Új hozzászólás Aktív témák

• #558 Diego! senior tag Josh #557

  Új Válasz 2007-08-01 17:29:56 #558

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Diego!

  senior tag

  válasz Josh #557 üzenetére

  Spenótos - sajtos batyu --> A magas rosttartalom és a hús hiánya miatt köszvényeseknek ajánlható fogás.
  Hozzávalók:
  
  egy leveles tészta
  0,5 kg spenót (lehet mirelit is)
  egy mozarella sajt vagy 15 dkg trapista
  egy tojás
  vaj
  só, frissen őrölt bors
  szerecsendió
  
  Elkészítése:
  
  A tésztát felengedés után vékonyra kinyújtjuk, nagyobb kockákká vágjuk. A spenótot a fűszerekkel vajon megpároljuk, majd a felkockázott mozarellát (trapistát) belekeverjük. A tésztára rakunk egy kanálnyit, batyuvá formázzuk és a tetejét a tojással megkenve zsiradékkal kikent (sütőpapír) tepsibe rakjuk és előmelegített sütőben körülbelül 20 - 25 percig sütjük 180 - 200 fokon.
  Önmagában is finom, de adhatunk mellé valamilyen szószt is.
  Idő: 40 perc
  
  
  Zöldfűszeres sült paradicsom --> A sok növényi rost és a könnyű olívaolaj együttesen csökkenti a vér koleszterin és urea-szintjét, így például köszvényeseknek ajánlható.
  Hozzávalók:
  
  1 kg paradicsom
  egy csokor bazsalikom
  egy szál rozmaring
  3-4 gerezd fokhagyma
  olívaolaj
  só
  frissen őrölt bors
  
  Elkészítése:
  
  A paradicsomokat félbevágjuk, vágott felükkel tepsibe tesszük. Megszórjuk a nagyobb darabokra vágott fokhagymával, a felaprított bazsalikommal és rozmaringgal. Meglocsoljuk olajjal, sózzuk, borsozzuk és a sütőben körülbelül 20 - 30 percig sütjük. Tálalhatjuk köretnek friss kenyérrel, hogy a szaftját ki lehessen tunkolni, de ha megszórjuk sajttal és 1 - 2 két percig a sütőben hagyjuk, hogy elolvadjon, egytálételként is kínálhatjuk.
  Idő: 30 perc
  
  
  
  
  
  [Szerkesztve]

Új hozzászólás Aktív témák