt rossz. Nem gondoltuk volna, hogy ennyire jó lesz.
Van egy nagyon jó pizzéria a környéken, csak nyáron vannak nyitva. De hozta a feelinget.Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
Mi eddig kétszer sütöttünk, következő sütés már jövőre lesz maximum. Elsőnek Máté Szabi tészta receptjét próbáltuk. Nagyon jó recept szerintem, brutál finom lett a tészta.
Itt Mohácson van egy nagyon jó pizzéria. Nápolyi pizzát sütnek, nagyon jó minőségű feltétekkel, brutál finom.
A miénk kis túlzással, de nagyon hasonló volt. A tészta állaga, roppanóssága mindenképp. Persze a nyújtást, sütést kell még gyakorolni.Most 2. alkalommal Szabi a pék receptjét használtuk, de nem sok köze volt az első sütés eredményéhez.
A következőt, ami valszeg csak jövőre lesz, az összefoglalóban szereplő kalkulátor alapján.
Bár közöm nincs hozzá, de mohácsiként jó olvasni, hogy a helyi Garat lisztet használod.
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
válasz julius75 #979 üzenetére
napolyi pizzara nem is jo.
a legtobb helyen kaphato silany minosegu, vastagtesztas pizza elkeszitesere viszont igen.
tavaly haverom nyitott 1 kajaldat. Oda vett egy ilyen 1 kamras sutot amiben csaladi pizzat is lehetett sutni. Sutottem vele parszor, nagyon utaltam, ossze vissza sutott..
[ Szerkesztve ]
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
Hetvegen, vegre beroffentjuk az Ooni-t. Iden eloszor.
Vito fele tesztat neztem. Ezt a dupla fermentacios verzio.
1 nap delutan/este poolish bekever, 2. nap delutan/este poolish + tobbi liszt, viz. osszekever.
3. nap reggel bucizas, delben sutes.legalabbis ez a terv.
Ha valakinek van tippje vele kapcsolatban, varom a tapasztalatokat.
Lisztet meg nem vettem, de, ha tudtok valamit amit erdemes kiprobalni, akkor csak nyugodtan.. 😀Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
válasz vinacarlos #1185 üzenetére
Eddig mi is kibuciztuk előző este, és sütés előtt 2-3 órával kivettük a hűtőből.
Most ez a videó alapján mennék, azért írtam ezt. [link]
De már annyi videót néztem tőle ahol mindig máshogy csinálja, hogy kicsit elvesztem a sok variáció között.Nápolyi pizza kedvelők fb csoportban néztem, hogy sokan csinálják a Gyermelyi 00 lisztből, és tök szép lesz. Lehet adunk neki egy esélyt. De azért megnézem holnap még a Metroban, hogy mit kapni ott.
[ Szerkesztve ]
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
Igen, ezt észrevettem, hogy mindig más az anyaghányad.
Megpróbálom aztán meglátjuk.
Szakács vagyok, vagyis voltam a Covid előttig, bennem van ez a rohadt maximalizmus, így amikor már 5 fajta receptet nézel, 5 féle képpel elkészítve hát őő...Ez a kézzel dagasztás vs gép(Kitchenaid) is eldöntendő még.
Illetve ez a kétszeri kelesztés vs amit itt írtatok ötletek sincsenek még letisztázva bennem.
Lehet elosztom, aztán megpróbálom mindkettőt. Sok időt úgysem vesztek vele, aztán legalább mindjárt meglátom, hogy melyik szimpatikusabb nekem.Sosem szerettem sütni, sőt, kifejezetten utáltam, de ez a Pizza téma egyre jobban érdekel.
Bár a hamburgert így sem fogja tudni lekörözni.bl4ze
Pécsett nincs Auchan, szekire meg nem mennél el ezért, így marad a Metro-s.
Anno haverom a pizzeriájában használta ezt a Metro Chef-es lisztet, de ezt a "hagyományos" magyar pizzát sütötte vele, így nem derült ki, hogy mit is tud.
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
válasz IntelKiller7 #1203 üzenetére
Hagytunk estere is 4db-ot, de mar banom.
ugy kezdodott, hogy a deli sutes utan vettuk eszre, hogy az estere szant tesztak, valahogy osszecsusztak.
Az utolso elotti kiszakadt odasult a kore a negyede. A kabatom ujja meg kiegett.
fck.[ Szerkesztve ]
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
Most en emlekszem rosszul, vagy regebben a Metroban tenyleg tobb pizzaliszt volt?
a 2 Metro Chef-es liszten kivul, 1 fajta kis kiszerelesu olasz liszt volt, aztan kifujt. A 25KG-os Caputo meg pont elfogyott a Pecsi Metroban.elesztobol is csak az Arosat meg a Doktor bacsist talaltam.
[ Szerkesztve ]
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
Bucizasig tok jol alakult a dolog. Aztan egy lapos szar maradt.. :/
24h poolish, dagasztas utan 15 perc pihi. Atforgat, majd megint 30 perc pihi. Bucizas, 2,5 oraval kesobb sutes.
Es ezt nem is tudom, hogy tudtam ilyenre megsutni a tobbi 10 ennel is vallalhatatlanabb.
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
Tegnap delutan 5-kor, kivancsisagbol kevertem 1 Poolisht.
Nem hagyott nyugodni ez a hetfoi pizza baki.de ahogy latom megtalaltam a hunyot. Ez a soreleszto lesz a szar..
ma reggel igy allunk.
felul Budafoki, alul Mangrove Jack's -M41- Belgian Ale Yeast[ Szerkesztve ]
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
Ez is a fagyóban volt.
Nem gondoltam volna, hogy a száraz élesztők között ekkora különbség van.
Vagy, hogy szar lesz tőle az egész.Amikor megvettük az Oonit, akkor az első dagasztós Budafokival volt. Tök jó volt.
Aztán a másodiknál lett használva ez a száraz. Hasonlót produkált mint a hétfői sütésnél, szar lett.Aztán a 3. alkalomnál én kevertem a tésztát, 2 napos tészta vola, Budafokival, patika volt.
Most a hétfőinél pedig Budafokit akartam használni, és csak 1 bucit akartam bekeverni ezzel az instant valamivel. Végül az egészbe ment az instant és szar is lett.
Azért kevertem be tegnap a 2 élsztővel a poolish-t. De látszik, hogy halott a sörélesztő.
Na nem baj. Este vetünk 2 pizzát aztán meglátjuk mit dob a gép.Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
-
IntelKiller7
veterán
válasz vinacarlos #1438 üzenetére
Igen sikerult.
Majdnem 5 oramba telt csak.
Karu 12 van nekem.
A kesz pizzatol baratnomnek vannak kepei. Majd bekuldom azokat is.
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
-
IntelKiller7
veterán
Glowen oldalan BF van. 35% kedvezmeny.
A raptorra nagyon faj a fogam…Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
Jo a Cozze, de egy ido utan ugyis veszel nagyobbat. Meg akkor is, ha nem fer el a konyhaban.
A 17-est neztem en is sokaig, bar a festek hiba es a rozsdasodas annyira nem tetszik. Aztan jott a Glowen Raptor. Egybol szerelem, februarban meg is erkezett. Imadom.Az Effeoven-t is nagyon szimpatikus, de nekem a nyilt langon valo sutes nagyobb elvezet jelenleg. Az, hogy bevetem, majd 1-1,5 perx mulva kiveszem annyira nem mozgat meg.
Talan majd egy jo par 1000 pizza utan, 40-50 eves korombanBattlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
-
IntelKiller7
veterán
Nem egy kategória sajnos. A Raptor ellenfele inkább a 16-os Koda vagy a Karu 16.
Karu 12-től váltottam Glowen Raptorra, de teljes mértékben megérte.
A Raptornak a méretei a meggyőzőek. Olyan mint egy rendes kemence, csak kicsiben. Glowen instáján a kenyértől a halon át a steak-ig mindent sütnek benne.Nekem pl jobban tetszik, hogy oldalt van a tűztere, így látom is, hogy mi történik, nem csak érzésre forgatom. A magassága miatt kényelmesebb benne dolgozni, na meg tényleg süthetsz benne bármit is. Felfűtése baromi gyors, 2 pizza közt is, 1-2 perc, és mehet a következő.
Facebookon csináltam 1 Glowenes csoportot. Elég sokan vagyunk már benne szerencsére, ha végigpörgeted szerintem tudsz jókat olvasni róla. [link]
[ Szerkesztve ]
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
Igazabol nem muszaj. Sima napolyi stilusu pizzahoz eleg a Koda12. A 16-osban ugye nagyobb pizzakat tudsz vetni.
Canottora en nem hasznalnam, de sok gyakorlassal meg a suto kiismeresevel biztos megoldhato.
a Napolyi pizzat kedvelok csoportjaban sokan fejlesztettek tovabb a Koda-n pl langterelovel es egyek dolgokkal.
Ha 100.000 korul jutsz hozza az jo. Ha 200-at is meger akkor legyen a Raptor inkabb, ha penz, ekszer nem szamit akkor meg a Karu16. 😀
vagy 200+ert elektromosbol Effeuno.Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
-
IntelKiller7
veterán
Ido kerdese es ugyis veszek masik sutot, mert nem leszel ezekkel sem megelegedve.
Jobbak mint egy hagyomanyos suto, de egy normalis pizzasuto kemencetol azert jocskan arrebb van. Legyen az Effeuno, Glowen, Ooni, Gozney.
Ha nem szamitana a penz, es itthon lehetne kapni, tuti egy Gozney Dome allna az udvarban.Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
A faval nem igazan tudsz alanyulni, ha mar feltetezve van, mert tul vastag. Ha lapaton feltetezel akkor mondegy. Max esztetikai szempont van ilyenkor, hogy a fa egy par vetes utan elkezd megegni a nagy ho miatt, a fem meg nyilvan nem.
Majdnem mondhatni, hogy orokos mint a nyomorusag.
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
-
IntelKiller7
veterán
ez valamennyit segithet rajta a kerdes, hogy mennyire tud felmelegedni a ko feletti resz, es, hogy mennyire tartja.
Ho lesz, csak lang nem. Igy egy otthoni suto eredmenyet tudod max elerni vele, vagy picit jobbat.Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
-
IntelKiller7
veterán
Aki most tervez Glowen Raptort venni használja a Summer10 és a BFP5 kuponkódokat. Így 467 euróért vihető a gázégős szett, ami 172.000Ft.
Ennyiért abszolút bestbuy
[ Szerkesztve ]
Battlefield Hungary FB csoport: https://tinyurl.hu/OrvU/ | XO GT: Alwin4K
Új hozzászólás Aktív témák
A topokban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
Állásajánlatok
Cég: Promenade Publishing House Kft.
Város: Budapest
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen